Белый чай

Хотите купить качественный белый чай из Китая? В каталоге нашего магазина представлены лучшие представители данного сорта по соотношению цены и качества.

Бай Ча — так называют белый чай на родине в Китае — это чай, в процессе производства которого сырье подвергается минимальной термической и механической обработке.
Технология приготовления чая заключает в себе всего два этапа: чайный лист собирают и сушат на солнце. Благодаря такой минималистичной обработке в листьях белого китайского чая в первозданном виде сохраняются все полезные вещества, подаренные природой: витамины групп А, В, С, Е, Р, катехины, полифенолы и эфирные масла, оказывающие благотворное воздействие на организм.

Доминирующие вкусо-ароматические профили, как правило: сухие травы, сладкий нектар, древесные (березовые) ноты. Некоторые люди субъективно сравнивают настой белого чая с березовым соком. Гурманы ценят белый чай за его особую нежность и изящество, тонкость в восприятии и воздействии. Настой мягко тонизирует и создает легкое, а порой медитативное весеннее настроение.

Вы можете купить Бай Ча, посетив один из наших offline шоу-румов в Москве, а также заказать белый чай с доставкой курьером или транспортной компанией. Если Вы еще не знакомы – попробуйте белый китайский чай! Он обязательно понравится!

0704
«Серебряные иглы с белым ворсом» – один из самых знаменитых чаёв, собираемый с чайного куста Да Бай Ча горы Фудин (провинция Фуцзянь) только весной. В отличии от собираемого там же Бай Му Дань («Белого пиона»), Гун Мэй и Шоу Мэй, в производстве Бай Хао Инь Чжень используются только почки....
1 840.00 
за 50 гр.
В наличии
+
0721
Состаренный Гун Мэй 2014 года с деревьев возрастом около 100 лет порадует любителей Лао Бай Ча своей игрой и фантастической динамикой. Сухой блин рыхлый и объемный, легко разламывается по частям. Палитрой напоминает тайваньскую "Восточную красавицу" цветочно-медового профиля. Доминируют...
5 115.00 
за 300 гр.
В наличии
+
0800
В сухом листе это белые почки в виде елочки, в этом варианте до 2-2,5см в длину. Основание имеет пурпурные оттенки. В целом почка вытянутая и развитая, что сказывается на финальном вкусе. В сухом листе чай очень ароматный и всепроникающий. Блин спрессован мягко, легко распадается на отдельные...
2 656.08 
за 357 гр.
В наличии
+
0720
Этот чай можно назвать "диким белым". Делается он в Фудине с кустов Сяо Цай Ча без ботанической принадлежности, произрастающих на высоте 1200 метров (очень высоко для округа). Блин спрессован мягко, легко расслаивается на пласты. Так же легко ломается лист. В аромате сухие ягоды шиповника и...
3 984.00 
за 300 гр.
В наличии
+
0806
В сухом листе как и всегда серебристый чай с нежно-зелеными оттенками в основании типсы, обильно покрытой белым ворсом. В сухом виде легкий, весенний и нежный сладкий аромат с доминирующими нектарными шелковистыми нотками и заполняющей сочной фруктово-ягодной кислинкой на фоне. А вот стоит...
570.00 
за 50 гр.
В наличии
+
0735
Сяохусай Бай Ча в общем профиле напоминает любой другой юньнанский белый чай. В сухом листе клевер, цветочная пыльца и цветы герани, которые отсылают этот чай к фудинскому бай му дань. В прогретой посуде почти такой же, только травянистые сочные нотки более выраженные, а фон заполняется сухой...
750.00 
за 50 гр.
В наличии
+
0708
Бай му дань Ван – отличается повышенным содержанием чайных ворсистых почек. Листики маленькие, требования к сбору более строгие, нежели у простого Бай Му Дань или Шоу Мэй. В стандарте сбора чайный флеш: у чая этой партии по большей части почка и первый молоденький листик. Присутствуют побеги...
649.00 
за 50 гр.
В наличии
+
02164
Если вы из тех, кого "чаем не удивишь", перепробовали сотни и даже тысячи видов и сортов, этот чай вернёт вас в колею исследователя и заставит вновь удивляться широкому миру чая. Этот чай замыкает триаду самых невероятных находок этой весны вместе с "Всё, везде и сразу" и "Гаоду Чжунгохуну" ....
1 430.00 
за 50 гр.
В наличии
+
0734
Гунмэй 2015 года сбора обрел форму только накануне 2023 "Года кролика", отчего и получил такую яркую рубашку. Особенностью этого лаобайча является наличие травянисто-древесных ноток в общем флэйворе. Он менее сладок, с минеральностью и определенной грубостью. В сухом листе компот из шкурок...
2 052.00 
за 300 гр.
В наличии
+
0731
Это чай-находка, чай-сокровище, как называет его сам мастер из Сычуань Хуан Цимэй. И действительно, за все время работы ничего подобного по вкусу и динамике мы не встречали. Этому чаю сложно определить четкую категорию, а другие производители из Сычуань терялись в догадках, пытаясь определить...
3 160.00 
за 50 гр.
В наличии
+
0732
Лао байча из Фудин плотно поселились у нас в ассортименте с конце 2021 года и открыли отдельную главу в нашей истории. С тех пор мы стараемся постоянно поддерживать высокую планку в этой группе и предлагать максимально широкую вкусовую палитру лаобайча. Баймудань 2019 не стал исключением. Он...
572.00 
за 50 гр.
В наличии
+
Показать еще 11 товаров
Фильтры товаров
Наличие
Чай-находка
Формат выпуска
География
Урожай
Стандарт сбора

Последние комментарии

artem g пишет:
Отличный чай. Не самый дешевый получается, но дешевле подобный вкус пока я не нашел. Понравился, хотелось бы сырье побольше. Пью шу с 2009 года,...
Степан Н пишет:
Фарфоровая гайвань, вода 80-85 градусов.

Аромат сухого листа яркий, с приятной кислинкой, очень напоминает арбуз. При прогреве прявляются семечки,...
Степан Н пишет:
Вода 80-85 градусов, фарфоровая гайвань.

Аромат сухого листа сладкий, с арбузно-яблочной кислинкой. После прогрева усиливается сладость,...
Мария пишет:
Очень красивый и эффектный лист, прям золотой.😍
В аромате у него топленое молоко, чуть смолистости абрикосового дерева и сухая трава. Он у меня...
Руслан Н пишет:
Чудо чай!! В избранных. Вкусный очень.
Нет хлебности, сладенький! Завариваю проливом. Гайвань, чайник фарфор. Насыщенный вкус.
Однозначно...
Смотреть все