Предупреждение Мы используем файлы Cookie для улучшения работы сайта. Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь на обработку файлов куки (cookies) :
Принять

Комментарии к товарам

-
Уи Бай Цзы Гуань «Белый петушиный гребень», 2022 весна vamizik
09 Oct 2023 17:11:40
Очень душистый и свежий улун. Такой экземпляр необходимо пить весной, чтобы душа раскрывалась в полную силу))

-
Уи Бай Цзы Гуань «Белый петушиный гребень», 2022 весна nadia
09 Oct 2023 15:23:04
сухой чай не пахнет.. при прогреве дыханием имеет слабый запах шоколада и немножко семечек..прогретый в гайвани улунский кисло-сладкий, походит на конкурсных тайваньцев..после слива аромат банный, сенный, опавшей листвы и у настоя(проливы на 95 гр) запах тоже банно-венечный, а вкус - в далеке сладкий улунский с ноткой засушеных цитрусовых мандариновых шкурок и опавшей листвы.. на стенках пиалы спиртовые нотки подбродившего варенья.. на втором проливе в аромате и во вкусе проскакивают цейлонские элементы и в целом аромат становится более сладким, чем соломенным, а вкус приближается к красному чаю.. в общем, вкус максимально многограный: он и сладкий и кисловатый и терпковатый и горьковатый - всё в одном флаконе и все эти грани и яркие и мягкие одновременно..

-фотография 2
Лао Ча Ван Дун Дин Улун, 2008 Максим К
09 Oct 2023 11:17:53
Удивительный чай. Сначала не понравился. Для меня похож на "халаты"с такой сложной нотой ,которая легко проваливается в некую телесность. Но если удался в заваривании и к месту пришел,то ни с чем не сравним) Кофе, табак,рансьо ипр. Приятная к погоде сладость.. В целом верны отзывы..сложен в заваривании,в понимании.. и великолепен ,в своем роде)

-фотография 2
Лао Ча Ван Дун Дин Улун, 2008 Иван Ф
08 Oct 2023 23:19:00
Очень сложный оказался для меня чай - в гайвани не хватает температуры его раскрыть, в термосе перебор, в чайнике слишком много заварки - ему нужны очень высокие температуры и очень строгий контроль заваривания. На вкус шоколад табак, но чуть передержал и сваливается в горечь и излишнюю терпкость

-фотография 3
Шу пуэр Пиньцзан "Миллениум", 2000 Денис Я
08 Oct 2023 19:42:38
Ох, этот чай усудрился пародвать дважды. Изначально получил точа в подарок и большую часть заваривал в чайнике. Вкус прекрасный, с медицинскими нотками, жирный настой, выразительный. Отличается от всего, что пил ранее, имеет свой характер и узнаваемый бленд. Второе знакомство с этим же чаем произошло в термосе. В этом году я много путешествую и вмечто походного набора с чайником решил взять термос с ситечком. Я и раньше заваривал так чай, но как-то по ситуации, а не с конкретной целью раскрытия вкуса. Так вот, Миллениум в термосе — это совершенство. Это просто чайное вино, с глубоким вкусом, нефтяным настоем и богатым послевкусием. Буквально вчера вечером снова заварил термос — так по итогу пил до самой ночи и каждый глоток это чистое наслаждение. В этом году я особое внимание уделяю заварке в термосе, поэтому в будущих обзорах буду отмечать, если в термосе вкус получается особенным.

-фотография 4
Хуанцзинь Цзюй До Цзы "Золотой пилообразный лист", 2024 весна Валерий М
08 Oct 2023 10:39:28
Очень насыщенный и полнотелый улун. Во вкусе преобладают фруктово-дымные ноты. Согревающий и умиротворяющий. Однозначно рекомендую!

-фотография 5
Шу пуэр Лао Шу Чень Сянь "Камфора старого дерева", 2016 Пространство
07 Oct 2023 16:45:40
В сухом виде имеет очень сдержанный аромат дерева, варёной сгущёнки, орехов и специй. Завариваю проливом в фарфоровой гайвани 120мл, 8грамм чая, вода фильтр обратного осмоса 90°. В прогретой гайвани: чай имеет все перечисленные дискрипторы в более явном виде, если сказать проще это классический аромат добротного шу. После утилитарного пролива: более всего преобладают древесные, ореховые ароматы и нотки специй. Аромат после первого пролива: в основном не изменился, добавилась нота осенней листвы и чуть грибов, стала заметнее варёная сгущёнка. Вкус 1 пролива: необычным мне показался, компотный, при этом есть ассоциация с киселём и всё это с ароматами древесно-орехового шу. 2 пролив: аромат из гайвани умиротворяющий, спокойный. Вкус 2 пролива: уже другой, тут маслянистость и мягкость в совокупности с аккуратной шоколадной горчинкой и сгущёнкой, пьётся очень легко, но при этом совершенно не водянистый и особенно после глотка чучствуется его насыщенность. Необычный, ягодный, древесный, шоколадный и кисельно-сливочный, вкусно, приятно, хочется ещё! Вроде и простой довольно, но со своей особенностью, оригинальностью, вроде и дорого, но постойте, чай супер приятный и необычный за эту цену, отличный на мой вкус и цвет!!! 5 из 5.

Пряные Базилик Эстрагон Кориандр Черный перец Камфора Шалфей
Ореховые Фундук
Землистые Картофель клубни/крахмал Грибы Палая листва
Обработанные фрукты Компот
Кондитерские Какао/шоколад Ирис/вареная сгущенка
Сливочные Молоко Сливочное масло
-фотография 6
Ляньcи Шай Хун, 2023 Владимир П
06 Oct 2023 22:10:49
Так себе , ни чего выдающегося ( на 3ку из 5ти )!

-фотография 7
Шен Пуэр Пувэнь Цяо Фэн, 2015 Пространство
06 Oct 2023 21:05:40
При вскрытия пакетика сразу даёт приятный аромат арбузной свежести, сухих трав (мята, сборы с мятой и розой). Завариваю проливами в фарфоровой гайвани 120мл 3.4гр чая. Вода: обратный осмос 80-90° В прогретой гайвани: леденцовая карамель, сухая трава, шерсть, приятная цветочно-кислая нота. После пролива добавляется табак и мёд. Постояв аромат меняется на ягодный, клубника. Сразу после пролива отчетливый ментол и клубничные леденцы. Сам настой пахнет просто свежестью, березовым соком и немного жухлой сухой травой. Вкус частично отражает аромат: сухая трава/сбор, деликатный ментол, шёрстка, лёгкий табак и кукуруза или пшеница (такая крахмальность, мел). Довольно лёгкий напиток, при этом чувствуется его сила, слегка сушит, при длительном настаивании или слишком горячей воде может быть агрессивным и горчить/сушить, как пшенично-травянистый зелёный чай, при этом есть динамика для развития в сторону варения из клубники или утрата этой ноты в сторону ментола, табака и камфоры. Приятный повседневный шен пуэр, напомнил мне шены Сягуани. Прекрасный спутник для усталого путника. 4.7 из 5.

Травянистые Сухая трава/солома
Пряные Мята/ментол Камфора
Землистые Влажная земля
Жареные Табак/ табачные ноты
Цветочные Роза
Обработанные фрукты Карамелизированные фрукты Варенье/джем
Тропические фрукты Арбуз/корка
Ягодные Клубника/земляника
Животные Мокрая шерсть
Минеральные Известь/мел
Кондитерские Сахар/ карамель
-фотография 10
Митао Хунча "Красный нектарин", 2024 aar-666
06 Oct 2023 13:41:14
Долго думал ,прежде чем написать отзыв и решил ,что не буду описывать вкусовые дискрипторы ,которые уловил в нем ,в принципе все хорошо описали до меня ,да и у всех свои вкусы. Так вот , для меня красные чаи ( черные) всегда были чаями для завтрака обеда ,обязательно с сахаром ,заваренные настоем,ну и чаи бьыли из супермаркетов ,разных известных марок,понятно,что качество там было не ахти.я это понимал ,конечно. И вот недавно я решил попробовать красные , недорогие,самые недорогие у вас. Очень зашло,теперь пью насаиванием и с сахором на завтрак только их,слов нет,не сравнить! И вот - э тот чай,я получил в качестве пробника ,долго откладывал его дегустацию. Так вот ,заварил я его проливом ,без сахалра. И настбько интересный и необычный вкус! Конечно во вкусе есть нота ,характерная для всех красных и в часности для китайских красных. Но чай необычен,вкусен,ароматен! очень насыщенный вкус. Очень понравился,буду брать еще и думать над ним,пробник не ответил на все мои вопросы))....но чай - бомба - однозначно!!

-фотография 11
Юньнань Би Ло Чунь, 2026 Мария
06 Oct 2023 12:25:07
На этот раз полностью согласна с описанием чая, хороший простой зеленый чай, тоавянисто-овощной, плотный и сладкий, немного горошковый, но больше сливочный. Дымную нотку не уловила, но я и взяла его довольно поздно на пробу, возможно она уже ушла. Заваривала в тонкостенной фарфоровой гайвани водой 85 градусов с открытой крышкой, он довольно нежный и может горчить если перегреть.

-фотография 9
Пиала 85мл "Гуаньинь", керамика из Цзиндечжень, техника Чжиешао (401998) Сергей К
06 Oct 2023 12:22:35
Двойственные впечатления: - общее исполнение и особенно, детализация рисунка очень впечатлили. Это реально вещь коллекционного уровня! - функционально чаша неудобная. Она реально течет! Мне очень интересно, в чем была задумка керамистов использовать настолько пористую глину, что под чашей буквально натекает лужица

Сергей, это воздухопроницаемая керамика и глазурь, подобно исинской качественной глине. Подобно тому, как есть есть сорта "потеющей глины" типа 桃花泥料, каналы в которой быстро заполняются минералами и другими веществами из настоя, так и тут. Дайте чашке время. Это не месяцы и недели, а считанные дни. Буквально десяток раз используйте в реальных завариваниях. Дышащий материал - это заметное преимущество этой керамики
-фотография 12
Е Шен Я Бао Хунча «Красный Я Бао», 2024 февраль Егор К
06 Oct 2023 11:33:54
Чай пуля, музики! Спасибо даочай за подгон в виде крышки для гайвани! Чай вынос нереальный. Осенний. Как раз Напоминает сангрию. Очень вкусный Взял на пробу. Буду брать еще!