Сухой лист имеет слабый аромат влажного подвала и сырого кабачка. После промывки ярко появляется кабачок и картофельные очистки, чуть мокрого старого деревянного ящика. В проливах кабачок сменяется мятой картошкой со сливочным маслом, ягодной молочной карамелью и смолистой корой. Послевкусие- кожура фундука и смола фруктовых деревьев. Мягкий, не горчит. Пробовала заваривать в исинце и чайнике из Гуанси. Последний подошёл лучше. Вода пилигрим около 95 градусов, 8,5 грамм листа на 145 мл чайник. Проливы держит хорошо- 5 уверенных. Отличный чай на каждый день, особенно если учесть его цену. Рекомендую хотя бы попробовать.
Великолепный чай, с первого глотка обдает рот вкусом ванили, карамели, топлёного молока, фундука. Остаётся послевкусие хлебобулочных сладких изделий. Приятный и очень вкусный чай.
Промытый чай в самом начале пахнул рыбой) Но после 1 пролива совершенно иной аромат, очень густой, приятный, карамельно-сгущённый с деревом, орехами и забродившими листьями плодовых. Я заварил очень крепко, поэтому могу сказать что чай очень вкусный, даже при таком крепком заваривании в нефть! Оттенки кваса, шоколада, кофейные, ореховые! Отличная точа!
Очень вкусный чай с очень большой палитрой вкусов. Запах напоминает Да Хун Пао с выраженной фруктовой кислинкой. Во вкусе абсолютно не то что ожидаешь от запаха. Раскрывается цветами и грейпфрутовой коркой. Сладкий и яркий вкус, немного вяжет рот. Хороший приятный чай, обязательно стоит попробовать.
Аромат в сухом виде уже интересный! Прогретый становится свекольно картофельный подвал с молочными нотками, среднее между Хэй Ча и Шу Пуэром! Всё интереснее. Когда брал, я конечно предполагал, что будет вкусно, но что на столько! Это тот случай, когда не хочется описывать профиль! Чай реально очень крутой! Всем любителям Лао и Шу с Хэйчой в Шэнах, однозначно стоит взять.
Не очень впечатлен. Чаю не хватает полнотелости - вкус максимально проявлен на 2-3 пролива и сам по себе вполне хорош (ближе к профилю хун ча, прелый лист и черносмородиновые ноты), но ему будто не хватает выраженности, он блеклый.
Заваривался в исинском чайнике и уже на 5 проливе, к сожалению, чай никакой. Плюсом могу назвать неожиданное глубокое состояние, которое дарит этот чай - спокойствие, безмятежность ума и углубленная концентрация.
Очень понравился. За свои деньги — просто находка.
Настой светло-зеленого цвета. Прогретый лист напоминает ароматом поджаренные ноты воздушного риса и орехов, накладывающиеся на травянистую основу. Вкус свежий с очень приятным намеком на терпкость, одновременно сочетающий в себе сливочность и поджаренность.
Выдержал 6 настоев, терпкость постепенно мягко уступает место травяной свежести и овощными нотками. Рекомендую, буду брать еще.
Замечательный чай по замечательной цене. Не пожалел, что вслепую взял сразу фермерскую упаковку - не пожалел бы и 200гр, и 300гр, если бы такие были. Чай с полным набором нефритовых свойств: в нем есть понятная каждому простота - ягодность и сладость, играющая в аромате и раскрывающаяся во вкусе, в нем есть кислинка, которую найдет любитель, который начнет искать, и которая не покажет себя тому, кто не захочет ее найти; чай имеет изюминки - от скрутки до неповторимой ноты, которую можно найти только в Цзуньи ХунЧа, от прекрасного переливчатого аромата под крышкой, то легчайшего, то тяжелого и полнотелого, до аналогичных перемен во вкусе от пролива к проливу. В нем есть глубина, позволяющая вглядываться в чай.
У нефрита отдельно выделяют свойство, отражающее правдивость благодородного мужа (не ранящая прямота -> невозможность быть наточенным до остроты при высокой твердости); этот чай обладает исключительной прямотой в своих вкусовых оттенках, но не обладает избыточностью.
Единственный недостаток, который с лупой получилось найти - это бедноватое послевкусие, в котором в избытке верха и ароматы, но почти ничего не остается на языке. Насколько этот недостаток значим, каждый решает для себя.
Давно не пил Свежий светлый тайваньский улун! Да ещё и название такое, ностальгическое (из истории моего первого знакомства с улуном с грушевой горы с ароматизатором печенья:)). Аромат напомнил мне тот самый)) Но гораздо утончённее, лёгкая молочность, белый мёд, ваниль, всё очень ненавязчивое и лёгкое. Меня он приятно расслабил и собрал мысли. Отличный чай, если понимать чего от него ожидать!
Не спец в шу, но относительно молодых и незрелых, этот полнотелый, собранный, мягкий и густой без какой либо горечи. Очень приятный, питкий и плавный. Уверенно выдержал 6 проливов и 2 настоя.
Впервые столкнулся с этим уишаньцем. И это очень приятное открытие.
Порадовал яркий букет из сладких, сахарных оттенков, цитрус действительно четко ощущается, причем с переходом в жареные семечки, маслянистость приятная.
Долго держит проливы. И аромат из пустой пиалы выразительно сладкий.
Пожалел, что под рукой не было чайных пар. С ними было бы еще интереснее.
С этим чаем можно долго зависать за чабанью, так как он располагает к спокойному медитативному чаепитию.
По большей части классная термокружка, великолепные первые впечатления. Довольно увесистая, приятная в использовании. Для того чтобы заваривать с собой чай в дорогу самое то. Но конечно не без косяков, крышка каким-то образом по размеру не подходит под сам тубус из-за этого один край тубуса выпирает, что малость заметно. После использования заметил, что резинка используемая как вставка для того, чтобы кружка не скользила - вышла из своего изначального места. Возможно конечно что из-за нагревания самой кружки, но вообще странно что подобное изначально не учли. Значок на дне кружки оказался не металлическим, как я изначально предполагал, а будто фольгированной наклейкой и когда только распаковал кружку был полуотклееным, но нажав на него - встал на место, сейчас вроде обратно не отходит. Из минусов так же местами плохо отлитый метал, что абсолютно в глаза не бросается, но если таки изучать, кое где детали смазаны. Дно тоже как-то косо сделано. В общем мелких минусов хватает, а вложить фотографии можно только три. Конечно всё вышеперечисленное не сильно испортило впечатление от использования, внешний вид тоже великолепный. Можно было бы ставить пол звёзды поставил бы конечно 3,5/5, но без подобной возможности ставить 3 было бы не заслуженно, поэтому 4/5
Много проливов не получается - где-то 5-6. Чай прекрасный, за свои деньги - изумительный.
Про вкус:
Я не знаю, как пахнет "печеный батат, картофель, каштан, топинамбур" (с), но чай - отличный! Заварка зеленоватая, по цвету как белое вино сорта грюнер вертлинер, вкус очень свежий.
Рекомендую!
Уже в прогретом виде чай даёт приятное сочетание ароматов! Пуэр тёплый и вызывает желание насладиться ароматом из чайника! Соглашусь с описанием вкуса от экспертов Даочая! От себя добавлю: орехи, железная дорога, сдобные булочки, маслянистость. Очень простой и родной аромат, вызывающий приятные ностальгические эмоции! Долгое послевкусие всё в том же ключе даёт возможность наслаждаться чаем чуть дольше и вызывает улыбку, улучшает настроение.