Как приятно что снова «пение» завезли! И мне понравился, на твёрдую 5. Понятно, что это уже другой чай, но просто и прикольно.. Сырьё тоже чуть более грубое, крупное и с меньшим количеством почек. Открыл пробник и сразу всплыли асоциации с тем самым шу. В аромате появилась ягода, во вкусе плотность и лёёёгкая горчинка. От сухого листа аромат достаточно сдержанный, чуть пыльный. В основном сладкие нотки, ореховость, немного молочности.
Из гайвани аромат интенсивный. Приятные молочные ноты на первом плане, что-то есть и от рисовой каши на молоке, далее немного древесности и совсем чуть йодистости на послевкусии в аромате. Интересный, достаточно многогранный аромат.
Вкус ровный, на всём протяжении чаепития. Преобладает древесность, немного сладковатых молочных нот, нюансная горчинка.
Классический дц, но слегка бедноват и резковат. Что в гайвани, что в исине, в том числе чаочжоуйским методом не хватило "тела" чая, но основные ноты гвоздики и грейпфрута угадываются
Аромат сухого листа лёгкий, в нем сочетается траянистость и ноты сухофруктов. Ошпаривании придает свежести и перед нами уже ярко выраженная кислинка свежих яблок, сухофрукты остаются шлейфом на заднем плане
Первый пролив. Очень приятный, лёгкий вкус. На первом плане все те же свежие яблоки, возможно немного цитрусов и уже еле уловимые сухофрукты. Удивляет мощное, сладкое послевкусие с первого глотка. Это яркий вкус кураги с нотами лимона.
Второй и третий проливы по вкусовому профилю не отличаются, но меняются местами его составляющие. Сухофрукты выходят на первый план, при этом не ущемляя свежесть. Появляются травянистые ноты. В послевкусие появляется свежесть.
Очень порадовал этот шен. Яркий, лёгкий, освежающий, словно глоток весны. Все в нем гармонично! Однозначно пять баллов!
Показался пустоватым и скучным. Аромат сухого листа - отличный, многообещающий; во вкусе древесность, и... и всё. Впечатления закончились так же внезапно, как этот отзыв. Удовлетворён - но хвалить не за что
Эстетика просто 20/10. Неимоверно красивая, тактильно приятная, свет и чай в ней играют прикольными красками. В магазине посмотрите вживую, поймёте ваше иль нет
Средненькие, трудно ими ухватиться. Легкие пиалки ещё да, а вот массивные или толстостенные выскальзывают. Лучше посмотреть в сторону железных щипцов "пеликанов" с большой поверхностью для захвата. В остальном красивые, эстетичные для набора, удивить участников чаепития, мол смотрите, у нас ещё и такое имеется ;-)
У данной чабани проблема одна — она, при своем большом размере, совершенно не вместительная! Соответственно, ей не очень удобно пользоваться. Она вам подойдёт, если вы любите аккуратные чаепития и не сливаете промывочный (кипяток) и нулевой проливы в поддон. Она только для брызг. Есть возможность подсоединить гибкий шланг и в бутылку под стол сливать. Для меня это не вариант по ряду причин, так что подрасстроила(
Хороший шен. Дороговат, может быть, но тут просто базовая классика. Не горчит практически, вот его жирный плюс. А фишки какой-нибудь, изюминки, увы, нет. Брал на пробу 25 грамм, и варил его, и проливом гонял — понравился. Надо в след раз взять побольше)))
В настое хорош, проливом не пробовал. Запомнился очень ярко выраженной нотой шоколада. Прям очень удивил, при том что во вкусе как обычно, хлебушек. В остальном че б нет, нормальный
Цена — качество:
Решил я познакомится с Хей ча, выбрал бюджетный вариант..и знаете..
Мое почтение 🙌🏻
Чай оправдал все мои ожидания,
Сухой лист пахнет сыростью, пылью
Теплый лист раскрывает все возможные орехи из моего вкусового профиля
После знакомства с кипятком, данный чай компилирует все выше описанные вкусы, выкручивает «масло» на 100, и на выходе мы имеем великолепный, «масленисто ореховый» чай на каждый день
Спасибо Dao 🍵🙏🏻
Чайные деревья — это чайные деревья. И ничего более и не скажешь. И вкус не спутаешь.
Кстати о вкусе — для меня этот шен безвкусный. Ну, то есть, только вкус сырья и напоминает о себе, что пью я что-то правильное и полезное. Вообщем-то, ради этого и можно на постоянку брать. Цена, конечно, не эконом. Если только по категории «лекарственных трав» можно протащить ;)