нежный, сухофруктово-сладкий, аромат забытой под кроватью печенюшки с шоколадом.
Состояние и палитра более нежные, чем у других гуандунцев от даочай. (пробовал 5шт)
Выпил данный белый чай несколько месяцев назад, на моменте показался невероятно свежим, кисленьким как ревень и лемонграсс, ароматным как поле цветов. На середине чаепития раскрылся крыжовник, белый виноград.
Получил его практически год назад пробником, и делая сразу серию обратных связей вспомнил и про этот улун.
Честно говоря, не получилось кайфануть с него, так как обычно получается с выдержанных улунов. Был излишне древесно-печеный, или овощной, что не позволяло мне понять, на что в этом улуне я должен обратить внимание.
Возможно дело в том что взял мягкую воду, и она размыла его дескрипторы в кашу. Заваривал все 8гр. в керамическом чайнике 150мл. глазурированным, начиная от 20 сек с постепенным увеличением экспозиции.
Длительное настаивание уплотняет и насыщает вкус, при этом без терпкости и горечи, а быстрые проливы дают спокойную водичку со вкусом сена и лекарственных трав.
У меня получается раскрывать его на 100С в тонком фарфоре.
Нетипичный для юньнаньского белого представитель и конечно минерально-соленая нота места улавливается!)
Чай легко и постепенно раскрывается в палитре, начиная с аромата цветов акации, хвойной древесины в тандеме со вкусом легкой горечи цитрусовых, сладости черной смородины и заканчивая копченым угрем.
Церемониальный чай, с многогранной палитрой и возможностью экспериментировать в заваривании.
Приятные, яркие оттенки специй постепенно переливались в уголь, древесину, овощные и морские оттенки. Понравилась, что у этого чая хорошо сделана прожарка
Спасибо за достойный пробник! Даже разделил 8гр. на 2 раза и оба получилось раскрыть.
цитрусы, сухофрукты, ментол, лекарственные травы.
Сладкое, сахарное послевкусие.
Заставил меня задуматься о смысле жизни, и попить его еще раз в будущем.
прямолинейный в палитре и состоянии.
успокаивающий и размазывающий.
минеральный, кожаный, слегка фруктовый.
немного топорное воздействие, подразумеваю что чай действует интенсивней чем то, к чему я привык, поэтому 4 балла
Основа профиля - цитрусовые, фруктовые, кондитерские.
Нюансы - ананас, печенье с корицей, брожженые яблоки.
Заваривание происходило в толстостенном керамическом чайнике Лотос, взял 7,5гр. на 140мл., настаиваниями по 1-5 минут.
Приятный чай, когда не хочется улетать в космос от лао ча, и при этом ублажнить рецепторы. Вкусно.
Шикарен! реально прям свежий свежий.
Такой сочный и воздушный, при этом достаточно плотный в тельности и с обилием нот микрозелени, цветов и кустарных ягод. Топовый гуан бай.
Тепло, забота и восстановление.
Эти три слова приходят в сознание после заваривания этой красавицы. Яркая, сладко-кондитерская, цветочно-медовая. Дескрипторы соответствуют ДФМЖ! В тонкостенном чайнике из цзидечжень стандартные 5гр. раскрывалась превосходно.
Понравилась на порядок больше чем Тайваньская за схожую цену, поэтому если думаете какую взять - советую эту!
