Предупреждение Мы используем файлы Cookie для улучшения работы сайта. Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь на обработку файлов куки (cookies) :
Принять

Комментарии к товарам

-
Чжэньпин Пуэр «Изысканный», 2019 Tealover
12 Nov 2024 21:38:05
В сухом виде аромат легкий, древесный, грибной. В прогретом виде сладкий аромат, напоминает выпечку. первый пролив мягкий по вкусу, напоминает выпечку, мягкий сливочный вкус. Последующий проливы приобретают древесную и ореховую нотку, вкус более резкий будто добавили специй. Цвет настоя темнуй, золотисто-красный. В аромате классический шу - яркий, сочный, терпкий. Во вкусе шоколад и хлеб, сам вкус насыщенный, яркий и теплый, с лёгкой приятной кислинкой. Хорошо держит проливы, полнотелый, маслянистый. Отличный шу, один из моих фаворитов в новой поставке. Вкус бархатно-ореховый, плотный, с нотой ржаного пряника из вкусвилла. Литр чая был выпит незаметно. Держит больше 7 проливов - жаль было оставлять его, но дела звали. Лично для меня - мастхэв в коллекцию

-фотография 2
Даань Сун Чжун Даньцун "Сунский вид из Даань", 2024 весна Tealover
12 Nov 2024 21:31:37
В запахе сухого листа жженые орехи, древесные смолы и ягоды. Глубокий и приятный запах; после кипятка становится слаще, более травянистым. Прибавляется нота кожного салона и специй на огне. Ароматика самого настоя более мягкая слегка фруктовая, с нотой карамели и какао, а холодный аромат более пломбирный, с нотой лакрицы. Сам вкус очень насыщенный, древесный, с ощутимой тепкостью, хорошо пропеченный, горько травянистый и пряный. Разнотравье, лекарственные ноты, ягоды (не сладкие и не кислые - по типу можжевеловых), ржаные сухари, немного грейпфрута, чёрный тмин, грибы с костра. Настой очень свежий, маслянистый, шелковистый, вяжущий. Огонь ближе к высокому, наверное. Такой максимально классический "брутальный”. Послевкусие очень свежее, но и весьма травянистое. Вкусовая палитра очень широкая, а вкус прямо яркий - яркий✨! Пролив держит, пьяный достаточно. Мне понравилось, классный чай

-фотография 3
Биндао Тянь Шу Пуэр «Сладость Биндао», 2012 Tealover
12 Nov 2024 21:12:51
На первых проливах нос оставлял кофейные ноты, приятные и очень нежные. Вкус: кофе, виноград или бабл-гам какой-то (впервые такая ассоциация) далее бабл гам начал больше походить на чернослив, появилась легкая минеральность появились ягоды (черешня или виноград), ближе к завершению ягоды и минеральность стали легкой доминантой, ягоды резюмировал как черешню. Жаль взял 25 грамм на пробу, нужно прикупить еще пока есть. Спасибо за интересную позицию! Такой чай отлично заходит и утром, когда нужно взбодриться и настроится на боевой лад, и вечером, когда хочется релаксировать, и в течение дня во время посиделок с друзьями, когда хочется поднять настроение и сбросить напряжение. Удивительно, как он подстраивается под твои планы. Понравился, хочу блинчик)

-фотография 4
Дун Дин “Пять цветков сливы”, конкурсный LGTTS (新品种), 2024 весна Валентин З
12 Nov 2024 20:30:15
Сухой, не прогретый лист: профиль свежего подсолнечного не рафинированного масла и шоколада с нотами нарцисса, медовой и ягодной сладостью. Ментоловый. Прогретый лист: основным дескриптором является трюфельный шоколад и ваниль, так же чувствуются растительные нотки жухлой листвы. Запах из чахая: необычные нотки молочного шоколада, сливок, цветов и ириса (карамель-мармелад смешанный с явной сливочностью) Запах из гайвани: профиль трюфельного шоколада с нотами табака, солёной карамели. Мне чем-то напомнило свежемолотые кофейные зёрна. Вкус: в начале заваривания имеет камфорный, шоколадный профиль (остающийся на протяжении всего заваривания), немного цветочный, фруктовый и пряный, чуть-чуть минеральный. В середине заваривания проявляется соленая карамель и обработанные фрукты. Почти в конце заваривания проступают мучные и кондитерские ноты, а если дать чаю больше экстракции - во вкусе появляются цитрусы и сливы. Конец заваривания выдал в чае распаренный рис и водоросли (в голове вызвало ассоциацию с роллами). Состояние: пьянящее и веселящее. Очень интересный чай удививший меня буквально всем - от запаха из чахэ до, непосредственно, вкуса. Очень запомнился крайне необычный (по моему мнению) запах их чахая, а богатая вкусовая палитра дает достаточно большое поле для экспериментов с завариванием.

-фотография 5
Те Гуань Инь с черенками (маоча), 2025 весна Валентин З
12 Nov 2024 20:27:58
Сухой, не прогретый лист: освежающий запах сирени, огурцов, молока. Прогретый лист: злаки, сирень. Запах из чахая: древесная смола, кора, древесный лак. Запах из гайвани: сирень, жженые волосы. Вкус: ментоловый освежающий вкус огурцов с сиренью и сельдереем с приглушенной злаковостью. Состояние: бодрящее, настраивающее на работу. Хороший чай за хорошую цену. Очень ровная динамика заваривания, довольно тяжело испортить и перезаварить.

-фотография 6
Дянь Хун "Классика 58", 2025 Валентин З
12 Nov 2024 20:26:45
Сухой, не прогретый лист: сухофрукты: изюм, финики, чернослив. Пряный запах выпечки. Прогретый лист: изюм, запеченные яблоки, пряность. Запах из чахая: ржаной хлеб. Запах из гайвани: печеные яблоки, изюм. Вкус: сухофрукты, свежая выпечка, лесные ягоды. Состояние: тонизирующее. Хороший базовый чай подходящий для ежедневных церемоний.

-фотография 7
Чжунпин Чаху "Тигр из деревни Чжунпин", 2024 весна Tealover
12 Nov 2024 17:49:24
Аромат сухого листа сладко-копченый. Аромат готового чая сладкий, медовый, с цветочными нотами. В аромате ржаная корочка, душистый табак, благовония, мед, сухофрукты. Весьма похож на мягкий ДХП. Вкус многогранный – цветы, медовая роса, ноты ягод, варенье из лепестков роз. Послевкусие освежающее. Состояние гармоничное, окрыленное, мягко взбодрившееся. 5-6 проливов держит достойно. Оставил еле вяжущее виноградное, переходящее в хурму послевкусие. Аромат из под крышки чайника пряно-цветочный со сливочными нюансами, потом это переходит в уксус, а под конец чаепития, в лёгкие фрукты) Приятная цена, приятный вкус. На повседневку огонь!

-фотография 8
Те Гуань Инь Тань Бэй «Прожаренный на углях», 2024 осень Tealover
12 Nov 2024 17:43:12
Это очень вкусный чай. Взял 25г Завариваю: фарфор гайвань 7г на 100мл Делаю пролив... Распаренный лист пахнет качественным шоколадом, темным сортом табака и сухофруктами, почему-то на ум лезет чернослив и какие-то ягоды, по аромату похожие на шиповник, но не совсем шиповник, а так же старый добрый бисквит с тонким медовым оттенком. Воздействие ощущаю после второго пролива: спокойствие и повышение настроения. На вкус примерно так же как и на запах. Очень вкусный чай, первый раз пробую тегуанинь, спасибо команде дао! Не совсем разобрался, сколько заваривать, надеюсь делаю всё правильно, первый пролив 5 секунд, второй 10, третий 17, и так далее по 5-8 секунд прибавляя, а дальше по ощущениям. Держит долго, уверенно.

-фотография 9
Те Гуань Инь Сяоцин, 2026 весна Tealover
12 Nov 2024 17:40:24
Аромат лёгкий, сладкий с нотами сирени. Вкус мягкий, слегка сливочный, с нотами цветов и трав. Под крышечкой - кожура дыни. Овощные ноты в основе, травянистость, очень слабый аромат чего-то цветочного, похожий на сирень с примесью... Даже не знаю, кувшинок каких-то. На третьей пиале овощи уходят на задний план, остается доминантой травянистость, на послевкусии так же легкие цветочки. Эффект приятный: Доброта, релакс, улыбчивость, успокоение. Мысли такие Softtouch. Нет слишком сильного расслабления (не прибивает к земле). Второй пролив уже 25 сек, около 80-85 градусов вода. Запах горячего листа так же трава, теперь подраскрылись пряные нотки, легкие цветы. Настой нежный, приятной текстуры, шелковистый, питкий. Уже почти нет овощей, остается травянистость и уже более сильная цветочность. По эффекту: Уже есть легкий стоун, чуток прибивает к земле, Заряженное веселое настроение плавно и нежно перетекает в умиротворение. По итогу: За свои деньги - Отлично.

-фотография 10
Цзиньбао Лао Шоумэй "Обладать сокровищем", 2013 Тянь Жень
12 Nov 2024 10:14:32
Настраивание раскрывает уникальный букет с кислинкой, которая отличает выдержанные белые от кислинки габы или красных дикоросов. В своём классе 5 ★

-фотография 11
Цзю У Ча Хуан «Сын неба», 2020 Михаил Ф
12 Nov 2024 10:10:55
Для меня это скорее особенный шу, чем обычный-рядовой. Пожалуй, даже личный чай-находка. Выдает очень полнотелый, я бы сказал, "жирный", сытный настой. Хорош как при обычном, так и при нефтяном заваривании. Отлично показал себя в варке. Масляно - тягучий и немного бархатистый одновременно. Есть тонкие нюансы как во вкусе (отдаленно похожие на вкус хороших конфет-трюфелей), так и в состоянии, которое не является лишь обычным бодряком. При этом уверен, что эти нюансы ощутят не все потому что чай этот, скорее всего, на любителя. Я люблю именно такие шухи из крупного сырья.

-фотография 12
Дянь Хун Цзинь Чжи "Золотые ветви", 2025 Пространство
11 Nov 2024 20:24:02
Завариваю проливами в фарфоровой гайвани 120мл., 5 грамм чая, вода кипяток. Новый для меня формат красного чая, до этого такие большие чаинки встречал только в шэнах, белых и зелёных чаях :) Собственно в первую очередь из-за этого и попробовал этот чай. Аромат сухого чая - хлебная корочка (скорее ржаного) и чего-то ещё (краски, пластик, но очень ненавязчиво, сложно различить) после промывочного пролива превращается в фрукты. Аромат из гайвани после пролива - приятный, сладкий, пряный, слегка копчёный, с кислинкой. Цвет настоя золотистый, немного мутный, возможно из-за ворсинок. На вкус почти базовый Дянь Хун, но интересно мягкий и ворсистый вкус, будто немного с мелом, очень сладкий аромат из выпитой пиалы. После 2 пролива очень ярко раскрылся аромат в гайвани, тут появился шоколад с цукатами (варение) и хвойная смола, в остальном остались прежние ноты! Вкус однако мягкий и больше хлебный, вкусно :) Рекомендовать, как что-то интересное однозначно буду, сам пить, также буду с удовольствием! 5X5

-фотография 13
Цзоумалоу Чжэнъянь Жоугуй, 2024 Hyuugo
11 Nov 2024 17:51:53
Хороший чай, но не настолько чтобы быть лучшим. Тут наверное я слишком много ждал после прочтения описания. Вкус в целом то обычный, медово-ореховая история с фруктами на послевкусии, однако минеральности достаточно, она выраженна в виде металлического привкуса, утесной мелодии в виде холодка почти нет как и цветочных мотивов ( но это больше плюс). В целом не плохо, но мне не хватило пропеченности, "корица с гор УИ" зашла намного больше

-фотография 14
Фужуншань Анхуа Хэйча, 2020 Hyuugo
11 Nov 2024 17:09:42
Чай меня удивил, очень удивил. В сухом листе как и в прогретой посуде орех, ярко выраженный орех, но... после кипятка вкус меняется на морскую воду) вот именно так. Ощущение что я чай морской водой заварил, соль, йод, водоросли, но при этом аромат ореха. Очень понравился, это необычно и довольно вкусно. По воздействию меня прилично расслабил, хотя ожидал ровно обратного, заслуженные 5 звёзд!

-фотография 15
Юньнань Байхао Улун, 2025 Иван З
11 Nov 2024 15:18:17
Очень необычный улун, который вобрал в себя, черты и дфмж и габы (по вкусу) и красных чаев (немного) и чуть чуть от Гуандунских.. очень своеобразный чай с доминирущей лимонной кислинкой.