Алексей Макаров: Комментарии к товарам

-
Шен пуэр Юлэ Чунь Лань «Весенняя орхидея с Юлэ», 2022 весна Алексей Макаров
01 Mar 2024 12:15:57
4,5 из 5. Исинский глиняный чайник 100 мл. Вода "Сунж". 5 граммов листа. Температура заваривания 95 градусов. Пахнет сладким, фруктово-травяным компотиком. На вкус смола деревьев, фруктово-травяной компот, кора зелёного яблока с воском. Много сладости, терпкости. Приятный чаёк.
-фотография 2
Шен Махэй "Из деревни Махэй", 2021 Алексей Макаров
29 Feb 2024 11:52:09
5,25 из 5. Исинский глиняный чайник 100 мл. Вода "Сунж". 5 граммов листа. Температура заваривания 95 градусов. Очень сладко пахнет сахарными леденцами "Петушок", ноты табака, ферментированные ягоды. На вкус сладковатый отвар веточек кустарника малины, терпкие, вяжущие ноты смолы фруктового дерева. Пустая пиала из под чая пахнет просто божественно сладко с нотами кожи, мёда. Кайф. И вкусовое, и обонятельное наслаждение. Сразу приятно, но мощно бодрит.
-фотография 2
Шен Махэй "Из деревни Махэй", 2021 Алексей Макаров
29 Feb 2024 11:51:25
5,25 из 5. Исинский глиняный чайник 100 мл. Вода "Сунж". 5 граммов листа. Температура заваривания 95 градусов. Очень сладко пахнет сахарными леденцами "Петушок", ноты табака, ферментированные ягоды. На вкус сладковатый отвар веточек кустарника малины, терпкие, вяжущие ноты смолы фруктового дерева. Пустая пиала из под чая пахнет просто божественно сладко с нотами кожи, мёда. Кайф. И вкусовое, и обонятельное наслаждение. Сразу приятно, но мощно бодрит.
-фотография 3
Шен Чжэншань Биндао, 2021 Алексей Макаров
26 Feb 2024 14:26:20
5 из 5. Исинский глиняный чайник 100 мл. Вода "Сунж". 5 граммов листа. Температура заваривания 95 градусов. Пахнет травой, свежей древесиной, корой дерева. Сладки ноты тоже есть в запахе. Во вкусе приятная такая, сладковатая древесина. Хочется написать, что кленовая. Компотные ноты, канифоль, конфетно-кондитерские, может быть даже халва из подсолнечника. За свою цену прямо хорош. Бодрит с первых глотков. Пустая пиала пахнет потрясающе сладко.
-фотография 4
Сяохусай, моносорт, 2020 весна Алексей Макаров
23 Feb 2024 18:22:27
4,75 из 5. Исинский глиняный чайник 100 мл. Вода из под крана Санкт-Петербурга. 5 граммов листа. Температура заваривания 95 градусов. Пахнет лёгким, приятным кондитерско-цветочным, лёгким парфюмом. Есть некие нотки одеколона. На вкус советский резиновый мячик, цветочно-десертные ноты, компотик, горечь такая мягкая, но яркая, приятная, со сливками на финише. Пустая пиала пяхнет просто потрясающе сладко сахарной патокой. Есть, конечно, родство с таким же чаем, но 2021 года. Хотя этот ощутимо лучше. Ощущение праздника приносит.
-фотография 5
Цзы Цзюань Блин от Шоу И, 2021 Алексей Макаров
21 Feb 2024 11:36:34
2,25 из 5. Исинский глиняный чайник 100 мл. Вода "Сунж". 5 граммов листа. Температура заваривания 95 градусов. У шэна из пурпурного сырья свой, особый путь. Характерный запах с нотами свиного жира и речки с зелёной от водорослей водой. Ещё есть травяно-цветочные мотивы. На вкус очень горько, мекстурно, приятные травяные ноты, какая-то карамельность ещё присутствует. Где тут ягоды нашли те, кто делал описания - не пойму. Разве что можно найти кожуру свежего инжира. Противненько-кактусовую. Ну, такое.
-фотография 6
Шен пуэр из Сигуй, 2022 весна Алексей Макаров
16 Feb 2024 11:30:27
3,75 из 5. Исинский глиняный чайник 100 мл. Вода "Сунж". 5 граммов листа. Температура заваривания 95 градусов. Пахнет компотом из сухофруктов с нотами овощной помойки. Ещё пахнет очень сладкими мятными леденцами. На вкус приятный такой овощно-сухофруктовый компотик с воском, резиной, овощной помоечкой. Очень бодрящий.
-фотография 7
Шен Иу Вань Гун, 2021 Алексей Макаров
15 Feb 2024 11:24:16
5 из 5. Исинский глиняный чайник 100 мл. Вода "Сунж". 5 граммов листа. Температура заваривания 95 градусов. Пахнет подкопчёными сухофруктами. Чернослив будто. Во вкусе сладкие цукаты из овощей с пчелиным воском, возможно морковка, сахарная патока, тыквенные ноты. Плотный, приятный, с перцовой остринкой напиток. Горечи нет, терпкость в меру.
-фотография 8
Шен Мангань Гу Шу "Древние деревья из Мангань", 2018 Алексей Макаров
14 Feb 2024 11:09:14
Шен Мангань Гу Шу "Древние деревья из Мангань", 2018 Шен пуэр прессованный 5 из 5. Исинский глиняный чайник 100 мл. Вода "Сунж". 5 граммов листа. Температура заваривания 95 градусов. Пахнет сладко-нектарными карамельками. На вкус терпкость и немного вязкости айвы, пчелиный воск, грушевые дрова, когда горят, смола фруктового дерева в ощущениях. Сладость такая приятная, медовая. Немного кислинки в послевкусие. Дерёт горло. Классный, плотный шэн. https://daochai.ru/vid-chaya/pu-erh/shen/shen-mangan-gu-shu-drevnie-derevya-iz-mangan-2018/
-фотография 9
Биндао Гу Шу, 2018 Алексей Макаров
12 Feb 2024 10:36:22
4 из 5. Исинский глиняный чайник 100 мл. Вода "Сунж". 5 граммов листа. Температура заваривания 95 градусов. Пахнет древесно-компотно. На вкус яркая, но мягкая травянистая горечь, компотные ноты, травы, карамельки. Простой, но при этом довольно интересный, мощный шэн. Для сильных духом.
-фотография 10
Менку Чуньцзянь "Острия из Менку", 2019 Алексей Макаров
11 Feb 2024 10:51:43
4,5 из 5. Исинский глиняный чайник 100 мл. Вода из под крана Санкт-Петербурга. 5 граммов листа. Температура заваривания 90 градусов. Пахнет кисленькими мармеладными червячками. На вкус они же, яблочная кислинка делает своё дело. Травянисто-компотные ноты. Терпко, маслянисто. Горечь есть, но перебивается очень интенсивной кислиной. Ощущение железа в послевкусие. И нектарная сластинка.
-фотография 11
Шен с Лао Мань Э в листе лотоса, 2021 Алексей Макаров
05 Feb 2024 12:00:52
6 из 5. Исинский глиняный чайник 100 мл. Вода "Сунж". 5 граммов листа. Температура заваривания 95 градусов. Травянисто-компотно-карамельно в запахе. На вкус воск, прополис, медовая вода (мёд разведённый в тёплой воде), бисквитные ноты, ощущения, как от сахарной пудры. На языке ощущение, как после минералки. Плотный, маслянистый. Пиала прямо приторно сладко пахнет медово-бисквитным пирогом. Горечи практически нет, ментоловое ощущение есть. Потрясающий чай.
-фотография 12
Лао Шу Хуанпянь "Желтые хлопья с горы Лао У" , 2022 Алексей Макаров
03 Feb 2024 10:56:23
6 из 5. Гайвань 110 мл. Вода "Сунж". 5 граммов листа. Температура заваривания 95 градусов. В запахе деревья, лес в тени, овощная какая-то нота, ближе всего к кабачкам, наверное. Во вкусе сложносочинённый чай, яркий, мощный. Разные оттенки вкуса переливаются. Сосновая доска, кора дерева, кисло-терпкий корки зелёных, диких яблок, курага, сладость необычная, воск, масло какое-то необычное. А запах пустой пиалы какой... Ммм... Корочка бисквитного пирога в меду и абрикосовом варенье... Это прямо чай для изучения разных вкусовых граней чая и наслаждения этим процессом. Как сказал бы один мой друг - очень насыщенный чай.
-фотография 13
Шен Фэй И Маньсун "Наследие Маньсун", 2021 Алексей Макаров
02 Feb 2024 11:26:14
5 из 5. Исинский глиняный чайник 100 мл. Вода "Сунж". 5 граммов листа. Температура заваривания 95 градусов. Пахнет чем-то старым и сладким. Может быть старые фруктовые сушки в меду. Вкусненький, компотно-цветочный чай, с привкусом уже сваренной яблочной сушки из компота, корочки яблока, кондитерские ноты. Есть ещё свой особый привкус, похожий на смолу яблочного дерева. Плотный, маслянистый напиток. Ещё ментолово-кислый привкус.
-фотография 14
Шен Лао Бань Чжан Ча Ван "Владыка Баньчжана", 2017 Алексей Макаров
30 Jan 2024 10:56:55
4,75 из 5. Исинский глиняный чайник 100 мл. Вода "Сунж". 5 граммов листа. Температура заваривания 95 градусов. Вкусненько пахнет луговыми цветами в меду вперемешку с древесиной. На вкус довольно простенький, но со своим шармом и интересными привкусами чай. Ощущение воска при глотке. Будто надкусил восковую соту. Сладко-травяные мотивы. Компотные темы. Для своей цены прямо замечательно. Ментол и бодрость есть. Пустая пиала пахнет сладко-сладко сахарно-медовой патокой.