Интересный аромат, в крышке иногда парфюмерный, эстетная. Вкус очень ровный и сбалансированный, эталонный вкус для старого шу, немного не хватает плотности. Состояние выравнивается и после третьей пиалки наполнение. На повседневнку можно
Чайник понравился, ожидания оправдались. Творчество мастера притягательно.
Чайник с плотно притёртой крышкой и хорошим замком. При сливе из под крышки и с носика не капает.
Огорчает только скол фрагмента бутона магнолии (аппликации) с правой стороны чайника: ниже и левее цветка. Данный дефект заметен и на фото из каталога сайта, но, к сожалению, в описании чайника это не указано (05.11.24 сравнил свою покупку с фото из каталога сайта: https://daochai.ru/posuda/jianshuizitao/chaynik-200ml-gunchun-magnoliya-li-yuchen-nisintao-78805/).
Общую оценку не снижаю.
Ну что ж, в праздничные дни пришло время праздничного чая!
Испил наконец пробник.
Аромат хлебный, сладковатый, насыщенный, приятный. Вкус тоже хлебный, травянистый, сладковатый. Приятно согревает, насыщает. Когда крепкий, напоминает хороший алкоголь, сладковатый, терпкий.
Аромат прогретого листа в гайвань - кондитерский, яркий, сложный: карамель, ваниль, специи, острота пряностей, выпечки. Аромат листа после первого пролива - мощный: фрукты, семечки, орехи, сахар, сухофрукты. Вкус - сладкий, нежный: цветы, семечки, фрукты.
Настой маслянистый с цветочными нотками и привкусом дыма, сладковатый. Аромат в пиале божественный. Но главное в воздействии- головная боль (после тяжёлого дня) прошла минут через 30, умиротворение без "размазывания" после чаепития.
Очень придает сил, собирает, наполняет позитивом засчет своей искристой яркости. Настоятельно рекомендую хотя бы разок попробовать.
Очень понравился данный чаёк Бархатистый, мягкий, ровный вкус. Древесный с легкой землистой и сладковатой нотками. Настой равномерный, густой, тёмный, красноватый. В сухом виде мне пах хлебом, в прогретом чайнике - мягким орехом. В проливах раскрылся ореховым, сладковатым, с легкими оттенками шоколада. По ощущениям на языке - густой и сливочный. На пятом проливе во вкусе добавилась легкая фруктовая кислинка. Долгое орехово-сливочное послевкусие (сливочное как масло). Легко уходит "в нефть" с моей точки зрения, но ему это даже идет, ощущение сливочности только усиливается. Аромат такой мягкий и ровный шу. По голове и сердцу не бьет благодаря выдержанному сырью. Один минус - пьется быстро. Попробую побольше положить. Считаю цену очень адекватной! Рекомендую!
Аромат : Яркая медово-карамельная сладость, смесь деревенских фруктов и трав, сухофрукты и свежесть. Выразительный цитрусово-фруктовый вкус, аромат сладкий, сухой лист пахнет мёдом и сухофруктами, во влажном эти нотки уходят на втором план, а на первый выходят кожура зелёного яблока и небольшая травянистость. Вкусный, мягкий, медидативный шэн.
Вкус ровный, мягкий, освежающий, лёгкий, сладкий -> на 90 С мощный, спелый, терпкий.
Послевкусие шероховатое, долгое, слегка сладкое.
Воздействие яркое со второй пиалы, включило, прояснило с разбитого состояния и 4 часов сна, концентрация и выровняло. Удивительное классное состояние, не обычное и не похожее при выпитом взрослом (зрелом) или молодых шеном.
Очень яркий чай , назвал бы его гордостью коллекции. Насыщенный и пестрый. Просто идеальный чай для внимательного чаепития. Интересный запах у, ни с чем не спутаешь. Настой чая имеет четко цветочный аромат, а вкус яркий, насыщенный, с терпчинкой.
В каких то проливах мягкий, а в каких-то немного терпкий. Напоминает порой прожаренный ТГ, но все же он другой, поэтому можно считать хорошей, но достаточно необычной альтернативой. Очень хорошо держит проливы, более того становится всё более насыщенным. 10 качественных проливов вы получите точно, поэтому минут 40 приятного чаепития у вас точно будет.
Аромат в прогретой гайвани: сладкий, ванильный, цветочный, сирень, потом становится более мягким жасминовым, с проливами смягчается.
Аромат в пиале: ванильный, жасмин, с проливами меняется в выпечку и крем.
Вкус: лёгкий, мягкий, слегка цветочный, сладковатый, ванильный.
Воздействие: слегка бодрит и приподнимает.
Послевкусие: легкое, слегка цветочное, долгое.
Очень осенний и согревающий чай! Окутывает теплом и уютом в холод.
Держит много проливов, особенно, если периодически подогревать воду.
Цветочный, маслянистый, глубокий и сложный вкус, почти в буквальном смысле букет ароматов и самых разных оттенков: ягоды, фрукты, карамель и сливки. Хорошо раскрывается любым способом заваривания, хотя, конечно, заваривание проливом позволит лучше раскрыть его потенциал. От себя советую взять тонкостенную фарфоровую посуду, именно поэтому не могу не похвалить, отметив, что настой очень тонкий, прямо надо попробовать прочувствовать его суть: легкость весеннего луга, отдаленно хвойные нотки, явственно проявляет себя и лесная мелодика (начиная с 3-го пролива).
Где-то показалось, что проявляются на отдаленном фоне еле ощутимые сладкие нотки карамели (но это субъективно). Рекомендую!
Новая партия - как будто новый чай, минимум сходства с предыдущим. Это странно. Но штука в том, что новый вариант мне понравился куда больше. Он решительно уходит от запаха рыбы, характерного для предыдущей партии, куда-то туда в билочуньскую сторону, с нежным ароматом. Только своеобразная горечь, накрывающая под конец, осталась от синьяна, но должно же быть что-то фирменное.
Понятно, что не настоящий утесный, но для имитации - хорошо. Интересней всего в сухом виде в горячем фарфоре. Там вся сложность. Превращаясь в напиток, становится проще.
Чай неплох, но чтобы хотя бы вполовину почувствовать то, что в описаниях обещано, надо засыпать сухого вещества в два раза больше обычного. Иначе получается чересчур невесомо. Впрочем, для любителей старого белого это может называться - тонко, изысканно.
Фруктовые ароматы шайхунов встречаются с плотной терпкостью дяньхуна, правда все это не в Юннани, а на родине любимых нами одиноких кустов, в нехарактерном месте для красных чаев. И цена доступная.
Очень прямо достойный одинокий куст, зеленушный такой, недопропеченный. Характерный устойчивый вкус. Возможно, до самых-самых чуть недотягивает, ну так он и дешевле в два раза, за свою цену идеален.