- страница 851

Фигурка "Огурец", исинская глина (61210) Ася

18 Sep 2022 22:02:29

Детализация, конечно, потрясающая.. Увесистый, добротный. Любимая чайная фигурка!

Чайник 160мл "Каллиграфия", циньчжоуская керамика (78262) Александр Ф

18 Sep 2022 19:55:38

Скажите пожалуйста , что означают надписи на стенках чайника ?

Daochai.ru

上善若水 - высшая добродетель подобна воде; обр. вода оказывает пользу всем вещам, но не соперничает ни с одной, высшая добродетель - скромность и несоперничество

Бан Чжань Цин Чжуань "Зеленый брикет из Бан Чжана", 1998 Дмитрий

18 Sep 2022 16:07:04

Простите, опечатался 98 года )) Проливы держит отлично, дальше аромат настоя приобретает нотки гунтинов.

Бан Чжань Цин Чжуань "Зеленый брикет из Бан Чжана", 1998 Дмитрий

18 Sep 2022 15:48:00

Открыв пакетик с 25гр. чая и вдохнув аромат, становится понятно, это самый настоящий выдержанный шэн и охотно верится, что именно 89 года (раньше имел возможность пить шэн того-же возраста). Передать словами этот выдержанный аромат очень непросто! Это кожа, солома, дерево, орехи в скорлупе с пылью и сухофруктовые нотки. После прогрева в посуде, выделяются орешки и сухая древесина. Приятный, сдержанный аромат настраивает на медитативное чаепитие. После пролива, аромат в гайвани: изюм, курага, инжир, готовящийся картофель с морковью в кастрюле, кожа, древесные нотки и где-то в далеке, дёготь, это совсем не всё, ещё много смешанных и сложных для разбора оттенков аромата. Вкус времени...обожаю его, очень вкусно, даже не хочется разделять его целостности на отдельные составляющие, на столько он гармоничен и прекрасен! В 3 проливе, в аромате настоя появились намёки на костёр и дёготь. Аромат листа в гайвене же поменялся и приобрёл ещё большее благородство "храма", благовоний, времени, бальзамики, некую камфорность и т.д. Замечательный чай, благодарность!

Шу пуэр Пиньцзан "Миллениум", 2000 Наталья Ш

18 Sep 2022 07:20:24

Исинец 110 мл, 7 гр. листа, вода Пилигрим 95 градусов. Сухой лист- едва уловимый древесный пыльный аромат. После промывки - дерево во влажном подвале, мокрая земля, отдалённо лесной орех, лекарственные травы. Чай мягкий, с горчинкой лекарственных трав и лещиной. Уверенных 4 пролива, потом быстро уходит. Пролила около 700 мл кипятка. Интересный, но в любимые не попал

Лао Шоумэй Фэйхэ "Летящий журавль", 2012 Клавдия З

18 Sep 2022 00:57:03

Великолепный чай. Единственный минус - быстро заканчивается.

Лао Ча Тоу "Жемчуг", 2008 Николай К

17 Sep 2022 18:20:07

Интересный пуэр, в сухом виде пахнет как мокрая древесина с мхом, в прогретом виде добавляется к аромату некая, присущая маслянистость, заваривал кипятком, примерно 95-97 градусов в нефритовой гайвании 5 гр на 100 мл. Но все таки сниму одну звезду и поясню это тем, что чай на мой взгляд оказался не сильно насыщенным по фактуру, да, аромат некой старины присутствуют (отдаленные легкие сандаловые нотки) но вот к примеру я как то брал чайные камушки (кусочки серебра) пуэр и данный пуэр мне понравился больше и по объему и по запаху старины. Данный чай, на мой взгляд подойдет для заваривания методом настоя, но во в проливе слабоват, возможно необходимо брать больше по граммовке, к примеру 7-8 грамм. Так же еще не понравился чай тем, что в остывшем виде напоминает отдаленный аромат мокрой тряпки, поэтому если и пить, то точно не остывшим :)

Паньси Лао Байча с медовым ароматом, 2012 Николай К

17 Sep 2022 18:05:23

Обожаю белые чаи и ее мог пройти мимо данного белого чая :) да еще и с приставкой лао. в сухом виде, как и в описании действительно очень интересный и приятный аромат, словно от натуральных благовоний. Внешне листочки у меня вызвали ассоциацию с осенью, так как похожи на опавшие просушенные листочки. Сам аромат поражает с самого первого глотка, в нем чувствуется что то такое осеннее, прелая листва, аромат присущей белым чаям: как луговые травы и главное, я почувствовал в нем ту нотку, которую ощутил, когда познакомился с улуном «Восточная красавица» и рубиновая габа :) Этот аромат с одновременно шиповно-розово-ягодно винными оттенками. Чай заваривал проливами с температурой примерно 85-90 градусов, 5 гр на 100 мл в нефритовой гайвани. Так же, исходя из опыта, данный чай можно заварить и методом настоя, аромат будет более терпкий но с уловимыми винными нотками. Отлично данный чай сочетается с ароматическим сопровождением в виде австралийского сандала.

Шу Пуэр Ю Жань «Беззаботный», Пувэнь, 2018 Наталья Ш

17 Sep 2022 06:51:27

сухой лист имеет лёгкий древесный аромат, после промывки смолистое дерево, сухая палая листва, кислые ягоды типа кизила и крыжовника, отдалённо лещина. Вкус мягкий, с ореховой нотой и ягодной кислинкой. 10 гр. листа на нисинский чайник 150 мл. 5 уверенных проливов. вода Пилигрим.

Тяньфу хэйча "Небесные острия", 2018 Дмитрий

16 Sep 2022 18:34:07

На первом плане мелодия времени, кислинка, но только в аромате, мягкость, сладость, опавшая листва (груша, клён, орех) и что-то кондитерско-орехово-морское. По цвету настоя, среднее между красным чаем и шу! На пробу, интересный чай, но уступает Анхуа Фучжуань Хэй Ча, 2014.

Тяньфу хэйча "Небесные острия", 2018 Дмитрий

16 Sep 2022 18:00:05

Начну свежий заказ, пожалуй с этого чая! Сухое знакомство предвещает добрый, сухой универсальный пряно-укропный сбор, нори для роллов и рыбное хмели-сунели! Уже интересно. 10 грамм на чайник исинской глины 130 мл., первый пролив и аромат в чайнике сложный, орехи, осенние листья, свежесть арбузной корки, пряности, лёгкий морской бриз, старое сено на крыше деревенского дома, пряности (перец) и что-то кисленькое. Вкус приятный, очень мягкий, бульонный, сладковатый, отдалённо напоминает шу пуэры в районе 7 грейда, в общеё сложности ощущается, как довольно "рыбный"/водорослевый профиль. Во вкусе 2 пролива обнаружил орешки, мелодию времени, кондитерские нотки и пробку. Очень мягкий хэй ча на любителя. Кажется хорошо подойдёт для варки любым способом (в том числе с молоком и специями), длительного настаивания.

Шен Сянган Хуэйгуй "Возвращение Гонконга", Пувэнь, 2007 Sazan

15 Sep 2022 20:28:24

Приятный и гармоничный шен, руки тянутся к нему каждый день по вечерам. Эдаких и как Мангбо почаще всем в чайник!

Чайник 160мл "Каллиграфия", циньчжоуская керамика (78262) Александр Ф

15 Sep 2022 16:49:31

Для шу подойдёт данный чайник ?

Daochai.ru

Да, подойдёт. Этот чайник из глины Нисин Тао, если сравнивать с Исинской глиной, он плотнее, звонче , пор меньше, и они запекаются, считаются более универсальными. Циньчжоуские чайники чуть медленней будут нарабатываться, впитывать ароматы по сравнению с исинскими. Для шу пуэров обычно берут циньчжоуские и исинские чайники.

Шу пуэр Луншэн 0638, 2006 Артем С

15 Sep 2022 14:53:23

Взял на пробу 30г, теперь обязательно приеду за блином. Очень открытый и дружелюбный пуэрчик, что и отличает его от общей массы собратьев. Если резюмировать, Луншэш может похвастаться своей универсальностью, поэтому прекрасно подойдёт для тех, кто давно хотел познакомиться с пуэрами или пробовал но не получилось, при этом его по достоинству смогут оценить и гурманы. Рекомендосьен !)

Наньно Шань Шен Пуэр, 2021 Александр Б

15 Sep 2022 10:15:11

Чай вполне насыщенный, состояние дает ровное - отлично подходит для рутинной работы. Не горчит, хотя и сырье молодое, пьется хорошо. Заметил, что именно этот шэн активнее стимулирует пищеварение - после чаепития хочется что-нибудь съесть. Отдельной похвалы заслуживает упаковка: плотная бумага, красивый рисунок. Такой чай можно (и нужно) покупать в подарок. Блин спрессован слишком плотно, приходится прикладывать усилия, и это неизбежно приводит к поломке листьев при разбирании блинчика. Покупал его вместе с Шэном С Да Ху Сай (https://daochai.ru/vid-chaya/pu-erh/shen/shen-s-da-hu-say-2021/), и Да Ху Сай понравился больше. Моя оценка 4+, данный чай стоит попробовать.

Комментарии к товарам