Комментарии к товарам

Прекрасный Шу с кондитерскими доминантами и вкусом забродившего вина)В сухом листе шоколадность и фруктовая щепа.В прогретом исинце к этим нотам добавляется аромат забродившего вина и немного древесности.После заваривания в исинце 130 мл на первых проливах раскрываются винные ноты,палая и мокрая листва, немного земли.В послевкусии винность и ореховость с приятными кондитерскими нотами печенья.Приятно и мягко тонизирует Экспозиция от 10 сек.с прибавлением+5

Заваривая проливами в керамической гайвани (пористый черепок, средней стенкой с глазурью) 130мл. 10 грамм чая. Вода кипяток. В сухом виде: приятный сливочно-молочный, бумажный и немного рисовый, сладкий аромат. Аромат из прогретой гайвани почти всё тоже самое, но более сладко и насыщенно и тут появляется ассоциация со сгущёнкой и деревом (кора, сухая липа). Аромат после пролива: сухая древесина, сладкая булка, сгущёнка, влажная тёплая земля и немного сухих грибов. Из пустого чахая лёгкая молочность. Вкус приятный, мягкий, маслянистый, молочный и немного животный (шерсть, козы, овцы). Аромат в пустом чахая также показал слегка животный хоть и мимолётный шлейф. После 2-го пролива вкус слегка меняется в сторону шоколада! Приятный повседневный шу, простой и мягкий во вкусе, ничего отрицательного, при этом приятно пить между делом. Воздействие мягкое, тонизирующее. Заслуживает хорошей оценки!

Прежде всего хочется отметить: очень интересная подача у Дянь Хун Цзинь Чжи "Золотые ветви", 2024🍵, можно сказать Тай Пин Хоу Куй в мире красных чаев. Как только открыл пачку, первые ноты🎵, которые услышал - это хлебные🍞 и шоколадные🍫, можно обобщить и называть: шоколадное пирожное🥧 На первом фото можно увидеть, как выглядит веник в 5 гр. веса. При дальнейшем знакомстве в сухом виде, можно обнаружить следующие мелодии: тертое какого, даже аромат свежего веника/соломы, подгоревшей ржаной хлебной корки. Далее пришлось надломить конструкцию веника, чтобы уместить в гайвань. В прогретой гайвани слышатся следующие нотки🎶: хлебные (ржаной), тёртого какао-порошка, немного кондитерских специй (корица/кориандр). Завариваю в фарфоровой(байюй) гайвани 150 мл., 5 гр. чая, t воды ≈ 93-95 С⁰ 1 пролив: легкая фактура настоя, ощущается легкая карамельная🍬 нота, далее аромат напомнил пахлаву (и грецкие орехи чувствуются и курага). Послевкусие легкое, больше похожи на легкие ноты пахлавы. 2 пролив: все еще прослеживается нотка пахлавы, курага чувствуется, в настой не чувствуется при этом сладость, легкая только ассоциативная нотка, присутствует еще интересная пектиновая нотка, как от натурального мармелада. В послевкусии карамельная нотка и немного пахлавы. 3 пролив: более карамельный вкус настоя, хлебные нотки появляются в немного остывшем настое. В послевкусии: легкие карамельные нотки. На втором фото представлен цвет настоя третьего пролива. Отличное и идеальное аромосопровождение🪔 для красных чаев - это индийский лаошань сандал, отлично подчеркивает и дополняет кондитерскими нотками те же кондитерские ноты красных чаев. Данный экземпляр интересен и внешне и по вкусу, да, вкус легкий, не в крепость, однако мне понравился: 5 из 5.

Цвет бледно-желтый с легким розовым отливом.Аромат вяленой, хорошо высушенной астраханской воблы,чернослива и дыма от тлеющих веточек яблони.Вкус насыщенный фруктовый: сушенного чернослива,урюка,груши и свежесорванных листьев малины. Послевкусие короткое,мягкое, плодовое,сладкое. Был приятно удивлен этим чаем. Не ожидал такого качества и отличного вкуса при такой не высокой цене. Взял попробовать любопытства ради. Очень хороший шен, с приятным вкусом, не горчит, завар имеет легкий запах сухофруктов. Достаточно простой, вкусный и понятный чай. Не пожалел попробовав.

При первом знакомстве с чайным листом, меня встретил яркий пропеченный аромат с лёгкой ноткой фруктов. Далее помещая чайный лист в уже прогретый глиняный чайничек и путем непринуждённых движений, распределяя этот неповторимый аромат, он начинает раскрываться новыми красками и приобретает лёгкий аромат шампанского. Затем происходит долгожданное знакомство со вкусом этого необычного, отличающегося от остальных "лёгких" тайваньских улунов и имеющим необычный способ производства, плотным, сладким, но при этом мягким вкусом. После первого пролива, я вновь вернулся к аромату уже влажного листа, он все больше приобретает свежесть и не теряет сладости, как в аромате, так и во вкусовой палитре. Вкус с проливами остаётся плотным, но при этом свежим и сладким, нотки шампанского начинают переходить в тактильность, путем еле уловимого покалывания языка. При каждом глотку медовая плотность и фруктовая сладость наполняет вкусовые рецепторы, что не смогло оставить меня равнодушным. Подходя к концу этого путешествия и знакомства с данным чаем, не могу не обратить внимание на его стойкость, выдерживающую 7 проливов, без потери каких либо вкусовых качеств и плотности, как и его безумно красивого и запоминающегося светло-медового цвета настоя.

Я любитель аромата жасмина, поэтому этот чай зашёл на 5 из 5. По запаху кажется чем-то очень нежным, лёгким, воздушным, пахнет весной и расцветающей после зимовки природой. Вода из артезианской скважины, чайник 170 мл из исинской глины, температура 80⁰, 7г чая. Выдержал огромное число проливов (~2л воды). Очень порадовало состояние, такое не часто приходилось испытывать даже после тайваньских габа улунов. Все кто разделил со мной чаепитие, описали состояние как очень повышенную концентрацию, акцент внимания на мелочах, чувство "погружения в кокон" и состояние наблюдателя. Чай очень эффективно борется с тревогой и переживаниями, помогает переосмыслить насущные проблемы. Поистине медитативное состояние.

Классика в его лучшем проявлении. Соглашусь что Цин сян любят наши люди)) эта версия осенняя,но от весенней на мой взгляд мало чем отличается,но это сугубо мое мнение. Яркая долгоиграющая кислинка в послевкусие, оставляет скорее приятное впечатление. Аромат цветов и луговых трав. Во вкусе превалирует та же кислинка, свежесть растений. Состояние релаксации. Чай на каждый день. Буду брать ещё.

Старый-старый, добрый-добрый товарищ! Этот пуэр словно оживляет образ древнего леса, где ароматы древесной коры переплетаются с мягкими ореховыми тонами. Чай начинает раскрытие с глубокой древесной ноты, напоминая влажные пни и мох, освежённые недавним дождем. Сладость сухофруктов плавно вносит тепло — это словно лёгкий оттенок сушёного инжира или кураги, оставленный осенним солнцем. Специи придают ему пикантность, согревая, как тёплый плед. Этот чай, кажется, пробуждает, даёт силу и энергию природы, будто густой воздух леса, наполненного жизнью. Плюсы: Согревающий и плотный, прекрасно подходит для восполнения сил. Очень крепкий и насыщенный.

Очень легкий и ненавязчивый чай, его сложно сделать крепким или перезаварить - именно по этой причине ставлю 4. Для меня критично важно, что бы вкус переходил в послевкусие и послевкусие было долгим. По перейду к самому чаю: он очень даже хорош за свои деньги и, на самом деле, сильно похож на более дорогих тайванских коллег. Во вкусе тесно сплетается крапива, зеленые яблоки, пастила, зефир, горошек. Чай достаточно хорошо переносит заварки - с 8 гр получился 1 литр чая

Ровный спокойный шэн, без резкостей во вкусе. От сухого листа аромат сдержанный, чуть приятной сладости сухофруктов, немного полевых трав. дымность и нотки ферментации едва уловимы на заднем плане. Из гайвани на первом плане в аромате вяленое мясо, но эти резковатые ноты быстро уходят, за ними приятная сладость компота из сухофруктов, и травяная свежесть. В сухом виде аромат кураги очень выражен, при заваривании аромат становится сложнее, слаще, но вся та же курага. Вкус спокойный, не яркий, но та же курага легко считывается, легкая фруктовая кислинка, послевкусие длинное, терпкости совсем немного - отсюда ощущение свежести. Во вкусе на первом плане лёгкая горчинка полыни и целебных трав, за ней травяная свежесть, и чуть травяное, почти без терпкости, послевкусие. В дальнейшем чуть играет нотами сухофруктов, но в основном вкус ровный, спокойный, травянистый. Из пустой пиалы аромат приятный, чуть карамельный.

Брал на пробу - зашел. Во вкусе сначала думал что-то вроде сливы, а потом распробовал скорее сушёные яблоки. Первые проливы есть лёгкая горчинка (возможно передерживаю), потом переходит в сладость с ярким вкусом сушёных яблок. Сейчас припился и понял что шен великолепный. Он не горчит, кому горчит просто кладите меньше достаточно и 2-х гр на 150 мл гайвань, захотелось плотнее просто держите дольше. Сам профиль бальзамический, ореховый, маслянистый плотный. В середине чая вылезла не очень навязчивая горчинка и самое неожиданное было на последних проливах - прянные травы... Ооочень неожиданно и очень прятный сюрприз. Пожалуй, закину ещё в коллекцию и его.

Знакомство с чаем: фарфоровая гайвань 120мл. 5 грамм чая, вода кипяток, проливами. Аромат чая в сухом виде: цветы, хмель, слива, банан и томат, всё это слегка с дымком. Аромат из прогретой гайвани: приятно фруктово-медовый. Горячий аромат после пролива в гайвани: томат, сдобная выпечка, мёд и приготовленные фрукты (выпечка со сливой или ягодами). Очень ароматный Дань Цун с довольно нежным, кремовым телом. На вкус шикарно, довольно яркая горчинка (напоминает кудин), кроме горчинки, многогранный букет в котором помимо прочего встречается грецкий орех. Послевкусие долгое и слегка "кусачее" с сладким и немного прохладным ощущением. Густота и маслянистость на месте. Очень интересное сочетание, мне впервые попался на столько явный грецкий орех в чае, тем более в Гуандунском улуне! Пить вкусно и ко 2 проливу, если сливать сразу, горчинки почти нет, а вкус/аромат на месте. К 3 проливу и вовсе стал мягеньким :) За необычность и интересность 5 из 5

Прилично ореховый, немного пустоват, не очень зашел

Еще ни разу не кдавалось попробовать наимвежайший ТэГэ чай, решил приобрести именно самый-самый свежий Те Гуань Инь Сяоцин, 2024 осень 🍵. В сухом виде чувствуется в самом начале резкая нотка трявянистости🌱, затем появляется овощные нотки молочного горошка🫛, затем появляются сливочные/молочные🥛 ноты и легкие цветочные🌸 В прогретой гайвани, слышатся следующие нотки🎵: травянистая кисленькая нотка ← доминирующая, слабая, едва проскальзывающая молочная нотка. Завариваю 5 гр, в фарфоровой(байюй) гайвани 150 мл, t воды ≈ 83-85 С⁰. В проливах слышатся следующие мелодии🎶: травянистая кислинка, аромат сломанной веточки сирени. В послевкусии травянистость, легкая травянистая терпкость. На втором фото показан цвет настоя третьего пролива. Простой и стандартный ТэГуаньИнь, классический набор во вкусе и вкусовой палитре 🎨 Отличное аромосопровождение 🪔 для светлых улунов это сишань сандал (Тонга, Фиджи, Австралия)

Сяоцин- вот чего чего ,но не думал что есть и такие разновидности ТГ. В целом очень даже неплохо. Все как мы русские люди любим: зеленушность,свежесть, да овощная нотка присутствует и это в плюс. Сирень несомненно на первый план выходит,цветы и ещё раз цветы. Таким богиней я угостил своих друзей,всем чай зашёл ,сказали что есть какая-то своя изюминка. В общем свой маленький секрет, волшебство если хотите. Стоит попробовать однозначно!