Аромат кукурузы и огурца из чахая. Вкус – овощи, свежесть, чуть молочный оттенок есть. Послевкусие сладкое, но и свежее одновременно, весенне-летнее такое: огурцы и немного фруктов. Цветочные переливчики в аромате мне стали заметны только в середине чаепития – приятный аккомпанемент к вкусу. Одновременно появилась и небольшая горчинка во вкусе и перчинка в послевкусии. Остальные оттенки сглаживаются.
Похож на зеленые из Юньнани же. Разве что здесь вкус немного более гладкий и объемный что ли... Итог: понравился, хотя не сказала бы, что прям в восторге.
Он чудесен. Пробовала как самостоятельно, так и в сочетании с Те Гуань Инем, как проливами, так и настаиванием. Осталось еще колд брю попробовать.
Самостоятельно – это цветочно-молочно-фруктовый чай, как раз на весну и лето. Аромат – довольно изящный: цветы + немного овощей и молока. Вкус – молочный коржик и фрукты.
В сочетании с ТГ – не теряется на фоне, а придает ему некую округлость, текстуру, какую-то нотку специй и сладости. У меня опять же ассоциации с молочным коржиком.
Проливами, как мне кажется, надо чуть подольше делать экспозицию, так как чай довольно легкий + нужно сферкам раскрыться. В настаивании не горчит, только более насыщенным становится, разумеется. Думаю, колд брю тоже будет замечательно, как и большинство светлых улунов сферической скрутки.
В общем, я в восторге! Очень хочется теперь еще чего-то подобного (или нет) из светлых тайваньских улунов в ассортименте магазина.
Брала в марте свои 25 грамм. Не знаю, может, это свойство всех юньнаньских габ, но тут всё скромно и приглушённо. Стандартно кисло-сладкий. Лично мне не хватает яркости и "бисквитности". Ну, либо новых ощущений ахахах
А так, пьется приятно, в целом.
Сначала его не поняла, а потом как поняла...Марципан, тесто, выпечка и шоколадная горчинка. Сила и благородство. Он чуть менее сладкий и более плотный, чем цзанча с золотым цветком, как мне показалось. Пью его нечасто, но с огромным удовольствием.
В сухом виде и из чахая аромат довольно сильный: сладкий, ягодный и чуть "банный", мне показалось. Предвещает ягодный же вкус. Так и оказалось: ягоды и печеное яблоко, вкус по итогу кисленький, но не вырви-глазный, со сладостью печеньки или булочки. Стандартная, как мне кажется, но приятная десертная тайваньская габа, в общем-то.
Заваривала почти кипятком. На одну себя взяла 7,5 гр на 180 мл.
Я, наверное, не любитель копченых ароматов и вкусов. Увы. Пыталась присмотреться к нему, но этот аромат шпрот... мне не понравился...из пиалы пахнуло компотом с сухофруктами, что чуть более приемлемо и интересно, чем просто шпроты и костер. Вкус слабый, но опять же рыбно-компотный, кисловатый. Орехов я не услышала. Предполагалось, видимо, что он будет напоминать шены старые. Ну, напоминает, да. А я шены и не люблю, как назло. Ну что ж 🤷🏼♀️ на вкус и цвет, как говорится.
Я не эксперт в хэйче и до сих пор попробовала только 5 разных. Этот имеет аромат и вкус свеклы и пыли, иии...мне такое не понравилось. Просто не мое. Зато поняла, какие не брать, читая описание))
Заваривала 7 грамм на 160 мл чайника, почти кипятком.
Мне напомнил Шуйсянь "13й", тот, что уишанец. Те же пряности, минеральная нотка, но фруктов и сладости побольше + в целом, вкус менее напористый. Но лучше, наверное, не сравнивать с уишкой, а относиться к нему, как к хорошему гуандунцу, с приятным, пряно-минеральным вкусом и кисло-сладким послевкусием. Горчинка есть, конечно, но, если не передержать, то она и не мешает. Аромат, если честно, ничем не запомнился: ну, приятный, молочно-ореховый такой, булочный что ли. Мне кажется, этот дань цун больше все-таки про вкус и послевкусие, чем про аромат.
Сначала думала ополовинить пробник в 10гр, чтобы на два раза аж хватило, но не вышло: 5гр – мало на 160мл. В итоге, взяла стандартные для меня 7гр. Заваривала водой 90° быстрыми проливами.
Влажный лист пахнет ягодами, томатом, каким-то неким болотцем или землицей...но аромат приятный, надо сказать.
Если говорить о вкусе, то сначала чувствуется горчинка небольшая, затем появляется мягкое послевкусие: орехи, ягодки, томат опять же со своей свежестью. Чувствуется отчетливая сладость, но она мягкая, нерезкая. Послевкусие мне немного напомнило "Природное дыхание трав и деревьев", но этот экземпляр во много раз слабее, туманнее, проще что ли (ну он и дешевле в два раза, конечно).
Брала чай в виде пробника 10гр, но сыпала не весь, а грамм эдак 6,5 на чайничек 160мл. Пробовала его проливать и настаивать. Честно сказать, понравилась некая золотая середина: 90-95° вода, проливы по 30-40 секунд примерно. Настаивание обнажает горчинку, которая мне не очень нравится. Но, если вам нравится проявленность и яркость в чае, то, наверное, стоит все же этот экземпляр настоять.
В целом, хороший чай. Да, он не яркий, действительно, как шум дождя, но может подарить приятные моменты.
Аромат из чахая очень сильный и действительно напоминает мужской парфюм. Я почувствовала цветы, лес, немного молока на фоне и какая-то животная нотка есть еще. Вкус прямой и строгий, накакой попсовости: разнообразные пряности и травы на первом плане, конечно. Где-то на отдалении появляются фрукты с молоком, но они очень сильно приглушены. Послевкусие такое же, как вкус и аромат, остается надолго с тобой. Мне кажется, чай с таким несколько гордым характером понравится не всем, но пробовать стоит хотя бы ради разнообразия и опыта.
В первый раз взяла не весь пакетик, а 6гр на чайник 170мл. Заваривала водой 90° быстрыми проливами.
Я в нем услышала зелень, цветы, овощи. Простой, легкий и весенний. Хорошо лег на вот это предчувствие весны в конце февраля🍃
Посуду надо брать объемную, широкую, как мне кажется. Я брала чая 7гр на 190 мл, так он, раскрывшись, заполнил почти весь объем. Заваривала сначала на 90°, потом на 94°. Разницы не ощутила особой. Пожалуй, только передерживать не стоит: начинает горчить.
Классный! Аромат из чахая на первых проливах – сладкий: обработанные фрукты + кондитерка. На вкус сладкий, пудровый, но с кислинкой и остринкой, будто добавили немного ягод и специй. Послевкусие сливочное и ягодно-фруктовое одновременно. В середине чаепития из чахая пахнуло свежестью: я услышала аромат не то дыни, не то арбуза. Неожиданно и интересно. Второй белый, который мне захотелось купить в большом объеме.
Заваривала в глине почти кипятком (±95°). Время проливов не засекала, но в чахае чай получался золотым и даже темно-золотым.
Допиваю остаточки... Типичные шоколадно-сливочные ноты во вкусе и аромате + фрукты, ягоды. Действительно похоже на кашу с вареньем. Сладкий, мягкий, уютный. То, что нужно для вечернего или ночного чаепития и когда за окном дождь или снег.
Брала грамм 7-8 на хохин 190мл и заваривала водой 90° неторопливыми проливами (около 20-40 сек): белый же все-таки. Могла также заваривать его в стеклянном чайнике на 500-600мл, но брала так же 6-8гр и просто настаивала дольше (от минуты).
Одна из моих любимых пиал. Внутри – трещинки, которые со временем заполнились чаем. Снаружи тоже в некоторых местах есть кракле. Гармоничное сочетание цветов. Хороший объем. В итоге, очень атмосферная и невероятно красивая пиала: моя любимая хурма, припорошенная снегом.
