Алексей Макаров: Комментарии к товарам

-
Шен Бань Чжан Ча Ван "Король Бань Чжана", 2001 Алексей Макаров
03 Apr 2022 20:02:26
Исинский чайник 95 мл. Вода из под крана Санкт-Петербурга. 6 граммов листа. Температура заваривания 90 градусов. Сухой лист пахнет так, будто я вошёл в один из моих любимых чайных клубов. :) Заваренный пахнет сложно, интересно, перекликается со вкусом. Во вкусе камфора, возможно канифоль, деревянные старые ящики (видимо те, в которых этот чай хранился). Ещё немного напоминает свеже ошкуренный клён. Эвкалипт, берег медленной деревенской реки с запахом её зеленушности (такое есть в белых китайских чаях часто). Приятная, практически кудиновая горечь. Яблочная кислинка, сластинка и терпкость яблочной кожуры. Чай замечательный! Стоящий.
-фотография 2
Е Шен Шен Пуэр, пресс, 2014 Алексей Макаров
02 Apr 2022 21:29:39
Исинский чайник 95 мл. Вода из под крана Санкт-Петербурга. 6 граммов листа. Температура заваривания 95 градусов. Классный чай. Ноты старой кожи, цветы, цветочный нектар, лист табака, приятные сухофрукты с яблочной кислой корочкой. Очень сладкий, вкусный запах. Шикарно. Однозначно один из лучших.
-фотография 3
Шен пуэр Саоба "Веник" (моносорт Да Бай Я), 2021 Алексей Макаров
28 Mar 2022 10:36:58
Гайвань дровяного обжига 86 мл. Вода бутилированная "Живая вода". 5 граммов листа. Температура заваривания 95 градусов. Сухой лист мне пахнет копчёной салакой. А заваренный копчёным терпугом/лещём, металлы в запахе. Во вкусе копчёно-горелая луговая трава, привкус железа, масло из под банки со шпротами. Необычно. Интересно. 3,75 из 5.
-фотография 4
Ба Цу Ча "Вязанка чая", Великая снежная гора, 2014 Алексей Макаров
27 Mar 2022 20:30:17
Исинский чайник 95 мл. Вода из под крана Санкт-Петербурга. 6 граммов листа. Температура заваривания 95 градусов. Копчёная, приятная резина на запах и на вкус. Цветочное послевкусие. Мягок, масленистая текструра. Приятная терпкость, чуть мылит во вкусе, немного дыма. Сухофрукты и курага. Ощутимо бодрит. Прямо достойно! 4,75 из 5.
-фотография 5
Да Сюэ Шань Менку, 2021 Алексей Макаров
25 Mar 2022 11:03:22
Гайвань дровяного обжига 86 мл. Вода бутилированная "Живая вода". 5 граммов листа. Температура заваривания 95 градусов. Пахнет консервированным виноградом, силосом, чем-то подкисшим. Во вкусе помятый виноградный лист, жасминовые ноты, приятная сладость, сильная, мягкая терпкость, вяжет во рту, немного "резиновых" нот. Пустой чахай пахнет прекрасно, ярко сладкой патокой, цветочным мёдом. Хороший, молодой шэн. 4,5 из 5.
-фотография 6
Тэцзи Цин Бин от Пувэнь, 2017 Алексей Макаров
20 Mar 2022 11:48:12
Исинский чайник 90 мл. Вода из под крана Санкт-Петербурга. 5 граммов листа. Температура заваривания 95 градусов. Пахнет мёдом, полевыми цветами, свежим парным коровьим молоком с запахом этой самой коровки. И во вкусе то же самое, а также пыльца, немного красного перца, приятная сладость, немного дерёт горло. Прекрасно-медово пахнет пустая пиала из под чая. Кайфовый шэн.