Комментарии к товарам

В пакете меня встречает цельное сырье из аккуратно подкрученных листьев - красивое, прямо "листочек к листочку". В аромате - некоторая дымность, умами, овощи - гриль и приготовленное мясо. Во вкусе овощная нота не приторная и идет вместе со свежестью и некоторой дымностью, благодаря чему даже вызывает ассоциации с каким-нибудь УИшаньским улуном как минимум средней прожарки. Вкус в целом, как бы я его ни заваривал, остается легким, он совершенно лишен горечи или чего-либо неприятно кричащего. Хорошо заваривается водой погорячее, чем та, что годится для большинства его собратьев. С зелеными чаями я не очень дружу, но, пробуя разные сорта, все же хотел найти то, что мне понравится, чтобы пить летом. Кажется, это он - мой фаворит среди зеленых. А с тыквенными семечками в прикуску вобще отлично!

Чайник (керамика) 150 , 7 гр🍃, 90*💧горная вершина Проливы: 0/0/0/5/5 / (без учета 15 сек слива 🫖) 😄 О самом чае: радостный, яркий, звонкий, пылающий, насыщенный, мчащийся… - такие ассоциации в общем)) Аромат🍃листа в прогретом чайнике намекал на салют, и вот, после 1 го пролива, он случился, 1 залп🎆: отличная улуновая палитра - это цветочная поляна, цитрусовое, пряное, хлебное… каждый может найти своё 👍🏻 2-5 залпы🎆: ноты аромата танцуют и смещают друг друга, слушатель радуется 🙃 ☝🏻отдельно хочу выделить ароматику пустой пиалы, тут все очень и очень… не забудьте оценить🙏🏻 Вкус не отстает - плотный, сладкий, бархатный… важно, что чувствуются ноты аромата во вкусе 🙂🙏🏻 Цвет таки вышел в оранжево-красноватый, янтарный. ☝🏻Считаю, указанная грамотка и остальные параметры, помогут вам насладиться как вкусом, так и Ци чая ☺️ Очень понравился, спасибо Дао🙏🏻

Очередной не очень хороший отзыв. Второй раз я не куплю его, не понимаю такую стоимость. Да, он имеет свой некий вкусовой профиль. Но ничего выдающегося для себя я не нашёл. Именно тот пример чая, из-за которых я не люблю красные. Чай и чай себе. С ценой этого чая Дао явно что-то напутали. Стоил бы он адекватных денег - может и можно пить, но 30+ за кг - это должно быть что-то ну прям бесспорно восхитительное и необычное. В этом ничего необычного, кроме скрутки ТГ-шной я не обнаружил. Ожидал за эти деньги что-то прям яркое и впечатляющее. Ожидал, что это Лев Толстой, но на деле - чай простой.

В гайвани выходит цветом условно как красный чай. Есть мелкие фракции, много пыли, обязательно ситечко. По ароматике мило - с первой заварки уже сладковатые ноты со дна чахая, сама влажная заварка предлагает повынюхивать разные вкусные кондитерские оттенки, не мощно но вполне явно. Настой же не уходит в нефть, пустоват, а вкусом скорее как очень крепкий красный, чем в пуэровость. А если передержать - уйдёт в терпкость. Оставляет ощущение какой-то незавершённости, ставит вопросики и не даёт ответа, не даёт удовлетворения. И не бодрит, просто наполняет бессмысленной водой. И послевкусие хурмовое во рту... Не допила. Это не то, что я люблю и ищу в шу пуэрах. В термосе выходит получше, но не спасает. Тело пустоватое, зато оставляет немного терпкости, кислотности и вяжущей сухости, да, поменьше чем в гайвани, но хочется хотя бы заесть этот эффект, не особо-то он приятный... Если не заедать, кислотность ощущается сильнее и допивать до дна такое не хочется... При этом ароматика приятно-компотная, да и сладость на дне чашки можно найти... PS. брала на Пролетарской в мае 24г. (тк.ниже были версии про неудачный блин)

Дополнение к старому отзыву, через два с половиной года. Испытал варкой (только осваиваю эту технику). Взял 3.5 г на 350мл. Ягоды ушли, от арбуза остался намек на корку. По первому впечатлению - овощной супчик с долей компота. Но я уже был готов к такому повороту, и не торопясь пил малыми пиалушками, получая все большее удовольствие. По окончании опыта осталось сладкое послевкусие и приятное воспоминание. Баллы не выставляю, т.к. мнения не поменял.

Обычно пью шу, редко улуны, а тут попробовала белый в целях расширения чайного кругозора. Много длинных палочек кроме собственно листиков, это даёт может половину веса. В гайвани, температурой и выдержкой сходу не удалось подобрать оптимальный баланс между водянист и вяжет. А вот как ароматическое приключение это было очень интересно - кислинка типа фруктовая, потом фруктовая же сладость, потом кислинка винограда, медовые оттенки, финиковая мякотка, легкая цветочность - короче, много разнообразных приятных тонов, и это всё играет. Это заварка, сам напиток и со дна показался почти без ароматики. Остывая зеленеет. И, кажется, что убаюкивает... А потом пробовала 1гр/100мл водой из фильтра и в холодильник на ночь - и влюбилась. Получилось по ощущениям как ликер из белого чая... Это что-то. Круче чем в гайвани. Сбалансированный вкус, и мягкость, и полнота чувствуется, и терпкость такая правильная, нужная, и на пустой желудок спокойно, и освежает, и вроде даже как-то бодрит-собирает... Зачёт. И в чахае на дне оставляет волшебный аромат... Я впечатлена. Захотелось сразу всех таким угостить! и ещё других белых попробовать )

Миленький улунчик, похож на чуть подкопченную ТГ, есть вот прям классика узнавания. Для контекста - я не любитель улунов, тут скорее для пробы было. Пробовала в гайвани короткими и не очень жаркими проливами, весьма нежно - и не допила, но поигралась. Быстро утоляет любопытство, пить не лезет, но вышло милое ароматическое приключение. Даже были мысли задарить кому остатки... Оттенки на первых 1-3 проливах: зеленушка, цветочность, хлебная корочка... Позже на 4-6 - фасолька, сухая трава, лёгкая сушинка, чуть больше терпкости. Итого - слабо-улунистый (пара не обязательна), ароматика стабильная и длительная, но не громкая, есть умеренная изменчивость в диапазоне от светло-зеленовато-желтоватого до серовато-изумрудного. Близко в ощущениях к хорошему зелёному (но я и зелёные тоже не очень). И есть расслабляющий/умиротворяющий эффект, что делать ничего не хочется, даже общаться... А потом наступила жара, и я открыла для себя холодное заваривание (т.е. кинуть в бутылку с водой 1гр/100мл и забыть в холодильнике на пол-суток). И вот холодным я его таки весь и выпила! Да, есть немного зеленушной терпкости, но не так чтобы много. Снизила концентрацию на 0.5/100, стало ещё лучше. На фото 1й пролив - аж заметно поверхностное натяжение, летним утром из холодильника пьётся просто отлично мелкими пиалочками, и даже на пустой желудок спокойно идёт, но самое главное - в таком виде он уже состояние не размазывает, а наоборот слегка собирает - после можно и дела поделать, так ещё и вечером сон не рушит. Идеально! Из бутылки пахнет весенней зеленью, молодым кабачком, зеленым горошком, а на дне чахая можно половить цветочно-улуновую ароматику, но в холодном виде ароматика, конечно, поскромнее горячей гайвани, но зато именно пить - мне так больше зашло. И да, шок, но чай выдерживает по 3 таких долгих "пролива"!!! Очень рада что сумела найти свой подход, даже подумываю повторить )

Очень вкусный красный чай, в дождливую погоду приятно согревает, расслабляет. Он не как обычный Дянь Хун, фруктово-ягодные оттенки делают его особенным, многогранным. Вообщем, чай полностью оправдал свое название.

Вообще я не любитель красных. Был. Попробовав этот чай, очень заинтересовали красные и я решил начать познавать мир красных чаёв. Сухой лист, разогретый - очень вкусно пахнет. Крышечку гайвани при заваривании этого чая я не выпускаю из рук, снюхал уже половину крышки. Фруктовый цвет какой-то весенный пьянящий, а может липовый, с медовыми оттенками. Очень интересный, да! Немножко позволяет передержать, терпкость - выносимая, даже чем-то интересная. И этот мёд на языке! Я прям языком причмокиваю, попивая этот чаёк у себя в квартале. Однозначно очень интересный!

Хороший, густой и тугой на язык. Отяжеляет, замедляет и согревает. В сухом листе все довольно стандартно, в чайнике тоже. Самое сладкое кроется на дне остывающей пиалы -дикий пряный мёд . Вязкая сырость, копченое дерево, табак и орехи. Шлейф твердый, сливочно горелый, как будто пьёшь теплое чуть сбежавшее молоко. На языке присутствует некоторая нотка минеральной свежести. С проливами ставится более пряным и чуть-чуть помягче. Приятный чай, довольно интересный. Составил мне хорошую компанию вечером за созерцанием сумеречных игр тепла и света на остывающих домах. P.S. Пока писал отзыв, почувствовал присутствие чайного состояния - свободное, спокойное, безмятежное бытие было в нём. Не для дум, а для момента. Всем блага 🙏

Чай очень ароматный вкусный. В сухом виде пахнет уже потрясающе, для меня - в первую очередь, свежим персиком. В заваренном виде доминируют свежие ягоды и вишневое варенье. Всем хорош, разве что хотелось бы большей стойкости к завариванию, но от красного чая ее нет большого смысла ждать.

Новая партия, свежие впечатления! Отличный, ароматный чай и довольно нежный вкус с долгим цветочно-фруктовым послевкусием! В аромате и вкусе чая ощутить можно карамельные ноты, ягодные, цветы нарцисса, гиацинта и черёмухи, фрукты - персик, зплёное яблоко и немного вишня, пряности/травы - корица, косточка/лист вишни, в глубине, благородная древесина (смола и масло аквиларии), полынь и табак.

Очень вкусный чай! Имеет яркий аромат и вкус. Горячий лист для меня больше пахнет цитрусовыми. Во вкусе заметны медовые ноты, сухофрукты и ягоды. Вкус у чая плотный, не водянистый. Если делать длинные экспозиции появится легкая терпкость и древесные ноты. Чай запоминающийся!

С первых секунд знакомства с чаем понимаешь, что это мой любимый профиль и будет интересно. Для заваривания использую фарфоровую гайвань 120мл 8 грамм чая, вода Фильтрованная осмосом, кипяток приготовил в нержавейке на огне и ппрелил в стеклянный термос. Сухой аромат: явные ореховые ноты, слегка шпальные (резиновые), сладость сгущёнки. В прогретой гайвани усиливаются ноты креозота и лесного ореха. В промытой заварке обнаружил оттенок гуаши! После пролива: прокаленый лесной орех, сливочная сладость (сгущёнка) и немного шпал. Аромат из чахая жирненький, насыщенный, вкусный и даже орехово-карамельный! Кроме ярких нот обнаружил оттенки кожи, шерсти, груши, осеннего леса и вяленых фруктов! Достаточно многогранный шу. Вкус насыщенный маслянисто-густой и тягучий, имеет все те-же ноты, что в аромате, очень приято, вкусно и насыщенно! Кажется давно я её пил на столько приятного шу, своей бульонной густотой настоя местами схож с Хэй Ча! После пролива аромат из гайвани: это концентрат летучего счастья, густое облако блаженства!!! Жалко я пропустил конкурс определения цены, думаю оценил бы его не менее 1500₽ за 100 грамм! Ведь выпивая чай, вспоминаю в основном дорогие чаи с похожим профилем и многие из них не дотягивают до уровня этого! по вкусу и аромату. 8 из 5!

Отличный!