У даочай фасовочные пакетики для чая не пропускают воздух если их плотно закрыть и эти скрепки идеально для этого подходят! Я пробовал закрыть пакетик канцелярской прищепкой, но через неё проходит воздух (от этого чай засыхает быстрее), а через прещепку нет.
Плотненький бодренький, честно слегка напоминает красный чай и горькость гусндунских улунов, не часто встретишь такое
В основе вкуса какие то горьковатые сухофрукты, курага чернослив, без сладости, но подчеркнутой горьковатость которая здесь очень кстати, слегка солома в ароматике, копоти тоже немного
Интересный экземпляр, вердикт
Реально люксовая тгЭха, вообще не фанат светлой стороны, но это ребята реально люкс, вкусно мягко уютно, точно отличается от тех что подешевле, нет той зеленушности, на послевкусии остается горячий пломбир, в основе цветочки полевые, листочки клевера, ну вкусно правда, освежает так как нужно, состояние тоже мягче плавнее, у других более топорное, другие тг в ассортименте рядом не стоят, короче качество ощущается по всем фронтам, жаль что закончилась, буду ждать поступления
Очень понравилась форма пиалы, кажется раньше таких не видел, или не замечал. Исполнение высокое, объем как раз 100мл любим. В общем, любовь с первого взгляда. Будем рады видеть подобные у вас в каталоге)
Замечательный красный за свои деньги. Возможно покажется слишком сдержанным, но для любителей мягкого красного самое то! В букете, помимо хлебных, ягодных, слегка копченых нот, присутствуют ноты тыквенных семечек. Воздействие согревающие, расслабляющее. Советую!!!
Цзяньшуец 85 мл, 4 грамма листа, Пилигрим 80-90 градусов. Сухой лист имеет фруктовый аромат с шалфейной нотой. Прогретый- груша дичка, сушеная корка лимона, чуть мятного холодка. В проливах- сухофрукты, овощи гриль с изрядным дымком, звонкий фруктовый кислый леденец, переходящий в камфору, лёгкий ментол с шалфеем, табак и старую кожу. Очень удивил этот шэн. При такой цене- просто супер!
Ментоловый шен. Я люблю такой профиль. Вкусный, питкий. По вкусу понятно, что шен старый. Шен даёт приятное состояние, расслабляет, поднимает настроение. Проливы держит на уровне хороших, старых пуэров.
Хорошее на вид сырьё. Целый лист. Как только попробовал первый пролив, сразу вспомнил Юннаньский улун из ассортимента Давай - Весенняя роса. Не знаю почему, на вкус очень похожи - та же карамельная сладость, карамель и никаких фруктов. Интересно и вкусно. Слегка расслабляет.
"сто раз пропеченные головешки" вобще не моя история, но с daochai всеже решила затестить лаочаван.. в прогретой гайвани чисто табачок, а после слива запах мокрого костра, гудрона и что-то типа кожанного ремня с черносливом, вареного в молоке.. цвет у настоя серо-коньячный.. аромат и вкус настоя(проливы 98-100 гр) сильно выражены и абсолютно идентичны - жженая шелуха семечек, яичная скорлупа и угольки печеной в костре картошки.. сильнее всего напоминает именно помесь картофельных угольков и пропеченную в духовке и потом молотую яичную скорлупу(подкармливали такой штукой растущего щенка).. послевкусие абсолютно пресное водянистое вобще без каких либо кислых горьких соленых или сладких намеков.. маслянистости тайваньцев нет и в помине, хотя настой сохраняет видимую плотность.. ни фруктов ни кондитерки не нашла.. вобще занятная история - в конце первой пиалы подумала: "ну нафиг, всё понятно, не буду его больше покупать, куда его?", в середине второй думаю: "вот ведь ни с чем не ассоциируется - ни с зимним вечером, ни с летним днем, ни по лесу побродить, ни с близкими почилить, ни рано утром, ни на ночь, ни в пир, ни в мир, ни в турпоход и с интровертным самосозерцанием тоже как-то не бъётся", а вкус засел! засел и всё тут! и радует ведь! ну чё делать? придется терь покупать))))
В самом начале, в аромате наконец проявились ноты гренок черного хлеба.
Вообще аромат игривый, пронзающий из глубины острым концентратом пыльцы, преломляющийся, особенно если глубоко вдыхать из гайвани без воды.
Вкус повышенной сладости, нектарный, липкий, даже аромат с пустой пиалы липкий, также во вкусе на фоне сухофруктовой основательности фруктовая свежесть.
Для получения более тонких ощущений, конечно стоит подостудить кипяток, потому как к пятому проливу резко обрубилась часть аромата (возможно после перехода на прямую подачу воды из термоса, без чахая в качестве посредника), что конечно не мешало дальше наслаждаться, но показательно, опыт показывает - кипяток крадет нюансы, особенно у почечных!
Вкусовой профиль в сторону классического Даньцуна сильного огня. Плотный, густой, немного терпкий, многослойный и яркий. Аромат и вкус свежий, ягодный, хвойный и дымный, с нотами спелых фруктов и лимонного конфитюра. Очень насыщенный, плотный, с яркой кислинкой и долгим сладким послевкусием. Горечи нет, чуть терпкости, не зеленой, гуандунской. Будда приходит со второго пролива.
Если учитывать что с 3-4 гр проливается литр , то цена не такая уж высокая.
Пытался заварить остуженной водой и сначала не понял совсем , но постепенно увеличивая температура до 95 градусов предо мной открылся очень интересный чай
Чувствуется цитрус, айва, мёд, ваниль 😋
Гайвань 120мл, 5г - фильтрованная вода.
Очень Сладкий Чай) еще порадовал вкусом меда из сот, сладостями из меда (чакчак, пишмала, далее по списку) воском и чуть ягодным послевкусием. Не боится кипятка, хорошо держит проливы и внимание на себе)
Не знаю что там по нотам, если только гиацинт, остальное не поняла, но состояние прекраснейшее: расслабленное и умиротворённое, не от каждого чая такое бывает
"Компотная свежесть"
Отличный шен в соотношении цена - качество! Аромат насыщенный, сухофруктов.
Первый пролив - больше спелых ягод, овощных и травянистых нот во вкусе. После второго пролива в аромате заварки появляются кондитерские ноты. Аромат настоя, как обычно у шенов, овощно-травянистый. На втором проливе проявляется ощутимый профиль сухофруктов и свежих лесных ягод, дополняющийся на фоне едва ощутимыми кондитерскими и овощными нотами во вкусе. На третьем проливе, больше уже чувствуются овощи и сухофрукты. Аромат настоя сильно не меняется. Профиль каждого пролива разный, с каждой заваркой преобладают все новые и новые ноты. Воздействие выравнивающее, медитативное. Пришел в зип-пакете, в коробочке и с двумя обертками, как и полагает хорошему, качественному пуэру.
В целом, Махэй очень удивил. Всегда казалось, что молодые шены слишком яркие. Но букет этого блинчика, хоть и ярок, в то же время сбалансирован. А столь насыщенный сухофруктовый профиль, имеют далеко не все шены. Любителям "компотного" ягодного профиля, да и просто желающим разнообразить свой чайный опыт советую!!!