Это мой первый Дун Фан и единственное,что я могу сказать после моей первой пробы,что чай ооочень напоминает в плане вкуса Габу,очень вкусно)Ну,хоть убей,если бы пил вслепую,сказал бы,что это-Габа!В сухом листе приятные тропические ноты,в прогретой гайвани они усиливаются.После встречи с кипятком,как и писал выше,очень вкусный настой с акцентами на тропики, напоминающий Габу.Заваривал в гайвани 140 мл, экспозиция от 10 сек с дальнейшим прибавлением + 5сек.В итоге доволен данным чаем,но очень странно, что на вкус Габа)
Люблю белый чай из неё. Удобно лежит в руке. Меняет вкус настоя. На солнце глазурь волшебно переливается и подсвечивает настой буд-то пьешь жидкое солнце.
Самый дорогой из белых чаев это Бай Хао Инь Чжень "Серебрянные иглы с белым ворсом", 2024🍵 в сухом виде ноты🎶: сухой луговой травы🍂, едва заметная нектаровая сладость цветочков клевера🍀, есть легкие нотки виноградной лозы🍇
В прогретой фарфоровой (байюй) гайвани, слышатся следующие нотки🎵: сухая трава, легкая кисленькая нотка крапивы.
Завариваю проливами температура воды ≈ 79-85 C⁰, 5 гр. в гайвани 150 мл.
В проливах: прелая, сухая луговая трава, присутствует легкая травянистая кислинка, ощущается также свежая нотка луговых трав, сухих берёзовых листочков.
С одной стороны белый чай простенький, с другой стороны он вкусный, понятный и свежий 🤗
На втором фото представлен цвет настоя третьего пролива, а на третьем фото показана эстетика чая пятого пролива ☺️
Отличное аромосопровождение🪔 для белых чаев это сян «Весеннее послание к снегу», часто стал замечать что для белых чаев отлично подходит сишань сандал или сян, который упомянул выще 👍
5гр, кипяток, исинец 130 мл.
В аромате сухого листа чувствуются цветы, компот/ягодное варенье, что-то десертное и лёгкая животная нотка. В горячей посуде запах ягодный, фруктовый и бисквитный. После встречи с кипятком лист пахнет мокрой шерстью и табаком, по мере остывания возвращается запах ягодного бисквита.
Вкус цветочно-фруктовый, табачный, слегка древесный. Самое то, чтобы пить и наслаждаться последним осенним теплом в этом году
Варёная сгущенка по цвету и по вкусу! Плотнейший и сладчайший! Приятно вяжет во рту, имеет некую песочность - приятную! Не уходил у меня в конкретную нефть, за счёт купажа листьев и почек держит середину между водянистой тонкостью и масляной густотой. Буду брать блин!
Шен.
Считаю, соотношение цена качество отличное, недорогой, ничем особо не выдающийся
Хотя и минусов я не нашел
Аромат и вкус сбалансирован, но сами по себе неяркие
Состояние отличное)
Хороший. Просто хороший. Для меня из сада Да Ю оказался лучше, сильнее, насыщеннее. Этот просто хороший. Оттенков много, мне понравился кукурузный и сливочный, вкус легкий и приятный, цвет красивый и сырье качественное, но он чуть не дотягивает, проливов меньше, глубины чая и воздействия меньше, хотя и этот дал ясной бодрости телу и сознанию. Опять же, дело вкуса, настроения и момента. Извините что сравниваю, так есть от чего оттолкнуться, в одной группе чаев я думаю это корректно. Как обычно я думаю что каждый попробует несколько и сделает свой выбор. Всем добра
На мой взгляд ничем не уступает Тайваньской версии. Но дешевле 😊 Вообще Юнань очень очень мне пробилась, есть в ней свой подчерк. Создатели улунов вообще герои среди этого пуэрного рая, низким им поклон. А ДФМЖ в лучших традициях бисквитных сладостей, сухофруктов, фруктов и всего разнообразия цветов. Осенним вечером - самое то. Еще и сильное ЦИ
Хороший! Очень хороший. Оригинальная Юнаньская красавица правда понравилась больше. Байхао чууууть чуть пустоват, чуть чуть простоват в сравнении с ней. У арт. 15007 все же более сладкий и этот фирменный бисквитный вкус сладостней и праздника. Байхао чуть другой, но он прекоасно собирает мысли в кучу, придает им вектор. Попробуйте оба, выберете для себя подходящий
Великолепно, лучший белый чай на моей памяти. Вкус утонченный, такой обволакивающий и ароматный, но при этом тело плотное и не сильно маслянистое. Опишу просто, для меня это чисто цветочный мёд с ягодной кислинкой, немного пощипывает язык. Аромат из гайвани хочется нюхать бесконечно. Выдержал 1,3 литра кипятка на 6 грамм и по ощущением это не предел. Жалею об одном, что попробовал его осенью когда дождь за окном, а хочется взять его с собой в теплые дни, сесть в поле луговых цветов, закрыть глаза сделать глоток и забыть обо всем
Очень долгий церемониальный чай. Супер вариант, как провести вечер или утро или любое время суток, когда хочется полностью отвлечься от внешней суеты. Сухой аромат: бельгийский белый шоколад, злаки, цветочная сладость. Необыкновенные переливы во вкусе и аромате врятли оставлял равнодушным. Сухой аромат свежего арбуза сменился козинаком со сливками, луговой травой в полуденный час, зрелым горошком, смородиной, дыней, варёным яйцом и ментоловым леденцом. Восхитительный, переливчатый, удивляющий, так бы я описал этот чай. При заваривании: плотный, бульонистый, сладкий, зелёный молодой горошек, кукурузные палочки, далее раскрывается нотами белого шоколада. Лёгкий, при этом насыщенный чай. Поднимает настроение, задаёт творческий настрой.
Лично для меня - самый вкусный шу пуэр из всех когда-либо попробованных. Мягкий, древесный, сладковатый, прозрачный. Ни малейшего намека на сырость и землю (видимо, из-за выдержанности), нефтяной густоты нет. Аромат интересный орехово-бальзамический. Вкус мягкий, бархатистый чувствуется грецкий орех и приятная землистость, на заднем фоне присутствуют молочные и сладковатые нотки. Воздействие чая скорее не бодрящее, а проясняющее, концентрирующее в общем окончательно проснуться помогает. Выдержал 8 честных проливов. Учитывайте: если положить чая больше 7 грамм то первые 3 пролива уходят в излишнюю бархатистость(терпкость) и появляется горчинка.
В сухом аромате можно уловить ноты чернослива, инжира, кожи, майских костров, урюка и какие то фруктовые тона.
Светло-желтый, слегка начинающий краснеть в цвете настой чая. Прозрачный, чистый, без примесей и большого осадка крошки. Настой не очень плотный.
Вкус чая достаточно крепкий и грубоватый в характере.
Букет вкуса дымновато-черносливовый, с первой же заварки на языке раскрывается абрикосовыми тонами. Удивительный контраст! Сухой маслянистый чернослив и сочный, искристый абрикос. Сам настоя достаточно вязкий, обволакивающий. Вязкость на грани с терпкостью, без горечи.
Аромат густой, осенне-банный.
Остывшая и практически холодная пиала пахнет весенним болотом и немного полем.
Хороший, мощный, живой, сильный чаек, но точно не на каждый день. Имхо. Особенно хорошо пьется на природе.