Комментарии к товарам

Гайвань 105 Пилигрим 95градусов, 5г. "Настой с пряным маринадными доминантами сопровождается сладким мёдом." Настолько в точку, что и добавить нечего, я даже удивился, что вяленый томат из описания появился так быстро и так сильно, спутать с чем-то сложно. Интересный чай, дымчато-маринадный и небольшой сладинкой.

Гайвань 105 мл, Пилигрим кипяток, 3-4г чая. Чай порозил не столько вкусом, сколько своим сильнейшим ароматом. Сложно представить, как мастера добились такого аромата естественным путем. В прогретой гайвани цветы сразу окутывают пространство вокруг, пион / жасмин, наверное больше пион, пряный пион. Покупал пробник, пишу после второго заваривания (почитав комментарии, первый раз в начале слегка передержал). Первая экспозиция 20 секунд, горчинки нет, в дальнейших, после раскрытия листа - появляется небольшая терпкость. Для меня во вкусе это цветы, цитрусовые, мёд и пряности. В цитрусовых чувствую лайм (хотя в описании цитрусовых вообще нет, но мне во всех проливах видится тут лайм, его кислинка). Из пряностей как будто базилик. Стоит отметить, после первой заварки гайвань простояла ночь на столе и утром аромат холодного влажного листа все еще сильно разил цветами. Цена кусачая, но этот момент можно нивелировать баллами, считаю, какой-то объем такого чая должен присутствовать дома :)

Любовь с первой попытки. Пуэр, который разворачивается многонюансным всплексом в первом проливе, несогласованным, переплетенным, пожалуй, негармоничным. И который, отбросив всё лишнее, очистившись, отпустив суету, на пятом проливе вытягивается чистой тягучей невероятной шикарной вкусовой нотой. И вслед за этой переменой, может быть, вторя ей, внутри тебя остается пустота и гулкость. В которой есть только ты сам. Вода Пилигрим, если это важно. Чайник, исинец. 8 грамм на 120 мл. 6 честных проливов. Может быть, он может и больше. Мне - достаточно.

и у сухого и у прогретого в гайвани практически невозможно различить хоть какой-то запах.. после слива в гайвани пахнет раскаленными досками финской сауны, нет никаких запахов рыбы или скирды..настой достаточно густой, тягучий, не пустотелый, но прям в нефть не уходит.. пахнет чем-то молочно-заварным, кондитерским, сладковатым с ореховой ноткой.. аромат переходит во вкус.. при первом сливе поймалось нечто мимолетное цитрусовое - подумала, что показалось, но нет, в профиле эти ноты есть, хотя про поздние проливы вобще очень спорно т.к у меня фактически выдержал только два полноценных настаивания на 100гр( 8 грамм на 180 мл), третий уже можно не считать.. вкус настоя мягкий сбалансированный округлый с очень мягкой короткой горчинкой, которая не липнет послевкусием.. скромный, бюджетный, столовый, но весьма удобный и приятный шу!

такой же прекрасный хоть и прошлогодний, как и свежий 2023.. несколько отличается от 2023: уже не так усыпан "пушистой влажной пыльцой" и густо пахнет(сухой) не сухофруктами, а скорее кипяченым молоком с призвуками деревеньки - забродившим сеном или даже чуть чуть навозом.. в прогретой гайвани такой же хлебный, но немножко с прелой ноткой.. после слива все таже хлебная корочка и банные ягоды.. вкус настоя(проливы на 95гр) спокойный, бархатный, уютный, хлебный, но в отличии от 2023 без дрожжевой кислинки и более мягкой терпчинкой.. цвет настоя такой же неподражаемый неоновый желтый на белом фарфоре на который можно смотреть вечно)

Крепкий, вкусный шу) зарядил до состояния электровеника. Как в первый раз. То, что я искала) К сожалению, закончился в дао , пока я дошла до этого пробника 😂 Будет еще?

Заваривал в толстостенной гайвани и вот, что заметил: Если крышкой не закрывать и сильно не держать, то ярче проявляются кондитерские и сливочные ноты. А если крышкой прикрыть и подержать, то на первое место выходят древесные

Благовония на очень редкого любителя. Имеют сильный, однако довольно для многих противный запах бабушкиного сундука)). После церемонии сложилось впечатление, как будто возле чайной доски поселился незваный пенсионер. Кто-то определённо найдёт в аромате этих палочек другие ассоциации, но для меня и моих родственников он всегда будет напоминать старое пальто. Короче, вещь очень странная).

При открытии пакетика напомнил цихун традиционного мастерства в смеси с Анхуа и выдержанным шеном, такой вот интересный купаж. Приготовление: проливом в фарфоровой гайвани 130мл., 5гр. чая, кипяток из термоса. В прогретой гайвани: кожа, дерево, грибы и немного фруктов. Промытый лист имеет аромат кожи, коров, индийского чёрного чая, фиников и соломы для коров. Такой тёплый и приятный аромат. Чуть постояв напомнил чернослив. Сразу после пролива вромат богатый, благородное дерево, осенняя листва, сухой табак, кабинет со свежими кожанными креслами и вишнёвый джем/конфитюр. Аромат из чахая, это горный мёд. Ваниль, кипяченое молоко, молочные восточные сладости (молочная халва) или сливочный зефир. Я ожидал уловить шоколад в этом чае или намёк на Уишаньский улун, но этот люань оказался другим, сдержанным, созревшим, роскошным. Вкус, это отдельная благодать!!! Его сложно описать и в то-же время он самобытный и узнаваемый! Это что-то похожее на сильно выдержанный шен, сразу несколько улунов, красный чай кимун и хэй ча с плесенью! Особенно момент вкуса переходящего в послевкусие, вспоминаю прекрасный выдержанный Тайваньский улун! Когда я долго не пью этот чай, начинаю скучать по этому вкусу, настолько он мне полюбился!!! Состояние: навязчиво и аккуратно включает внимание и работу мозга, повышает осознанность, а также легко попасть в состояние эйфории "здесь и сейчас", что говорит о высоком уровне сырья. Оценка однозначно 5, похожие чаи я пил и могу сказать, что этот экземпляр гораздо солиднее по качеству, он не так резок и чувствуется выдержка.

Оптимальный объём, приятный дизайн. Спутник в прогулках.

Очень необычный чай, проливать нужно почти сразу

Красивая прессовка, красиво раскрывается лист, настой глубокого тесного цвета и не уходит в нефть Но по вкусу- ничего примечательно. Совершенно обычный, древесно-ореховый, не яркий, состояние нейтральное , не бодрит Исин, 100 мл

Хороший классический шу, средней плотности, сладковатый с кислинкой, для меня в нем ярко выражены кислинка шиповника и древесность, я в свое время перепила таких шу, поэтому он меня не удивил, да рекомендую. но в этот заказ мне попались, лично для меня, более интересные истории Шу). Рекомендую к покупке)

Мягкий, ароматный и очень летний по ощущениям чай. Сухой аромат: вяленые томаты, томатная паста, сухарики с томатом, соус ткемали, специи к мясу. Прогретый лист: свежевыпеченная чиабатта с томатами, прованскими травами и маслинами. Настой: мягкий, бархатный, свежий и сладкий, с абрикосовой кислинкой. Напоминает пирог с грушей и абрикосами. Аромат фруктово-ягодной настойки, ликера, заварного крема. Постепенно в проливах проявляются новые оттенки и ассоциации: пляж, нагретый песок, крем-брюле в стаканчике, спелые абрикосы, вымытые в море. Во вкусе оттенок морской воды. Ближе к последним проливам в аромате появляется скошенная трава и вода из фонтана. Ассоциации с летним парком. Чай с хорошим состоянием, качественно погружающий в ощущения. Зачет.

Отличный пуэр, заваривался только настаиванием, но был выпит мгновенно. Густой, теплый, притягательный, выраженно сладкий и интересный на фоне многих древесных и ореховых профилей. Питкий, доставляет много удовольствия. Надо заказать еще себе и на подарки и более внимательно оценить в проливах.