- страница 353

Дянь Хун Цзинь Я "Золотая почка", 2024 Михаил Л

16 Dec 2024 18:53:00

Золотая почка - это не то чтобы классика, это уникальный шедевр. Есть особенность у этого чая, которую я открываю каждый раз заново. Чай требует внимательного заваривания, потому что раскрывается медленно. Первый пролив для раскрытия чая в исинце заливаю кипятком на 45 секунд и сливаю. А следующий держу секунд 30, начинаю пить, второй пролив тоже 30 секунд настаиваю, а третий 45 и далее увеличиваю время, крайние проливы уже минут по 5 держу. Учитывая что первые три пролива чай сравнительно долго заваривается, наличие горечи исключено, а вкус чая держится от пролива к проливу и отрабатывает свою цену на полную. Вкус и аромат весьма хорошие, бодрит не сильно, но снимает усталость и расслабляет.

Шу пуэр Лао Шу Чень Сянь "Камфора старого дерева", 2016 Tealover

16 Dec 2024 18:47:21

Восхитительный шу, 10г на 140мл чайник. Заварился плотно, достаточно мягко, слегка шероховатый, в букете вкуса - камфорный, ноты чёрным хлеба и пряников, осенние листья, немного древесный. Аромат чая из пиалы также радует, корочка черного хлеба, сухая осенняя листва, кора дерева, какао бобы, малость пыльный. Послевкусие маслянистое, обволакивающее, долгое. Я бы выбрал его на утреннее медитативное чаепитие, когда не нужно никуда спешить и есть возможность попить чай внимательно. Да и шу такого профиля очень нравятся!

Лао Гун Мэй "Чжан Тяньфу Бэй", золотая награда, 2014 Tealover

16 Dec 2024 18:45:49

Я так долго ждал когда появится белый выдержанный чай и вот он явился) Этот чай вкуснота всех вкусов) В сухом листе луговые травы, немного меда, скорее липы. Точно так же раскрывается и в начале чаепития, после приобретая легкую травянистую кислинку, но медовая сладость никуда не уходит. По ассоциациям - летнее поле, роса, Березы, чистые светлое небо и приятный летний день. Легкий, маслянистый, послевкусие долгое и глубокое. Вкус очень нежный, осенние листья, пряности, ягоды и много много персика). Этот чай очень сильно меня порадовал, он прост и сложен одновременно. После первого пролива запах скошенного сена, будто на рассвете теплого летнего дня. Вкус слегка сладковат, с приятным послевкусием. Воздействие умиротворяющее, успокаивающее. Подойдет тем кто только начинает пить чай и тем кто уже давно в этой теме. 100 баллов!

Дянь Хун "Классика 58", 2025 Михаил Л

16 Dec 2024 18:45:04

Хороший вариант для ежедневных чаепитий. Чай нормально держит проливы при размеренной экспозиции. Первый пролив для раскрытия чая можно сливать быстро, чем быстрее тем лучше. Следующие два тоже задерживать не рекомендую, начиная с третьего удвоение с 15 секунд, 30, 1 минута, 2-3 минуты, 5-6 минут. При должной температуре, каждый пролив будет иметь вкус. По соотношению цена/качества - хороший вариант, звёзд с неба не хватает, но в исинском чайнике хорошо заваривается, вкусный.

Лао Гун Мэй "Год кролика", 2015 Tealover

16 Dec 2024 18:36:48

Сравнил Гун Мэй с Шоу Мэй. Этот чай мне показался значительно более интересным. У него приятный аромат и гораздо ярче вкус. Он как-то магически воздействует на вкусовые рецепторы, вызывая желание его пить снова и снова, опустошая пиалу за пиалой. Не могу сказать, что вкус заметно меняется с проливами, но он мне нравится заметно больше, чем вкус Шоу Мэй. Аромат хоть и приятный, но всё же лёгкий. Посуду после 5 пролива можно уже не нюхать. Порадовало то, что при кажущейся разнице в цене с Шоу Мэй Гун Мэй легко компенсирует её живучестью, превращая 7 г сухого листа в более, чем 1400 мл готового напитка. Между Уи Шоу Мэй и Уи Гун Мэй мой выбор - это Гун Мэй. Советую этот экземпляр в коллекцию.

Сито с подставкой, стекло, шелковый фильтр (81400) Hyuugo

16 Dec 2024 18:09:49

Отличное сито, ловит даже мелкие пылинки, выглядит эстетично, рекомендую!

Моли Хуа Да Бай Хао «Белый ворс с жасминовым ароматом», 2025 Поедатель_Лунцзина

16 Dec 2024 17:48:54

Ядрёный жасмин!!! Чая не слышно сперва, на столько сильно лупит цветами по рецепторам. С первого чаепития не понял ничего кроме жасмина. Определённый плюс аромат на всю квартиру. Главное сильно не заваривать, голова болеть начинает, жасмин роняет АД.

Сюэ Я Дянь Хун "Снежная почка", 2026 Поедатель_Лунцзина

16 Dec 2024 17:15:31

Норм дян хун. На затрак под бутеры топ. чайник - глина вода архыз 90 градусов, 4.30 грамм на 180 мл. 2 пролива 15 и 30 секунд, дальше бледнеет резко

Гайвань 240мл "Цветы", жанр Фангу цинхуа (500484) Denis F

16 Dec 2024 17:09:30

Очень красивая гайвашка, тяжелое блюдце, треснутый узор, все как на картинке!

Лю Ань Гуа Пянь "Тыквенные семечки из Люань", 2025 Hyuugo

16 Dec 2024 16:26:39

Чай достался как пробник, а я совсем не пью зелёный чай, все мои познания сводятся к японской кабусече, так что просто описание ощущений без претензий на истину. Гайвань, фарфор, 6грамм на 120мл, 75° вода. Запах из прогретой посуды-козинак. Чай очень маслянистый и плотный это плюс, на вкус мне напомнило кунжутное масло, тыквы как таковой не почувствовал, есть в далеке травянистость или даже лёгкая цветочность, но не сладкая, скорее луговых, корень одуванчика. Послевкусие приятное, состояние бодрое, на одном из проливов поймал оттенок умами. Чай понравился, на сколько хорош среди зелёных увы сказать не могу, однако ближе к лету обязательно закажу и распробую по лучше. Спасибо дао за такой подарочек.

Хуасян Бай Му Дань, 2021 Larazapala

16 Dec 2024 15:44:59

Во вкусе проливов раскрылся дюшес, сливовый компот и отдаленный грудной сбор – очень приятный и мягкий вкусовой профиль, на втором плане расцветают сушеные приправы и еле уловимые ромашка с солодкой. Успокаивающий и очень деликатный чай – когда сознание, как уютное покрывало, широко расстилается до самых горизонтов, не выделяя что-то одно, а обволакивая общее.

Е Шен Шайхун из Симэн, 2023 весна Den

16 Dec 2024 14:17:56

Отличный красный .теплый ,мягкий с ягодной кислинкой

Юньнань Байхао Улун, 2025 Hyuugo

16 Dec 2024 12:43:46

Интересный чай который раскрывается со временем. Первый технический пролив даже расстроил, что воды с медом выпил. На третьем проливе отчетливая мята, но не перечная, приятная, мягкая, дальше чай начинает смягчаться и приобретает тропический оттенок, чем то напомнил почечный красный. Пить интересно понимая что каждый последующий пролив принесет новые ноты. По мне немного не хватило собственного характера этому чаю, однако он остаётся все так же интересен, для спокойного чаепития, надо просто сесть расслабиться и наслаждаться. Состояние нейтральное, мне понравилось. Сыпал 7 грамм на 150мл, фарфор гайвань, вода 95°, проливы держит достойно.

Цзюцюй Хунмэй, Лунцзин Хунча "Красная слива реки Девяти изгибов", 2026 Александра С

16 Dec 2024 00:38:00

Яркий на аромат сухофруктов и тонкий, но плотный по вкусовому профилю - оттенки чернослива, древесной смолы и кленового сиропа

Комплект скрепок для чайных пакетов, 3 шт (80462) Александра С

16 Dec 2024 00:34:14

Очень практичный инструмент, спасибо (конечно, как и все,ломала голову, что за чудо)

Комментарии к товарам