Предупреждение Мы используем файлы Cookie для улучшения работы сайта. Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь на обработку файлов куки (cookies) :
Принять

Комментарии к товарам

-
Сяо Сун Чжун Дань Цун III-generation, 2023 весна nadia
12 Oct 2023 20:46:28
этот чай был моей первой дегустацией от daochai и первым в жизни даньцуном - помню как он шокировал своей лютой, яркой, резкой гвоздичной перечностью, просто "вышибающей мозг".. теперь, спустя время, перепробовав все даньцуны из ассортимента, стало интересно сравнить свои впечатления, тем более, что есть ещё один "горячий" представитель со схожим вектором "лао цун шуй сянь аромат нарцисса".. иии, похоже что - чаёк отдохнул и успокоился.. заваривала один-в-один: та же посуда, та же вода, температура и пропорция(быстрые проливы на 95 гр, 5 грамм на 150 мл, тонкостенный фарфор) и теперь этот чай - просто ласковый зайка, по сравнению с "нарциссом", хотя вкус все такой же горьковатый, перечно-пряный и плотный, но сейчас тут есть еще и чернослив с сушеным яблочком(в поздних проливах), и мятный холодок в гайвани после слива, а при остывании ещё и спиртовые забродившие горько-абрикосово- цитрусовые ноты - и это всё, теперь, вместо вездесущей доминирующей гвоздичной хризантемы.. и вот ведь парадокс - не идёт ему быть "таким"! идёт быть - "лютым вулканом страстей"!

-фотография 2
Шу Иу Баопянь "Дольки шу из Иу", 2022 ☯️Nikolay玉
12 Oct 2023 16:28:34
В сухом аромате возникла небольшая сложность определения вкусовой гаммы, аромат несильный, но учуял стандартные древесные🪵 нотки и немного газетной🗞️ (?) Под вопросом газетно-бумажная нотка, так как возможно аромат впитался от бумаги, в которой завернут данный шу пуэр, но вот форма квадрата◼️ прикольно смотрится, как конверт✉️, скрепленный печатью, есть так сказать алкогольный🥃 мини-бар, а вот данный квадрат шупуэрный🍵 мини-бар😅👍 Завариваю проливом, не разделяя сам квадратик, в прогретой гайвани, первый аромат, бросающийся в нос - это мокрая земля, затем идет аромат влажных древесных опилок. Нефритовая гайвань 100-120 мл., 8 гр. (целый кубик): Пролив 1-ый (30 сек. для того что бы кубик развалился и далее проявил аромат MAXсимально): по ощущениям настой слабоват, более светлый пр цвету, но чувствуются вкусовые нотки, это: слегка мокрая земля, слегка газетная нотка и нотка, похожее на что то печеное, на печенье🍪, но простое печенье, без сахара и всяких добавок в виде цукатов, ближе к просто овсяному. Пролив 2-ой (45 сек. квадратик практически начинает расслаиваться) настой стал на несколько тонов темнее, в аромате уже чувствуется сухая земля с характерной горчинкой не во вкусе, а в аромате, также второй ноткой, как послевкусие следует влажная древесина. Пролив 3-ий (1 мин. квадратик еще держится, но в следующий пролив точно раздробится) цвет настоя приближен к нефти (на фотографии цвет настоя 3-го пролива) снова во вкусе первый броский аромат - сухая земля, слегка влажная древесная стружка, в послевкусии нотка, похожая немного на вяжущую нотку грецкого ореха🌰 В целом хороший шу, не скажу что он вызвал у ВАУ! эмоции, однако для повседневности он отлично подойдёт и в настое и в проливе.

Древесные Древесная стружка Мокрая древесина Бумага/ книги Сухая древесина
Ореховые Грецкий
Землистые Земля Влажная земля
Кондитерские Зерновое печенье
-фотография 3
Таньбэй Цзюй До Цзай улун, 2021 осень nadia
12 Oct 2023 16:09:56
ума не приложу - откуда такой ценник на этот чай (это не претензия к daochai, а размышления и споры о вкусах и чае).. вообще, конечно, есть простое объяснение этому диссонансу: чаёк "возрастной" и возможно просто растерял весь сонм своих дескрипторов, но сейчас в сухом остатке - все ноты слились в одно и чай напоминает просто отечественный иван-чай причём не ферментированный, и не самого лучшего качества.. на всех этапах чаепития единственное что он выдает - это густющий интенсивный банный аромат, а под крышкой гайвани после слива, при остывании, удалось разнюхать курагу, ну и в общем-то всё.. вкус настоя(проливы на 95) такой же иванчайный, банный, мягкий.. в проливах никак не меняется.. если кто любит и пьёт иван-чай то уэлком, но справедливости ради, если искать вкусовые аналогии среди чаёв, вместо "всяких там трав" - то самая бесподобная, и даже лучше, альтернатива хорошему иван-чаю это "юньнаньский золотой дракон")

-фотография 4
Лопатка для работы с благовониями Сянчан, латунь (111101) OE42O
12 Oct 2023 14:32:02
ЛОПАТКА (снизу фото с вольным переводом) вобщем едем дальше т.е. куда едется, к смыслу. Сян лопатка - это предмет, который используется для церемониальных и не только сыпно-засыпно-пахучих дел. Она имеет ручку и рабочую поверхность, которая может быть плоской или чуть выпуклой, как эта. Подобные лопатки изготавливаются из различных материалов эта из латуни, а латунь например может окисляться и приобретать зеленоватый оттенок если с ней принимать душ или устраивать совместные водные процедуры. Но если всё же есть желание оставить её в прекрасном товарном виде, вам придётся периодически протирать безворсовой тканью, а уж если решили полирнуть, используйте спец салфетки для серебра. Лично задействую лопатку в течение нескольких дней начиная с появления её у меня и могу сказать, что она очень удобна в использовании. Ручка хорошо лежит в руке, а рабочая поверхность позволяет легко набирать и переносить всё что душе угодно, а душе обычно угодно что-то, что можно переносить и вновь набирать. Для этого идеальна мелкодисперсная благоухающая древеси на. В целом полезный и удобный инструмент для всего того, для чего оно. Попробуйте не хранить в воде и кислотах, а хранить её в сухом виде и месте и она легко сможет прослужить несколько тысяч лет или чуть больше.

-фотография 5
Ложечка для работы с благовониями Сяншао, латунь (111102) OE42O
12 Oct 2023 13:42:06
Отзыв на ложку, карл. Данная ложечка – это инструмент, который используется для разного рода рассыпчатых. Она состоит из некоторого черенка латунного происхождения и определённого полотна того же изготовления. Эта ложечка может быть использована в строительстве, сельском хозяйстве, лесном хозяйстве и других областях благовонных дел, связанных с перекладыванием из одного в другое. Одним из основных преимуществ такой ложечки является ее универсальность, конструкция абсолютно разборна. Она может использоваться для копания сян ям, санг траншей, бахур канав, а также для уборки небольшого количества сахарной пудры около вашего пряничного домика поодаль от кружечки с горячим шоколадом. Кроме того может быть задействована при создании насыпей и откосов во всевозможных сянлушницах бытового назначения. Однако это устройство имеет свои недостатки. Она не очень удобна для копания глубоких траншей или ям, так как требует больших усилий. В том числе этот инструмент не очень эффективен для копания твердых грунтов, таких как камни или глина. В целом, ложечка является необходимым инструментом для многих видов работ, связанных с сыпучими арома-материалами. Она может быть использована как профессионалами, так и любителями. Однако, перед использованием необходимо учитывать её особенности, габариты и корректный рост рук из верхней части туловища.

-фотография 6
Шен Пуэр Пувэнь Цяо Фэн, 2015 OE42O
12 Oct 2023 12:50:15
Пил шен цяо фэн и был (таков) приятно удивлен его вкусом и ароматом. Чай имеет глубокий, насыщенный вкус, который остаётся на языке и оставляет приятное послевкусие там же. Аромат очень приятный, с нотками фруктово-яблочных оттенков, с накатыванием некоторой карамельности. В моём случае полноценные 5 проливов, потом неполноценные. Насытил антиоксидантами, которые помогли защитить организм от различных заболеваний, таких как рак, сердечно-сосудистые и других. Великолепно очень помог улучшить пищеварение и блестяще снизил холестерин в крови. Пувэнь - это звук столкнувшихся галактик, если кто не знал. В целом, я бы рекомендовал попробовать этот шен пуэр всем, кто любит шен пуэр и хочет насладиться его уникальным вкусом и ароматом. В перспективе он может стать отличным дополнением к вашему основному чаепитию ну или же дополнительному, а также принести множество пользы для здоровья и радость в вашу полногабаритную квартиру.

-фотография 7
Хуанцзинь Цзюй До Цзы "Золотой пилообразный лист", 2024 весна nadia
12 Oct 2023 11:55:10
при прогреве дыханием проскочила шоколадная нотка.. в прогретой гайвани "то" что объединяет розу-герань-пион.. после слива типичнейший гуандунец.. аромат настоя(проливы на 95гр) в основном цветочный типа пиона.. вкус на первом проливе слегка семечный и цветочно-тропически-фруктовый микс.. на втором проливе уже только цветочное варенье, на стенках пиалы абрикосовое варенье.. на вкус не горчит, с легчайшей кислинкой и чуть-чуть терпчинкой.. сложный чаёк - на скорую руку его точно не стоит заваривать - во время чаепития перманентно преследует ощущение типа ты выздоравливаешь от насморка: то есть нота - то нет, то спряталась - то появилась, то поменялась..

-фотография 8
Рецепт 9592, Ванся, 2008 ☯️Nikolay玉
12 Oct 2023 11:08:44
В сухом виде у данного шу пуэра🍵 в аромете прослеживается что то дегтевое, древесные нотки🪵 так же присутствуют и немного орехов🌰, конкретно грецких (вяжущий аромат).  В прогретом виде землисто-дягтевые нотки🪨 доминируют. В первом проливе, чувствуется дегтево- прогнившая древесная нотка, фактура настоя не плотная. Во втором проливе уже отчетливо прослеживаются прогнившая древесина и мохово-землистые нотки. На третьем проливе (цвет настоя 3-го пролива на фото), можно сказать что цвет настоя практически нефть. На третьем проливе, как и всегда провожу итог по вкусовой передачи, так как последующие проливы будут аналогичными, только постепенно угасать, и так: отчетливые нотки прогнившей древесины, немного дегтевых ноток, послевкусие очень старый дачный чулан. Люблю шу-пуэры, но данный экземпляр оцениваю на 4 из 5.

Ореховые Грецкий
Землистые Земля Погреб Гниющее дерево
-фотография 9
Шен Биндао, золотая награда, моносорт, 2021 Вячеслав С
12 Oct 2023 09:53:28
Отличный Шен. Для меня он такой, каким и должен быть. Прекрасно держит проливы. Выраженные ноты сухофруктов

-фотография 10
Шу пуэр Луншэн 0638, 2006 Вячеслав С
12 Oct 2023 09:49:42
Очень кислый. Видимо мне попался блин у которого был нарушен режим хранения. Возможно эти следы на упаковке от повышенной влажности

-фотография 11
Чжи Лань Сянь Дань Цун "Яркий орхидеевый аромат", 2022 весна nadia
11 Oct 2023 20:58:41
сухой пахнет как большинство уи кислыми сушеными ягодами.. в прогретой гайвани аромат не особо раскрывается.. после слива в гайвани тоже пахнет какими-то садовыми ягодами с деревьев.. аромат настоя(проливы на 95 гр) с легким дымком, при остывании в пиале банный веник и палая листва, и ещё мимолетная, еле уловимая цветочная нотка.. во втором проливе появляется легкая сахарная нотка.. вкус настоя горький, с кислинкой и терпчинкой.. если тестить этот чай вслепую, то он скорее похож на большинство уишей, и гуандунский склон в нём "заподозрить" оочень сложно

-фотография 12
Гао Шань Цзюй До Цзы "Аромат миндаля", Удун 2025 весна nadia
11 Oct 2023 16:25:06
аромат горький, цитрусово-цианидно-мускатный(так пахли в сэсээре слюдянные прозрачные обёртки от леденцов-барбарис), плюс есть также сильная жареная маслянная семечная нота и доминирует в аромате именно она, которая почему-то совсем отсутствует в описании профиля.. насчет отсутствия горечи во вкусе поспорю - она тут есть и много, просто развивается от намёка до максимума только к четвертому проливу (на 95 гр), с онемением языка.. на стенках пиалы жженый сахар.. аромат и вкус одно целое.. лично я не нашла совсем никаких ни ягод, ни яблок, ни фруктов, ни сливочности - для меня профиль этого чая скорее из области настоечно-микстурных, пряных, этакая настойка укропных семян и еще каких-то "кухонных" трав, приправленых кленовым сиропом

-фотография 13
Шу "Тэцзи Шубин - шу высшего разряда", Пувэнь, 2019 Евгений
11 Oct 2023 16:07:58
Цена/качество один из лучших. Мягкий, "десертный". К предыдущему комментарию хотелось добавить - заваривать его надо грамм 15 на 200 мл и распробуете)

-фотография 14
Набор чаев «Первое знакомство» Елена С
11 Oct 2023 14:51:00
Восхитительный набор! Особенно для тех кто только начинает увлекаться китайским чаем. И для подарка тоже отличный вариант. Правда мы еще не пробовали, но выглядит на 5+++. Спасибо большое!

-фотография 15
Шен пуэр из Сигуй, 2022 весна ☯️Nikolay玉
11 Oct 2023 13:22:22
В сухом виде характерные нотки для практически всех шен-пуэров: вяленые фрукты, сухофрукты, немного цветочных ноток и слегка подкопченности. В прогретой гайвани аромат сухофруктов ближе к инжиру. В первом настое, легкий сухофруктовый флер. На втором проливе более плотнее и аромат и фактура, но все же легок. А вот третий пролив, тут шен пуэр🍵 уже раскрылся :) сухофруктовы-вяжущие нотки, немного дымка/подкопчености, послевкусие трявянисто-цветочное, как у некоторых зеленых чаев. Не скажу что уникальный чем то шен, он посредственный, однако, тем и интересен, он по сути повседневный, а возможно, так как он еще молодой, ему необходима выдержка временем :) на фотографии цвет 3-го пролива

Жареные Дым/копоть
Обработанные фрукты Забродившие фрукты Компот
Сухофруктовые Инжир