- страница 618

Шифэнь Лунцзин "Колодец дракона с Пика льва", 2026 первый сбор Андрей З

09 Jan 2024 13:23:38

Чай находка из каталога Дао, это всегда 100% надо, сначала пробовать, но часто получается что потом и пить, пить, пить! Спасибо вам!!!!

Шу пуэр "Шоколадка Пробиотик", 36гр, 2020 Андрей З

09 Jan 2024 13:22:13

Отличная шоколадочка на каждый день самое то! Подарили попробовать, теперь беру сам! И цена великолепная

Сюэ Пянь Жоу Гуй Дань Цун "Сочная корица", 2023 зима Мария

09 Jan 2024 11:59:52

Очень крутой даньцун, аромат разогретого в гайвани сухого листа великолепен, можно наслаждаться не заваривая сам чай. ☺️ На первом плане ванильный бисквит и булочка с очень хорошей цейлонской корицей покрытой сливочной глазурью, далее проступают запеченые фрукты, карамелизованное красное яблоко, абрикос и чуть-чуть апельсина, далее идет свежая цветочная нота, я бы сказала не жасмин, а скорее пион с лилией. А вот после цветов улун внезапно трансформируется во вкус зеленого чая, а именно печеных овощей гриль и морскую водорослевую нотку. Парфюмированность даньцунов есть, но она небольшая и сглаженная свежестью цветов, горчинка также умеренная и хорошо гармонирует со сладостью, в проливах очень долгий и интересный, аромат играет нотами и трансформируется, чай для внимательного и неспешного чаепития.

Овощные Овощи гриль

Пряные Корица

Цветочные Пион Лилия

Обработанные фрукты Карамелизированные фрукты

Кондитерские Бисквит Ваниль

Улун Хун Ча "Темная красавица", 2024 весна Мария

08 Jan 2024 12:51:05

Аромат сухого листа неожиданно как у черного индийского чая из детства, хлебный и пряный, с тонкой свежей цветочностью. При заваривании появляется отчетливый белый мускатный виноград и сладкая цветочная нота, напоминающая Восточную Красавицу, во вкусе деревяшистая кислинка присущая шайхунам, терпкости нет вообще никакой, и этот чай к ней не склонен, перезаварить в горечь вряд ли получится. В словах тех, кто пишет что чай недостаточно плотный есть доля истины, если заваривать проливами то не хватает как будто бы терпчинки для красного, чтобы уравновесить сладость, и минеральности для улуна. На мой взгляд эта Красавица идеальна для настаивания.

Булан Шань Гу Хуа Ча, шу, 2006 Максим чайный дракон

08 Jan 2024 12:22:26

Хороший средний шу, вообще все блины фабрики порадовали

Чайник 85мл, исинская глина, мастер Вэй Лицинь (79300) Павел Л

08 Jan 2024 12:09:38

Чайник кайф! Супер эстетичный, как по форме, так и по материалу. Притёртость крышки близка к идеальной. Слив хороший, с приятной струёй. Стенки весьма тонкие. И правда, отлично подойдёт под Шэны. Но если вы не сторонник строгого разделения чайников по видам чая, то по сути можно назвать его универсальным чайником, в котором можно заварить почти любой чай, возможно, кроме зелёного, а Шу Пуэр, возможно, получится просто более спокойным по сравнению с заваренным в толстостенном чайнике. Ну и объём делает его идеальным вариантом для одиночных чаепитий, или расширенных до 2-3 человек с использованием остальной посуды небольшого объёма.

Жиюэтань Руби №18 "Рубиновый красный чай с Озера Солнца и Луны", 2025 Павел Л

08 Jan 2024 11:58:58

Чаёк неплох, но мне как будто не хватило какой-то сладости и многообразия вкуса. Как будто то, что должно быть вкусным в этом чае выкручено ближе к минимальным значениям, и в то же время чувствуется некоторая грубая нота, которая даже больше акцентирует на себя внимание. Послевкусие более приятное и многообразное, немного компенсирует впечатление о вкусе :) Воспользуюсь клише "За эти деньги норм" ) Но можно не меньше, а скорее даже больше приятных ощущений получить от какого-нибудь ЕШэнХуна.

Гу Шу Я Бао "Почки пуэрных деревьев", 2024 Чайная Фея

08 Jan 2024 00:10:18

Приятный, очень ароматный ябао. Первые два пролива чуть пыльный и укропный, но затем раскрывается в пряно-травяном великолепии. Люблю заваривать в гайвани 8/200 , 95 градусов и держать подольше.

Нунцун Любао "Ядрена копоть" от Су Чжаохуа, 2023 Пространство

07 Jan 2024 20:26:22

Завариваю проливами в фарфоровой гайвани 120 мл. кипятком. При открытии пакетика, просто невозможно засунуть нос, очень сильный аромат копчёностей! Аромат из чахая, копчёная колбаса, рыба. После промывочного пролива... этот запах очень мощный, копчёная рыба, табак, дым от костра. Аромат настоя, копчёный, аромат в пустом чахае немного меняется, приобретает сладость и цветочный мёд, но копчёности на 1 месте. Запах в гайвани после 1 пролива такой, что аж глаза щиплет, как от костра. Вкус вполне неплох, дым, копоть, сера, известь и мел во всей красе! Но уже не так ослепляюще, как в аромате. Придумал сразу лайфхак, можно добавлять в красный чай из расчёта 1 к 4, получится не хуже копчёного Сяо Чжуна. Сложно оценивать этот чай, как чай, поэтрму поступлю так. Оценка интересного продукта с трчки зрения чацной добавки 4 из 5. Оценка как чая 3 из 5, это значит, что я пил куда хуже чай, при этом не копчёный вовсе, тут же вполне приемлемый вкус и уникально прожжёный копчёный запах. Есть вероятность, что этот чай через долгое время станет невероятно классным!!! Если хорошее сырьё. Цвет настоя, как у шена средней выдержки 2-6 лет.

Уи Ци Лань "Чудесная орхидея", легкий огонь, 2024 Чайная Фея

07 Jan 2024 19:14:09

УИ Ци Лань Чудесная орхидея, лёгкий огонь, 2023 6.6гр/120-130мл. Фарфоровая гайвань, 95 градусов Красивый крупный пушистый лист. В разогретой посуде- жареные семечки подсолнечника, печеные на огне баклажаны. Если передержать -появляется горечь и терпкость. Поэтому лучше не передерживать и сливать достаточно быстро. Аромат печеных овощей на гриле, батата, баклажана. нотки сладкого маринада, цветочные нотки Третий пролив- под крышкой гайвани аромат цветов и сладких овощей, жженой карамельки. Вуть вяжет на языке и небе. Вкус печеный, но нет сливочности и мягкости как к дун динов ( особенно лчв 😅) Этот более резкий, характерный, но при этом сладкие нотки в аромате делают его достаточно уютным. В целом, это примерно так: вечер летом у костра на даче. Теплое лето, клумба с цветами рядом, которые уснули на ночь. Звезды , сверчки, трещат поленья. А вы печете картошку, закидывая ее в костер, в угли; а затем эту корочку угольную раздираете - и вот этот аромат угля, печеных овощей и цветов рядом. Для меня немного резковат он, терпкость не очень люблю) Попробую еще в чайничке подраспаренным его.

Шу пуэр Баньчжан Ча Хуан "Императорский чай", 2018 aar-666

07 Jan 2024 19:11:35

Не думал, что за такие деньги можно купить хороший шу, реально хороший, ну на свои деньги конечно. Но дам небольшой совет, чтобы чай раскрылся лучше заварить его в термосе и не жалеть заварки). Проливом чай неплох, но в термосе он хорошо раскрывается и можно принять его за более дорогой чай. Варить не пробовал , может как-нибудь))... Очень советую на каждый день. Вкус описывать не буду , может потом дополню отзыв, напишу только что хорошо и заметно бодрит.