Отличные головы, какие и должны быть) , то есть когда ты слышишь - чайные головы , то представляешь примерно такой же вкус как тут, только тут понежнее чем у других вкус. Идеально для термоса.
9гр, кипяток, фарфоровый чайник 150мл.
Заваривал проливами: 15с/15с/30с/45с/1м/2.5м/5мин.
Аромат сухого листа: дерево, торф и слегка кондитерский.
Аромат из прогретой посуды: сливочный, кондитерский и деревянный.
Аромат влажного листа: сливки, жжёный сахар.
Вкус: ореховая скорлупа, дерево, лёгкая горчинка и приятное лёгкое сладкое послевкусие.
Пресс довольно сильный, без шила можно обойтись, но лучше не нужно. Взял сразу целый блин и не пожалел. Замечательный шу на каждый день
Ожидаемо, как и у его собратьев, во вкусе здесь доминирует овощная мелодия. Аромат навевает восмоминания о воздухе, когда летом заходишь в до этого плотно закрытую теплицу на огороде. Есть небольшая горчинка если чуть передержать, но ничего критичного. В целом, чаепитие дарит ощущение умиротворения.
Чайник (керамика) 150*, 6 гр, 95* вода горная вершина 🏔️
Проливы 30/20/20/20/ …после на увеличение
Чай прекрасен, этакий эталон простоты / качества🙂, супер изысков в нём не нашлось, но нужны ли они?!
☝🏻Настой плотный, вкусный, сахарно-сладкий, слегка травянистый (в хорошем смысле)🙏🏻, и да, компотный!)
☝🏻Ароматы явные, но в основе их около трёх: компост / полежавшая трава (при этом древесный), сушеные фрукты (отчетливо слышатся сушеные яблоки домашние); курага - аромат явно самостоятельный, на проливах по разному слышится🙏🏻
Очень рад, что взял 25, так как сейчас «нет в наличии»☝🏻!
Отдельно сказал бы про ци чая, явно есть, медитативная, вдумчивая, ровная, но вот так просто не описать))
Чайник (керамика) 150*, 6 гр, 95* вода горная вершина 🏔️
Проливы 30/20/20/20/ …после на увеличение
Чай прекрасен, этакий эталон простоты / качества🙂, супер изысков в нём не нашлось, но нужны ли они?!
☝🏻Настой плотный, вкусный, сахарно-сладкий, слегка травянистый (в хорошем смысле)🙏🏻, и да, компотный!)
☝🏻Ароматы явные, но в основе их около трёх: компост / полежавшая трава (при этом древесный), сушеные фрукты (отчетливо слышатся сушеные яблоки домашние); курага - аромат явно самостоятельный, на проливах по разному слышится🙏🏻
Очень рад, что взял 25, так как сейчас «нет в наличии»☝🏻!
Отдельно сказал бы про ци чая, явно есть, медитативная, вдумчивая, ровная, но вот так просто не описать))
Интересно, я во вкусе кондитерских и хлебных нот не почувствовал. На втором-третьем проливах - сушеные яблоки, которые кто-то посолил :). Но получилось очень вкусно, надо сказать. Плотный, питкий шэн, к тому же пьянит с первой пиалы - чего еще нужно? Заваривал в цзяншуйце 100 мл / 5 г листа, вода примерно 90 градусов, проливы от 10 сек с постепенным увеличением времени настаивания на 5 сек.
4.5гр, 80-85°С, фарфоровая гайвань 150мл.
Аромат сухого листа: лёгкий, овощи, паприка.
Аромат из прогретой посуды: малосольные огурцы/помидоры, копчёные овощи.
Аромат влажного листа: трава, овощи, соль и немного сладости.
Вкус: травяной, овощной, слегка цветочный на первом проливе.
Отличный чай на каждый день, свежий, лёгкий , прям как надо.
Обожаю! Во вкусе все очень приятные для меня нотки: овощные и одновременно сладкие, кондитерские. Выражена терпкость, которую я так люблю. Аромат «Би Ло Чунь» завораживает. Этот сорт чая меня пробуждает, даёт положительный настрой и бодрость, поэтому завариваю его на завтрак.
Как в песне поётся: «Я узнаю тебя из тысячи». «Железная Богиня Милосердия» имеет яркий вкус, терпкий, свежесть тоже чувствуется во всем букете, поэтому из большого количества чаёв этот сорт можно угадать по особому неповторимому запаху и вкусу. Пью этот сорт чая с большим удовольствием.
Самый лучший зеленый чай на каждый день. Аромат душистый и очень приятный. Приливами в найвани вкус не тот, в наработанном исинце получше, в кружке завариванием лучше всего(аромат раскрывается лучше всего так). Сам беру его в большом количестве.
Что тут скажешь,фабрика Хайвань давно держит лидирующие позиции в области пуэра и этот экземпляр 2013 года заслуживает отдельного внимания.
Аромат очень интересный и многообещающий. В прогретой посуде я уловил: древесность, фрукты (груша, персик,абрикос) ,мох ,в общем всё, что положено присутствовать в качественном выдержанном шу пуэре здесь есть . Очень долгоиграющий аромат, втыкал носом в чайник и вдыхал регулярно на всем протяжении чаепития.
Во вкусе при первых проливах превалирует древесность,чувствуется чай благородный,даже если не знать кем ,где и когда он изготовлен . Далее орехи, сладость фруктов, а на поздних проливах уже приятная я бы даже сказал габовская кислинка, как будто грушу вкусил)). Проливов дал не мало. Но всё же на первое место я ставлю аромат этого пуэра. Обязательно рекомендую к ознакомлению. Конечно цена кусается, но чтобы прикоснуться к легенде и попробовать эксклюзив ,поверьте оно того стоит. Спасибо Дао что находит такие раритеты и доставляет их до нас!)