- страница 683

Митао Хунча "Красный нектарин", 2024 Мария

27 Sep 2023 12:34:00

Очень интересный, с богатым профилем красный, который стал для меня сюрпризом, ожидала сладкий красный нектарин, а получила черносмородиновый глинтвейн. В первых проливах совершенно не сладкий, ярко специевый, тут и гвоздика, и анис, и даже как будто камфорность, соперничают с черной смородиной, а может каким-то тропическим фруктом...? Постепенно они уступают место цветам и тому самому нектарину или свежей сладкой сливе в остывающей пиале. Вкус настоя деликатный, с легкой вяжущей терпчинкой и небольшой кислинкой, цвет - каштановый мед.

Пряные Мята/ментол Гвоздика Анис Камфора

Цветочные Липа

Тропические фрукты Маракуйя/гренадилья

Ягодные Черная смородина

Да Сюэ Шань Менку, 2021 Игорь К

26 Sep 2023 20:17:00

Чай порадовал своей богатой палитрой вкусов. Всё почти как в описании, никакой горечи,зеленушности, что присутствует в молодых шенах. От себя добавлю разве ,что терпчинку в послевкусие и немного дымка, но это никак не портит общий профиль, а скорее наоборот. Действительно чай-находка, не ожидал такого от бюджетного шена, но продукция Мэнку мне всегда по нраву. Этот Шен достоен ,чтобы ему уделили время,он вас не разочарует!)

Цзинмай Шань Минцянь Чунь Хао, шу, 2006 Chitatel

26 Sep 2023 13:19:00

Продолжаю знакомство с линейкой выдержанных пуэров от марки Синь Е. Тоже хороший, благородный, классический вкус. Показался чуть насыщеннее, но грубее, двух опробованных раннее. И не хватило состояния, оно есть, но два ранее опробованных шу от Синь Е задрали планку выше. Надо будет пропить ещё раз.

Чахай 205мл "Пожелание благополучия", неглазурированный фарфор Бай Юй (55302) Chitatel

25 Sep 2023 21:15:00

Как подержал в руках, сразу понял - надо брать) матовый, тончайший фарфор🔥 приятно держать в руках. Внешний вид и форма выше всяких похвал. Отличная каллиграфия. Чахай - стиль👍 передача вкуса и аромата на высоте. Рекомендую.

Шен Ли "Великая победа", 2007 Chitatel

25 Sep 2023 21:11:00

Это второй пуэр из линейки выдержанных пуэров не так давно привезённых в Даочай и он тоже на высоте. Первым взял пробник "чай с далёких гор", понравился. В этом так же классический, любимый вкус выдержанного пуэра, ничего лишнего. Главное, как подобает - хорошее, плавное, мягко-уверенное пробуждающие состояние 👍 в общем всё как надо.

Лао Шоу Мэй от мастера Чжо 桌大师, 2015 Chitatel

25 Sep 2023 21:01:00

Очень нежный вкус. Зелёное яблоко и мёд. Приятно расслабляет. Для вечера то, что надо. Заваривал 5г на 100мл, вода 80°. Хотелось бы больше сочности во вкусе, возможно надо заваривать 10г или заливать кипятком. Но проливы держит хорошо и вечернее настроение задаёт👍

Сяо Чжун Гуй Юань Сян "Черное золото", 2026 Мария

25 Sep 2023 13:11:00

Полностью согласна с описанием чая, очень мощный и терпкий вкус в первых проливах, где за сладостью карамели, шоколада, варенья невозможно услышать личи, и только на четвертом проливе появляется его тонкий фруктово-цветочный освежающий аромат. Также в самом начале есть животная нотка кошатинки и минеральная мокрого мела. Заваривала в гайвани 5гр на 100мл, кипяток.

Обработанные фрукты Варенье/джем

Животные Мускус

Минеральные Известь/мел

Кондитерские Сахар/ карамель Какао/шоколад

Миньшен Цзанча Хэйча "Народный чай", 2021 Алексей

25 Sep 2023 12:03:00

Чай произвел ассоциацию с лесом после дождя. В прогретой посуде в аромате услышал малиновое варенье/джем. После соприкосновения с кипятком в аромате кожа, во вкусе грецкий орех / камни(минеральные) / косточка малины, влажная земля , с проливами начинает мягко сладить.

Ореховые Грецкий

Землистые Влажная земля

Жареные Дым/копоть Табак/ табачные ноты

Обработанные фрукты Варенье/джем

Ягодные Малина Клубника/земляника

Животные Кожа

Минеральные Мокрые камни

Менку Цяо Му Шен Бин "Прямоствольное дерево Менку", 2010 Chitatel

24 Sep 2023 18:37:00

Мощное, хорошее воздействие. Бодрит и расслабляет одновременно. Очень плотный пресс. Первые проливы можно держать подольше. Яркий вкус - яблоки и камфора. Заваривал почти кипятком, никакой неприятной горечи даже если настаивать дольше обычного.

Шен Махэй "Из деревни Махэй", 2021 Мария

24 Sep 2023 17:14:00

В этом шене меня удивил очень темный, почти черный лист и полное отсутствие горчинки и даже терпчинки во вкусе, есть лишь слабое сухо/вяжущее ощущение в послевкусии. Аромат овощной, сухофруктовый, немного травянистый с зеленым яблочком, в остывающей пиале проявляется изюмная и копченая нотка. В настое совсем небольшая кислинка и сладость.

Овощные Стручковая фасоль Овощной бульон

Жареные Дым/копоть

Свежие фруктовые Яблоко

Обработанные фрукты Компот

Сухофруктовые Курага Изюм

Шу пуэр "Бань Чжан", таблетка, 2022 Алексей

24 Sep 2023 16:56:00

Случился у меня значит разрыв шаблона, утром заваривал параллельно 2 пуэра - Шу пуэр Лао Шу Чень Сянь "Камфора старого дерева" и эти таблетки, меня удивило, что в первом заявлено много кондитерских нот и комментариев на тему сладости, а в этом вообще о них ничего не говорится, но при моем сравнение этих двух пуэров данный кандидат показался настолько бисквитно-пломбирно сливочным, насколько это возможно. Причем как в аромате, так и во вкусе. В нефть не заваривается, таблетка плотной прессовки, но очень мягкий сливочный вкус и аромат, очень интересно, буду тестировать и пробовать заварить его в нефть))

Шу "Тэцзи Шубин - шу высшего разряда", Пувэнь, 2019 ☯️Nikolay玉

24 Sep 2023 14:53:00

В сухом виде аромат мокрой газеты🗞️/картона📦, немного ореховых ноток🌰 В прогретой гайвани аромат не совсем понятен, он легкий и напоминает немного аромат прожаренного каштана и чего то печеного-сдобного🍞 с небольшой сладкой ноткой и, по моим кусовым ощущениям, некая творожно-сырная нотка🧀 совсем капельку ее ощущаю, возможно просто такая ассоциация. В-первом проливе чувствуется легкий вкус промокшей газыты/картона; Во-втором проливе, все еще интересные ассоциации возникают, тут газета и кофейная горчинка☕, немного древесных ноток присутствует; Третий продив (на фото цвет настоя🍵 практически нефть) но вопреки этому, вкус самого шу-пуэра легкие, во вкусе присутствуют те же нотки, что ранее описывал. Могу подвести итог: есть шу пуэры, которым достаточно 5 гр на 100 мл и они будут ароматными и раскроются со второго пролива, а есть те шу-пуэры, которые необходимо сыпать 7 или даже 10 гр на 100-120 мл, данный шу пуэр относится ко второму. Снижать оценку не буду, так как это особенность данного шу пуэра, но и так же меня заинтересовало/удивило что чувствуются нотки не мокрой древесины, а бумаги, что для меня, впервые, а попробовал шу пуэров много 😃👍

Древесные Кора Мокрая древесина Бумага/ книги

Ореховые Фундук Пекан

Хлебные Сдоба/мякоть хлеба Слоеное тесто

Синхай Булан Шань, 2009 Chitatel

24 Sep 2023 11:47:00

И снова хорошо👍 в этот раз все пробники шу приятно удивили. Значит буду брать ещё. Заявленной яркой десертной сладости не заметил. Хороший, вкусный шу. Никакой горечи, терпкости. Жирный вкус. Как надо плавно взбодрил, как и подобает хорошим, старым пуэрам. Поднял настроение.

Цзюцюй Хунмэй, Лунцзин Хунча "Красная слива реки Девяти изгибов", 2026 Мария

23 Sep 2023 18:58:25

Самая вкусная и интересная слива что пробовала, за свою цену просто чай-сокровище, берите не пожалеете. Она и кондитерски сладкая, и терпкая как сухое красное, и смолистая. Очень рекомендую пить из чайной пары для улуннов, аромат потрясающий.

Свежие фруктовые Слива

Обработанные фрукты Варенье/джем

Ягодные Клубника/земляника

Кондитерские Сахар/ карамель Ирис/вареная сгущенка

Хлебные Хлебная корочка

Гайвань 145мл "360 градусов", фарфор (500309) Чайная Фея

23 Sep 2023 18:29:29

Удобная и красивая. Очень нравится

Комментарии к товарам