- страница 1117

Ланьцанцзян Юань Шен Пуэр (D40), 2007 akorenchikov

26 Apr 2020 12:57:57

Очень освежает и утоляет жажду. Вкус у меня вызывает ассоциации с сухой древесной корой, размеренный, можно легко добиваться приятной терпкости, без "кричащих" оттенков, которые порой крадут концентрацию ума. Терпелив к проливам, и чем дальше, тем больше рассказывает о себе. Брал блинчик для ознакомления, очень доволен!

А Ли Шань Цинсян Гаошань, Цзяи, 2020 весна - кат HQ axlerk

26 Apr 2020 11:12:23

Нельзя пробник 10гр выбрать? :(

Шан Ли Си Цинсян «Ручей хвойного леса», 2026 зима axlerk

26 Apr 2020 10:31:25

Образец слабоферментированного тайваньского улуна, который совпадает с ожиданиями на 100%: запашистый сухой лист, под крышкой гайвани — хвоя, в аромате настоя — цветы и кукуруза, в настое солоноватая минеральность и игра вкусов. Закрыл глаза и вернулся в путешествие на остров. Просится в чайную пару.

Цзинмай Гу Шу Байча, 2020 MugilovDmitry

25 Apr 2020 17:26:58

По вкусу как нежный пуэр, инжирный, яблочный, древесный. Аромат сухого листа, как сушёное яблоко или компот. А мокрого как у пуэра. Мне понравился, такой себе пуэр на минималках.

Сюэ Я Дянь Хун "Снежная почка", 2026 Vitaly

25 Apr 2020 13:07:44

Если Вы предпочитаете пить красные чаи с переливчатым "высоким" ароматом,то обратите лучше внимание на Е Шен Улун Хун Ча “Темная красавица” или на Цзюцюй Хунмэй, Лунцзин Хунча.Итак,Шайхун Сюэ Я... Простой,но добротный и крепко сбитый чай,который полноценно раскрывается уже со второго пролива.Заваривается в достаточно плотный настой с легким медово-пряным вкусом и нотками жженой карамели. Несмотря на насыщенность,пьется легко и не сушит горло. Выдержал 6 нормальных пролива,хотя я и настаивал дольше обычного. Обпился,аж в пот бросило! P.S. Лично я купил этого чай,попробовал два раза и отложил до зимы 20/21. Как я заметил из своего опыта, шайхуны отлично зреют,набирая глубины и плотности. Да и сам чай более подходит для зимы. А в холода его пить самое то! Особенно,вприкуску с гречишным или каштановым медом. ИМХО.

Бай Му Дань "Белый пион", 2025 MugilovDmitry

25 Apr 2020 12:33:00

Чай вкусный. Вкус свойственно белым не насыщенный, сладкий, терпкий, древесный. Можно маскимально точно описать так: смешайте Юэ Гуань Бай Да Я с небольшим количеством пуэра. Взять как что-то среднее между Юэ Гуань Бай Да Я и Цзиньмай Гу Шу можно.

Юньнань Би Ло Чунь, 2026 Vitaly

25 Apr 2020 10:56:52

Пью этот свежий чай уже больше недели,и всё не могу нарадоваться! Пьешь и не чувствуешь земли под собой. Волшебный эликсир,превращающий сонную моль в шустрого шершня. P.S. Цена радует!

Шен Бандун, 2019 Vitaly

25 Apr 2020 10:50:55

Daochai не перестаёт радовать любителей рассыпных шэнов!Шэн Бандун - добротный повседневный шэн с чистой вкусовой гаммой: лейтмотивом идёт яблочная сухофруктовость с цветочными отголосками. Приятная терпчинка и горчинка,переходящая в сладость в послевкусии. И всё это находится в идеальном балансе,без неожиданных перекосов. Достойно держит проливы. Рекомендую!

Дун Дин «Первое место», конкурсный LGTTS (烏龍), 2024 зима axlerk

25 Apr 2020 09:52:02

Феноменально ровный чай: горячую воду переносит легко и не перезаваривается, сбалансированно держит проливы не теряя полноты. Пропечка очень аккуратная, не заявляет о себе, а скорее является одним из элементов палитры.

Мэн Дин Сюэ Я "Снежная почка с Мэндин", 2023 первый сбор axlerk

24 Apr 2020 22:59:43

Сухой лист — мелкие упругие типсы со слегка терпким запахом, настой светлый и лёгкий, но самое главное — послевкусие. Неплохой освежающий чай.

Габа Ли Шань из Наньтоу, 2021 axlerk

24 Apr 2020 22:52:46

Разделил 10 граммовый пробник на два чаепития. Первое, к сожалению, не удалось совсем, потому что к ферментированному листу примешался один зелёный, который был испорчен (дал в настой плесневелый привкус). Но я расцениваю это как случайную неудачу. Заварил сразу вторую половину пробника, чаем не очень впечатлён. С одной стороны на состояние чай определённо повлиял и кажется довольно ощутимо, но органолептически ожидаю от тайваньцев больше аромата. Сладость и кислость есть, а букета нет, чайное дно тоже скажем так сдержанное на аромат. Может быть не моего профиля чай.

Чоу Ши Я Ши Сянь Дань Цун "Аромат утиных фекалий" , 2025 зима Консультант Daochai

24 Apr 2020 11:50:07

Здравствуйте! У Вас было 3 пакетика по 10 грамм. Речь идет о даньцуне, у которого еще отсутсвует термическая обработка, то есть о чае, у которого очень объемный лист. Для такого рода чаев с объемом в 10 грамм может быть большой разброс однородности среди разных упаковок. В фасовках по 50гр, например, состав будет очень близкий. То что это маоча, мы указывали в описании

Юэ Гуан Бай Да Я "Белый лунный свет", 2024 март MugilovDmitry

24 Apr 2020 10:40:55

Лучший белый чай! Он идеален во всем. Эти огромные почки 5 см в длину, в прекрасном белом ворсе очень впечатляют. А вкус... вкус его можно сравнить с сливками, ванилью, белым шоколадом, при этом он очень похож на красный чай. Аромат красного чая и акации. 100% буду брать его еще, и вам рекомендую!

Чоу Ши Я Ши Сянь Дань Цун "Аромат утиных фекалий" , 2025 зима Гвидо

24 Apr 2020 09:52:52

Чай отличный, но первый раз заказал - все великолепно, второй раз заказал - треть объема черенки. Я вижу, что это чай-сырец, но ведь должно быть постоянство какое-то в качестве. Странно было бы например получить на пробу листья, а потом купить большой объем с черенками.

Габа Хун Юй Улун "Рубиновый габа", 2025 axlerk

23 Apr 2020 21:48:34

Сладость слышно как в сухом листе (очень мелкие шарики полусферической скрутки), так и в настое, а под крышкой гайвани на поздних проливах вообще мерещится вишня. Но сам чай слишком гладкий, вкус приходится искать внутри настоя, а от тайваньца ждёшь бомбардировки ароматом. Не самый удачный экземпляр для меня, пожалуй (такого профиля пил из последних Хун Шуэй полуферической и Руби продольной скруток): кислинку габы тоже приходится искать (она есть, но маслянистость замыкает её саму на себя), отсутствие ярких летучих ароматов наводит на мысль ни то о не самом удачном урожае, ни то о не самой удачной работе изготовителя, не берусь судить. Вердикт: дальше пробника идти не рискну, может другой завоз будет удачнее.

Комментарии к товарам