Игорь К: Комментарии к товарам

-
Габа Ли Шань Цзинь Сюань, 2023 весна Игорь К
23 Apr 2024 10:06:33
Наконец-то то новая партия моей уже полюбившейся габы цзинь сюань!) Действительно десертный чай. Более десертного улуна я не помню. Сладость у этой габы я поставил на первое место,на второе потрясающий свежести аромат!Ягоды,засахаренные ягоды,варенье, при чем без приторности, топленое молоко, 🍒 и много ещё каких вкусняшек. Чай настолько нежный, настолько деликатный что пьешь и понимаешь - никогда ничего вкуснее я не пробовал:))) Лист, скрутка,технология всё здесь на высшем уровне. Был ,есть и останется эталоном. Браво Дао и низкий поклон за шедевр!!!)
-фотография 2
Юй Ло Сяо Цзинь Я "Яшмовые спирали" , 2024 февраль Игорь К
15 Apr 2024 19:40:31
Вообще, если видите красный чай из округа Сымао можно смело брать. Яшмовые спирали беру не первый раз и каждый сезон своя изюминка. В этой партии все как и заявлено . В сухом виде не такой яркий, но стоить только прогреть кипятком и чайный джин выходит на свободу, взяв с собой всю палитру какую только можно встретить в Дянь Хунах лучших представителей)) Кешью, манго, марципан, кленовый пекан в общем чего только нет. Вкус я бы сказал заслуживает отдельного внимания, сладость здесь на первом плане. Послевкусие долгое. В Исинце супер раскрытие вкуса. Советую не жалеть с заваркой, проливов будет много так как качество сами понимаете!)).
-фотография 3
Да Хун Пао Ци Дань "Чудесная киноварь", 2023 Игорь К
02 Apr 2024 22:06:57
Этот дахунчик для меня стал эталоном Уишанца. Прожаренные сорта уже успели наскучить и тут попался несильно ферментированный улун, причём биологический потомок:)). В нем всё на высоком уровне ,начиная с аромата и заканчивая послевкусием. Лично меня зацепили пряные нотки: корица,базилик,перчик . Люблю когда в Да Хун пао остринка переходит в сладость, именно таким и должен быть настоящий красный халат. Во вкусе превалирует цветочные ,медовые даже ноты и очень явно. Несмотря на приятную остринку , чай в добавок ооочень сладкий- в хорошем смысле)Послевкусие долгое. Чайное Ци как и положено эталонному чаю на высоте,глубокое погружение в себя,во всё происходящее. Время замирает,звуки обостряются и остаётся только залипнуть и быть в фокусе. Жаль что взял мало:( С нетерпением жду новой поставки. Низкий поклон за такую крутейшую поставку!
-фотография 4
Габа Хун Юй Улун "Рубиновый габа", 2023 Игорь К
26 Mar 2024 09:54:31
Что тут сказать,надо заваривать и пить:))) Рубиновая габа теперь для меня эталон. По аромату тут и говорить нечего , все лучшее что есть в габах, просто блаженство.Согласен с предыдущими отзывами,что здесь на первом месте это вкус. Вишня, джем,привычная нам выпечка, изюм, пряность,кислинка на поздних проливах но совсем не много ,так это это баланс между улуном и красным чаем. В общем всё как мы любим:)) Можно и с утра заваривать,придаст бодрость и позитив на весь день. Спасибо Дао ,что продолжаете баловать и привозить мой любимый чай!)
-фотография 5
Лао Гу Шу Дяньхун "Со старых деревьев", 2023 Игорь К
12 Mar 2024 17:28:19
Давно хотел попробовать Гу шу Дянь Хун и вот предоставилась возможность. В аромате карамель,выпечка, изюм. Во вкусе приятный баланс сладости и совсем немного кислинки. Терпкости даже при крепком заваривании совсем немного,что приятно. Очень похож на Маофен и во вкусе и аромате. В целом ожидал большего от этого чая именно из за диких деревьев. Всё таки я наверно привык к более элитным сортам таким как Цзинь я, золотые ,спирали,Цзинь Цзю Мэй. Но за свои деньги он вполне хорош. Чай на каждый день.
-фотография 6
Ба Ван Цзинь Чжень "Король золотых игл", 2024 Игорь К
04 Mar 2024 09:15:32
В аромате, помимо: тропических фруктов, марципана и прочей вкуснейшей выпечки меня лично зацепил запах лекарственных трав,уж чего не ожидал от красного чая так этого аромата, но этот запах хочется вдыхать не переставая. После встречи с кипятком всё только интереснее)Скорее больше фруктов, чем выпечки, что по мне так вышка для Дянь Хуна. Порадовал выверенный баланс между сладостью и кислинкой. Практически нет терпкости, пожалуй если только не перезаварить,но и тут чай ведёт себя уверенно не бросаясь в крайности. Самый вкусный, ароматный и интересный Дянь Хун который я пробовал. Жаль закончился, с нетерпением буду ждать новой поставки. 5+
-фотография 7
Бай Хао Инь Чжень "Серебрянные иглы с белым ворсом", 2023 Игорь К
26 Dec 2023 10:58:42
Наконец то я попробовал белый элитный чай Бай Хао Инь чжень ( серебряные иглы), здесь почки они же типсы с зеленоватым оттенком который не может не радовать глаз. Аромат пряный, луговые травы,соглашусь с Дао про клевер ( в моем детстве я его срывал в поисках сладости ,не зная название цветка)) . В гайваньке, чайнике чудо аромат цветов наполняет все помещение как благовония). Во вкусе клевер,неведомые мне травы, а также виноград и ещё какие то фруктики. Послевкусие пожалуй самое приятное и долгоиграющие из всего чайного многообразия что я пробовал,не хочется его чем то перебивать. Чайное Ци очень умиротворяющее ,не хуже чем от тегуанинь. Чай изысканный,не для всех ,а скорее для гурманов. Цена конечно кусачая,но оно того стоит. Всем любителям вкусного и качественного чая рекомендую попробовать!
-фотография 8
Сун Чжень Дянь Хун «Сосновые иглы», 2023 Игорь К
22 Dec 2023 11:13:09
Сосновые иглы Дянь Хун,он же Сун чжень. Очень достойный чай, пробовал его и раньше,но в Дао он оказался более качественный. Недорогой,простой и в то же время многогранный. В аромате (очень ароматный) явно выражена выпечка,хлебушек. В настое мёд, сдоба, терпкость. В термосе рекомендую попробовать, огонь 🔥 Мне нравится его передержать , ух какая терпчинка и в тоже время сладость качественного чая. Достойный конкурент более дорогим Дянь Хунам. Рекомендую всем кто любит красные чаи. Пить в любую погоду,а не только зимой))
-фотография 9
Тэцзи Цин Бин от Пувэнь, 2022 Игорь К
19 Dec 2023 19:04:00
Наконец то добрался до этого прекрасного шенчика от Пувэнь 2022 года. Скажу сразу что здесь кардинальное отличие от партии 2017 . Очень несвойственный профиль для молодого и в принципе Шен пуэра. В аромате прогретой гайвани э то явно ощущается: груша, сладость ,изюм. Вкус , непривычный молодому Шену зеленушность , а да именно мед, патока ну и компот из яблочных сушек. Состояние конечно уступает более выдержанной версии,но расслабит от души. После парной пить его одно удовольствие! В общем чай определенно "Находка"звезда от магазина совершенно заслуженно 4+
-фотография 2
Юй Ло Сяо Цзинь Я "Яшмовые спирали" , 2024 февраль Игорь К
05 Dec 2023 15:52:56
Дянь Хун Яшмовые списали меня просто покорил своей элегантностью. Для меня лично ,превзошел пока что всю остальную линейку Хунов от Дао. Аромат действительно как в описание очень и очень мощный: финики,кленовый сироп, марципан, засахаренные ягоды в общем флаконе сладкой выпечки. При вдохе обильна выделяется слюна и хочется просто надышаться этим замечательным шедевром. Во вкусе все также гармонично ,не уступает обонянию: сдоба,фрукты,финики,кленовый сироп, терпчинка умеренная. Внешне типсы завораживают своей красотой, не зря название "Яшмовые спирали". Рекомендую заваривать через типод ,дабы видеть процесс заваривания чайных почек. В общем Дао порадовал в очередной раз, спасибо за шедевр. 5+и
-фотография 10
Дянь Хун Цзинь Я "Золотая почка", 2024 Игорь К
27 Nov 2023 21:30:53
Дянь Хун Цзинь Я- просто песня! Очаровывает уже своим видом мясистых бархатистых почек. Аромат волшебный ,нектар божественный ( сдоба,тропические фрукты,специи) ,при встрече с кипятком более явно себя проявляет и просто хочется вдыхать бесконечно. Вкус , да да вы не ослушались именно вкус уносит куда то в восточную сказку, где я ощущаю себя султаном сидящим на троне. Чайная Ци проявляется буквально с первого глотка ,медитативный настрой обеспечен. 5+ рекомендую!
-фотография 11
Дянь Хун Цзинь Ло "Золотые спирали", 2023 весна Игорь К
10 Nov 2023 10:11:53
Мой первый качественный Дянь Хун и сразу спирали. До этого пробовал классику ,которая для меня имела мало отличия с обычным черным покупным чаем из супермаркета, также Маофен доводилось пробовать, который зашёл лучше. Би Ло превзошел все ожидания! В нем прекрасно всё,от внешнего вида который не может не радовать чаемана до послевкусия. Сами улитки, ах какой издают божественный аромат выпечки, прогретые в гайваньке так вообще улёт -хочется вдыхать и наслаждаться ароматом,а затем и потрясающим вкусом: орешки,сухофрукты,сдоба, да много каких вкусняшек в нем.)) Наконец лейтмотивом пройдет состояние глубоко релакса и безмятежности. Этот чай согреет в непогоду,укроет в ненастье и подарит только положительные эмоции!
-фотография 12
Шен Ю Цзи пуэр "Органический", Цзингу, 2021 Игорь К
25 Oct 2023 18:44:30
Это уже мой второй "органический" Шен и хочу заметить,что он меня приятно удивил своим вкусовым профилем. Никак не ожидал эту овощную палитру вкусов. Огурчик,капуста,перчик и что то ещё не уловил пока, честно скажу ничего подобного не пил. Всегда Шен для меня был- это компот из ягод и сухофруктов,терпкость и зеленушность у молодых,дымность и камфорность у выдержанных представителей . Настой очень светлый при чём. Аромат великолепный .Теперь и этот шенчик запал в душу. Приятно радует и цена. Поспешу брать пока цел.
-фотография 13
Да Сюэ Шань Менку, 2021 Игорь К
26 Sep 2023 20:17:00
Чай порадовал своей богатой палитрой вкусов. Всё почти как в описании, никакой горечи,зеленушности, что присутствует в молодых шенах. От себя добавлю разве ,что терпчинку в послевкусие и немного дымка, но это никак не портит общий профиль, а скорее наоборот. Действительно чай-находка, не ожидал такого от бюджетного шена, но продукция Мэнку мне всегда по нраву. Этот Шен достоен ,чтобы ему уделили время,он вас не разочарует!)
-фотография 4
Габа Хун Юй Улун "Рубиновый габа", 2023 Игорь К
30 May 2023 12:57:00
Чай очень порадовал и удивил, при чем и тем,что он дешевле своих собратьев. Да, действительно рубиновая габа что то среднее, между габой и красным дянь хуном. В аромате много всего, но больше я уловил как раз ягод и кондитерки как у красных чаёв. Приятный вкус танинности Дянь Хуна и конечно же фирменная кислинка габы улунов . Расслабляет и умиротворяет отлично. Только положительные эмоции от чая, начиная от аромата и заканчивая послевкусием. Буду брать ещё!