Это просто великолепно, брутально и вкусно) описание будет такое, вспомните запах в бане в русской, не в сауне, затем вспомните запах костра.. и смешайте эти 2 аромата) звучит сурово, пахнет так же, однако пьется довольно легко. Горечи нет, каких резких привкусом тоже, чувствуется что сырье качественное. Советую к приобретению, а для тех кто не любит шу и особенно насыщенные чаи к ознакомлению, чай способен удивить!
Терпкий цветочный вкус – очень зрелый и благородный чай, как будто со своей определенной энергией. Есть горчинка и цитрусовые ноты, явной сладости не ощущаю, хотя через время раскрываются сливочно-карамельные оттенки.
К этому даньцуну я пришла не сразу, но через время распознав его особенную гармонию, безогоровочно определила его в разряд избранных.
Магический чай! Невозможно передать краски, они настолько разнообразны и восхитительны – это и кислинка Габы с печеными яблоками, и терпкая сладость садовых цветов, и оттенки ароматного какао с шоколадом, и свежесть листьев плодово-ягодных кустов, и еле уловимые табачные ноты… Праздник для рецепторов, особенно когда хочется чего-то необычного и яркого! Я бы отнесла его к пряным чаям, которые особенно хороши в холодное время года. Очень стойкий и прекрасно раскрывается как в проливах, так и в настаивании, что позволяет каждый раз удивляться многозначительности этого волшебного улуна. Аромат в пиале сладкий и древесный. Определенно этот улун – один из моих фаворитов на сегодняшний день!
При открытии пакета Шен с Лао Мань Э в листе лотоса, 2021🍵 ощутился сразу аромат компота из сухофруктов, в сухом виде также слышатся сухофруктовые🍑, доминирующие ноты🎵, чувствуется также травянистая🌱 терпкость и немного грибной (именно лисички)🍄
В прогретой гайвани наблюдаются следующие нотки🎶: сухофруктовые (инжир), нектарово-медовые🍯 оттенки с сладостью по фактуре.
В проливах: на втором проливе по вкусовым ощущением - это компот из сухофруктов с легкой чайной терпкостью (таниностью), в последующих проливах наблюдается аналогичная сухофруктовая-дымная нотка и терпкость которая не карежит лицо, а в тему 🙃 в послевкусии компотовые нотки и сладкие нотки, как от некоторых зеленых чаев.
На втором фото представлен цвет настоя третьего пролива.
Отличное аромосопровождение🪔 для шэн-пуэров это композиция сяна Покрывало песчаной груши I (имеено 1-ин, так как в ней используется более терпкий агар, который хорошо подходит к терпким нотам шэн-пуэра)
Хоть данный шэн пуэр не сильно состаренный, ему всего 3 года, но очень добротный 😃👍 и по доступной цене💴
Понравился, хотя пил его два раз всего.
Нежный, тонкий, бархатный, кремово-булочный, лекарственно-мятный, травянисто-пряный, банно-древесный, цветочно-медовый и конечно хвойно-душистый.
В букете хорошо чувствуется нота цветочного меда, прополиса и перги, нота специй типа фенхеля, шафрана, аира и тархуна, сухое белое вино, сладкая булочка бриош, зернистая груша и моченые яблоки, душистый укроп и сосновая хвоя, а также аромат высокогорного можжевельника - артыша.
Легкотельный, неплотный, но мягкий, сладкий, легкий и ненавязчивый, а атакже хорошо питкий и стойкий к проливам.
Интересный экземпляр для хранения и выдерживания, для варки на природе и заваривания утром, днем или даже вечером (в чайных почках ЯБао обычно содержится мЕньшее кол-во кофеина).
Цветочно-пряный, солодково-сладкий, воздушный и нежный чай. Даже не похож на чай в привычном понимании. Когда открыл упаковку из неё повеяло ароматом ягод и белого винограда. Заваривается очень неохотно, по моим ощущениям чай отдает воде процентов 20 активных веществ даже при 5-ти минутных экспозициях, т.к. почки очень плотные. Буду пробовать заваривание в термосе, варку и холодное настаивание. В варке по Лу Юйу раскрывается значительно лучше! Появляется тело и легкая кислинка (пропорция: 1,2 грамма на 100 мл воды, настаивание 17 минут) Воздействие проясняющее, поднимающее, бодрящее, даже пульс увеличивается. Сделал вывод - для этого чая варка и только варка! В настаивании и проливах раскрывается плохо. Очень приятный, цветочно-пряный и чуть древесный, терпкости и горечи нет совсем, аромат был на всю комнату.
Это восхитительный чай, с которым рано или поздно знакомится каждый. Чай, который не оставляет равнодушным ни кого. Ни оставил он равнодушным и меня.
Для меня би ло чунь-это начало чайного пути. Начало погружения в мир китайского чая.
При знакомстве с этим чаем нужно быть внимательным, так как он очень требователен к условиям заваривания. Горячая вода, большое количество заварки, длительная экспозиция-факторы, которые могут испортить изысканный вкус. При не внимательном заваривании чай начинает горчить, что портит впечатление о нём. При внимательном же отношении к завариванию чай раскрывается и дарит чудесный фруктовый аромат, потрясающий цветочный вкус и не забываемое нежное послевкусие. Очень хорошо освежает, бодрит с утра, настраивает на тонкость восприятия. Активизирует мозговую деятельность. Не пить на голодный желудок и на ночь.
К этому чаю лучше не использовать никакую закуску.
Но если вы уже 500 раз заварили Би Ло Чунь вкусно и здорово, то можно заварить его чуть покрепче и скушать сырой кешью - они отлично сочетаются)
Чай очень ароматный, в сухом листе чувствуются орехи, семечки, сливочное масло и очень мощная фруктовая нота. В прогретой гайвани фруктовое варенье, цветы, апельсиновая корка и немного мёда. Вкус очень фруктовый, чувствуются яблоко, груша, шиповник, апельсин/мандарин, апельсиновая/мандариновая корка, арбуз, сахарок и лёгкая древесная нотка. Очень вкусный и ароматный улун
С описаннием от магазина не поспоришь, чай прекрасный, аромат обалденный, сладко-ягодный, вкусный и не очень дорогой, можно пить, пока не напьешься. Но не очень долгий. Вся яркость после четырех проливов уходит. Дальше можно доставать к нему десерт. В общем нам понравился!
5 из 5, ароматный, вкусный и плотный. Где-то на третьем проливе ко всей этой ягодности и ореховости почувствовал бергамот. Очень приятно попить такой красный, ничто не напрягло, даже состояние небольшое дал. Теплый, бодрящий, праздничный.
Нежная габа, прямо очень нежная. Был довольно интересный леденцово-ягодный аромат в чахае после 2 пролива, потом в плане ароматов стало невнятно. В чайнике только что-то улавливать.Присутствовала габовская кислинка параллельно с легкой сладостью и терпкостью, состояния не дал, прояснения ума не пришло. Просто слабая кисленькая габа, приятная, но очень легкая. 10 г на 170 мл, проливами.
Этот чай прямо впечатлил! Первый пролив — слабый компотик из кураги, но уже начал действовать. Второй пролив стал раскрываться и вкусом и ароматом и сразу сильно накрыл, но приятно. Третий - четвертый проливы уже удивили внутренним богатством открывшегося вкуса. Хорошо, когда чай после третьего пролива не гаснет, а только начинает себя раскрывать. Проливов выдержал много, после 8 не считали. Состояние держал ровно, к концу чаепития плавно отпустил. 10 г на 200 мл.
Высоко оценю этот шен среднего возраста. Он реально вкусный, сладковатый и аромат и вкус, именно курага и яблочко, слегка подвяленые. Мягко пьется, маслянистый и плотный, дал хорошее состояние на головушку, расслабляет. Положили всего 5 г на 170 мл, проливами, терпкость несильная, есть сладкое послевкусие. Дымность в чайнике находится, но очень в меру, приятная. В общем, шен понравился.
Очень вкусный и самобытный чай.
От сухого листа аромат умеренный. Шоколад, ликёр, коньяк, немного сладости. Очень приятный аромат.
Из чайника аромат интенсивный, всё тот же коньяк и шоколад, к которому добавляются ягодные нотки,
Вкус яркий, чуть маслянистый, питкий. Приятная лёгкая горчинка, травяная терпкость, на заднем плане чуть сладко-шоколадных нот. К середине чаепития горчинка уходит, скус становится плотнее, раскрываются ягодные нотки, немного ягодной кислинки, и усиливается сладость. Коньячно-шоколадное послевкусие.
Прекрасный чай!