Предупреждение Мы используем файлы Cookie для улучшения работы сайта. Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь на обработку файлов куки (cookies) :
Принять

Комментарии к товарам

-
Дун Дин Цинcян "Улун с морозного пика", 2025 осень Tealover
11 Jan 2024 17:52:28
Один из самых любимых чаев для вечерних обсуждений прошедшего дня. Как бы день не прошел, чай мягко и плавно укроет своим ароматом, а вкус придаст чувство расслабленности и умиротворения. То что нужно для завершения текущего дня и подготовки к следующему :) Первый настой оказался зеленовато-бирюзовым. Почему-то мне он нравится у всякого чая больше всего. Затем последовали четко запрограммированные алгоритмы: двумя руками, самостоятельно выполняющими свои операции на чабани и обеспечивающими экспозицию настаивания не более 15 секунд, чай был разлит по чашкам. Сейчас он оказался цвета подсолнечного масла, с обволакивающим ароматом тонкой, как нить, сладости и чего-то горячего, вынутого из русской глиняной печи. Чашка сама требовала взять ее в руки. Словно огонь в руках! Верхняя губа коснулась стыка темной глины и белоснежной глазури. Аромат уже сорвался с цепи и рванул в мои рецепторы. Настой взял на абордаж язык. Моментальный резонанс… Дун Дин быстро овладел мной, заставил ворочать термосами и посудой с удвоенным рвением. За наслаждением через час последовало успокоение.

-фотография 2
Сито, металл, большое (81462) Степан Н
11 Jan 2024 12:04:02
Отличное ситечко, все прекрасно выполнено. Учитывайте, что оно довольно большое, поэтому в качестве подставки нужен соответствующий по размеру предмет.

-фотография 3
Чайник 145мл Хань До, исинская глина (79618) Степан Н
11 Jan 2024 12:01:51
Отлично подошёл чайник, как по объему, так и по толщине стенки. Особо хочется отметить внешний вид: чайник выглядит вживую, как шоколадная фигурка. Приятен на ощупь, очень быстро сливает, есть водяной замок, несмотря на то, что есть крошечный, незначительный люфт крышки. Из-под крышки нигде не протекает, форма струи, пока воды в чайнике много, отличная. В самом конце слива струя немного начинает косить, но, опять же, это совсем незначительный недостаток (по крайней мере для меня). В целом, чувствуется, что чайник не топового уровня, однако он спокойно тягается (и даже выигрывает) в функциональности со многими чайниками более высокой ценовой категории. Это отличный исинец, который, может быть, не идеален во всём, но за свои деньги это топ, лучше предложения я не видел. А недостатки настолько несущественны, что невольно задаешься вопросом "а зачем кому то более дорогие чайники"... Спасибо даочай за возможность приобретения отличного чайника по отличной цене!

-фотография 4
Гао Шань Гу Юнь "Древняя мелодия высокогорий", 2018 Степан Н
11 Jan 2024 11:48:31
Очень приятный чай, раскрылся характерными шу пуэрскими нотами, а также сливками и немного черносливом. Аромат на крышке чайника, что характерно для хорошего пуэра, очень сладкий, даже цветочный. Крайне зашёл чай, смело могу рекомендовать, если хочется чего-то попроще, но при этом с хорошим балансом во вкусе и интересным, кайфовым профилем. На мой взгляд, отличное предложение по цена/качество.

-фотография 5
Лао Гун Мэй "Иньцзи Тайлао", 2016 Маргарита
11 Jan 2024 11:46:00
За меня уже все написали, просто скажу, что великолепный белый, не хуже тех конкурсных 12 и 13 года, что привозили пару лет назад. Чистое удовольствие в пиале, спасибо, что держите планку.

-фотография 6
Шу пуэр Пиньцзан "Миллениум", 2000 hepo
11 Jan 2024 11:29:50
Шу из категории цена-качество. Очень приятно пьется, нет горечи. По вкусу кондитерские нотки, орешки, сливки. Достаточно плотный. Дает тонус и обновляет голову.

-фотография 7
Ляньcи Шай Хун, 2023 Мария
11 Jan 2024 11:16:10
Это больше ешен чем шайхун, очень интенсивный аромат черной сморолины/маракуйи уже в сухом листе, который доминирует на протяжении всего чаепития, лишь в горячей пиале позволяя почувствовать фруктово-карамельные ноты. Сдерженная таниность во вкусе, слюновылелительная ягодная кислинка в аромате, этот шайхун прекрасно подойдет для настаивания, он не склонен к переэкстракции. Любителям ешенов это находка за относительно небольшую стоимость.

-фотография 8
Ча Ван Любао "Чайный повелитель", 2023 Мария
11 Jan 2024 11:06:00
Действительно сложно поверить что это любао, да и вообще что это хейча, в слепом затесте я бы поставила на гуандунский улун, но ни как не на черный. Уже в сухом листе он пахнет ванильным пряником, а в разогретой гайвани сладкий кондитерско-фруктовый аромат сбивает с ног. Свежий круасан наполненный ванильным заварным кремом и фруктовый джем в первых проливах, который в середине чаепития вдруг превращается в молодой абрикосово-яблочный шен, постепенно наполняясь травянистой и цветочной свежестью. Вкус у Чайного Повелителя плотный и насыщенный, имеет горчинку и кислинку совсем как у шена, но без носочной ноты, послевкусие долгое мятно-камфорное и чуть рассольное. Я заваривала кипятком и быстрыми проливами, но думаю лучше будет водой градусов 90, чтобы снизить интенсивность вкуса не потеряв в аромате. Рекомендую всем попробовать этот интересный чай, всем кроме любителей любао, потому как в нем нет ни одной характерной для этого вида чая ноты.

-фотография 9
Менку Чуньцзянь "Острия из Менку", 2019 Vitaly
11 Jan 2024 06:25:41
Отличный "ровный" шэн! На мой взгляд, это отличный представитель своего вида. В нем полностью отсутствует нелюбимая многими резкая "зеленушность", свойственная молодым шэнам. Заваривал в исинце (4 г. на 100 мл.), пьешь словно сладковатый отвар из кураги и сушеных яблок, с легкой терпкостью пряных трав. Хорошо держит проливы. Отсутствует резкая бодрость,этот шэн плавно повышает тонус и трудовую активность.

-фотография 10
Цяньлян Бинча, спил, 2016 neuronin
10 Jan 2024 20:06:56
Существуют чаи-конфеты; существуют чаи-цветы и чаи-фрукты; чаи-фейерверки и даже чаи-петарды; иногда попадаются чаи-стихи и чаи-шутки. Это - чай-намек. Этот хэйча похож на все известные мне не-жареные хэйча, но не содержит ни единой детали, достаточно проявленной, чтобы сделать его отталкивающим. В нем есть кислинка щавеля, но он не кислый; в нем есть затхлость подвала, но он не пыльный и не грибной; в нем есть намек на влажную землю, свёклу и даже соленья, но ни одним глотком он не был ни свекольным, ни землистым, ни квашеным. Этот чай намекает на то, каким стоило бы быть другим черным чаям, чтобы в них была утонченность и не было чрезмерности.

-фотография 11
Да Хун Пао Ци Дань "Чудесная киноварь", 2024 Tealover
10 Jan 2024 18:00:45
Чай бесподобный!!! Начнем с того , что у него потрясающий , очень глубокий вкус. Этот чай очень сильно меня разогнал и придал сил. Пил один и сделав 3 пролива почувствовал мощный прилив сил. Уже после 5 пролива меня переполняла энергия и я не знал куда ее направить. Мысли стали яснее , цели четче. Такое ощущение продлилось долгое время . Благодаря этой энергии я сделал все свои дела , которые раньше не получалось сделать. Делал всего 5 проливов водой 100-90 градусов. Последний пролив сделал свежо вскипяченной водой и подольше настоял(около 40 сек). В общем чай бомба! Обязательно закажу еще. Во вкусе тоже много кофейности и бисквитности, возможно табачные нотки, без излишней сладости, много овощных ноток напоминающих сырой картофель и горох с грядки, минеральный объемный, на дне пиалы мощный взрыв цветочной сладости. На последних проливах выходят на свет нотки костра.

-фотография 12
Ланьсян Улун "Орхидеевый аромат", 2023 Tealover
10 Jan 2024 17:56:42
Очень интересный чай. Сочетает множество линий вкуса и аромата в себе, этакий слоёный пирог, очень глубокий и густой, переменчивый. Бисквит силён, молочные скорее топлёные ноты, ореховость и древесность, цветочность, сложная травяная линии как в каком нибудь ликере или бальзаме. Удивительно что всё это в одном настое. Всё чаепитие не мог отделаться от аналогий, есть четкая яркая шоколадная нота, только как будто его поджарили немного. Довольно сильная терпкость и вязкость, мощное и долгое послевкусие, думаю воду нужно охлаждать прилично и будет мягче и дольше. Запах сухого листа как у обычного зеленого чая и такая феерия в настое очень неожиданного кстати красноватого цвета. Прекрасный оригинальный чай, созданный удивлять, определённо для внимательного чаепития.

-фотография 13
Уи Жуйсянь №305, достаточный прогрев, 2022 Татьяна Р
10 Jan 2024 16:02:57
Первую половину пачки пропила, заваривая в чайнике. Была немного расстроена, так как раньше очень любила этот чай, но тут после пары заварок казался очень водянистым. Сейчас заваривала в гайвани, короткими проливами, но более горячей водой. Раскрылся совсем по-другому, и вкус и запах. Такой сложный, многогранный аромат! На каждом проливе ещё нюхала крышечку гайвани, такой кайф 😍 думаю, такой чай будет классно пить, если есть чайная пара

-фотография 14
Габа Хун Юй Улун "Рубиновый габа", 2026 Пространство
10 Jan 2024 15:21:10
Завариваю проливами в фарфоровой гайвани для дегустации 120 мл. 5 грамм чая. Аромат в сухом виде: мёд, сухофрукты, сахарная карамель и слегка сухари. В прогретой гайвани: всё те же дискрипты, но ярче и глубже и в целом напоминает персик с мёдом. Промытый чай добавляет минеральные ноты в гайвани и как-бы сглаживает общий профиль в сторону нежных фруктов. Первый настой 40 сек: общий профиль довольно нежный, фрукты (в основном персик), карамель, мёд, цветы. Вкус приятный, компотный, с одной стороны мягкий и нежный, но при этом крепкий и выразительный, нежный и строгий, играющий и плавно текучий, с изюминкой! Во вкусе можно ощутить сухофрукты, тёмный мёд, орехи, шоколад, османтус, вишня, кора, дуб/пробка, ваниль, персик, абрикосовая косточка и немного сухарей. Второй пролив 30 сек: Аромат из гайвани, вроде и тропическая фруктовая свежесть, но в тоже время вяленые фрукты и влажный лес с древесной составляющей. Вкус, как в случае с 1 проливом, но больше медовый и фруктовый (персик) правда в послевкусие возвращается приятная терпкость, коричность и шоколадность, а также ноты зернового печенья. Чай с одной стороны кажется довольно блёклым и невыразительным для красного чая, на столько он нежный, но при этом скрывает силу и объём, а также довольно глубокий и обволакивабщий вкус с компотной кислинкой, что для ГАБА улуна характернее. Заваривать лучше долгими неспешными проливами (держать подольше), что также характерно и больше подходит для габы. Чай крайне приятный, успокаивающий, церемониальный, при этом обладает довольно яркой игрой вкусов и слегка тонизирует (выравнивает). 4.5 из 5. В целом, я не фанат ГАБА улунов, в основном нравятся довольно пропечёные. Мне кажется, большинство из них держит мало проливов (чтобы получить приемлимый, не водянистый вкус, нужно долго настаивать). К примеру этот чай выдержал 4 полноценных и вкусных настаивания и ещё 2-3 довольно блёклых.

Древесные Кора Сухая древесина
Цветочные Нарцисс Лилия
Свежие фруктовые Абрикос Персик
Обработанные фрукты Карамелизированные фрукты Забродившие фрукты Компот
Тропические фрукты Манго Папайя
Сухофруктовые Финик/жожоба Изюм
Кондитерские Ваниль Мед Сахар/ карамель Зерновое печенье Какао/шоколад
Хлебные Сухарики
-фотография 15
Лишань Хунча "Красный из Лишань", 2023 Мария
10 Jan 2024 13:26:24
Апельсиновый брат "Красного Нектарина", такой же ягодный и пряный, но с яркой апельсиновой нотой, что в красном чай встречается мягко говоря нечасто. Также в этом Хунча сильная кондитерская составляющая из сливового варенья и сладости Лонгана, которая постепенно трансформируется в сладкие же тропические цветы. Таниность такая же, как и у нектарина, слабовыраженная и присутствует небольшая кислинка во вкусе, заваривать строго проливами и водой 95 градусов, чтобы извлечь всю палитру праздничных ароматов.