- страница 1115

Биндао Цзинь Я, шу пуэр, 2017 Octodon

01 May 2020 15:03:28

Очень интересный и классный Шу, но не моего вкуса)) Тем не менее ставлю ему твёрдую пятерку. По аромату сухого листа подумал, что это те самые "рыбные" Пуэры, но сразу понял, что ошибаюсь: пахнет он хоть и странно , но очень приятно, а именно - суши/роллами)) При заваривании этот аромат усиливается, но подмешивается землистость, которая выходит на первый план. А весь спектр "роллов" можно разложить на отдельные составляющие: вперед выбивается запах водорослей нори ,чуть позади маячит огуречность и слабый, едва уловимый икорный и форелевый шлейф. Пусть никого не оттолкнет моё описание ; всё это очень органично и вкусно раскрывается и удивляет. Просто я больше предпочитаю классические Шу...но...может когда-нибудь возьму себе целый блин этого, так как очень сильно заинтересовал))

Цзинмай Гу Шу Байча, 2020 TemaSmokis

30 Apr 2020 12:16:03

Нежно, плавно, вкусно. Легкий компотик, легкое состояние, свежесть. Взял 100 гр, не пожалел. Супер!

Дун Фан Мэй Жэнь "Восточная красавица", 2024 axlerk

30 Apr 2020 11:19:36

В своём походе за ароматом не смог оценить по достоинству этот экземпляр Восточной красавицы: хорошая экстракция в настой (мелковатая шинковка листа способствует), весь вкус в настое.

Шен Бандун, 2019 van

30 Apr 2020 10:45:30

Приехали мои еще 100 гр. и снова ощущения - это ТОП. Раньше варил, теперь только проливами. Пролил 9 раз 9 гр. чая на чайник примерно 190 мл. немного остывшим кипятком и все проливы разные и всё как в первый раз) невозможно описать всю палитру вкусов словами, надо брать и пить, тут видимо "выпил и понял" работает. в этот раз на последних проливах из чайника аромат хорошего табака для самокруток.

Хуаншань Маофен «Ворсистые пики с Желтых гор», 2023 первый сбор axlerk

30 Apr 2020 10:29:00

Устойчивый к температуре чай, стабильный от пролива к проливу. В сухом виде симпатичные почки с большим количеством ворса. Под крышкой гайвани резкий аромат зелени, но настой сбалансированный. Есть что-то во вкусе, что я бы назвал "мелом", но в позитивном смысле :)

Дун Дин Улун “Два цветка сливы”, конкурсный LGTTS (新品), 2021 зима n_shaydurov

30 Apr 2020 08:51:00

Улун с морозного пика. Когнитивный диссонанс с первого глотка до последнего момента. В описании было написано, что это улун слабой ферментации, фактически достаточно темного вида чай. Запах – размоченный древесный медицинский уголь, во вкусе доминирует он же и это напоминание о прошлых интоксикациях меня не покидало первые 5 проливов. Но! В отличии от других сильно передержанных на углях улунов, в этом случае я столкнулся с фантастическим морозно – обворожительным послевкусием, высокими ментольными нотками с настоящим «ВАУ» эффектом. Оценку ставить не буду, так как угли не в моём вкусе.

Улун Хун Ча "Темная красавица", 2024 весна Julius

30 Apr 2020 08:25:57

Сырье качественное, без мусора, средний сухой листочек имеет очень яркий ягодно-хлебный аромат. Настрой чая насыщенный янтарного цвета без какого-либо сора. После первого пролива вкус чая насыщенный но тонкий, не имеет грубых ноток. Вкус хлебный, фруктовый, цветочно-ягодный. Соответствует описанию. На 4-5 заварке вкус больше отдаёт в кислинку. И идёт на спад. Заваривался на чайник 160мл - 7гр.

Цзинь Цзюнь Мэй "Золотые брови", 2026 HQ Julius

30 Apr 2020 08:18:48

Один из лучших представителей красного чая. Если кратко, то насыщенный шоколадно-хлебно-ягодный запах и вкус, 6 проливов и чай очень экономно расходуется. А теперь поподробнее: Для заваривания использовал 6 грамм на чайник 160мл, проливы делал быстро кипятком. Запах у сухого чая невероятно насыщенный, ягодно -хлеб. Вкус у готового чая хлебно шоколадный. Тот случай когда запах совпадает со вкусом, единственное ягоды заметны больше в послевкусие. , проливов держит уверенно. Что тут еще сказать... Выпил и понял.

Гу Шу Я Бао "Почки пуэрных деревьев", 2024 Георгий

30 Apr 2020 06:30:42

Отличный, цветочно-фруктовый, сладкий пуэр. Аромат очень притягивает,под крышечкой гайвани чувствую то сочный лимон, то луговые цветы, послевкусие приятное. Брал на пробу, однозначно возьму целый блин. Cпасибо, Daochai!

Да Шу Ча «Чай с большого дерева», 2019 Octodon

29 Apr 2020 12:16:21

Чай хороший ,плотный и очень ровный. В сухом аромате доминирует древесный сыроватый фон и финики с небольшой примесью землистости. Что удивило и встретилось впервые, так это панорама вкуса этого чая: можно сказать, что вся композиция сосредоточена в центре в "моно". Все читается прямо посередине вкусового восприятия , на краях языка будто ничего не улавливается. На первом плане землисто-древесный сыроватый букет с небольшой железистостью, финики исчезают из вкуса вовсе. В целом, хороший чай за свои деньги, но пока не могу понять как относиться к отсутствию у него вкусовой "стерео-составляющей".

Уи Бай Жуй Сянь «Волчеягодник», средний огонь, 2024 Glebgleb

29 Apr 2020 10:17:43

Это все тот же волчеягодник, только более скромный во всех отношениях. Вкус, аромат, послевкусие и состояние - те же, но гораздо более тусклые чем в версии 2018 года. Стойкость к проливам - низкая, необходимо увеличивать количество заварки. Ягодный взрыв из прогретого чайника присутствует, но уже более тонкий и невесомый. Первые 2 пролива удивляют как и от волчеягодника 2018 года, но далее все очень резко идет на спад. Всем фанатам старой версии - рекомендую увеличить количество заварки и время экспозиции, можно добиться 85% схожести. И все же за эти деньги - очень хороший вариант.

Пу Вэнь Шу Бин, 2014 Glebgleb

29 Apr 2020 10:12:11

Уникальный вкус и ароматический профиль. Отчетливо чувствуется старина, но благородная, а не затхлая, семечки( то ли тыквенные, то ли какие-то другие, но семечки явно), запах книжного шкафа, легкие ноты прелой осенней травы. Товарищ, которого я угощал этим чаем без предварительного ознакомления заявил об "ореховом миксе". Меня лично очень удивил остающийся в чашке сладкий шлейф из сухофруктов. Состояние ровное, без перепадов и кофеинового передоза.Рекомендую, один из лучших в категории цена\качество. p.s чай не на каждый день, вся эта палитра вкусов и неординарных ароматов может надоесть, если переусердствовать.

Гайвань 150мл, рисовый фарфор (50062) Зоя

28 Apr 2020 21:09:54

Очень довольна покупкой - гайвань красивый, хорошо лежит в руке, крышка удобная. Если будет такой же большего объема, куплю еще один.

Фигурка "Чжугэ Лян", керамика, жу яо (61030) Фарида

28 Apr 2020 19:36:25

Обожаю чайные фигурки, эта очередная в коллекции моего мужа ))) купила ему в подарок, искренне радуюсь, когда нахожу в вашем магазине воплощение моих идей и желаний! Это так приятно, когда совпадают взгляды и ценности! Фигурка идеального размера и плотности

Цзао Чунь Инь Хао «Серебрянные ворсинки ранней весны» Лимин, 2009 Gagarin

28 Apr 2020 12:01:29

С перовой пиалы понимаешь Шен хорош, крепок и выдержан. По вкусу сдержан ничего лишнего, немного минеральный, холодок на языке, Обычно с пробника не пишу отзыв, но чаёк очень достойный пробуйте друзья!

Комментарии к товарам