- страница 692

Ли Шань Цинсян «Улун с грушевой горы», Тайчжун, 2022 HQ осень Михаил М

28 Jun 2023 15:14:00

Тайванец. Сладость! Фрукты? Ягоды? Сгущенка? Чего тут еще только не найти! Безграничный аромат и такой же вкус! Я не могу описать этот вкус и аромат! Просто действительно не хватает слов... или воспоминаний что бы это описать. "Дао, которое можно выразить словами, не есть истинное Дао". Так и тут.. невозможно описать все буйство букета жалкими словами. Лично мне больше нравится Ли Шань, он без обмана лучший что пока удалось попробовать. Дорога от фруктовой сладости и до ягодной кислинки. Молочно-цветочный аромат!

Е Шен Я Бао "Дикая пуэрная почка", 2025 февраль Михаил М

28 Jun 2023 15:12:14

Чай, который можно покупать килограммами! Серьёзно, он настолько прекрасен, что мне кажется, что 50г, которые я купил - это слишком мало... Чай очень многогранный. И не удивительно, что во вкусе и аромате каждый находит что-то своё. В дополнение к описанию, приведённому на упаковке, можно добавить: инжир, крапива, цветы липы. Чай выдерживает поразительно много проливов. А его внешний вид и вкус такие, что этим чаем хочется делиться со всеми окружающими :)

Шен Бандун Юньча "Облачный чай", 2020 Михаил М

28 Jun 2023 15:10:36

Исинец 130 мл, 6 грамм листа, Пилигрим 90 градусов. Сухой лист- цветочно-медовый аромат. Прогретый-цитрусовая нота с воском медовой рамки. В проливах луговые сочные цветы, мёд в сотах, чуть остринки, но не перечной, зелёное яблоко, белый недозревший виноград. Послевкусие с лёгкой горечью цедры, переходящей в сладость. Отличный молодой шэн. А если учесть цену, то это просто шедевр. Так вот , однозначно 5 из 5!

Шен Биндао, золотая награда, моносорт, 2021 nadia

28 Jun 2023 14:29:54

такой молоденький, а совсем не "злой")) искала компотный фруктовый профиль, сравнила с биндао гу шу 2018 - этот просто суперкомпот! вкус выраженно кислый сухофруктовый узварный с очень сильным сладким послевкусием и холодком, шенский пряный верх из пиалы чадит так будто рядом лежит сухой чай - трудно поверить что запах может так "приклеиться" к горячему настою в пиале (все обнюхала и обсмотрела, думала где-то рассыпала).. и эта шенская пряность дурманит до головокружения и сильно контрастирует с мягким компотным вкусом.. кондитерки и хлеба не нашла, зато нашла сырокопченую колбаску с ментолом в гайвани после пролива.. не знаю насчет лёжки - я бы пила прямо сейчас как есть!

Ба Ван Бин, шен пуэр Цзоу Бинляна, 2014 Наталья Ш

28 Jun 2023 10:02:33

Цзяньшуец 85 мл, 4,5 грамма листа, Пилигрим 95 градусов. Сухой лист- фруктовый аромат, с примесью дерева и камфоры. Прогретый и в проливах- зелёное яблоко, камфора, имбирь, овощи гриль, маринад, дымная кожа. Интересно как он изменится ещё лет через 10. Отличный, неординарный шэн

Благовония "Лаошань сандал", палочки 22см, 20гр (900011) Наталья Ш

28 Jun 2023 09:56:08

Аромат ненавязчивый, лёгкий. Палочки тонкие. Время горения около 20 минут.

Шу пуэр Баньчжан Ча Хуан "Императорский чай", 2018 Чайник в заваривание чая

28 Jun 2023 01:24:35

Мне этот шу не понравился, слабый и не самый интересный аромат и вкус, пью его только из-за воздействия, я думал он будет лучше, радует маленькая стоимость

Чайник 215мл, стекло (77236) Екатерина Дрозд

27 Jun 2023 23:08:42

Отличный чайник. Невероятно легкий и хороший объем.

Пиала 70мл "Каллиграфия", фарфор (53294) Александр С

27 Jun 2023 17:41:33

Такая простая,очень китайская,органичная, по балансу ,обьеме ,толщине ..прям ложится в руку! Одно удовольствие! Приобрету для нее пару)

Жиюэтань Хун Ча "Хун Юй с Озера солнца и луны", органический, 2023 HQ Никита Ш

27 Jun 2023 17:11:31

Безумно вкусный чай. Понравился как лёгким и свежим ароматом, так и сладким ягодным вкусом. Подержав пролив подольше появляется приятная горчинка!

Биндао Гу Шу, 2018 nadia

27 Jun 2023 16:42:13

шен скромняга.. диаграмма вкусового профиля на сто процентов отрисовывает этот чай.. и не смотря на то что он всего лишь пятилетка, нет ощущения что он еще что-нибудь належит(ну это субъективно).. сухой - сплошной копченый чернослив, из гайвани после пролива камфора и чернослив, первый пролив минеральный солоноватый мягкий округлый с бархатистой терпкостью, со второго пролива легкая горчинка.. в дальнейшем не уходит ни в вязкость ни в горечь, ну и по другим фронтам особо не развивается.. как столовый наверное норм, тонизирует мягко, с 4ого пролива мог бы сойти за компот если бы было сладкое послевкусие..

Сун Чжень Дянь Хун «Сосновые иглы», 2025 nadia

27 Jun 2023 12:06:39

сухой пахнет сухофруктами, весь как будто в медовой пыльце - безумно приятно брать щепотку пальцами! в прогретой гайвани пахнет свежеиспеченным ржанопшеничным хлебушком, а после пролива (95 гр) лист в гайвани пахнет бутербродом с вареньем и запареными сушеными банными ягодами.. вкус спокойный округлый, гармоничный, бархатный со вкусом хлебной корочки и хлебной же кислинкой, слабо терпким с горчинкой становится только при удлинении экспозиции.. настой коньячного цвета с сероватым отливом в толстых слоях, а в тонких - на фоне белого фарфора, дико аппетитный светящийся янтарный.. земляника с клубникой мелькают где-то со второго пролива при остывании, но фиг их поймаешь, скорее просто варенье.. уютнейший чай! фантастически держит проливы - допиться можно до искр из глаз (5гр на 150 мл) пока он "устанет"!

Нунцунь Цзанча "Деревенский тибетский чай", 2017 Николай К

27 Jun 2023 11:31:04

Интересный хей чай и вот если бы не было написано, что это хей ча я бы подумал что это очень очень старый белый чай. В сухом виде чувствуется и слегка ягодный аромат, одновременно и чай тот самый индийский. Как и в описании, у меня так же попались барбариски 3 ягодки, скорее всего в этом и секрет неких ягодных ноток, по типу сушки зеленого чая с жасмином или магнолией. Аром в завареном виде у меня вызвал некую ассоциацию с карамелью, во вкусе так же ощущается травянисто-цветочные нотки и если передержать пролив - то появится терпкость во вкусе. Однозначно могу добавить это уникальный крафтовый чай, который не повторится, от того его и ценность 🍵 Интересно будет его заварить настоем :)

Лао Цун Шуй Сянь "Одинокие кусты с ароматом нарцисса", 2022 Михаил М

27 Jun 2023 11:19:53

Вкус мягкий и тихий (если сравнивать с жоу гуем) более обширный, сухой и пощипывающий по ощущениям во рту с небольшой но уловимой кислинкой которая достаточно выделяется из общего букета ощущений. Букет вкуса от древесно-табачных, сухих и теплых нот до шоколадно-цветочных оттенков в самом начале заваривания. Аромат с пустой чашки сильный, густой, мощный и глубокий. Хочется даже сказать "засасывающий". Сливочно-шоколадный, шоколадно-масляный, ирисковый в букете. Стоит только встать на ноги, как приносит активность. Но не такую как у пуэра и немного другую... Это не буйвол прорывающийся через все преграды и блокпосты.. это лодочка быстро плывущая по прозрачной глади горной, чистой реки. Понравился этот Шуй Сянь. Своих денег стоит.

Ли Шань Цинсян «Улун с грушевой горы», Тайчжун, 2023 весна Михаил М

27 Jun 2023 11:16:31

Требует очень большого внимания как к подготовке воды, так и к процессу заваривания. С моей точки зрения 95С ему много. Такая горячая вода его обжигает. И гайвань для такого чая вполне спасение. Хороший профильный чайник ( тайванец, наработанный под высокие тайваньские улуны малой и средней степени ферментации) раскрывает его гораздо лучше, но этот чай склонен к передерживанию. То есть погорячей вода и подольше в чайнике- всё, из тончайшего, но при этом сильного аромата тропического сада. Вы перемещаетесь в зону тропического шторма, где цветы носятся вокруг Вас с уничтоженном виде, и Вы уже думаете не о благоухании, а о жёсткости шторма и желании сбежать куда- нибудь. Только тонкое вдумчивое внимательное заваривание раскрывает этот чай- остальное его убивает.. Но то невероятное наслаждение, которое он дарит... Рецепторы языка начинают вибрировать об богатейшей палитры вкусов, от ананасово-кафир лаймово- сливочно- свежего взрыва.

Комментарии к товарам