Уишаньские улуны

На северо-востоке провинции Фуцзянь есть удивительное место – горный массив Уишань, поражающий своим рельефом, флорой, историей и непременно чаями. Когда-то на этом месте был океан, который оставил богатое наследие на почве карстовых пиков в виде известковых отложений. Дожди веками смывают этот плодородный слой к подножию гор, превращая землю в уникальную среду для растительности. Именно здесь, между утесов в делянках растет самый лучший уишаньский чай, обогащенный минералами и отличающийся невероятной утесной мелодией Янь Юнь. Этот термин характеризует игру утесного чая – синергии аромата, вкуса и послевкусия, – и применяется только к этим чаям. Несмотря на относительно небольшой регион произрастания, утесные улуны богаты в своем многообразии. От довольно светлых чаев с цветочно-ягодными доминантами, до плотных с превалирование корочки ржаного хлеба и жареных семечек.

Показаны все товары -4 шт

Архив улунов

Уишаньские улуны трудны в производстве, поэтому выбор и покупка чая из УИ целое искусство. Он должен сохранять баланс огня, раскрыть мелодия могут только опытные чаеводы. Есть и более массовый чай из долин, который издалека напоминает Ян Ча (утесный улун), но лишен мелодии Янь Юнь. Как правило эти чаи подвергаются сильному пропеканию. Все утесники в наш магазин закупаются от двух поставщиков в Китае уже несколько лет, сохраняя стабильность качества. Купить уишаньский улун можете в нашем интернет-магазине. Определиться с выбором помогут отзывы покупателей и актуальные фото. Компетентные консультанты с радостью помогут выбрать чай для заказа.