- страница 506

Уи Цюэ Ше "Павлиньи язычки из Уи", средний огонь, 2024 Даниил С

01 Apr 2024 14:54:35

Для тех кто любит прожаренные чаи отличный вариант, тут и кондитерка и хлебные нотки и копченость, сухофрукты и карамель, так же чай очень ароматный сухо лист, прогретый, ароматное дно пиалы и крышка гайвани всё это интересно меняется

Я Бао "Почки пуэрных деревьев", 2024 февраль Шипшик

01 Apr 2024 13:56:32

7.5гр, фарфоровая гайвань 130мл, вода 90°C. Аромат сухого чая: главная ассоциация - теплица с помидорами, также немного травы и цветов. Аромат влажного листа: сосна/пихта, баня и хвоя. По мере остывания возвращается помидорная теплица. Вкус: свежий, лёгкий, овощной, цветочный, слегка сладковатый и травяной с лёгкой кислинкой.

Травянистые Свежая трава

Овощные Огурец Томат

Цветочные Роза Полевые/луговые цветы

Ягодные Клюква Брусника

Кондитерские Сахар/ карамель

Шу пуэр Чунь Сянь Лао Шу "Благоухание старого дерева", Пувэнь, 2020 Евгений Б

01 Apr 2024 13:48:37

Данный экземпляр положили в основной заказ в качестве 8 граммового пробника. Вчера вечером я его попробовал. Обычно я стараюсь не пробовать новые пуэры по вечерам, поскольку некоторые экземплярчики бывают очень уж убойными и изрядно стимулируют нервную систему, что для вечера не совсем хорошо. Но данный пуэр оказался не особо стимулирующим, при этом и вкус, и аромат был вполне на уровне, а чай не казался слабеньким. Мне этот пуэр понравился. Аромат приятный, вкус тоже, воздействие мягкое, можно пить по вечерам (как выяснилось) и не бояться перевозбуждения. Наоборот, после чаепития возникло приятное медитативное состояние, которое обычно возникает при приёме хороших качественных пуэров. Конечно, Пувэнь известная компания, но она так же как и Гуи любит поэкспериментировать, и потому иногда можно нарваться на неожиданные сюрпризы. Но данный чай оказался вполне привлекательным. В дальнейшем планирую взять целую лепёху.

Лао тун чжи сяо точа "Чэньсян", 2017 Евгений Б

01 Apr 2024 13:32:05

Очень даже не плохой пуэрчик, как собственно и все другие пуэры от компании Хайвань. В меру крепкий, довольно мягкий, при этом сохраняется основная особенность всех Хайваньских пуэров в виде горчинки во вкусе. Очень стоек к проливам. Состояние создаёт приятное, бодрое, без перевозбуждения. В целом хороший пуэр, но есть один небольшой минус - очень плотная прессовка. Спрессован так, что не то что руками, ножом сложно его разобрать, а учитывая его мелкий размер, совсем получается неудобно. Пришлось заваривать всё гнездышко целиком. Из-за этого первые два пролива получаются не очень крепкими и выдерживать их нужно подольше обычного. Зато следующие проливы получаются замечательными, особенно после того, как разломаешь размокшее пуэрное гнёздышко пуэрным ножом. У меня есть мини точа этого же производителя, но за 2014 год, там прессовка мягкая, это оказывается гораздо удобнее. Но прессовка, как показывает опыт, на качество самого чая не влияет. Поэтому брать этот пуэрчик можно смело и наслаждаться всеми его достоинствами.

Шу Иу Баопянь "Дольки шу из Иу", 2022 drpersh

01 Apr 2024 11:47:52

Очень мягкий и приятный. В сухом виде слабый аромат толи изюма толи инжира. Первый пролив получился слабый, но все же приятный. Небольшая приятная горчинка, как у горького шоколада и послевкусие фруктовое из под компота. Далее вкус немного поменялся. Горчитка перешла более в кислоту фруктов, а на послевкусие какао. Обычно предпочитаю пить пуэр в закуску с чем то сладким, но тут не хотелось перебивать вкус ничем. После заваривания листы пахнут печеными яблоками с медом (так и хочется сидеть и нюхать заварку)) Приятный мягкий эффект, концентрирует и пропадает сонливость, но не уводит в панику.

Жареные Древесный уголь

Обработанные фрукты Карамелизированные фрукты Печеное яблоко Забродившие фрукты Компот

Кондитерские Жженый сахар Какао/шоколад

Хань Шань Фучжуань "Крик в горах", 2023 Николай Е

01 Apr 2024 08:26:59

В аромате сухого листа доминируют дымные ноты, сухофрукты с яркой сливовой кислинкой и немного сухой травы. При ошпаривании сухофрукты выходят на передний план. Аромат яркий, словно открыл пакет с сухофруктами для компота. Во вкусе настоя первой нотой выходит дымный аромат, транистость и лёгкая горчинка. Но проходит буквально пара секунд и весь рот обволакивает пыльная терпкость, в купе с яркой сладостью. При быстрых проливах вкус не яркий, но при выдержке от 5-10 секунд вкус набирает свою массу, но тем не менее остаётся достаточно деликатным, без ярких перевесом в ту или иную сторону. Думаю, что и в варке этот чай проявит себя достаточно интересно. Отличная хейча, которая хоть и не блещет яркостью вкуса, дарит очень необычный вкусовой профиль. Как минимум попробовать стоит. Но вряд ли этот чай станет ежедневным.

Лао Тун Чжи "Старый товарищ" 9978, 2023 Даниил С

31 Mar 2024 15:46:00

Отличный шу, мягкий и ровный, всё на своём месте нет выпирающих нот ни во вкусе ни в аромате. Если вы только начинаете пить шу то это ваш вариант "золотой стандарт" Для тех кто в теме давно он станет отличным чаем на каждый день. Так же у чая отличный потенциал для выдержки.

Шу пуэр "Шоколадка Пробиотик", 36гр, 2020 Евгений Б

31 Mar 2024 15:32:11

Изумительнейший пуэр! Беру его уже во второй раз, поскольку в первый раз взял всего одну плитку, а чаёчек оказался просто шикарным. В этот раз взял больше. На мой взгляд он содержит в себе всё то, что и должен содержать настоящий качественный шу пуэр. И прекрасный аромат, и шикарный, глубокий, благородный вкус, и мягкое благостное состояние, включающее в себе одновременно и лёгкое взбадривание, и легкую медитативность. В общем, чай явно тянет на свои деньги. Любителям хороших качественных пуэров рекомендую.

Шу пуэр Биндао Ча Хуан, 2020 Евгений Б

31 Mar 2024 15:22:44

Замечательный чай! Лепёшка не очень плотной прессовки, легко разбирается руками. Лист ровный, без крупных наломанных черенков и чайной пыли. Мягкий не навязчивый аромат с нотами кедровой коры и слегка подбродивших фруктов. Яркий, глубокий и объёмный вкус, включающий в себя горчинку и сладость одновременно. Стоек к проливам, сохраняя при этом основные вкусо-ароматические особенности. Сделал 6 проливов, и все оказались прекрасными, вкусными и ароматными. Очень мягкий по воздействию. На мой взгляд данный пуэрчик явно заслуживает высокую оценку, несмотря на его невысокую стоимость, что в общем только повышает его конкурентоспособность и потребительские качества. Спасибо ребятам из ДаоЧай за прекрасный товар!

Шоу Дин "Сосуд долголетия", 2007 drpersh

31 Mar 2024 14:14:33

Приятный пуэр с запахом какао бобов. Я не почувствовала классического запаха пуэра совсем. Приятная горчинка на послевкусии. Не слишком плотный, но и не водинистый. Как по мне подошел бы на каждый день

Пряные Имбирь

Древесные Фруктовая щепа

Сухофруктовые Чернослив

Хлебные Сухарики

Шу пуэр "Шоколадка Пробиотик", 36гр, 2020 Леонид Г

31 Mar 2024 13:25:26

Однозначно высшая оценка, один из любимых шу в Дао. Очень удобная прессовка, красивый на вид. На вкус присоединяюсь к большинству отзывов, описывающих палитру. Люблю перебить им древесную и сливочную доминанту моих любимых более часто пропиваемых шу. Скорее для выходного дня. Вкус наверное самый яркий и неоднозначный. Главное насыщенный, но не раздражающий, небанальный. Состояние мягко бодрящее

Шен Фэй И Цзинмай "Наследие Цзинмай", 2023 Чингис Ш

31 Mar 2024 12:12:05

Снял звезду из-за сырья, очень много веток, их прям слишком много. В сухом аромате цветы и мед, может что-то сухофруктовое. В прогретой гайвани сильный медовый аромат, тут я подумал что он будет горчить Промытый лист потерял аромат мёда и перешёл на цветочные ароматы. 1-й пролив- зеленушность и цветы 2-й пролив- мне напомнила зелёный чай, зелёный горошек и трава, цветы где-то на заднем фоне 3-й пролив чай всё больше уходит в траву Как по мне, он не слишком яркий, но и попить можно.

Митао Хунча "Красный нектарин", 2024 Telios

31 Mar 2024 11:42:17

Липкие липовые почки, ментол, что-то сладкое кондитерское. Под крышкой ещё аромат вишнёвой косточки. На послевкусии остаётся миндаль. 10 из 10

Эмэйшань Чжу Е Цин "Свежесть бамбуковых листьев", 2026 первый сбор Telios

31 Mar 2024 11:36:48

Сочная, только что скошенная трава, немного термообработанный кабачок и огуречная свежесть. Наслаждение.

Хуаншань Маофен «Ворсистые пики с Желтых гор», 2023 первый сбор Telios

31 Mar 2024 11:34:23

Клевер и молодой горошек. В целом много цветочности, травянистости и свежести.

Комментарии к товарам