Аромат: спокойный, не яркий, нежный нежный. Урбеч из фундука с карамелью.
Цвет настоя: тёмно-красный, мутноватый. Присутствует мелкая крошка.
Вкус и послевкусие: вроде ни ореховый, ни древесный, но какой-то интересный)). Есть всё и ничего одновременно.
Чайное дно: неважно
Субъективная оценка: Первая пиала, «это что вообще происходит?». Вторая пиала, «что это было?». Родной, это всё тлен - «беззаботный».
Чисто за сущность 5/5.
Команда Daochai и мастеру за чай низкий поклон.
Баланс: 5/5
В сухом виде аромат воздушный, лёгкий, фруктовый.
В прогретом чайник аромат густой, овощной.
В проливах аромат тоже овощной (иногда проскальзывает тонкая сладкая тыквенность) + присущая дзинь хуа вкусовая нота и маслянистость.
Обычно чай с дзинь хуа не нравится, этот зашёл хорошо. В общем и целом достойный Хей ча.
Исинский чайник 80 мл, 8 г, вода "Калинов Родник". Чай очень понравился, прекрасный баланс, приятная сладость, не всем может понравится нота черного перца в послевкусии. Аромат сложный и глубокий: сухое дерево, немного прелых листьев, фундук. Отлично держит проливы.Такой чай хочется пить и пить, особенно за такую цену. Сердечно благодарю Вас!
К знакомству с этим чаем подошёл особенно ответственно, тк прочитал комментарии уже после покупки. Стоит сразу отметить что чай прошлого года во всех цветках отличный.
Аромат сухого листа - Цветочный нектар, Бородинский хлеб
Конечно уже в аромате чувствовалась предельно сильная прожарка.
Вода из Родника,Гайвань.
В прогретой гайвани хлеб преобразился в шоколадный бисквит, нектар по прежнему остался доминирующим.
Далее проливы с экспозицией в 10 сек, первый 40 сек.
1 пролив. На первый план к сожалению вылезла горелая хлебная корка и это затенило все сопутствующие ароматы.
2 пролив. Горелая корка по прежнему в доминанте, добавился сахар, особенно отчётлива сладость на крышке гайвани. На языке послевкусие горелой бумаги.
3 пролив. Внезапно в доминант вышли мёд и абрикос.
4 пролив. Интенсив пропал, вкус выровнялся и поблёк.
Ощущение что наш хитрый брат принял нас за лаоваев. На конкурсе обычно чай настаивается по 6 мин в кружках как мы знаем и там такое не могли не заметить.
Блин, сухой лист просто отпадный, очень цветочный, лекарственный, опавшие листья, объемный, даже я б сказал свежий. Когда только открыл, аромат был 1-1 как в цветочной лавке. Цзинь хуа есть, хоть и не много и мелкий.
Прогретый лист - запах старого дерева, дедушкина кладовка, прелые листья.
Первый пролив - такой же, как в сухом листе, очень цветочный, яркий, свежий. Сам настой конечно жидковат, хотелось бы плотности. Не важно как менять экспозицию, пробовал и 3г на 80мл исинец 95гр и 6г на 110мл, везде +- одинаково не хватает этой массы. Но не брать во внимание его плюсы нельзя. Это реально очень интересный, прикольный и свежий хэй ча. Говорили в комментариях про его схожесть с Шэном, ну лично я не особо соглашусь, всё же у шэнов свои особенности во вкусе, тут совершенно другие, если она и есть, то отдаленная.
Мне чай зашел, под варку будет мне кажется шикарным. Вот его я точно советовал бы попробовать. Поставил бы 5, но поменял свои взгляды касательно оценки чая, на свои бабки он отличный, но в целом это просто очень хорошо. Не могу назвать его идеальным, поэтому 4.
Сухой лист - достаточно классический аромат, пряный, мягкий, копченый, сухой. Достаточно много Цзинь Хуа, я бы сказал, что брикет изнутри усыпан, жаль только, что достался самый уголок и 50% чая без грибка. Но те что с ним, прям желтые, испестрены золотым цветком.
Прогретый лист - ржаные сухарики, копченая нота, слабая табачная нотка, лейтмотивом дизельный аромат, еле уловимый аромат такого, десятилетнего пармезана.
Исинец, 80 мл, 95 градусов, пилигрим, 4.2гр чая.
Первый пролив - яркий аромат сухариков, во вкусе нежное умами, плотный, с приятными пряными травами на послевкусии.
Второй пролив - Второй держал сильно дольше; какие-то кофейные ноты, не могу понять, вылезли лекарственные травы, табачные ноты. Должен отметить, что хоть вкуса и достаточно, сам настой не особо плотный, хоть и чувствуется какая-никакая текстура.
Третий пролив - Держал очень долго; Уже интереснее, но все так же, мне не хватает какой-то плотности в настое. Да, вкусно, но как-то слишком жиденько. И дело не в граммовке чая, в таком же весе многие другие хэй ча оказывались намного интереснее. Но в целом отличный чай. Просто не идеальный
Аромат: луговой мёд, сладкие цветы, карамель. Лёгкий бисквитный оттенок.
Цвет настоя: чистый, как горная река, бледно-зелёный.
Вкус и послевкусие: кабачок, зелень, менее интенсивный - семечки подсолнуха.
Чайное дно: тонкие вытянутые листы на тонком черенке.
Субъективная оценка: 5/5. Каждый глоток - будто родниковая вода. Тонкий лаконичный и живой. Не могу не поделиться состоянием - плотность, словно весь мир сжался в один атом, где-то вверху около переносицы, мощь поражает, при сопутствующей мягкости и сбалансированности - КРИСТАЛЬНОЕ! Особенно интересно пить после долгого пребывания в пуэрах)).
Баланс: 5/5
Вчера обнаружил остатки в закромах. Чай - восторг! Горчинка вначале сразу же сменяется приятным сладко-сухофруктовым послевкусием. Очень жаль, что больше нет в наличии
Самый вкусный Хэй Ча который я пил. Всех на него подсаживаю и тех, кто данную категорию чая не полюбил, снова в правильную веру обращаю.
Действительно не типичная, очень вкусная Хэй Ча, которую нужно попробовать прежде чем делать окончательные выводы о том ваш это чай или нет.
Если бы секс можно было натереть в порошок и запрессовать в палочки, то это был бы он. Обалденный сладкий аромат, очень долго держится на одежде и в помещении. Даже таможенные собаки могут быть отвлечены запахом этих благовоний. Уже раздал целую коробку таких благовоний т.к. стреляют похлеще чем сигареты у курильщиков. В общем, отличные благовония и хороший подарок их любителям (коробка выглядит дорого-богато, особенно при открытии).