Комментарии к товарам

Этот чай скорее белый фадзяо нежели красный, а назвать его Цзинь Цзюй Мэй в ➡лом не вполне этично.

В ожидаемый бискитно-медовый профиль добавилась то ли травяная нота, то ли древесно-почечная, или даже минеральная – в общем, что-то микстурное в первой пробе мелькнуло. В последующих проливах чай приобрел зрелый характер и успокаивающую мудрость с приятным бальзамным вкусом. И как удивительно это дружит с игривостью сладкого аромата, оставленного на стенках пиалы: сочных личи, жженого сахара и слегка подгоревшего пирога. Классический Цзинь Цзюнь Мэй мне нравится больше, но если хочется разнообразия – это хороший повод попробовать данную позицию.

Хороший чай, конечно не на каждый день! раз два в неделю особенно подходит для большой компании так как много держит проливов и вкус сохраняется долго ;)

Сразу скажу - ставлю 5, тут не к чему придраться. А теперь по попядку. Молодость - это когда сносит крышу, но с последствиями. Вот и тут - сумашедший аромат, вкус, но на желудок немного жестковато. Может конечно я уже стар, молодость дорого обходится). Да и тахикардию можно легко словить, поэтому поменьше класть. Брал грамм 13-14 на 160-ую гайвань и цзяншуйский чайник. Лист достаточно крупный, плотно спрессован, но экстракция мощная, сначало было ощущение что лист брокенированный. Разобрал чайное дно - все целое. В цзяншуе заваривался моментально, как ни сливай (опять же, дерзкая молодость). В гайвани отлично, быстро сливал, хватило надолго. Вкус для молодого чая привычный, густой, сильный, уходит в какую-то брагу, скисшие ягоды. Нет сухости, которая характерна для выдержанных чаев. Состояние, если это можно так назвать, резкое, буквально с первого пролива, давление повышает. Такой на мой взгляд утренний чай. Это не хорошо и не плохо, просто нужно это учитывать. Ну и цена. Вообще, категория пуэров до 2 - 2.5 тысяч, это как лотерея. Можно встретить и достойные экземпляры, а можно и откровенный неликвид. Тут прямое попадание в первую категорию, что приятно. Короче, пить с утра, класть поменьше, наслаждаться красотой. Возможно, такой и должен быть настоящий пуэр, а не эти все игры с лао.

Принимая во внимание много положительных отзывов, немного боюсь писать свой) этот чай на фоне остальных шу никакой, да вот так резко и без прилюдий. Делал его всеми возможными способами, в разной посуде, граммовке и температуре воды. Безликий и без характерный. Но это исключительно мое мнение, однако шу выпито много и этот вид чая мой приоритетный. Если это ваш первый шу, то в любом случае останетесь довольны, ибо сырье у этого чая хорошее, какой либо неприятной ноты он не имеет, однако для любителей шу он не несёт никакой ценности или интереса. ИМХО, без негатива, всем добра!

Мне как любителю дянь хуна очень вкатило, топ за свои деньги и ничего лишнего

Аромат сухого листа просто имба-сладкие ноты пирога с прожаренной корочкой и фруктами, пряностями-доминирует чернослив, на фоне яблочко. 8 г/100 мл. Под крышечкой после пролива - раздолье! Вкус мягкий, печёные фрукты, средний огонь, сладкое послевкусие. Лист тёмный, мощный обжаренный. Приятная, лёгкое состояние чувствуется с первого пролива. На дне чахая -табак и кожа, под крышечкой сахара. Лист хорошо засушен, спустя три пролива всё ещё раскрывается неохотно и постепенно. Минута кипятком-фруктовый легкая древесина, чуть минеральный. Долгая и мощная послевкусие бисквитная корочка. 5 баллов за необычность

Аромат яркий, цветочно-ягодный, в прогретой посуде даже напомнило сладкий жёлтый помидор, обязательно на ветке))). Захотелось покрепче, поэтому положил много и он мне сразу напомнил японский гёкуро, с ярким вкусом и выраженной цитрусовой горчинкой, которая долго остаётся в послевкусии. Пролив за проливом вкус становиться более нежным, тёплым, цветочным (что-то типо сирени, но не совсем) с сладкими ягодными нотками. Первые проливы согревают (даже в пот бросило))) и будоражат своей крепостью, а потом постепенно освежают и успокаивают смывая горечь и оставляя за собой что-то приятное, солнечное и мягкое))). Утром само то))) Яркость, простота, тепло и уют))).

Вот и настал необыЧАЙный момент для неЧАЙного цветочного чая🌸 Е Шен Ча Хуа Бао "Завязи чайных цветов", 2024🍵. Довольно редкий компонент, даже не во всех чайных магазинах встретишь. В сухом виде прослеживаются чайной розы🌹, шиповника (цветок) и эти ноты🎵 соответственно доминирующие, еще ассоциации как легкий флер эфирного масла дамасской розы, японская желейная/мармеладная сладость с ароматом розы и еще чувствуется очень легкая терпкость и очень легкая кислинка розочки то. Завариваю температурой ≈ 85 С⁰, 5 гр. в фарфоровой (байюй) гайвани 150 мл. Прогретой гайвани слышатся следующие нотки🎶: кислинка розы, кракаде🌺, ствол кустарника розы, сушеные лепестки роз. В проливах все куда интереснее ибо уже непосредственный вкус и фактуру ощущаешь 🤗, крышка гайвани так и пахнет приятным ароматом чайных роз, когда подносишь пиалу к носу чувствуется легкий но ощутимый ненавязчивый, а главное природный, натуральный аромат лепесточков розы, когда пьешь отчетливо улавливаешь аромат чайной розы + фактура самих продивов словно легкая подслащенная воды, чувсивует очень легкая розовая кислинка (словно листья саиой розы на стебельке). В послевкусии легкая, но очень отчетливая мелодия лепесков чайной розы, легкой сладости и очень легкой кислинки 😃 на втором фото показан цвет настоя третьего пролива. По сути высушенные цветочки камелии китайской могут завариваться как отдельно, так и дополнять вкус и аромат чая, к примеру, на мой взгляд идеально подойдут к зеленым и белым чаям 👍 Отличное аромосопровождение🪔 для данных цветочков - это все те же, как и доя зеленых и белых чаев, к примеру сишань сандал из Австралии, Тонга или Фиджи, сян Две композиции Су, Гармония Вселенной, Весеннее послание к снегу, ну а я для такого случая регил поэксперементировать и смешал сишань австралийский санда, кинам агар и джатамасинард (индийская валерьяна) тоже хороший вариант 😊

Восторг до самых небес! Первое, что отчетливо проявилось – жженный сахар, как петушки из детства: уже только за это готова причислить этот сяочжун к своим фаворитам! А за карамельностью таятся букеты нежных цветов, печенье, орехи, сливочная помадка, корица и барбариски. Заваривала в стеклянном чайничке, проливы действительно держит не долго, но впечатления дарит волшебные!

Это вовсе не чай, это нектар богов!))

Что-то с чем-то. В сухом листе корица с пылью, при чем пыль шкафная, возможно книжная. Прогретый лист отдаёт чудесной мокрой тряпкой, а когда завариваете получается уже отчетливый вкус вязанной варежки, со сладкими нотами корицы, падали и повидла. С течением проливов сильных изменений нет. Отпадный зимний чай, будет хорошо сочетаться с десертами и выпечкой. Ощущения от чая соответствует приложенной картинке

Хочу дополнить отзыв. Пропил две коробочки и мнение несколько поменялось, пил закидывая в кружку 200мл один кусочек. Пахнет потрясающе. На вкус двоякие ощущения, он вроде плотный и яркий, а в тоже время кажется несколько водянистно, всетаки это смола а не лист. В общем хуже от этого напиток не становится. Быстро закинуть в кружку и попить прям отлично

Очень приятные, плотные головы. Орех, дерево, глина, немного горечи. Единственный минус - не очень держит пролив, но за такую цену никаких вопросов.

При открытии пакетика с красным чаем Нинхун Гунфу "Чай высшего мастерства из Нинхун", 2024🍵, первая нотка, которая источается это кондитерская нота тертого шоколада🍫, как из детства🤗. Визуально очень красиво выглядит. Ноты🎵, в сухом виде следующие: тот же шоколад, хлебная корочка🍞, ржаной пряник🍪 сладкий, кондитерские специи (корица, имбирь), чувствуются также ягодные🫐 мелодии (подвяленные или в джеме), в неком роде аромат данного гунфухуна в сухом виде опьяняет 🤪. В прогретой фарфоровой(байюй) гавании, слышатся следующие нотки🎶: хлебная корочка, жженый сахар (женая карамель), корица/имбирь, если усиленно прислушаться, можно уловить едвазаметные нотки подвяленых ягод (также уловил и подвяленыц банан🍌). Заваривю проливом 5 гр. на 150 мл., t воды ≈ 95 С⁰. В проливах: хлебные нотки (ржаная корочеа), кодитерские специи (имбирь, корица), горьковатая нотка - которая в тему и не вызывает отвращение, горькость ближе к какао-порошку. Послевкусие легкое присутствует хлебная корочка и горькость какао-порошка. На втором фото показан цвет настоя третьего пролива. Идеально аромосопровождение🪔 для красных чаев - это индийский лаошань сандал 😃👍