Предупреждение Мы используем файлы Cookie для улучшения работы сайта. Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь на обработку файлов куки (cookies) :
Принять

Комментарии к товарам

-
Нунцунь Цзанча "Деревенский тибетский чай", 2017 Шипшик
14 Apr 2024 10:55:39
Фарфоровая гайвань 130мл, 7гр, кипяток. Аромат сухого листа: булочка с корицей, земля, погреб и как будто немного рассола. Аромат из горячей посуды: выпечка и немного копченностей. Аромат влажного листа: терпкий, немного дегтярный и немного сладкий. После пролива третьего аромат практически исчезает, остаётся лёгкий аромат резины, который исчезает по мере остывания. Вкус: чай встречает яркой кислинкой и лёгкостью на первом проливе, со второго пролива появляются компот, что-то деревянное, терпкость, немного горечь и очень яркий вяжущий вкус. С 4-го пролива горечь, терпкость и вязклсть отступают, вкус становится лёгким, на первый план выходит ягодная кислинка, компот из сухофруктов, варенье и хлеб. Возможно горечь и терпкость возникли из-за большого количества мелкого ломанного листа, но в любом случае я в полнейшем восторге, если успею - обязательно возьму ещё

Древесные Кора
Жареные Деготь
Обработанные фрукты Варенье/джем Компот
Ягодные Клюква Облепиха
Хлебные Сдоба/мякоть хлеба Хлебная корочка
-фотография 2
Мэнхай Сяо Ча Тоу "Малые головы из Мэнхай", 2016 Михаил Л
14 Apr 2024 02:08:05
Эти чайные головы отменного качества, хорошо держат проливы, приятные на вкус. Заваривал в исинском чайнике, первый пролив (для раскрытия чая) подержал секунд 15, но можно и побольше, так как чайные головы раскрываются медленнее рассыпных чаев. Второй пролив был обычный для шу пуэра, землистый вкус с нотками погреба. На третьем проливе настой чая стал темнее а во вкусе проявилась приятная сладость, которая не перекрывает, но дополняет землистый вкус. Чай мягкий, пьется легко, утоляет жажду, расслабляет. При длительном настаивании не горчит. Могу порекомендовать всем любителям шу пуэров, так как этот вариант весьма практичный для любого вида заваривания.

-фотография 3
Шоу Дин "Сосуд долголетия", 2007 Чайник
14 Apr 2024 00:53:19
Заваривал в исинце, не понял совсем. Ощущается старина и кислые мотивы.

-фотография 4
Пиала 55мл "Персик", роспись, фарфор (53867) Слава
13 Apr 2024 21:47:50
Офигенские пиалы! За свою цену вообще одни из лучших. Приятный тонкий фарфор и отличная форма хорошо раскрывает ароматику светлых чаев. Плюс аккуратная ручная роспись делает эту серию пиал чудесным дополнением на чайной доске.

-фотография 5
Пуэр Лю Цзинь "Пуэр, сохраняющий золото", 2010 Михаил Ф
13 Apr 2024 18:13:56
При встрече с кипятком заварка пахнет древесиной взрослого, но еще не старого дерева. Аромат достаточно плотный, сочный и сладковатый. После следующих проливов аромат перетекает в оттенки более старого леса после обильного 'грибного' дождя в жаркий летний день. Аромат настолько вкусный, что не хочется доставать нос из исинского чайника! В настое все те же классические шу-пуэрные вкусы без каких-либо неожиданностей. Я бы назвал его достаточно простым, классическим, но при этом хорошо сложенным чаем.

-фотография 6
Шен "Фениксовая точа", Тулинь, 2007 ☯️Nikolay玉
13 Apr 2024 17:22:59
Не равнодушен я к старым чаем, а к полноценным лао чаям (по китайской классификации полноценный лао чай - это тот чай, которому 10 и более лет выдержки) тем более, как раз в ДаоЧае появился данный артефакт: Шен "Фениксовая точа", Тулинь, 2007🍵 В сухом виде чувствуются дегтево-камфорные нотки, ассоциативно приходит на ум то, что ты находишся на  складе, чувствуются также нотки старой слегка прогнившей древесины🪵, присутствует очень легкая едва уловимая нотка🎵, которая у меня вызвала ассоциацию с запахом джинс👖 и немного кожи 🧤,  если еще более детально прислушаться к аромату, то чувствуется терпкость ядер грецкого ореха 🌰 причем терпкость фиксируется в носе, чувствуется сухофруктовость, больше похоже на вяленый чернослив. Tasting time🕓 5 гр., нефритовая гайвань 100-120 мл., t⁰ H2O ≈ 91 - 93 C⁰ : В прогретой гайвани сразу чувствуется аромат, который ассоциотивен с складом овощей/фруктов, с чуланом на даче, много камфорных ноток, старой прогнившей древесины, чувствуются еще и 🔞табачные🚬 нотки, ...ну точно😁, можно сказать, данный чай в прогретом виде полноценный ароматизатор склада 🤭😅, так же много подопечных ноток от того же вяленого чернослива.  По традиции опишу вкусовые ощущения/ассоциации первых трех проливов. 1 Пролив (15 сек.): пока наливал воду для заваривания почувствовал аромат мела, а затем как от свежемолотого сухого корня женьшеня. Фактура настоя первого пролива умеренная, во вкусе чувствуется немного дегтя, чувствуется камфорность, терпковатость от ядер грецкого ореха, нотка слегка прогнившей сухой древесины ← и вот это интересная нотка, ранее я не встречал ее в шен-пуэрах, даже в других лао шенах, такая нотка более присуща для шу-пуэров и именно эту нотку частенько в некоторых шу-пуэрах я встречал и неоднократно, и еще почувствовал вяленную сухофруктовую нотку, не данная нотка не имеет сладости. В послевкусии дегтево-камфорная нотка, ядро ореха более похоже на сырой фундук или макадами ; 2 Пролив (20 сек.): когда наливал кипяток, почувствовал уже кисловатый аромат почвы🪨. Во втором пролив чувствует нотоки в ароматике, которые больше склоняют к том, что перед вами не шен, а шу пуэр, нотки сухой прогнившей, ореховые нотки и только терпкость, которая ощущается намекает на то, что перед вами или хейча (столяневое бревно) или перед вами шен пуэр, в аромате присутствуют также дегтево-камфорные нотки. В послевкусии чувствуется нотка сухая прогнившая древесина, которая за мгновение сменяется ядрами слегка прожаренных грецких орехов и на горле ассоциативно чувствуется легкая терпкость от них;  3 Пролив (25 сек.): после открытия крышки и перелива в чахай, палитра аромата 🎨 сводится к двум ноткам 🎶: старая сухая прогнившая древесина и ореховые нотки. В самом проливе чувствуются одновременно данные нотки: сухая прогнившая дпевесина, деготь/камфора, слега поджаренные грецкие орехи и терпкость от них. В послевкусии чувствуется терпкость от грецких орехов на языке и на горле, так же чувствуются камфорные нотки. На втором фото представлен цвет 3-го пролива.  Отдичное дополнительное аромосопровождение🪔 для данного шен-пуэрв - это агары, причем агары с больее вязкой и терпкой ноткой, я для данного чая взял из запаса сян: Покрывало песчаной груши I, его терпкие нотки, в отличии от II версии данного сяна, отлично подойдут к чаю и дополнят фруктовой ноткой чайную церемонию, пускай и не полноценную, а пин ча, но важно обеспечить приятным состояниям во время чаепития 🤗 Данному чаю я поставлю оценку 4 из 5, да, однозначно данный шен-пуэр очень интересный и сочетает в себе и хэй ча, и шу пуэр даже, для пробы и для расширения кругозора и погружения в чайное Дао☯️ , однако мне не понравился данный шен пуэр тем, что по моему мнению очень мало, можно сказать очень-очень мало сухофруктовых ноток разных мастей так скажем, поэтому такая оценка.

Древесные Сухая древесина
Ореховые Грецкий Фундук
Землистые Земля Гниющее дерево
Сухофруктовые Чернослив
Животные Кожа Мускус
-фотография 7
Шен Бандун Юньча "Облачный чай", 2020 Михаил Ф
13 Apr 2024 16:53:49
Свежие, травянистые, пряные ароматы. Зацветающая, ещё молодая полынь, нюансы специй и луговых трав. Вкус сильный и ярко выраженный. Сочный. Немного вяжет язык в послевкусии. Наваливает бодрой чайной энергии сполна. Оценка 5.

-фотография 8
Шен Ли "Великая победа", 2007 Михаил Ф
13 Apr 2024 16:09:56
Ни разу не встречал такой ноты горелых деревяшек и даже, скорее, угля. Вместе с этим есть мягкая ореховость, которая затем переходит в шпальность. Терпкости или горечи замечено не было. Сладости тоже. Шу имеет довольно строгий вкус. При крепком заваривании в нем нет ничего раздражающего. При этом всем мне лично не хватает в нем какого-нибудь намека на сладость.

-фотография 9
Е Шен Чи Е Дань Цун "Алый лист", 2023 весна Мария
13 Apr 2024 11:27:59
Разогретый в гайвани лист имеет крышесносный аромат ягодной пастилы и вишнево-смородиного варенья, очень сочный и кислый. В аромате доминируют также ягодные,характерные для е шенов смородиново-маракуевые ноты и смолистая вишенка. И на фоне ягод карамельная свежеиспеченая слойка, из пиалы очень сладкий, почти ванильный сливочный шлейф. Постепенно, сквозь буйство ягод проступает смолистая и чуть холодящая хвойная нотка, а на излете даньцун становится цветочным, пион и чуть орхидеи. В проливах очень долгий и имеет красивую игру нот, всем рекомендую.👍

-фотография 10
Ли Шань Цинсян «Улун с грушевой горы», Тайчжун, 2026 весна Елена Ш
12 Apr 2024 16:29:16
Несомненно находка, я вообще люблю эти "грушевые" ароматы. Стойкий к проливам, ароматный, очень свежий. Яркий клевер, медовые и карамельные ноты, немного травянистом и, но она весьма хороша. Послевкусие фруктово- цветочное, очень сладкое. Отличный чай

-фотография 11
Шен Чжэншань Биндао, 2021 Егор
12 Apr 2024 16:10:08
Хороший чай. Интересный аромат с яркой ягодной кислинкой и сухофруктами. Во вкусе присутствуют мокрые камни, овощи и, как послевкусие, сухофрукты. Стоит отметить ещё приятную горчинку и вяжущий вкус

Овощные Огурец Овощной бульон
Обработанные фрукты Компот
Ягодные Клюква Брусника
Минеральные Мокрые камни
-фотография 12
Благовония "Амбра - слюна дракона" (палочки 22см) Елена Ш
12 Apr 2024 15:59:31
Отличный очень плотный аромат. Нет запаха горения, скорее парфюмерия на основе сандала. Густой запах, мы возжигали на балконе, при открытых окнах, очень приятно. Для закрытого помещения хватит и прловинки

-фотография 13
Шу пуэр Чунь Сянь Лао Шу "Благоухание старого дерева", Пувэнь, 2020 Yury S
12 Apr 2024 15:27:33
Шу пуэр Чунь Сянь Лао Шу "Благоухание старого дерева", Пувэнь, 2020 Архыз 7/110 Слив быстрый, цвет настоя довольно темный, при этом с первыми двумя проливами отдал почти весь свой потенциал, чем похож на гунтин. На четвёртом уже мысль отпустить. Какого-то мощного тонуса как заявлено в описании и желания бегать не замечено. Довольно умеренный и сдержанный во всех проявлениях. Это чай с гладким и мягким вкусом без каких-либо резких или доминирующих оттенков, но также можно сказать и что он не имеет ярко выраженного вкуса или аромата, всвязи с чем имеет смысл экспериментировать с граммовкой и водой, используемой для заваривания, температурой и экспозицией. «Обычный типовой шу, каким их ожидает большинство. Без звёзд». (c)

-фотография 14
Чахай 200мл, стекло, ручная выдувка (55306) Tuzow
12 Apr 2024 14:05:38
Благодаря удачному стечению обстоятельств, приобрёл сей замечательный Чахай и после тестирования в домашних условиях резюме такое-для эстетов и любителей изделий ручного труда.. Лёг в руку, искрится при взгляде через чайный настой на свечу.. Одним словом-Огонь! (Жалко продавать:) ) С благодарностью к сотруднице Олесе на Беломорской 🙂🔥🙏🏻

-фотография 15
Тяньфу хэйча "Небесные острия", 2018 Рамирас
12 Apr 2024 13:24:50
10 г. минимум, а лучше 13 г. , и в глиняный горшок, томиться на 20 бесконечно доооолгих минут.. Никаких проливов Берем самую эссенцию, вливаем в себя топливо и в соседнее созвездие, по бл...ям