Те Гуань Инь Цинсян (Кислый аромат), 2024 май Шипшик

12 Sep 2024 11:26:58

5.5гр, фарфоровая гайвань 160мл (130 рабочий), 85°С. Аромат сухого листа травянистый, слегка молочный, с лёгкими нотками цветов и соли. В прогретой посуде в аромат добавляется кислинка. После встречи с водой в ароматы добавляется мята. Вкус свежий, лёгкий, свежей травы, цветов, фруктов, молока, с приятной лёгкой кислинкой и сладким послевкусием.

Травянистые Свежая трава

Цитрусовые Лимон/ цитрон Лайм

Сливочные Молоко Сливочное масло

Любао Хэйча Хуасян «Цветочный аромат», Динмин, 2015 Шипшик

10 Sep 2024 11:12:28

6гр, кипяток, фарфоровая гайвань 160мл (рабочий ~130) В сухом листе ощущаются ароматы земли, орехов и подсолнечных семечек. В прогретой посуде чувствуются ароматы орехов и чего-то сладкого, то ли сухофруктов, то ли цветов. После встречи с кипятком - семечки, баня; по мере остывания на первый план выходят древесные, пряные и слегка табачные нотки. Настой плотный, маслянистый, на вкус орехи

Лао Ча Ван Дун Дин Улун, 2008 Шипшик

01 Sep 2024 13:33:34

Ох давно я его заказал и всё накак не мог найти момент, чтобы насладиться, но время настало. 5 гр, кипяток, гайвань фарфор сушао 160мл (рабочий ~130). Аромат сухого листа: тёмный шоколад, какао, миндаль/марципан и ром. Аромат в прогретой посуде: сладкий, табак, дым, мёд, какао. Аромат после встречи с кипятком: животный, дымный и слегка медовый. На вкус какао, кофе, шоколад, сахар, кленовый сироп, табак, дым, сливки, дерево и лёгкое мятное послевкусие. Замечательный чай, первое знакомство с выдержанными тайваньцами прошло успешно.

Пряные Мята/ментол

Древесные Сухая древесина

Жареные Деготь Дым/копоть Табак/ табачные ноты

Кондитерские Сахар/ карамель Какао/шоколад Кленовый сироп

Сливочные Топленое молоко Сливочное масло

Сяо Чжун Гуй Юань Сян "Черное золото", 2024 Шипшик

31 Aug 2024 08:33:24

6гр, кипяток, исинец 130мл Сухой лист пахнет варёной сгущёнкой, дымком, табаком, жжёным сахаром и чёрным хлебом. Аромат в прогретом чайнике: табак, сухофрукты, варёная сгущёнка и соль. После встречи с кипятком на первый план выходит табак и терпкость. Вкус карамельный, жжёный сахар, сливки, табак.

Жареные Дым/копоть Табак/ табачные ноты

Кондитерские Жженый сахар Сахар/ карамель Ирис/вареная сгущенка

Сливочные Топленое молоко Сливочное масло

Шен Биндао Баопянь "Дольки из Биндао", 2021 Шипшик

19 Jul 2024 13:59:50

Одна долька, 90°С, гавань фарфор 160мл. Пресс очень плотный, разделить на отдельные листики невозможно. Аромат сухого чая приятный, очень лёгкий, травянистый, яблочный и сахарно-карамельный. В прогретойтпосуде аромат травяной и животный. Влажный лист пахнет мёдом, копчёными овощами, чем-то животным, . Вкус травяной, овощной со сладким послевкусием.

Любао Хэйча Хуасян «Цветочный аромат», Динмин, 2015 Шипшик

18 Jul 2024 12:54:55

6 гр, кипяток, фарфоровая гайвань сушао 160мл Запах сухого листа сдержанный, лёгкий, угадываются ароматы ореховой скорлупы/кржурок от семечек и резины. В прогретой посуде очень сильный аромат орехов, сладостей и ягодной кислинки. После обдавания кипятком: орехи, земля, ягодная кислинка и лёгкий цветочный аромат. Вкус ореховый, минеральный, земляной, деревянный, терпкий, копчёный. Отличный хэй-ча.

Пряные Черный перец Имбирь

Древесные Кора

Ореховые Грецкий

Землистые Земля

Жареные Деготь Древесный уголь

Минеральные Мокрые камни Резина

Си Ху Лунцзин «Колодец Дракона», 2024 Шипшик

17 Jul 2024 10:02:23

5гр, 83°С, сушао гайвань 160мл. В сухом листе чувствуются орехи и семечки, аромат очень теплый. В прогре ойипосуде преобладают ароматы свежей травы, овощей и чего-то сладкого. После встречи с водой чай проявляет копчёно-жаренные и животные ароматические нотки, по мере остывания возвращается запах орехов, семечек, но прибавляется запах солодки. Во вкусе явно чувствуются семечки, трава, овощи, сахар и лёгкие нотки кофе/какао.

Травянистые Свежая трава

Ореховые Грецкий Фундук Подсолнечник

Жареные Дым/копоть

Кондитерские Сахар/ карамель Какао/шоколад

Паньси Лао Байча с медовым ароматом, 2012 Шипшик

16 Jul 2024 13:24:47

5гр, кипяток, гайвань сушао 160мл. Сухой лист пахнет очень приятно, в аромате улавливаются ягоды, фрукты, сухофрукты, слегка дерево и сахар. В прогретой посуде чай раскрывается очень мощным и сладким, почти приторным, фруктовым и медовым ароматами. После встречи с кипятком, помимо мощнейшего запаха фруктов и мёда, добавляются ароматы гвоздики, мяты, компота и слегка дерева. Вкус травяной, слегка цитрусовый и деревянный, цветочный, фруктовый, ягодный и обработанные фрукты. Потрясающий чай

Травянистые Свежая трава

Древесные Кора

Свежие фруктовые Яблоко

Цитрусовые Лайм

Обработанные фрукты Варенье/джем Компот Пастила

Е Шен Я Бао "Дикая пуэрная почка", 2023 февраль Шипшик

11 Jul 2024 14:38:21

5гр, Сухой лист пахнет травой, берёзовым веником, мёдом и чем-то фруктовым. В горячей гайвани аромат становится очень ярким, фруктовым с кислинкой и помидорной рассадой. После встречи с кипятком чай раскрывается ароматами свежей травы и огуречного рассола. Вкус овощей, рассола, травы, с лёгкой кислинкой и мятным послевкусием.

Травянистые Свежая трава

Овощные Огурец Томат Рассол/маринад

Пряные Мята/ментол Укроп Кориандр

Цитрусовые Лимон/ цитрон

Дянь Хун Цзинь Я "Золотая почка", 2024 Шипшик

10 Jul 2024 13:18:26

5гр, кипяток, исинец 130мл. В сухом листе чувствуются ароматы копчёной паприки, бумаги, сухофруктов и хлебной корочки. В прогретой посуде на первый план выходит терпкий аромат табака с лёгкой горчинкой. После встречи с кипятком чай раскрывается ароматом забродивших фруктов и бани. Вкус фруктовый, ягодный, хлебный, компотный с горчинкой лимонной корки. Замечательный чай, очень интересный и многогранный, меняющийся от пролива к проливу. Короче 10/10

Свежие фруктовые Абрикос Персик

Цитрусовые Лимон/ цитрон

Обработанные фрукты Варенье/джем Компот

Ягодные Черноплодная рябина Облепиха

Хлебные Хлебная корочка

Цзунгэ Цзао Сян «Пение во всё горло», 2015 Шипшик

08 Jul 2024 10:38:23

6гр, кипяток, чайник нисинтао 105мл. Сухой лист пахнет деревом, орехами, ореховой скорлупой и слегка резиной. В прогретой посуде очень сильный ореховый аромат. После обдавания кипятком чай пахнет мокрой древесиной, орехами и чем-то минеральным. Вкус плотный, деревянный, ореховый, минеральный с лёгким дымком и резиново-минерально-горьковатым послевкусием. Очень интересный шу, особенно за такую цену. Если будет возможность - хотелось бы взять целый кирпич.

Древесные Древесная стружка

Ореховые Грецкий Фундук

Жареные Дым/копоть

Минеральные Мокрые камни Резина

Чоу Ши Сюэ Пянь Да У Е, 2023 Шипшик

06 Jul 2024 08:22:29

5гр, фарфоровая гайвань 130мл, ~75°С Аромат сухого листа травяной, молочный и мятный, в горячей посуде на первый план выходит разнотравье и молоко, после встречи с водой - молоко и солодка. Вкус травяной и слегка сладкий, чем-то напоминает тегуаньинь. В первый раз пытался заваривать при 80°С, даже при быстрых проливах в 15 сек выдавал сильную горечь до 5-6 пролива.

Цзяо Сян Гунтин Пуэр "Финиковый аромат", 2016 Шипшик

03 Jul 2024 13:05:54

6гр, кипяток, чайник нисинтао 105мл. Сухой лист пахнет деревом, ореховой скорлупой, шоколадом и забродившими фруктами. В прогретой посуде на первый план выходят ароматы орехов и ореховой скорлупы. После встречи с кипятком аромат становится мягким, древесным, по мере остывания начинает преобладать аромат забродивших фруктов и сухофруктов. Вкус мягкий, древесный, сливочный с лёгкой сладинкой. Замечательный шу, беру во второй раз и оба раза нраица

Шен Ю Цзи пуэр "Органический", Цзингу, 2021 Шипшик

03 Jul 2024 09:09:37

5.8гр, фарфоровая гайвань 160мл (рабочий ~130), вода ~85°С. Оптимальный пресс, легко разбирается на отдельные листики и почки. В сухом чае я смог уловить ароматы травы, цветов и мёда. В прогретой посуде проявляются кондитерско-медовый и животный запахи. После встрече с водой чай пахнет цветами, мёдом, травой, слегка табаком и деревом. Вкус лёгкий, травяной, овощной, слегка цветочный и фруктовый с вяжущим послевкусием.

Сун Чжень Дянь Хун «Сосновые иглы», 2024 Шипшик

01 Jul 2024 13:35:01

5.3гр, кипяток, исинец 130мл Сухой лист пахнет булочкой с корицей, сухофруктами, мёдом и чем-то терпким. В прогретой посуде сильный аромат хлеба и сахара. После встречи с кипятком аромат становится более терпким, проявляются забродившие фрукты, кожа и табачные нотки. Вкус мягкий, сухофруктовый, сахарный с табачной горчинкой в послевкусии.

Шипшик: Комментарии к товарам