Не успел понять как выпил весь - и жалею что не взял больше. Этот чай зовет к экспериментам, и уверен - он не успел показать мне все, что у него есть.
Пока что больше всего понравился настаиванием - во главе вкуса что-то черносливово-грецкоореховое. Легкая дымная табачность, сладковатая древесная кора. Грибка много, в аромате нет подвала. Такой хэйча не отпугнет людей, незнакомых с китайскими чаями.
Очень мягкий, вкусный, как и подобно дяньхунам - согревающий и теплый чай. А сколько пыльцы!
Вкусовые акценты широкие - помимо стандартного меда и чернослива, в нем довольно много сладости булочек с вареньем.
10/10 красный чай, фаворит для частого заказа! Считал что красные чаи не люблю, но этот изменил мое мнение. При заливке выдает аромат сухого злакового хлеба, и после раскрывается во всей красе - а она невероятна! Обволакивающе медовый, густой, теплый, и очень-очень уютный чай.
Листья невероятно красивы и фотогеничны.
Интересный и сложный чай, широкий букет - тут и фрукты, и ягоды, иногда даже что-то кондитерское. Послевкусие сладкое, динамичное как и весь этот чай в целом - выдерживает большое число проливов, интересно пить его и наблюдать за изменением.
Перепробовав большу часть пуэро из ассортимента могу сделать субьективный вывод
На мой вгляд данный шу пуэр по вкусу приятный, я почувствовал аромат орехов и мокрой древесины, землистости или аромата "подвала" как у некоторых шу пуэров я не обнаружил. Очень приятный и добрый шу
Но все таки есть в нем минус, так сказать в каждом яне есть инь, данный шу пуэр мне не понравился тем что мало держит пролива, всего на 5 проливов хватили, в то время как мне попадались шу пуэры которые и по 10 проливов выдерживали
ставлю оценку чисто за вкус и за старость шу пуэра
Приятный вкус, густой, глубокий, сладкий в меру с кислинкой и терпкостью. Отличные ароматические составляющие букета: медовые травы, шоколадка, цитрусовые леденцы, ржаной хлеб. Приятное освежающее послевкусие. Десертный чай на особые случаи, также можно баловаться на каждый день.
Масло на любителя, привыкшим к интеллигентным удам и сандалам это масло покажется слишком диким. Хвои здесь мало, но много зиры, запах грубый и напористый, есть эффект кухни. Тёмное, плотное масло, попробую еще с ним ужиться, уж очень хотелось хвойного смолистого дерева...
Интересный шен пуэр, здесь чувствутся сухофрукты, причем дымные, что невольно ассоциирует у тебя осень :)
Проливы держи очень хорошо, мне хватили 6-7, на 7 уже аромат начинает прощаться с нами, но вот насыщенность сама остается. Чай однзначно заслуживает такоет завание : чай-находка
Я если честно сам не любител шэн пуров, больше шу пуэры, но среди эн пуэров находятся очень даже классные и значимаые экземпляры
Обожаю данный чай и всегда беру его с запасом, более того Бай Му Дань, судя по китайским источникам Баду обладает массой отличных качеств благотворно влияющий на организм :)
Мне нравится его пить и проливом и настоем, в настое больше похожи на осенный напиток, терпкий, но не дымный, а в проливе в основном весенне-летняя композиция
Отличный чай и советую попробовать всем, кто еще не пробовал его :)
Очень нежный и ароматный Уишанец. После знакомства с сухим листом решил, что будет сильный и крепкий классический вкус, но оказалось не совсем так. Чай довольно деликатный во вкусе и очень ароматный, особенно шлейф в гундаобэе. Вкус хоть и деликатный, но долгий в послевкусии и чувствуется лёгкая минеральная мелодия утёса. Действительно, на удивление цветочный и даже слегка хлебный, также присутствует карамель брюле и...что-то ещё ягодное или цитрусовое, возможно это ягодная пастила. Хорошему чаю, хорошую оценку.