Взял 6г на 130мл тонкой глины, первый пролив 20 секунд, дабы жемчужины раскрылись
Дундинчик зимний, очень ароматный, сладкие цветочки, сливочность, даже кисломолочность в аромате сухого листа.
Горячий лист очень сложный, парфюмный цветочный, азиатские специи, чем-то смахивает на сбитень.
Настой и лёгкие масла не обладают выраженным ароматом, общие сладко-цветочные тона.
Вкус очень округлый, сливочный с нежной медовостью, как у чайных цветочных завязей, очень долгое, но лёгкое масляно-фундучное послевкусие
В сухом листе немного грибов, прелые листья и недоспелые персики.
Пресс довольно мягкий, легко крошится руками.
Взял 6г на 130мл тонкой глины.
Смоченный лист землисто-цветочный с шеновой ноткой.
В аромате настоя очень нежные фрукты и цветы, лёгкая подвальность. Сам настой довольно светлый, напоминает яблочный сок, слегка ушедший в карамель.
Лёгкие масла больше уходят в шеновость и подвал.
Прогретый влажный лист пахнут осенним листопадом и влажной землёй.
Во вкусе приятная абрикосовая кислинка переходит в устойчивую минеральность и маслянность, на фонезвучит шушная нотка землистости.
Очень интересный шен, не зря откладывал на особый случай
Сухой горячий лист: Горько-сладний аромат гвоздики и чёрного перца, пюре из печёных яблок, лёгкая кофейная нота в конце.
Лёгкие масла: Те же печёные яблочки, лёгкая подпаленность и сливочность, чем-то напоминает лао ча ваны
Аромат влажного листа: Чёрный перец, прогретый на сухой сковороде, немного прелой листвы, к яблокам добавилось еле заметное количество ягод, вроде вишни
Аромат настоя: Невыразительный, медового-травянистый, чем-то напоминает сбитень
Вкус: Вместо классической для дань цунов горчинки первыми появляются маслянистость и сливочность, за которыми сразу приходит гвоздика, и сладкие карамелизированные яблочки/груши в конце. Вкус долгоиграющий и меняющийся постепенно.
Рекомендую для внимательного и медленного чаепития, буду пробовать заваривать его в чао
Сливочный супчик с нотками подсолнечного масла и полевыми травами в аромате сухого листа. Прогретый чай совершенно внезапно пахнет куриным бульоном. В настое лёгкая танинность, травки, уходящие в петрушку и немного полевых цветов
Наварил я цветочков чайных.
Сухие цветочки насыщенно-медовые с яркой нотой фруктовых завязей.
У прогретых цветы появилось немного белого выдержанного чая в аромате, лёгкие масла более цветочные, ближе к белым почкам, вроде бай му дань.
Во вкусе сначала идёт кислинка, потом яркая нота фруктовых цветов и тонкое, но долгое медовое послевкусие в конце.
Нраааица :)
Классический дц, но слегка бедноват и резковат. Что в гайвани, что в исине, в том числе чаочжоуйским методом не хватило "тела" чая, но основные ноты гвоздики и грейпфрута угадываются