Термос 0.5, 8 гр, вода 95* сельская - фильтр, отстаивание (вода хороша раскрывает чай!)
Проливы: 30 сек, 3 мин, бесконечность 😄
Очень хочется похвалить чай☝🏻: ореховый, древесный, шоколадный, землистый… - всё, что заявлено в описание, однозначно есть🙏🏻
☝🏻Отдельно хочу сказать, что сложновато выделить от себя что-то отдельное, но очень знаком/понятен профиль в его общем целом, который, учитывая стоимость, имеет ту самую золотую середину между качеством чая и его стоимостью👍🏻, ожидания оправдались🙏🏻✅
При том, что настой сладок, мягок, вкусён🙃, пить его не устаёшь… выпив - сразу же ушел на пару часов в огород, время промчалось)))
Усидеть 🪑 с данным чаем непросто😄, если же слушатель ищет энергии, стимула, то чай его Вам даст🙏🏻, при том он вкусный🙂
Я не знаю, как тут не поставить 5 звезд⭐️💁🏻♂️
Смола в гранулах, кофейная плотность на объёме чашечки 250-300мл, позволяет очень быстро прийти в сознание и побежать вершить дела, заряжает не на день, но часа на 3-4 - отлично, крепость не особо мощная, но мягкая и продуктивная (!).
Если прям принюхиваться, то есть некий лишний нюанс в запахе как по мне, в сухом и влажном виде (типа грибной?), но по вкусу понравился больше, чем самые недорогие пуэры, такой прям добрый классический шу. Рекомендую как минимум попробовать!
Мой рецепт: залить 100-150мл кипятком, помешать ложечкой до полного растворения (секунд 10), долить холодной водой, и пить, да хоть залпом.
Аромат сухого листа еле заметен, чувствуется лёгкая сладость. При ошпаривании аромат становится ярче, но остаётся достаточно спокойным. Чувствуется дерево, сливочные ноты, немного фиников и лёгкий аромат погреба.
Вкус настоя приятный, достаточно ровный без ярких доминант. В начале встречает лёгкая шоколадная горчинка, грецкие орехи, древесные ноты и немного сливочном помадки.
Послевкусие древесное, короткое и не очень яркое.
По итогу хочется сказать, что это очень ровный шу, который зайдёт большинству не искушённых чаеманов, но не вызовет эмоций у более продвинутых пользователей. Он хорошо подойдёт на каждый день. Но тем кто уже давно в теме лучше присмотреться к другим лотам магазина.
8гр, кипяток, фарфоровый чайник 150мл.
Аромат сухого листа: шоколад, сливки и слегка деревяшка.
Аромат из прогретой посуды: земля, по мере остывания очень ярко начинает пахнуть фруктами и пастилой.
Аромат влажного листа: дерево, шоколад, сливки и фрукты.
Вкус: мягкий, нежный, плотный, сливочный со слегка кофейным послевкусием.
Чайное состояние соответствует габе, по крайней мере, неожиданного тонизирования нет. Купаж для любителей ярко выраженной кислинки, мне во вкусе при заваривании и в гайвани, и в нисинтао явственно представилась шкурка винограда на травяной подложке.
Отличный вариант шу пуэра с солидной выдержкой. Заваривал чай в исинском чайнике проливами. Чай легко отламывается, аромат не ярко выраженный, свойственный шу пуэрам. Первый пролив на 10-15 секунд для раскрытия чая, далее сразу второй пролив на 5 секунд. Заваривается достаточно быстро, цвет настоя темный, но не мутный, а вкус с каждым проливом раскрывается полнее. Во вкусе есть глубина, сладость перемешивается с древесно-землистыми нотками. Как будто в чай добавили немного трюфельных грибов, есть что-то приторное, яркое, похожее на сушеную малину при длительном заваривании, но над всем этим доминирует древесно-землистый вкус шу пуэра. Однозначно могу порекомендовать всем любителям шу пуэров, в первую очередь тем, кто ценит выдержку в чае.
Допущу, что я не поняла этот чай, но при заваривании и в гайвани, и в исине наиболее яркой воспринятой мой нотой был помидор. На некотором сладком фоне, точно идентифицировать который мне не удалось. Наверное, не мой вариант просто.
Чувствуется профиль Буланшань, хороший тихий чай. Мягкий, в меру маслянистый, хорошая густота, присутствует чень сян во вкусе.
В профиле: древестный с полутонами сливок и ореха.
Продолжу мысль прошлого автора с оценкой 3.
Чай подобен прикосновению первого утреннего луча в туманном весеннем лесу, когда ты даже не понимаешь, как ты понял это. Изменение свето-тени, легкое тепло или просто стало чуть веселее. Но уже через пару мгновений тепло растекается по всему телу и становится радостно от того, как пробуждается жизнь.
Чай не имеет "кричащих нот", но он оправдывает каждый рубль.
Аромат сухого листа достаточно яркий и необычный для шу. Профиль кондитерский, в основе печенье, топленое молоко и финики.
При ошпаривании аромат резко меняется в сторону древесных нот, а от сладости не остаётся и следа.
Из-за обилия рыжих почек вкус настоя уходит в сторону гунтинов. Лёгкая горчинка черного шоколада, древесные ноты, сливочная помадка, вся эта плеяда вкусов создает достачно сбалансированный, лёгкий вкус. Но на мой вкус не хватает ореховых нот.
Послевкусие долгое, яркое. При первых проливах возвращается сладость из профиля сухого листа. При последующих на первый план уже выходит курага и горчинка темного шоколада.
По итогу чай понравился и отправляется в избранные.
Достойный тайванец, зимний сливочный. Аромат мягкий и нежный. Вкус отдающий чем то жареным и печенным а после уходит в приятную сладость и можно долго наслаждаться сладким приятным зимним чаем. Мне понравился, со мной будет точно.
Очень приятный тайваньский улун. Зимний сливочный, чувствуется зелень, чувствуется что не сильно пропеченный. Вкус сливки, морские ноты, в самом начале ореховые, проливов держит много последние проливы сильно отличаются от того что было в начале. Заваривать в гайвани и в исинце, получается по разному но и так и так очень даже. Отдельный исинец под тайваньские высокогорные слабопропеченные улуны как по мне идеально.
Данный лунцзин классический лунцзин с преобладающими ореховыми печеными нотами(когда пьешь прямо представляешь как его жарят в воке и он преобретает свой неповторимый вкус). Легкий жаренный цветочно травянистый чай на каждый День. Так же очень удобно пить в кружке завариванием, раскрывается с другой очень хорошей стороны
Очень приятный зеленый чай. Особенный зеленый чай с особенным вкусом. При заваривании родниковой воды лично для меня на вкус точь в точь как варенные раки. Свежий травянистый, одним словом зеленый чай на лето.