Отличная пиала, визуально аккуратная и эстетически привлекательная. Форма очень удачная, как уже писали, очень приятно брать в руки и обнимать ладонями, сворачивается комочком отдавая свое тепло. Запахи тоже прекрасно задерживает и передает. Считаю находкой за свою цену.
Спасибо Денису за рекомендацию! Очень интересный чай, яркий. На техническом проливе выдал очень интересный аромат - как будто старый чугунные утюг гладит еще мокрое белье) Заваривали дзяньшуйский чайник 155 мл (8 гр). Профиль: тропические фрукты с бисквитом. Первые проливы - в послевкусии яркая сначала мятная нотка, которая переходит в базилик (зеленый), освежает. С проливами становится слаще и округлее. В конце выдал яблоко типа гольден. Точно заслуживает внимания))))
Аромат чё то там, прогретый чё то там, обданный кипятком, это все не важно абсолютно. Этот чай предлагает вам вкус и состояние, все остальное второстепенно. Послевкусие волшебное, после благородной горчинки на корне языка осядает комочек сладости и остаётся там надолго, а на вдохе приходит свежесть, как после дождя, очень нежная и трепетная. Состояние космос, после третьей пиалы вы где-то в другом мире, там где мысли вас не тревожат, там вообще нет мыслей, только невесомость. Просто шикарно, я не припомню чтобы Дань Цун давал такое состояние. Вдумчиво, медитативно, освежающе, вкусно.
Приобрёл чайник прежде всего за необычную форму, по началу думал, что слив будет не акти какой, решил по приезду на месте проверить, оказалось что слив довольно бодрый, крышка притёрта замечательно, решил всё же взять😊
Пробовал эту партию свежей в апреле, прекрасный, насыщенный Гуан бай тогда был, щас уже не то, видимо отлежался, аромат в сухом виде и при заваривании блеклый, в проливе довольно скучный, если держать проливы подольше, более менее можно добиться нормальной плотности настоя и какого то вкуса, средненько
Я потрясён этим Хэй Ча!Это мой третий Хэй Ча,не похож ни коим образом на предыдущие 2 в первую очередь во вкусовой палитре.Если в сухом листе ещё не ощущается разница с Шу Пуэрами(ореховые и древесные ноты),то в прогретой гайвани 140 мл и в дальнейшем исходит явный аромат банного веника а-ля белый Шоу Мэй,этот же аромат трансформируется и появляется во вкусе наряду с лёгкой ореховостью с приятным сладким банным послевкусием.Проливы с экспозицией от 5 сек с прибавлением+5,положил граммов 8,можно не жалеть, думаю,в горечь не уйдёт,стоек к проливам.Спасибо Dao за такую находку!
Попили с коллегой. Меня он заинтересовал уже с сухого аромата, он необычно яркий - терпкий, но не резкий, сухой, старая кожа, фундук, трубочный табак. Вкус сладко-древесный, маслянистый, с приятной горчинкой, минеральностью и шероховатостью во вкусе. Со временем вместе с деревом приходит свежий грецкий орех, минеральность в послевкусии тоже сменяется на горсть свежепрожеванных грецких орехов. В гундаобэе сухое дерево и молоко с солью и маслом.
Интересный образец выдержанного шу, время пошло ему на пользу, вкусы сменяют друг друга. Состояние с него меня приятно удивило - меня действительно с него приземлило, не то, что обычно ожидают от шу пуэра, но для выдержанного чая это обычная история) а вот коллега остался в своём привычном состоянии, но он в целом очень спокоен и мы в итоге сошлись на одной волне. Его нужно пить "церемониально", уделить ему внимание, как хорошей книге или фильму и тогда это чаепитие будет отличным.
Выдержал 8 полноценных завариваний.
Взял немного на пробу по рекомендации продавца. Сижу на кухне...повздорил с супругой...пью один=)Понятный, четкий, добрый сладковатый вкус сухих фруктов (послевкусие ягоды). Мягкий...Совершенно не кислый и не болотный. Состояние очень доброе, умиротворенное, творческое. Нажал на кнопку включения чайника и в звуках закипающей воды слышатся звуки китайской флейты и легкий ветерок...Пятый слив...Чайный лист в гайвани пахнет фруктовым садом в жаркий летний день...Во вкусе только сладость сухих фруктов...Жаль уходить из этого прекрасного дня...
Вчера так же купил эту смолу, но на свой страх и риск.. засыпал на 250мл 1 шт.
На меня шу-пуэры действуют успокаивающе(пью вечером и сплю)..
и в общем часа через 1,5-2 я спал мирным сном младенца.. периодически похрапывая(по свидетельсвам жены).
На вкус - шу пуэр, разбавленный водой.. думаю своих поклонников этот продукт найдет(и нашел) 100%
я куплю ещё.. пусть будет в "чайной аптечке" :)
п.с.
очень порадовало как растворяется на дне стакана... некая черная дымка, выдающая вуалевые формы... если пошевелить стакан.. думаю красиво смолу в стеклянном чайнике наблюдать..
Нормальный базовый чайник, взяла временно на замену любимому, которому разбила крышку. Выглядит аккуратно, пью из него Шу. Звезду сняла за крышку, течет сильно, гуляет туда-сюда.
Старый шу. Профиль узнаваем. Древесно-столярный, Ментольно-ладанный и в носу и на языке. Распаренный лист в гайвани пахнет как бокал из под сингл молта. Ладанную ноту видимо один из рецензентов и назвал "кладбищем".
Надо прикупить ещё.