Очень красивое сырье, напоминает минерал "тигриный глаз"
У меня почему то шипит язык и горло.
Вкус яркий, медовый, мятный с мандарином и деревом.
Мне очень понравился, советую
Хороший, старый шэн. Но особенно хорош он в своём отсутствии - загадочный запах чайного дна (дыня или манго?); запах крышки чайника - (березовые веники, баня); послевкусие долгое сладкое - курага? Аромат листа в прогретом чайнике: орех, древесина, вяленые фрукты, земля. От первого к последнему проливу в разной степени прослеживались нотки ореха, древесины, фруктов и осенних листьев. В холодном аромате - мёд, карамель и фрукты. В послевкусии - специи. Любителям старых шэнов - особенно рекомендую)
Запахи, послевкусие, воспоминания - ждёшь очередной пролив (какой уже по счету - сбился). Вкус, на 5ом, когда появляется кислинка, напоминает о свекольной детсадовской котлете. И снова внюхиваешься по очереди в дно пиалы, в чахай, в ши пяо. А когда 5 грамм отдали все, хочется повторить. Спасибо!
Хорошая ТГ. Листья раскрываются большими, а черенки дают немного древесных ноток во вкусе. В прогретой гайвани запах хвойного леса. Во вкусе ТГ с древесными нотками.
Как по мне этот чай лучше пить без закусок
Хочу поделиться своими впечатлениями.
Живьём он смотрится гораздо повторюсь, гораздо лучше (хотя фотки тоже замечательные, спасибо)!
Сначала меня поразила его эстетика. Чайник выполнен из качественной нисинской глины, которая на мой взгляд, превосходит исинскую по своим характеристикам. Текстура глины очень приятна на ощупь, а дизайн в форме шуйпин не только красив, но и функционален, что делает его отличным дополнением к хорошему вечеру.
При использовании заметил, что он отлично сохраняет тепло. Чай заваренный в нем, дольше остается горячим, что позволяет наслаждаться напитком в течение длительного времени. Использую его для заваривания различных сортов чая в основном темных улунов и каждый раз получаю насыщенный и ароматный блеск в глазах и вкус конечно же.
Форма шуйпин явно способствует равномерному распределению температуры и улучшает процесс заваривания, позволяя чаю чувствовать себя в "своей тарелке". Заметил, что чай заваренный в этом чайнике, раскрывает свои ноты гораздо лучше, чем в обычных стеклянных.
Уход за чайником тоже не вызывает проблем. В целом очень доволен, обычно не рекомендую, а тут вот вдруг решил рекомендовать.
И да, это уже не просто посуда, а настоящий инструмент для наслаждения чаем и нисинская глина действительно делает его особенным!
В сухом листе травянистые тона.
В настое: травянистые, сливочные, цветочные тона. Аромат не интенсивный. Длительность послевкусия - 1 - 2 секунды.
В чашке после напитка - от слабых кондитерских (в первых проливах) до ярких карамельных (в четвёртом проливе) тонов.
Чай особенно хорош в настаивании. 5-6 грамм на 500 мл, 5 минут. Получается очень приятный, ощутимо сладкий компотик. Вяленые ягоды, темный мёд, бисквит.
Этот чай давно в ассортименте магазина. Стабильное качество от раза к разу. Это идеальный повседневный зеленый чай. С ярким и нежным вкусом, интересным ароматом. И очень бодрящий. Несмотря на то, что этот чай уступает в сложности более дорогим зелёным чаям, он совершенно не надоедает уже много лет. Прекрасно утоляет жажду. Это чай-эталон для простых зелёных чаев.
Очень приятное впечатление, интересный шоколадно - древесный профиль, сладковатый, бархатистый, не грубый.
Сухой лист очень приятно пахнет кондитерскими нотками, древесиной, шиповником.
Хочу отметить, что этот шу приятно пахнет и имеет хорошие вкусовые характеристики, уловила в аромате мокрого листа плоды сырого каштана.
Не пожалела, что купила сразу целый блин.
На повседневное чаепитие - отличный вариант, даже не надеялась найти такого профиля шу - но в Дао и такой есть!🥰
Чай из действительно качественного сырья. Вкус объемный, легкий, без неприятной горчинки, достаточно тонкий приятный вкус.
Аромат пряный, слегка вишневый
Держит большое количество проливов
Отличная шуха! Рекомендовал бы новичкам для знакомства. Древесные нотки прямолинейны до безобразия, вкус яркий и чистый, пьется легко. По цене/качеству топ на каждый день. Исинец, 7г/150
А мне не понравился почему-то. Вода обычная градусов 90-95, 5 грамм на 160 мл гайвань. Во вкусе и аромате ощущение свежести, которое в сочетании с какими-то нотками даёт ощущение, словно нюхаешь и пьёшь чай с примесью стирального порошка, или средства для мытья посуды. Словно нотка отдушки такой химической. Посуда точно чистая была, без остатков мобщего соедства. В остальном чай как чай, с типично гуандунской горчинкой. Но мне пришлось его заесть конфеткою)) Не зашел, в общем...