Реально классная гавань)
В блюдце сидит как влитая, объем идеальный, в руке лежит очень удобно, ароматику отлично передает, визуально простая, но в использовании просто топ, качественная вещь
первый пролив-земля
второй пролив-земля
третий пролив-земля, мокрая древесина и запах вареной сгущенки
всего было пять проливов, раскрывается только с 3, быстро уходит в нефть, пролив не больше минуты)))
Классная гайвань. Очень красиво покрывается рисунком при наработке. Единственный для меня недостаток - это то, что наливать из неё взяв тремя пальцами: указательный на крышку, большой и безымянный обхватывают блюдце не очень легко. Растяжка нужна хорошая. )
Пью из неё красные, улуны, шу и даже зелёные из-редка. Всё получаются отлично.
Очень приятный чай для вечера. Сухой лист в упаковке очень шоколадный. В прогретом чайнике, кофе сменяется ароматом слабообжаренного кофе и чернослива. А вот когда начинаешь его проливать... Мы с женой долго пытались понять вкус и аромат этого чая. Пока искали в голове ассоциацию, уходила пиала за пиалой, пролив за проливом. К третьему проливу пришли к выводу, что больше всего по вкусу и аромату это похоже на вишнёвый брауни. Пожалуй этим мне китайские чаи и нравятся, что позволяют в спокойном состоянии сосредоточиться на своих ощущениях от чая, тщательно подбирая ассоциативный ряд под каждый из чаёв. Конкретно этот Цзи Бянь оставил исключительно приятные впечатления.
В аромате сухого чая сушеная клубника. Явная кислинка. В распаренном листе кислинка уже не такая явная и клубника отступает на задний план, оставляя сцену хлебно-солодовым и бобовым тонам. Во вкусе что-то кондитерское. Ничего особенного. В послевкусии реальный "хонмей". Настолько реальной красной сливы я, конечно, не ожидал. Длительность послевкусия - моё почтение! И с проливами эта сочная слива переходит во вкус и заполняет собой все вокруг.
Добротный Дянь Хунчик!Впечатлил мощный,но приятный аромат в сухом листе в виде цветочности и медовости.В прогретой гайвани 140 мл та же медовость и цветочность.После обдавания кипятком первый пролив 10 сек.с те ми же нотами,но добавилось послевкусие варёной сгущёнки.Последующие проливы+ 5 сек прибавлял, очень приятный и сбалансированный вкус,немного ягодности,взрывная медовость и персиковое послевуксие, задумаюсь над смено фаворита среди Дянь Хунов от Цзинь Ло в пользу этого того
Не халвы, ни шоколада, я не почувствовал. Для меня чай кондитерская выпечка с ягодами с первых проливов, довольно-таки сладкий , на мой вкус ближе к сяо джунам.Хороший чай.
Что то от День Хуна ,в нём конечно есть,но очень скромно. Пробовал и проливом и настаиванием, для меня слишком блёклый. Почти бесвкусный. Две звёзды за послевкусие. Но этого мало чтобы вернуться к нему вновь.
Отличный молодой шен, были сомнения, но взяв на пробу 50 грамм , я доволен , нало было больше брать).... Запах из пакета выделяет мятную карамель! Заваривал в чайничке 90 градусной водой, проливами по 30 секунд, не горчит , мягко, ароматно и вкусно. Дымность есть, но очень легкая, неуловимая, варево из сухофруктов и овощей с капелькой меда..... На каждый день самое то! Однозначно в любимые... Но есть но..... Я в шенах не спец, больше по шу))
Очень понравился данный чаёк Бархатистый, мягкий, ровный вкус. Пахнет кунжутными козинаками. Землисто-ореховый такой запах. Вкус землисто-древесный, яркий, с коньячными нотами дуба. Плотный, немного вяжущий напиток, но мягкий. Шикарный чай. Ни дать, ни взять. Странно, что ещё не закончился. Древесный с легкой землистой и сладковатой нотками. Много отчетливых орехов, выпечки и крема. Настой равномерный, густой, тёмный, красноватый Аромат такой мягкий и ровный шу. По голове и сердцу не бьет благодаря выдержанному сырью. Один минус - пьется быстро. Попробую побольше положить. Считаю цену очень адекватной! Рекомендую!
Что ж скажу сразу, чай удивил и порадовал. Действительно качественный, а главное вкусный чай! Что сказали мои рецепторы?) Они идентифицировали этот прекрасный Шу как черносливовый, табачный профиль! Начиная с первого пролива явная. активная нота чернослива с дорогой, толстой сигарой, и запахом мокрого, но благородного пепла. На протяжении 9 проливов, именно эти 3 ноты были доминировали в чае. С переменной сменой на древесный, ореховый и шоколадный лад. Состояние после 3 проливов резко поплыло в непонятном направлении. После 5-го пролива мне уже лень было писать заметки. На 9ый пролив я окончательно опьянел! Состояние чай дарит медитативное, настроить себя на рабочий лад не про этот Шу. Он для полета в космос, о глубоких мыслях, для осознания бытия...Ну вы поняли)) Это в целом ощущения, далее подробно: Заваривал 5,5 г. на 100 мл. Гайвань фарфоровая, вода Шишкин лес 95с. Экспозиция 10-15-15-15-20-30-40-60-4 соответственно. Аромат сухого листа: Сигара, мокрый табак, древесная горчинка. Аромат прогретого в гайвани листа: Выступает на первый план конкретно Чернослив! Сладкий, дымный чернослив. Аромат мокрого листа: Тот же дымный чернослив, но уже с оттенком фруктовой косточки и с ноткой ореха. Все проливы описывать отдельно наверное не буду. Отмечу благородный, темно-бордовый цвет настоя, ассоциирующийся с дорогим коньяком!
Минималистичная изящная пиала, стенка действительно тончайшая. Отдельно хочется отметить, как замечательно в ней раскрывается аромат улунов. Крайне элегантная небольшая пиалка, более чем хорошо зашла)