- страница 787

Лао Ча Ван Дун Дин Улун, 2008 Дмитрий

30 Mar 2023 17:11:04

Прекрасная возможность для ознакомления с миром старого чая! Такой выдержки улун пробую впервые и мне нравится! Шоколад, орешки (прокаленый орех или "красная мука" для соуса), кофе, пряности (корица, мускатный орех), сливки, лёгкая табачная нотка, в чахае, вишнёвая, в распаренном листе очень сладкий огненный и выдержанный аромат. Настой гладкий, лёгкий и согревающий. Аромат из чашечки, это тёмный мёд. В целом чай ассоциируется с дорогим и крепким алкоголем, с его тростниковой направленностью.

Пряные Корица

Ореховые Миндаль Фундук

Жареные Дым/копоть Древесный уголь Табак/ табачные ноты

Свежие фруктовые Вишня

Обработанные фрукты Варенье/джем

Кондитерские Жженый сахар Сахар/ карамель Какао/шоколад

Сливочные Молоко Пломбир

Юэ Гуан Бай Да Я "Белый лунный свет", 2024 март Юный падаван

30 Mar 2023 15:18:00

Жаль кончился, вчера открыл пакетик который заказал несколько месяцев назад, приятно удивлен, за эти деньги отличный чай, возможно как пишут ниже весенний и впрямь хорош, но и этот совсем совсем не плох, компотик с кислинкой, самое то провести чайную церемонию с ребенком, без воздействия на его состояние, по мне так наоборот хорошо способствует упокоению, и хорош в вечернее время. Дочка довольна, я соответственно тоже, ждем завоза весеннего варианта, всем добра и хорошего настроения 8)

Чайник 100мл "Водный уровень", исинская глина (760073) Павел Д

30 Mar 2023 14:26:40

Чайник очень понравился! Малышок эгоист )

Любао Фанхуа "Молодость", Сань Хэ, 2019 Дмитрий

30 Mar 2023 14:24:47

Соглашусь с отзывом Михаила, подвал в кубе 😉 и Куба в подвале. Свёкла, земля, грибы, подвал, дерево, песок, деревенская грунтовая дорога (пыль), масло. Причём подвальные и секольные нотки в основном в аромате листа, а дерево и масло во вкусе и аромате из пустого чахая. Вкус чая замечательный, маслянистый, мягкий, глубокий, вязкий, гармоничный, с длительным послевкусием (в этом есть схожесть с достойным пуэром шу). Возможно я напишу попсу, но в нём есть те самые торфяные нотки, которые для меня были загадкой.

Травянистые Сухая трава/солома

Древесные Древесная стружка Кора Мокрая древесина Бумага/ книги Сухая древесина

Землистые Земля Пыль Торф Влажная земля Погреб Свекла Картофель клубни/крахмал Грибы Гниющее дерево

Сливочные Сливочное масло

Лао Гун Мэй Иньсян Панси, 2015 HomoCamelius

30 Mar 2023 14:11:31

5/120,95C,цзиндэчжэньская гайвань. Аромат сухого листа очень цветочный,с березовым листом и липой. Омытый лист пахнет осенью,такой тёплый,сладкий аромат,уютный. Крышка пахнет цветами медоносами,липой и малиной. Вкус ровный,сложно отличить на отдельные дескрипторы. Могу выделить только мандарин,как из желе,такой сироповатый,сладкий и бисквитную составляющую на конце глотка,остальное всё смешано:цветы,фрукты. Интересно,за свою цену очень хорошо,не надоедает.

Чоу Ши Да У Е Дань Цун «Большой темный лист», 2026 весна Николай Ш

30 Mar 2023 14:10:00

Шикарный чай за вполне умеренные деньги! Первое ощущение - что то пошло не так. Лист совсем не тёмный, хотя и большой Аромат сразу раскрывается нотами весенних цветов: гиацинты- гладиолусы - слива. При взаимодействии с кипятком чай преображается и гармонично развивается дальше Ни каких сюрпризов. Всё кисло - ментольно - цветочно. Пролив держит долго. Бодрит сильно. Послевкусие долгое и очень запоминающееся.

Эмэйшань Чжу Е Цин "Свежесть бамбуковых листьев", 2026 первый сбор Екатерина К

30 Mar 2023 11:08:07

Чайные почки очень красивые, ярко-зеленые, как будто глянцевые, аромат свежий травянистый, как свежескошенная трава. В горячей гайвани аромат усиливается, появляется кислинка, напоминающая цитрусовую цедру. При заваривании - скошеннная трава, отчетливые овощные ноты не то огурца, не то томатной ботвы, стручковой фасоли, ноты белых цветов, ландыша, яблоневого цвета. Хорошо держит 7-8 проливов.

Хуан Е Шоу Мэй "Шоу Мэй с безлюдных мест", 2020 Sevoim

30 Mar 2023 10:30:37

Аромат: фрукты, ягоды, цветочные и травянистые ноты. Ощущение, что пьешь компот. Вкус: плотный, маслянистый, сладкий, с фруктово-ягодными нотами. Больше всего похоже на персик и малину. А еще он очень стойкий к проливу. Выдерживает 10 завариваний. Пример прекрасного выдержанного(хотя это как посмотреть, 2020г все же) белого чая. Приятных чаепитий!🍵

Свежие фруктовые Персик

Обработанные фрукты Варенье/джем Компот

Ягодные Малина

Кондитерские Мед Сахар/ карамель

Мэн Дин Гань Лу «Сладкая роса с горы Мэндин», 2026 первый сбор Sevoim

30 Mar 2023 10:27:54

Аромат: свежая трава, цветы, орехи, бисквит, немного овощей. Вкус нежный, плотный, обволакивающий, терпкий, со сладкими фруктовыми нотами. Имеет освежающее послевкусие. Выдержал 7 проливов. Этот чай для тех, кому не нравится выраженная овощная нота в аромате, но кому хочется свежего зеленого.

Кондитерские Бисквит

Ба Ван Цзинь Чжень "Король золотых игл", 2026 Александра Г

30 Mar 2023 10:23:04

Отдельные составляющие не распробовала, но мне было вкусно. Настой плотный, сладкий. Сам лист - отдельное удовольствие. Но в чайник с узким горлом уложить проблема, хотя,мало ли у нас чайников) отдельный плюс за стойкость к проливам. Через 10 г проливается без потери вкуса 1,5 л как минимум. Для красного отличный результат

Любао Фанхуа "Молодость", Сань Хэ, 2019 Михаил М

30 Mar 2023 08:49:34

Сухой лист с запахом старого подвала. Настой с запахом старого подвала и, конечно, вкус. Тот самый вкус старого подвала. На послевкусии сладкая свекла - начинаешь понимать что хранилось в подвале. Если коллекционируете такие вкусы, хотите необычных ощущениий или ностальгируете - вам сюда!)

Шу пуэр Бан Чжань Цзинь Хао "Золотые ворсинки из Бан Чжана", 2008 Михаил М

30 Mar 2023 08:46:13

От сухого листа аромат сдержанный, преобладают ореховые ноты, фундук, грецкий, с нюансами пряностей. Из чайника аромат сдержанный, лёгкий, чуть молочный, с оттенками не жареного свежего фундука, и лёгкой древесной пряностью. Вкус плотный, толка тёмного шоколада, с шоколадной же лёгкой горчинкой, и ореховыми нотами. К середине чаепития уходит в орехово-молочную плоскость и древесность, с лёгким сладковатым послевкусием.

Тай Пин Бу Цзянь "Главарь из Хоукэна", 2026 Михаил М

30 Mar 2023 08:44:43

В сухом виде запах цветочного весеннего поля,цветов,зеленой травой.При первом проливе запах весенне цветочный, светло - золотисто изумрудного цвета, вкус словами не передать.Проливал еще несколько раз запах становился все интересней и вкусней, цвет чая становился насыщенным светло - золотистого изумрудного цвета,вкус неповторимый (я не смогу подобрать слова в описании вкуса).После 7 пролива перестал считать сколько еще было проливов,но с каждым следующем проливе он становился все вкуснее и насыщенней .Во время испития чая казалось что находишься на весеннем цветочном поле,запах цветов и леса поглощает тебя,легкий ветерок проносится мимо тебя, солнышко своими лучами согревает тебя.

Шен Ци Цай Чаван из Баньчжана, 2004 Михаил М

30 Mar 2023 08:42:50

Интересный выдержанный шэн! В аромате яблоки, вишня и пряности, ноты прелых листьев, влажная землисто-орехово-грибная нота. Выдержал много проливов, больше 10. Сначала во вкусе раскрылся довольно нежно, яблоками и пыльностью прелых листьев. А потом проявляется яблоками, бальзамическими, хвойными и грибными нотами. При более плотном заваривании становится более пряным, с яркой почти лимонной кислинкой. Очень поднял настроение.

Дянь Хун Маофен Юнькан №10, 2025 осень Михаил Л

29 Mar 2023 22:08:25

Добротный красный чай, который вполне оправдывает свою цену и оставляет положительное впечатление от чаепития. По вкусу чай напомнил мне ибинь хун ча, присутствует привкус характерный этому виду чая. В целом вкус и аромат сладкие, приятные. По состоянию чай умиротворяет и хорошо утоляет жажду, освежает. Заваривал чай в исинском чайнике методом проливов, первые два сливал практически сразу, третий настаивал секунд 25. На третьем проливе настой чая был рубиново красным, послевкусие вяжущее, после четвертого пролива интенсивность стала менее яркой, но при длительном настаивании чай сохранял вкус и был хорош с легкой кислинкой. В целом чай отличный, подходит для повседневного чаепития, учитывая не высокую цену, оценка 5 звёзд.

Комментарии к товарам