- страница 479

Му Цин Фэн Чжуань "Купанный в свежем ветре", 2023 Гнедой Конь

18 Jul 2024 17:31:45

Интересный чай на стыке двух жанров - хэй ча и зелёного чая (ну или светлого улуна). Связь с хэй ча выдаёт структура чайного листа, но во вкусе и аромате чёрный чай не угадывается (на мой взгляд). Запах - конфетка, вдыхать его одно удовольствие. Свежий и лёгкий. Вкус - яблочный/грушевый дюшес, как и у некоторых других светлых чаёв. Разница в том, что у "Купанного в ветре" отсутствует кислинка/горчинка, присущая зелёному чаю. Возможно, это из-за связи с технологией создания хэй ча, или же это черта улунов, для которых делают "убийство зелени". Интересно узнать у владельцев сайта, как делали этот чай, по какой технологии? Держит проливы неприлично долго. Простой, но изысканный.

Любао Хэйча Хуасян «Цветочный аромат», Динмин, 2015 Шипшик

18 Jul 2024 12:54:55

6 гр, кипяток, фарфоровая гайвань сушао 160мл Запах сухого листа сдержанный, лёгкий, угадываются ароматы ореховой скорлупы/кржурок от семечек и резины. В прогретой посуде очень сильный аромат орехов, сладостей и ягодной кислинки. После обдавания кипятком: орехи, земля, ягодная кислинка и лёгкий цветочный аромат. Вкус ореховый, минеральный, земляной, деревянный, терпкий, копчёный. Отличный хэй-ча.

Пряные Черный перец Имбирь

Древесные Кора

Ореховые Грецкий

Землистые Земля

Жареные Деготь Древесный уголь

Минеральные Мокрые камни Резина

Хуасян Шайхун "Цветочный аромат", 2023 Марина

17 Jul 2024 20:25:24

Вкусно. Пахнет стариной. Знаете, музей-усадьба, или дома из сруба, наполненные старинными предметами (веретено, лавки, паласы, чугунки пр.) В чашке пахнет банькой.. очень мне нравится. В сухом виде кислыми сухофруктами пахнет.

Цзи Бянь Хуа Сянь Хун Ча «Цветочный аромат», 2025 Отец Роман

17 Jul 2024 13:39:00

Шикарный !

Лао Гун Мэй "Год кролика", 2015 Матвей Ш

17 Jul 2024 12:55:30

Кисленький и травянистый, объëм присутствует, но предпочитаю настой погуще.

Дун Дин Нунсян "Улун с морозного пика", 2026 Елена Ш

17 Jul 2024 12:52:05

Разделились мнения по поводу этого чая, мне показался скорее воздушным, чем плотным, с абсолютно неуловимым вкусом. Такой хороший добротный "какой-то тайванец". В аромате сладкие цветы и фрукты, во вкусе: цветы и фрукты. Легко пьется и заваривается, в остальном - никак, нет чего- то особенного, чего ожидаешь от Дун Дина.

Чоу Ши Да У Е Дань Цун «Большой темный лист», 2026 весна Елена Ш

17 Jul 2024 12:31:03

Каждый раз Большой темный лист разный. Этот с красивым листом, но немного приглушённым ароматом ( я сравниваю с предыдущей партией). Как обычно медово- цветочно- фруктовый. Немного не хватает орхидей, зато есть медово- цветочная лёгкость, которая затем переходит в древесность. Пряные нотки , засахаренные фрукты, некоторая маслянистость

Тань Ян Гунфу Хунча "Чай высшего мастерства из Таньян", 2025 Алёна

17 Jul 2024 12:25:39

Начинающий любитель чая. Чай высшего мастерства из Таньян встречает сладким и терпим вкусом. Что очень прекрасно для утреннего чаепития - бодрость обеспечена. Украшают этот чай освежпющие фруктовые ноты сливы и миндаля. Взяла для бодрости и пробы. Чай не разочаровал. Иногда пью его

Те Гуань Инь Чжэнвэй «Чистый вкус» , 2026 весна Елена Ш

17 Jul 2024 12:24:54

Не нашли в нем сирень, во вкусе скорее жасмин, а вот в аромате просто весенние цветы. Отчётливый овощной аромат и вкус где-то на втором проливе, потом профиль меняется в сливочную сладость. Немного не стандартный ТГ, ближе к тайваньским улунам, не без их фруктовости. Без кислоты или железистости, гармоничное сочетание вкуса и аромата.

Те Гуань Инь Цинсян (Кислый аромат), 2026 весна Елена Ш

17 Jul 2024 12:19:24

Яркий представитель ТГ, сирень с травами. Мощный, наполненный как вкусами, так и ароматами. Хорошо держит проливы, и не скатывается в кислятину или чрезмерную железистость.

Бай Ча Лунцзин «Белый колодец дракона», 2025 весна Елена Ш

17 Jul 2024 12:16:03

Хороший, "классический" зелёный, травянистый и свежий. В этот раз овощных нот было не так много, скорее насыщенность зелёными травами. Освежающий, немного кондитерский, как моти в кукурузном крахмале. Очень сбалансированный между вкусом и ароматом

Си Ху Лунцзин «Колодец Дракона», 2024 Шипшик

17 Jul 2024 10:02:23

5гр, 83°С, сушао гайвань 160мл. В сухом листе чувствуются орехи и семечки, аромат очень теплый. В прогре ойипосуде преобладают ароматы свежей травы, овощей и чего-то сладкого. После встречи с водой чай проявляет копчёно-жаренные и животные ароматические нотки, по мере остывания возвращается запах орехов, семечек, но прибавляется запах солодки. Во вкусе явно чувствуются семечки, трава, овощи, сахар и лёгкие нотки кофе/какао.

Травянистые Свежая трава

Ореховые Грецкий Фундук Подсолнечник

Жареные Дым/копоть

Кондитерские Сахар/ карамель Какао/шоколад

Хун Ди Дань Цун, 2024 весна Елена Ш

16 Jul 2024 20:07:07

В этом чае прекрасно все, в сухом листе может быть не так ярко, однако в заваривании проявляется мощно и выразительно. Аромат на фарфоре при заваривании нота тропических фруктов, древесный сандал. Во вкусе ананасы и манго, с долгим сладким медово- ягодным послевкусием: темный алтайский мед с ежевикой. Необычный улун, для вдумчивой дегустации

Юэ Гуан Мэй Жэнь "Красота в Лунном свете", 2023 февраль Юлия С

16 Jul 2024 15:55:30

Как в описании: герань и болгарский перец)))) Очень интересно, насыщенно) легкий, травянистый, сладковатый. Заваривала кипятком и примерно 85 градусов. В моем понимании кипяток убивает вкус чая, поэтому решила остановиться на 85. Однозначно советую) если заваривать подостывшей водой, лучше увеличивать время проливов)) и побольше самого чая))

Паньси Лао Байча с медовым ароматом, 2012 Шипшик

16 Jul 2024 13:24:47

5гр, кипяток, гайвань сушао 160мл. Сухой лист пахнет очень приятно, в аромате улавливаются ягоды, фрукты, сухофрукты, слегка дерево и сахар. В прогретой посуде чай раскрывается очень мощным и сладким, почти приторным, фруктовым и медовым ароматами. После встречи с кипятком, помимо мощнейшего запаха фруктов и мёда, добавляются ароматы гвоздики, мяты, компота и слегка дерева. Вкус травяной, слегка цитрусовый и деревянный, цветочный, фруктовый, ягодный и обработанные фрукты. Потрясающий чай

Травянистые Свежая трава

Древесные Кора

Свежие фруктовые Яблоко

Цитрусовые Лайм

Обработанные фрукты Варенье/джем Компот Пастила

Комментарии к товарам