- страница 616

Гу Дай Гунча "Древний податный чай", 2025 Вертящий Лик

05 Nov 2023 13:53:04

В начале чайного пути, однажды, появляется чай, который удивляет так, что ты не можешь напиться им. Проходят литры новых чаев, постепенно уже не так удивляешься новому. И вот попадает в руки Гу Дай Гунча. Чай - загадка. Будто шкатулка всевозможных нот и оттенков в одном. Аромат сухого листа - фиалка, солод, напоминает еще и какой-то зеленый, то ли Би Ло Чунь, то ли еще какой. Палитра аромата все так же стремительна меняется. Все тяжелее выделить конкретные ноты. Все заполняется вокруг ароматом и восхищением от этого чая. Иногда начинает напоминать аромат Дан Цуна, но буквально на том же вдохе, будто превращается в аромат какого-то красного. Во вкусе... Отдельная история. Тут есть почти все. И кондитерские ноты, и фрукты, и цитрусовая горчинка... Трудно перечислить столь многогранный букет, ведь каждое мгновение, чай будто бы меняется. Он словно неуловим. Это дает максимальное внимание к чаю. Ну и, конечно, однозначно, рекомендую!!!

Лао Ча Ван Дун Дин Улун, 2008 Павел Д

05 Nov 2023 13:46:48

Недавно пил пропеченый те Гуаньинь и этот Дун Дин отличается только в колоссально огромной цене

Жиюэтань Хун Ча "Хун Юй с Озера солнца и луны", органический, 2022 Александр Л

05 Nov 2023 13:42:00

Нет слов, это забвение. Аромат и вкус уносят глубоко сознание, есть только здесь и сейчас. Чай сильный по воздействию, очень медитативный. Чай показался чем-то средним между улуном и красным. Во вкусе сначала преобладают вяленые томаты, которые в дальнейшем переходят в хлеб и мед, есть легкий шлейф фруктов. Обязательно возьму еще)

Ибинь Гун Фу Я Хун, 2022 Чайный демон обители фруктовых лисиц

05 Nov 2023 13:33:15

Аромат сухового листа - жареные орехи, горячая выпечка из слоеного теста. Добавим горячей воды и услышим жареный лесной орех, арахис, ириску. Вкус настоя слегка терпкий, присутствует кислинка в послевкусии. От пролива к проливу аромат настоя меняется, появляются цветочные и ягодные ноты, кожица винограда. Очень интересный чай для дегустации, аромат орехов согревает, а кондитерские ноты поддерживают тепло и уют чаепития.

Ореховые Арахис Кедровый

Жареные Табак/ табачные ноты

Кондитерские Сахар/ карамель Ирис/вареная сгущенка

Хлебные Слоеное тесто

Чжунго Хун «Китайский красный», 2025 Чайный демон обители фруктовых лисиц

05 Nov 2023 12:05:00

В сухом листе аромат тропических фруктов и сушеный инжир, при нагреве появляется сено. В чашке появляется отчетливый аромат дымка, но он ненавязчивый и приятно сбалансирован черносливом и ягодным компотом. Вкус сладкий и легкий. Будет интересен в качестве эксперимента, но, возможно, что на каждый день очень яркий. Горячий и согревающий знакомый, беседа с которым непременно доставит удовольствие. С ним приятно провести время и после вашей встречи останется приятное сладкое послевкусие.

Травянистые Сухая трава/солома

Жареные Дым/копоть

Свежие фруктовые Вишня

Обработанные фрукты Компот

Ягодные Черноплодная рябина Ежевика

Сухофруктовые Чернослив Инжир

Кондитерские Сахар/ карамель

Уи Цзинь Му Дань «Золотой пион», 220 пинчжун, 2023 Мария

05 Nov 2023 10:51:43

Очень понравился этот уишанец, люблю такой насыщенный кондитерки-сладкий профиль со слабой минеральностью. Стартует бриошью зажаренной в сливочном масле и покрытой ванильно-сливочной помадкой, далее появляются семечки подсолнечника и душистый табак, и на самом излете можно почувствовать цветочную свежесть. Заваривала 5 гр на 100мл гайвань водой 95 градусов, пять проливов держит уверенно.

Юань Пу Чунь «Источник вкуса», 2014 ZmeyaGorgonovna

05 Nov 2023 09:23:56

Шикарный шу! Ценник конечно советствующий.... Чистый благородный вкус, без горечи даже если передержать!

Е Шен Люй Ча из Сычуань "Дикий зеленый чай", 2025 апрель Михаил Л

04 Nov 2023 22:37:34

Данный чай приобрел не в первый раз, так как уже знаком с "дикими зелеными чаями". На мой взгляд таким чаям свойственна травянистость во вкусе, оставляющая вяжущие ощущения. Данный экземпляр нисколько не разочаровал, вполне соответствует описанию, от себя могу добавить, что такой чай хорошо пить в середине дня или утром, потому что чай бодрит. Желательно использовать термос для воды, чтобы растянуть чаепитие, проливы чай держит отлично и можно пить его часами. При постепенном заваривании в горечь чай не уходит, присутствует терпкость, цвет настоя переходит от бледно зеленого до ярко желтого. В целом чай хорош в своем ценовом сегменте, без особых изысков, но качественный. Всем любителям зеленого чая могу порекомендовать в качестве чая на каждый день.

Жичжао Люйча, Шаньдун, 2025 весна Михаил Л

04 Nov 2023 22:26:43

Не в первый раз приобретаю именно этот зелёный чай, потому что хорошо запомнилось его название "Жичжао". По вкусу чай похож на многие другие зеленые чаи, но имеет и свои особенности, а именно сладкий послевкусие и легкую терпкость. При заваривании чая проливами, можно выпить очень много этого чая, потому что стойкость к проливам здесь очень высокая. Использую для заваривания типод и воду 75 градусов, первые пролив сливаю, а следующие два настаиваю буквально по 5 секунд. Завершающие проливы держу более чем 5 минут, при этом чай не уходит в горечь, а сохраняет освежающий и приятный вкус. Учитывая демократичную цену, оценка - 5. Рекомендую как чай на каждый день или для знакомства с зелеными чаями.

Нахань Цзао Чунь, 2008 Михаил Л

04 Nov 2023 22:16:02

Приобрел данный пуэр, исходя из описания, нужна была альтернатива пуэрам со сладким вкусом, чтобы иметь удовольствие пробовать и другие возможные вкусовые палитры. При первом знакомстве с чаем впечатляет обилие рыжих почек, вид сырья благородный. Отламывается пуэр легко, запах достаточно интенсивный, свойственный шу пуэрам, влажный, землистый. Первый пролив был для раскрытия чая, второй держал секунд пять. По вкусу чай был как и аромат, ничего сверхъестественного, обычный шу пуэр, рядовой по вкусу. Второй же пролив (+5-7 секунд) был просто изумительный, обилие пузырьков, более темный настой, а во вкусе появились забродившие ягоды, но не сладкие, а скорее как рябина, терпкие с горчинкой. Чай заметно бодрит и тонизирует, дает хорошее чайное состояние. Проливы держит нормально, начиная с третьего пролива постепенно сбавляя интенсивность. Вообще чай хорош как альтернатива сладким шу пуэрам. В целом оценка 5 вполне справедлива на мой взгляд, описание чаю соответствует, поэтому если есть интерес попробовать такой вкус, однозначно рекомендую.

Лао Бай Му Дань от мастера Чжо 桌大师, 2020 Александр Л

04 Nov 2023 21:29:35

Прекрасный бай му дань за свою цену, я остался очень доволен, мастер Чжо знает свое дело!) Во вкусе есть свежесть, трава и укропная нота, переходящая позже в минеральность. Еще удивил факт того, что впервые нашел в чае сосновые иголки, это прямой сувенир со двора мастера))

Те Гуань Инь Цинсян (Кислый аромат), 2025 осень Илья К

04 Nov 2023 19:27:52

Описание совпадает. Чайная церемония огонь))) Улун раскрыл себя и меня...Спасибо!

Шкафчик под блины пуэра, 3 полочки, венге (81306) Евгения

04 Nov 2023 17:58:12

Здравствуйте! А будут такие еще в наличии? Очень хочется!

Daochai.ru

увы, отказались от подобных, так как в условиях колебания влажности и выраженной сезонности ведут себя непредсказуемо. Приходилось много забраковывать

Те Гуань Инь Цинсян (Кислый аромат), 2025 осень tosamoe

04 Nov 2023 17:02:57

Хороший ТГ. Люблю кислый аромат у тг, и именно этот экземпляр не хуже чем дорогой hq

Ши Тоу Шань "Каменная гора", 2009 ☯️Nikolay玉

04 Nov 2023 16:20:58

В сухом виде очень легкий аромат, сложновато уловить какие то нотки, первые что бросаются: земли/пыльности и изюма с орехом. В прогретом виде чувствуется усиленный землистый аромат и некая нотка перегноя. В проливах аналогично легкий аромат, чувствует больше землистости, немного древесины и немного ореховой нотки, в послевкусии немного что то похожее на ягодную кислинку, но самой ягодности я не почувствовал. На фото третий пролив практически в нефть. Интересные шу-пуэр, возможно я его не понял, его стоит попробовать, но я его оцениваю на 4 из 5.

Древесные Древесная стружка

Землистые Земля

Комментарии к товарам