Комментарии к товарам

Пуэр Лю Цзинь "Пуэр, сохраняющий золото", 2010 интересный, сложный, удивительный чай, вызывает очень много ассоциаций, но при этом трудно оформить эти образы словами. если сузить все эти впечатления до минимума, то пожалуй это овощная составляющая, есть такой профиль тушеных овощей, это некая крахмалльность печёного картофеля и грибные ноты, причём не сырой грибницы, а приготовленных лесных грибов всё с тем же запечённым картофелем. темный и плотный, наваристый чайный настой. шикарный и мощный, к нему хочется возвращаться чтобы раскрыть что-то новое.

У этого шена самый мощный аромат "благородной старины" из всех пока мной опробованных, хотя были среди них и постарше экземпляры. Над всем доминирует старая деревянная шкатулка, пожелтевшие библиотечные книги, бабушкин лакированный комод, в котором лежит связка сухих лекарственных трав и мешочек с давно забытой компотной смесью сухофруктов. Вкус совершенно без сладости, довольно плотный и вязкий, с небольшой цитрусовой кислинкой.

Лао Тун Чжи "Старый товарищ" 9978, 2023 Букет чая сбалансированный, яркий, насыщенный, с нотами сухофруктов и легкими сливочными нюансами. В аромате и послевкусии присутствует сладость. Во вкусе полнотелый, ровный и гладкий. Приятный, полноценный классический шу пуэр с насыщенным вкусом и приятным ароматом. ЦИ на месте, при этом гармоничное состояние, тонус ровный, могу сравнить с 2012, 2017 и 2018 гг. Прекрасный вариант для знакомства с пуэрами, будет совсем не лишним в шкафу у ценителя. 2023 год довольно удачный образец Хайваньской классики. Приятных чаепитий!

Вообще, если видите красный чай из округа Сымао можно смело брать. Яшмовые спирали беру не первый раз и каждый сезон своя изюминка. В этой партии все как и заявлено . В сухом виде не такой яркий, но стоить только прогреть кипятком и чайный джин выходит на свободу, взяв с собой всю палитру какую только можно встретить в Дянь Хунах лучших представителей)) Кешью, манго, марципан, кленовый пекан в общем чего только нет. Вкус я бы сказал заслуживает отдельного внимания, сладость здесь на первом плане. Послевкусие долгое. В Исинце супер раскрытие вкуса. Советую не жалеть с заваркой, проливов будет много так как качество сами понимаете!)).

5 гр на 100мл , гайвань , кипяток. Вода родниковая . Вот это просто вау!!! Аромат в прогретой гайвани супер ! Ягоды, цитрус, парфюм , похож на Тайваньский дфмж . Технический пролив делать не стал . Аромат из крышки :смородина , липовый мед , лимонник . Второй пролив : во вкусе изменений не так много ,хлебности нет . Из чахая пахнет лемонграссом . Третий пролив - начинает играть другими красками , появляется терпкость еле уловимая , танинность . Состояние : тело согрелост, взбодрились , но голова расслабилась . Данный отзыв писал в свой личный дневник , сюда просто скопировал его :)

С ходу понятно что данный зеленый чай🍵 свежей сборки, внешне листочки и почки некоторые с белым ворсом и аромат более насыщенный 🙂 В сухом виде, как только открыл упаковку, первая нотка, которая проявилась - это валеный/малосольные томат🍅, потом немного побыв на воздухе в чае проявилась нотка тыквенных семечек🎃, еще уловил аромат горошка/стручковой фасоли. Завариваю данный зеленый чай, так как он очень свежий, этого года сбора, то t⁰ воды будет ≈ 75-80 C⁰ В прогретой гайвани наблюдается овощное рагу 🍲, чувствуется аромат болгарского перца🫑, вареной кубиками картошки🥔, консервированная фасоль🫘 и немного молочного горошка🫛  В 1 проливе (15 сек.) чувствуется овощные нотки (томат малосольный, горошек) в послевкусии появляется легкая, очень слабоощутимая, цветочная сладость как у клевера☘️ примерно. Во 2 проливе (20 сек.) во втором проливе добавляются интересные оттенки, характерные для некоторых зеленых чаев: цветочная нотка🏵️, типичная нотка дачных цветочков, вспоминается лето🌄, которое вот уже совсем скоро 😃 небольшая горьковатость, которая никак не акцентирует на себя, овощных ноток не наблюдаю в данном проливе, чувствуется также крахмальность в фактуре пролива. В 3 проливе (25 сек.) цветочно-терпкая нотка, травянистая нотка, немного крахмальности. Но овощей не почувствовал.  Долгоиграющий зеленый чай, в горечь, при такой температуре воды заварить не смог, что уже отлично 👍 на втором фото представлен цвет настоя 5-го пролива. Отличное аромодополнение🪔 к зеленым чаям являются сишань сандал любой: австралийский, из Тонга или Фиджи ☺️

Это очень вкусно, приятный сладкий чай, который удивляет и своим вкусом и своим ароматом Обязательно всем брать на пробу Их сложно передержать, чем дольше держать тем сильнее получится вкус. Пили их проливами, еще обязательно попробую настаиванием

Довольно интересный аромат у данного сандала из Фиджи, в аромате присутствуют и бальзамические🏺 нотки🎶, и молочно-сливочные нотки🥛, чем то данный сандал похож на сандал из Тонга, только в сандале из Фиджи больше сладости чувствуется в аромате. Данный сян имеет легкий и можно сказать: повседневный аромат. Хорошо формируется в печать, легко укладывается. Отличное аромосопровождение🪔 к желтым чаям и к некоторым зелёным 🙂👍

Познакомился с этим ароматом ещё лет 5 назад и до сих пор он в фаворитах. Помимо этого для себя выделил в топ 3 Сычуаньскую тую и кинам, редки но очаровательно богатый аромат. Но, с учетом многого опробованного, в топе остается именно этот синий Цзан сян.

Шикарный чай, пью и радуюсь. Мятные ноты с легкой сладостью, шкурка винограда, терпкость. Долгое освещающее послевкусие, уносящее за рамки реальности. У меня при заварке 8 гр на 120 мл достойно выдержал 15 проливов в гайвани. Огорчает только тот факт, что чай заканчивается

Совершенно не похож ни на какой другой чай, первое впечатление от него это "хвоя!", второе "баня!", а третье "лесопилка!".😁 Очень ароматен как в сухом виде, так и разогретым в гайвани, свежие смолистые, весенние ароматы относят к пробуждающемуся лесу. Обычные короткие проливы из этих мощных почек мало что вытянут, так что у меня были скорее небольшие настаивания. Что-то среднее между ароматом свежего спила сосны и нагретого солнцем березового полена, со сладостью березового сока и сухими полевыми травами. Вкус настоя сладкий и смолистый, с небольшой вязкостью, совершенно без таниности. Крайне специфический чай, для меня ценный не своими органолептическими свойствами, а погружающий в ощущения дикой природы. В проливах бесконечный, думаю что их надо вообще варить, еще попробую в холодном долгом настаивании, тоже должно интересно получится.

Этот даньцун отличается от других фруктово-пряных собратьев отсутствием трав/зелени и цветов, в середине чаепития у Зонтика их заменяет смола сливового дерева(в чем-то есть схожесть с миндалем). В сухом разогретом листе и первых проливах мульти фруктовое варенье из яблок, груш, слив, персиков, вишен, все это кипит в огромном котле источая дивные и сладкие ароматы, которые оттеняет щепотка черного перца. Как и любой даньцун выдерживает много проливов.

неплох, но мне не очень зашел

Замечательное чайное полотенце! Красивый и качественный принт, к тому же, свои функции выполняет в полном объеме и постоянно радует глаз

В сухом виде у хэй ча 🍵 столяневое бревно🪵 прослеживаются следующие нотки: терпкость ядер грецкого ореха🌰, дубовый банный веник,  немного совсем чуть-чуть🤏 сладковая нотка🎵, похожая на засохший изюм🍇  Также обращу внимание, на один маленький и не значимый "-" – это то, что попадаются фрагменты сплетения в отломах кусков чая, которые представлены на втором фото, тут собственно нечего добавить, кроме как: такая особенность хранения чая, его можно сказать сплетенная упаковка 🙃. Стандартно опишу вкус/ощущентя первых 3-рех проливов: 5 гр., нефритовая гайвань 100-120 мл, t⁰ H2O ≈ 98 C⁰.  В сухом виде наблюдаются следующие оттенки🎨: терпкие ореховые нотки🎶, сладость сушеного изюма, почувствовал также нотку очень дешевого шоколада🍫, по типу марки "7 дней" или "красная цена". 1_пролив (15 сек.): легкая фактура настоя, ощущаются нотки медицинских⚕️ трав🌱/дубового веника, терпкость грецкого ореха, немного сладковатые нотки. В послевкусии дубовый веник и грецкие орехи; 2_пролив (20 сек.):  первое что встречает во втором проливе - это сладковато-терпковатая нотка, я бы даже сказал она словно натурально-легкая парфюмная, затем эта нотка становится терпковато-ореховой с легким сладковатым мотивом. Послевкусие: терпкрсть грецкого ореха, которая отчетливо наблюдается на языке и немного сухих трав по типу зверобоя. Добавлю: долгоиграющие нотки ореховые именно: грецкого и лесного/фундука в перемешку;  3_пролив (25 сек.): опять, как и во втором проливе некая парфюмерно-умеренная даже нотка, можно даже сказать банная нотка или: чай - это натуральный ароматизатор бани 😃👍, в третьем проливе добавилась едва уловимая кисленькая нотка, но она не едкая, а очень даже умеренная, кисленькая нотка виноградной лозы или полувяленного зверобоя, все те же грецкие орешки. В послевкусии проследиваются травно-лекарственные нотки, трепкик орешки грецкие в перемешку с лесным орехом/фундуком. На третьем фото представлен цвет настоя 3-го пролива. Очень достойный, приятный и судя по доступной и недорогой цене🪙 хэйча - на каждый день📆. Отличное аромодополнение🪔 к хэй ча, к шу-пуэрам → это агарвуды ☝️, вот и для данного чайного компанента подобрал сян из камбоджийского агара его нотки🎶 сухого пергамента📜, медицинских трав и амброво-мускусные нотеи отлично сопроводили чаепите 🙂