Какой хорошенький Уишка! Аромат персика почувствовал в сухом сырье, дальше он конечно поменялся, в целом понравился, довольно простой и понятный улун с достаточно терпким вкусом.
Мне прям очень понравился. Строгий, крепкий, во вкусе кора дерева, грецкий орех, горький шоколад, кофейные зёрна. Сладости нет. Состояние чувствуется сразу, аж жар в груди. Всё как я люблю, очень классная шуха, ещё и прайс невеликий. Однозначно 5⭐️
Прекрасная пиала! Очень приятная по материалу, рисунок красивый и аккуратный, всё точно как на картинке. Не обжигает руки . Однозначно стоит своих денег, спасибо дао за хорошую посуду!
Удобный формат, толстые стенки, хорошо лежит в руке, вмещает большой объем, когда чай идет параллельно с чем-то - самое то. Но, немного "скрадывает" вкус, даже не смотря на то, что первые три дня целенаправленно настаивал в пиале разные шу, чтобы как раз "напитать" глину. Но в фарфоре все равно вкус получается "ярче" и "звонче"
Аромат действительно кондитерский, шоколадный. Во вкусе сладость уже не так ярко проявляется, и только на первых двух проливах, дальше акцент смещается на более классический для шу древесный профиль. Не выносливый, 4-5 проливов держит уверенно, дальше резко сдувается. Хороший, бюджетный шу.
При заваривании очень похож на терпкий зеленый чай, возможно из за того что проливы были по 10 секунд. Ведь вроде купил хей ча :)
Занес его в список зеленых крепких чаев. Если хочется попить хей ча, его заваривать не надо :)
Не понравился. Этот шу показался мне пресным и неинтересным. Даже неприятных дескрипторов не заметил - никаких. Пил трижды, разными методами, из разной посуды, заваривая разной водой, ни в одной из конфигураций чай себя не проявил.
Чай вкусный, с ароматом сигар. Важно выдерживать концентрацию, объем и длительность пролива. иначе в горечь уйдет. Для меня было оптимально 5 гр. на 200 мл. 98 градусов. Все проливы по 10 секунд. Хватает на 3 пролива, потом вкус уходит.
Мне понравился своей простотой. Просто вкусно пьется, умеренной силы приятный табачный аромат. Заваривал в нисин тао, 5гр на 180-200 мл, 98 градусов. Примерно три пролива насыщенных, потом чай уходит. В принципе напиться хватит. Если нет, то еще пару грамм сверху можно сыпануть. Чай отличается тем что не идет в горечь от чуть большей концентрации. С учетом его цены для меня он точно один из тех хей ча которые можно держать немного в запасе на каждый день.
Очень понравился данный шен, в нем я разобрал много разных профилей от лимона до красных ягод по типу брусники оставляющее после себя вязкость хурмы на послевкусие. В целом могу посоветовать за его многогранность
Наравне с "криком в горах" и "тибетским чаем из яаня" этот чай вошел в мой топ хейчи, хотя пробовал его пока только три раза
Чувствую в нем, помимо древесности и ореховости, ноты угля или дегтя и это круто звучит. Вкус ровный, устойчивый к крепкому завариванию. Буду брать для более глубокого знакомства
Аромат листа теплый, чувствуется чернослив, курага, что-то кондитерское. У настоя сложный вкус, в котором есть сладкие, кислые и горькие составляющие. Я чувствую больше хлеб, сухофрукты, тропические фрукты тоже есть, немного цитрусовых, мед. Хороший чай, у которого много оттенков.
Аромат чая в скхом и прогретом виде: Манго, дудник и немного новая коробка от смартфона, вместе образует неизвестный тропический фрукт со слегка лекарственным уклоном.
Решил заваривать проливами в фарфоровой гайвани кипятком из термоса.
После пролива (не промывая) смещается в травянистость с пшеничным уклоном, немного освежающим холодком и молочным соком молодых зёрнышек.
Добрый вкус молодого шена, довольно мягкий первый пролив, сладкий и травянистый, будто зелёный японский чай.
В постоявшей гайвани даёт немного сладких яблок, а из пустого чахая слако сахарный, конфетный леденец с миндалём.
Последующие проливы шикарны!
Первый пролив всегда вызывает ассоциации с тем самым Пувэнь Шу Бин 2014 года: нигде больше я такой хвойности не встречал. Это однозначный плюс. Но уже со второго пролива елки значительно меньше, на третьем - уходит совсем, это минус((( С третьего пролива - базовый Шу на каждый день (собственно, каждый день его и пью). Обычно у меня это второй Шу в день, в районе обеда, поймать бодрости на вторую половину дня. С этой задачей справляета отлично.
Завариваю 10 грамм на 100 мл, держу по 2 минуты. В таком режиме держит 4-5 хороших пролива