- страница 736

Ши Тоу Шань "Каменная гора", 2009 Дмитрий

04 May 2023 13:55:18

Заваривал проливами в фарфоровой гайвани 120мл. 10г. чая. Вода Архыз легенда гор + 3х ступенчптый фильтр аквафор под кран. Кипящую воду залил в прогретый кипятком термос, примерно 95-90°С . В прогретой гайвани густой, йодисто-карамельный аромат, после пролива усиливается. После пролива, продолжает радовать пекантными и тягучими нотами карамели, ириски, варёной сгущёнки, мёда и коричневого тростникового сахара. Во вкусе и шлейфе проявляются благородные древесные оттенки и немного орехового тортика. Максимально приятный, густой, глубокий, гладкий, округлый и насыщенный вкус при этом совершенно не резкий, лишь с едва уловимой и приятно дополняющей шоколадной (или скорее жжёного сахара?) горчинкой. Воздействие глубокое и многогранное, одновременно собирает, расслабляет и включает внимание. Этот чай не дёшев, но когда наслаждаешься им, забываешь о цене и лишь только о ценности момента приходят размышления философской направленности.

Травянистые Сухая трава/солома

Древесные Кора Сухая древесина Фруктовая щепа

Ореховые Арахис Фундук Кешью

Землистые Торф Картофель клубни/крахмал

Кондитерские Жженый сахар Мед Сахар/ карамель Какао/шоколад Злаковые (кунжут) Ирис/вареная сгущенка

Морские Йод Морской воздух

Сливочные Топленое молоко

Шен Ци Цай Чаван из Баньчжана, 2004 Денис

04 May 2023 11:50:22

Отличный Шэн, действительно не из ярких во вкусе и аромате, они в первых 3 проливах, но состояние которое он даёт просто нечто, это стоит испытать . Хороший образец выдержанного.

Цзы Цзюань Блин от Шоу И, 2021 Кирилл Д

04 May 2023 11:18:00

Интересный молодой Шен Пуэр. Действительно есть ягодные - фруктовые нотки. Подобное во вкусе наблюдается у более выдержанных зрелых чаёв. Отличие, конечно в том, что не хватает «тела» во вкусе. Если оставить этот чай на выдержку, должно быть чудесно. Весьма хорош в качестве чая на каждый день.

Полотенце 35х15см "Предисловие из Павильона орхидей" (80449) Volhael

04 May 2023 10:26:00

Прекрасный инструмент для оформления маленького чайного пространства. Используется в качестве полотна для ганьпао. Размер небольшой - на одного или двух человек. Рисунок приятно имитирует древний свиток и придает чаепитию атмосферы одной из давно ушедших эпох. Прекрасно сочетается с посудой дровяного обжига в схожей цветовой гамме и с фарфором той же стилистики. Полотно хорошо впитывает капли воды с обеих сторон, за несколько чаепитий сильно не испачкалось. Внутренняя сторона мягкая ворсистая (как микрофибра), внешняя наощупь мягко-гладкая, но посуда стоит устойчиво и не скользит. В целом - очень приятный аксессуар, и по внешнему виду и по функциональности.

Сяо Сун Чжун Дань Цун III-generation, 2023 весна Volhael

04 May 2023 10:21:00

Необычный и приятный, для любителей тонких многогранных чаев. В сухом листе обладает интересной освежающей зеленью, копчеными и пряными нотками. В прогретом чайнике на первый план выходят сухофрукты. Заваренный чай обладает более свежими фруктовыми нотами, со сладким карамельным оттенком...и немного копченой сайры, на мой вкус) Настой в пиале ароматный, освежающий и пряный. Вкус объемный и сладкий, с ментоловой ноткой и легкой горчинкой. С цветочным освежающим послевкусием. От пролива к проливу гамма вкуса меняется от фруктово-цветочной к сухофруктам и копчению. Чай очень стойкий к проливам, не спился за одно чаепитие и полный термос 2л. (8 гр на 200 мл чайник). Воздействие расслабляющее и фокусирующее, использую для снятия стресса и концентрации перед проведением демонстраций.

Чайник 100мл "Водный уровень", исинская глина (760073) Максим Ш

03 May 2023 23:17:00

Чайник хорош на повседневные чаепития, и даже в качестве основного чайника, за счёт универсальной формы и тонкой стенки заваривает любой чай вкусно, но есть одна значительная особенность - у него сильно протекает из-под крышки, из-за чего проблематично проводить чаепития сухого заваривания

Цзуньи Цзинь Му Дань Хун Ча «Золотой пион из Гуйчжоу», 2022 осень 구미호

03 May 2023 22:35:00

Хороший чай на каждый день. В аромате сухого листа немного яблок и ягод. Во вкусе продолжение яблок но уже сушенных, местами проскальзывает кислинка которая многим приятна в красном чае. Кислинка слегка напоминает ранние яблоки. Во вкусе также немного присутствует кожура цитрусовых. Чай хорошо раскрывается при любом способе заваривания. Без горечи. Интересный и мягкий вкус получается при настаивании в хорошо прогретом чайнике либо термосе.

Цзиньцзи Бао Си "Добрая весть золотого фазана", 2017 HomoCamelius

03 May 2023 19:13:00

10/150 исинец,кипяток из термоса. Я тот самый любитель пуэра в нефть,но этот пуэр при своей мягкости всё равно мне зашёл. Аромат листа выдаёт на всех стадиях очень приятные ноты можжевельника,кондитерки. Во вкусе та же кондитерка,хвоя-можжевельник,вишнёвый джем.

Тэцзи Цин Бин от Пувэнь, 2017 Chitatel

03 May 2023 16:14:00

Хороший шен. Начну по порядку - очень красивое сырьё, много почек. Вкусный сухофруктный компот с лёгкой терпкостью, приятный вкус. И самое интересное - по вкусу и не скажешь, что через 15-20 минут тебя так снесёт) чай определённо порадовал ярким воздействием👍 и тонус, и расслабленность, штиль в голове, опьянение - всё сразу. Буду брать ещё.

Чахай 230мл "Квадрат", стекло (5509) Дмитрий

03 May 2023 15:42:00

Удобный, недорогой и лёгкий чахай! Брал, как походный вариант. Форма минималистичная, лаконичная! Достаточно вместительный, большинство моих заварников (чайники, гайвани и др.) "помещаются" без проблем! Заказ обработали очень быстро, буквально на следующий день доставили! Всё супер, без нареканий!

Пиала 105мл "Арбузик", ручная роспись (53270) Дмитрий

03 May 2023 15:20:00

Идеальная фарфоровая пиала для эстетов. Стенки пиалы имеют плавный переход, в нижней части у ножки они ближе к толстым, что создаёт приятный объёмный вес, в самой верхней же части скорее тонкий фарфор, невесомый и почти прозрачный! По всем тактильным и визуальным характеристиками идеальна! Отлично передаёт как вкус чая, так и аромат! Чай остывает скорее быстро (средне-быстро) что хорошо для жаркой температуры окружения и для светлых, слабоферментированных и зелёных групп чая. Ручная роспись восхищает изяществом и тонкостью!

Пиала 105мл "Цветы", ручная роспись (53268) Дмитрий

03 May 2023 15:05:00

Яркие, жизнерадостные чаши! Идеальный объём, удобно лежат в руке, достаточно устойчивые. Эстетика на высшем уровне, полупрозрачный фарфор, когда берёшь в руку, видно как просвечивает пальцы, а тактильные ощущения!!! Чай из них пить очень вкусно и удобно, поймать шлейф со дна пиалы, не проблема. Остывает чай достаточно быстро, что хорошо в жаркие дни и для слабоферментированных чаёв.

Чайник 145мл, исинская глина, мастер Вэй Лицинь (79349) Дмитрий

03 May 2023 14:58:00

Чудесный чайник! Глина просто супер, брал для красного чая, очень доволен! Спасибо сотрудникам за видео пролива! Объём идеально подошёл для 2-их, сливает бодро, для почечных красных ++ Украшением служит резная жемчужина на крышечке чайника.

Лао Цун Бай Е Дань Цун "Белый лист", 2024 весна Михаил М

03 May 2023 14:45:00

Божественный аромат персиков, виноградного сока как у сухого листа, так и у готового чая. Сильное расслабляющее чайное состояние. Красивое чайное дно - крупные несильно поврежденные листья. Думаю, надо брать больше заварки, чем в описании, и все будет по высшему разряду. Очень интересный и необычный экземпляр, есть в нем и от тайванцев и от южнофудзянцев. Очень ароматный, цветочно-карамельный вкус. Не зная заранее не подумал бы что это гуандунец.

Чжанпин Шуй Сян "Светлый шуй сянь", 2022 HQ Михаил М

03 May 2023 14:43:00

Хороший Шуй Сянь добрый, нежный, ласковый и точно вечерний! 6-9 проливов вам обеспечено как и отрешенно - расслабленное состояние. Поначалу прям кажется, что запекли его хорошим таким огоньком и при чём надолго. Ан - нет, на третьем проливе начинаются цветы, карамель, сладости, пряности, такое баловство чайное приходит. А вот под пятый - шестой пролив, чай прощается с вами лёгкой сладостью, как бы оставляя разгадывать его прекрасные превращения. Спасибо!

Комментарии к товарам