Сухой лист имеет орехово-землистый аромат, пролитый пахнет сырой землей, но этот запах нельзя назвать неприятным.
Чай очень вкусный, орехово-сливочный, сладковатый. Настой обладает очень нежной текстурой. Но для меня этот чай про состояние: оно веселое, бодрое, но при этом достаточно ненавязчивое. Больше добавить особо нечего:)
Подробности заваривания: чайник из исинской глины 120 мл, 8 г чая, вода пилигрим.
Чай однозначно рекомендую! Особенно хорошо будет, на мой взгляд, в компании приятных людей его попить утром или днём. Про то, на каждый ли он день, - зависит от каждого лично. Сегодня он меня «насмешил», взбодрил, но настроение было не собраться и делать дела, а посмеяться с друзьями над всякими глупостями:)
Прекрасный мягкий шу, без резких нот. Более чем достойный за свою цену
От сухого листа аромат умеренный, мягкий. Ореховость, пряность, лёгкая древесность, нотки молока.
Из гайвани аромат интенсивный, приятные лёгкие молочные ноты(каша на молоке) но не доминирующие, какао, спиленная сухая древесина, чуть свежих лесных орешков.
Вкус мягкий, маслянистый, чуть скользящий. Приятная ореховая сладость, лёгкая пряная чуть уловимая древесная горчинка, кислинка послевкусии. В целом, вкус очень сбалансированный, мягкий. Одна таблетка комфортно пьется на одного и совсем не боится перезавариваний. Приятное открытие в порционной форме!
Присутствует нота розового перца и марципана. В ароматике много цветов. Похоже на одичавшую гортензию. Послевкусие слегка хвойное. По общему профилю очень похож на классический миланьсян. Цветочно-древесный, с лёгкой медовостью. Танины тут мягкие. Очень вкусно пазнет, жареным, сладким рисом, дымом во время жарки подсолнечных семечек, выгоревшей на солнце до тла, жёлтой траве, приятные сладкие нотки откуда-то из детства. На вкус много минералов, солей, железистые ноты в конце, высушенная на солнце трава, чуть подгорелой травы, немного тегуаниньных ноток. Немного дерёт горло, приятная терпкость и ментоловость на послевкусие. Чай интересный.
Необыкновенный чай, который стоит попробовать каждому! Вкусовая палитра уникальна, не похожа ни на один другой чай. В Лао Ча Ване с такой выдержкой уходит вся горечь, остается сладость и выдержанные нотки. В зависимости от заваривания, могут преобладать не только ноты хлебные, кондитерские, но и кожа, мазут, подвальные ноты. Возможно для кого-то чай сперва покажется слишком специфичным, но определенно, этот легендарный чай заслуживает внимания!
всё как я люблю! нежнейший ласковый яичный ореховый коржик, очень сбалансированный и гармоничный без выпирающих животных нот кожи, дыма и деревяшки, не слишком горький и в послевкусии не слишком сладкий, настой проглядный янтарный (не люблю густые темные настои у дхпэшек) ещё бы микро кислинку во вкусе и вах! совсем не устойчив к проливам - (95-98-100гр, толстостенный фарфор) с третьего уже начинает уплывать, но за такой вкус я ему все прощаю!! если сразу шарахнуть кипятком или настаивать то вывезет ровно один раз.. очень жду ещё северный ковш и киноварь от daochai, (что-то пока на этой полке пусто)!!.. таки для меня уи это в первую очередь культивары дхп, а пока буду пробовать других уишей))
вот ведь удача!..только я затестила рубиновую габу: уплевалась в целом от профиля, но запомнила пломбирную алычу на стенке пиалы и мечтала где бы её найти в настое.. и о чудо! сразу за, чисто случайно, заварила этот чай.. и дежавю! вот она ликёрная пломбирная алыча и во вкусе и в аромате и бонусом при остывании в пиале еще земляника проскакивает! в гайвани запах предсказуемо овощной, но настой (пролив на 90 гр) исключительно фруктово-сливочный, цветочки эхом..со второго пролива появляется микроскопическая терпкость, с четвертого слегка травянисто кислит, сам настой средней плотности
В чае отчетливо прослеживается возраст и мастерство производителя по созданию устойчивых вкусовых дескрипторов. Первое знакомство с чаем абсолютно предсказуемо приходит через камфару в аромате и вкусе, дальнейшая трансформация идёт крупными шагами через хвойные ноты, мёд, цветы и вяжущую травянистость. Все вместе это дает исключительное удовольствие от чаепития
Самобытный чай, я бы сказал так. Именно эта его черта позволяет не сравнивать его с другими шен пуэрами, боясь неуместного выявления слабых сторон. Меня все 1.5 лира чаепития не покидало ощущение, что в чай попало немного кофе с молоком и корицей. Вроде бы есть явные пуэрные нотки медицинских трав и легкой терпкости, но стоит им чуть – чуть отойти на второй план, как появляется давно забытый мягкий вкус кофейного напитка с большим количеством наполнителей для придания округлости чистому кофе. Аромат чая значительно проще. В нем сложно выделить какие - либо конкретные доминанты и я бы описал его просто луговыми травами.