Аромат сухого листа - душистый, пропечёный, с цитрусовыми оттенками. Вкус - приятно терпкий, не горчащий, сладкий; цитрус, мёд и цветы правда чувствуются! Воздействие весьма бодрящее, пробуждающее, не дурманящее.
Отличный Дань Цун с терпким, плотным и цветочным ароматом. Вкус насыщенный с преобладанием цветочных и дымных оттенков
Изначально думал, что это будет экземпляр, схожий с «орхидеей», но это не так, как оказалось вкусы совершенно разные, каждый чай по своему уникальный и заслуживает внимания
В данном экземпляре больше всего привлекла и удивила очень яркая минеральная нота, которая присутствует с 1 и по последний проливы, увеличивая яркость своего проявления. Такое чувство будто пьешь минералку.
Всем очень советую, попробуйте проливать или настаивать, хоть в обычной чашке или в изысканном чайнике, утром на ходу или в спокойной чайной церемонии - чай обязательно понравится!
Печеный, шоколадно-бисквитный, хлебно-коврижковый, жженно-сахарный, пироженный, с оттенками печеных каштанов, бобовой пасты, какао-бобов, кэроба, сладкого бурбона, обоженной древесины, вытекшего из сладкой булочки на протвень повидла. В аромате сухого листа кофе с молоком и солёная карамель В прогретой посуде запах кофейни, глины, немного подгоревшего в духовке пирога, запах табака с шоколадом.
Во вкусе кофейно хлебный, но при этом сливочный. На крышке гайвани остаётся аромат кофейного ликера и извести. Позже появляется уверенная кислинка во вкусе, будто пожевал немного иголок пихты, чуть вяжет.
Экспириенс очень даже приятный и светлый. Состояние: замечать красивое, замечать детали, глубже ровнее дышать
Насыщенный, крепкий, маслянистый, немного терпкий (бархатный) с мощной сладостью в послевкусии и согревающим, успокаивающим эффектом.
Когда-то он меня не впечатлил. Новая партия гораздо лучше, не знаю за счет чего, но обыгрывает многие шу-пуэры подороже. По соотношению цена-качество стремительно вторгся в тройку наиболее удачных шу даочая.
От сухого листа аромат плотный, средней интенсивности. Сладость сухофруктов, подвал, орехи, немного кожи, чуть чуть дымности и ферментации.
Из чайника аромат достаточно яркий, интенсивный. Ноты ферментации на первом плане, (чуть чуть от рыбного соуса), достаточно быстро улетучиваются, за ними чуть кожи, приятная лёгкая дымность, немного луговой свежести и сладость сухофруктов.
Вкус округлый, маслянистый, питкий. Очень приятная сухофруковая сладость, с нотками цветущего луга, дерева, погреба и медовости, лёгкая травянистость, чуть травяной терпчинки ко второй части чаепития, так же во второй половине появляется очень приятная лёгкая кислинка. Отчетливо-сладкое послевкусие.
Очень лёгкий, но при этом не водянистый, наполненный фруктово-цветочный вкус. Прекрасный чай. В любимые. Стоек к кипятку, воду не остужал. Проливается бесконечно. Заваривал на большую компанию, учитывая малый объём посуды проливал довольно большое количество раз. Тем не менее, напились все раньше чем чай угас. Под конец, конечно, напоминал уже скорее компот, чем чай, но компот очень приятный и сбалансированный. В целом впечатление крайне положительное, всем рекомендую познакомиться (не забыв подготовить подходящую воду, разумеется).
Букет чая таит в себе для раскрытия ягодные (особенно бросается в глаза листья смородины, ежевика и др.), винные, ликерные, медовые, броженные, цветочные, пряные, карамельно-леденцовые оттенки.
Послевкусие богатое, искристое, переливающееся разными оттенками (впрочем, как и аромат с поверхности наполненной чашки), винно-ягодное, слегка пряное, немного кисленькое (ягоды).
Настроение, которое приходит после дегустации чая можно назвать "праздничным", "радостным", "расслабленным". Чай как по мне способствует релаксации, поднятию настроения, облегчению мыслей в голове, а так же может способствовать озорному настроению - выпив этого чая не очень внимательно, методом "настаивания" в большом чайнике (в три заварки), появилось желание вести веселую, долгую и непринужденную беседу, с шутками, приколами и звонким смехом.
Заваривал этот чай методом пролива, методом настаивания и по простому - в тонкостенной фарфоровой чашке.
Особенно понравилось чаепитие с 7ми чаинками в кружке, в три заварки. Может быть, все дело в тонкостенной ГДРовской чашке, но чай получился очень звонким, звучным, напоминающим местами даже звонкость и остринку гуандунских улунов.
На праздники достану чайную пару и попробую продегустировать этот чай проливом с чайной парой)
В сухом виде аромат прожаренный семечек, сладковато-фруктовый. В прогретом виде яркий аромат цветочного меда, очень сладкий. Первый пролив по вкусу как и первое знакомство - вкус прожаренный семечек, возможно орехов, еле заметная сладость в послевкусии. С последующими проливами начинает преобладать сладость, напоминает мед цветочный, политый на орешки. Еле заметная но уместная терпкость. Сладкий цветочный аромат вперемешку с хвойной нотой.Яркий, травянистый. Из-под крышки гайвани аромат парного молока. Сразу же приятно освежает и настраивает на творческую активность. Приятная горчинка проявляется лишь к концу чаепития. Рекомендация к этому чаю: делать крайне быстрые проливы, выбирать правильную пропорцию чая на объём посуды, соблюдать температуру заваривания. С пятого пролива и до конца чаепития на передний план выходят: груша, корица, восточные специи с древесными нюансами! Послевкусие яркое, освежающе-ягодное! Воздействие приятно расслабляющее. Идеальный чай для знакомства с чудесными Гуандунскими улунами!
Не могу сказать что смог найти к нему подход.Так и направил уйти в горечь и терпкость .Пытался играть с температурой и временем настаивания,но пока не нашел оптимальных для себя вариантов.Пробывал все чаи из тройки уникальных находок.Отдаю свое предпочтение невероятному «Всё везде и сразу».
Но безусловно ГУ дай гунча очень интересный экземпляр .
Отличный пуэр на каждый день!Он такой каким и должен быть качественный и вкусный пуэр.Завариваю любым способом.Сегодня решил просто в типоте!
Держит пролив,настой густой и маслянистый.
Тактильно приятная. Не отвлекает.
Рисунок можно отвернуть, чтобы не видеть, а можно повернуть, чтобы сконцентрироваться.
Пустая пиала сохраняет ароматы на достаточном для меня уровне.
Доволен.
Это моя первая гайвань и я даже не ожидал того, что в жизни она будет выглядеть еще красивее чем на фото, светлые чаи в ней получаются очень вкусными и многогранными, стиль гайвани достаточно интересный , современный и самое главное не надоедает. Мне очень понравился данный фарфор. Также хочу отметить что забирал в одном из магазинов Москвы , который очень стильно и атмосферно выполнен! Мне все понравилось, всем рекомендую!
Это моя первая гайвань и я даже не ожидал того, что в жизни она будет выглядеть еще красивее чем на фото, светлые чаи в ней получаются очень вкусными и многогранными, стиль гайвани достаточно интересный , современный и самое главное не надоедает. Мне очень понравился данный фарфор. Также хочу отметить что забирал в одном из магазинов Москвы , который очень стильно и атмосферно выполнен! Мне все понравилось, всем рекомендую!