- страница 811

Ча Ху Дань Цун "Чайный тигр", 2025 весна Никита К

30 Mar 2023 18:56:11

Дань Цун – дело хорошее! "Пушка-бомба" категория. И этот – Чайный Тигр – пусть не самый видный представитель гуандунцев, но всё же довольно хорош. Довольно тёплый, глубокий и пряный по аромату сухого листа. После пролива – ментол, базилик и, неожиданно, сливочное масло. Во вкусе больше ментола и терпимо-терпких цветов. Аромат из гайвани хорош, но без "затылочного эффекта", который наблюдается у некоторых представителей категории. Питкий и не очень плотный во вкусе чай.

Любао Ганъао Юнь «Мелодия Гонконга и Макао», Сань Хэ, 2013 Никита К

30 Mar 2023 18:50:22

Какое поэтическое название и какое разочарование. Хейча, надо признать, необычная категория и по вкусу будет далеко не каждому. Я не оставляю попыток найти что-то приятное в хейча, но, увы и ах, пока это не удаётся. Вот и данный экземпляр совершенно не радует: помимо частых для этой категории ароматов свекольно-картофельного погреба, здесь всё чаепитие меня не покидало ощущение, что я пью старый замоченный кожаный ремень. Ужасно. Вылил после 4 проливов. Где вы, называющие шу пуэр чаем, закопанным в землю... Я заварю вам "Мелодию Гонконга и Макао"...

Лао Ча Ван Дун Дин Улун, 2008 Дмитрий

30 Mar 2023 17:11:04

Прекрасная возможность для ознакомления с миром старого чая! Такой выдержки улун пробую впервые и мне нравится! Шоколад, орешки (прокаленый орех или "красная мука" для соуса), кофе, пряности (корица, мускатный орех), сливки, лёгкая табачная нотка, в чахае, вишнёвая, в распаренном листе очень сладкий огненный и выдержанный аромат. Настой гладкий, лёгкий и согревающий. Аромат из чашечки, это тёмный мёд. В целом чай ассоциируется с дорогим и крепким алкоголем, с его тростниковой направленностью.

Пряные Корица

Ореховые Миндаль Фундук

Жареные Дым/копоть Древесный уголь Табак/ табачные ноты

Свежие фруктовые Вишня

Обработанные фрукты Варенье/джем

Кондитерские Жженый сахар Сахар/ карамель Какао/шоколад

Сливочные Молоко Пломбир

Юэ Гуан Бай Да Я "Белый лунный свет", 2024 март Юный падаван

30 Mar 2023 15:18:00

Жаль кончился, вчера открыл пакетик который заказал несколько месяцев назад, приятно удивлен, за эти деньги отличный чай, возможно как пишут ниже весенний и впрямь хорош, но и этот совсем совсем не плох, компотик с кислинкой, самое то провести чайную церемонию с ребенком, без воздействия на его состояние, по мне так наоборот хорошо способствует упокоению, и хорош в вечернее время. Дочка довольна, я соответственно тоже, ждем завоза весеннего варианта, всем добра и хорошего настроения 8)

Чайник 100мл "Водный уровень", исинская глина (760073) Павел Д

30 Mar 2023 14:26:40

Чайник очень понравился! Малышок эгоист )

Любао Фанхуа "Молодость", Сань Хэ, 2019 Дмитрий

30 Mar 2023 14:24:47

Соглашусь с отзывом Михаила, подвал в кубе 😉 и Куба в подвале. Свёкла, земля, грибы, подвал, дерево, песок, деревенская грунтовая дорога (пыль), масло. Причём подвальные и секольные нотки в основном в аромате листа, а дерево и масло во вкусе и аромате из пустого чахая. Вкус чая замечательный, маслянистый, мягкий, глубокий, вязкий, гармоничный, с длительным послевкусием (в этом есть схожесть с достойным пуэром шу). Возможно я напишу попсу, но в нём есть те самые торфяные нотки, которые для меня были загадкой.

Травянистые Сухая трава/солома

Древесные Древесная стружка Кора Мокрая древесина Бумага/ книги Сухая древесина

Землистые Земля Пыль Торф Влажная земля Погреб Свекла Картофель клубни/крахмал Грибы Гниющее дерево

Сливочные Сливочное масло

Лао Гун Мэй Иньсян Панси, 2015 HomoCamelius

30 Mar 2023 14:11:31

5/120,95C,цзиндэчжэньская гайвань. Аромат сухого листа очень цветочный,с березовым листом и липой. Омытый лист пахнет осенью,такой тёплый,сладкий аромат,уютный. Крышка пахнет цветами медоносами,липой и малиной. Вкус ровный,сложно отличить на отдельные дескрипторы. Могу выделить только мандарин,как из желе,такой сироповатый,сладкий и бисквитную составляющую на конце глотка,остальное всё смешано:цветы,фрукты. Интересно,за свою цену очень хорошо,не надоедает.

Чоу Ши Да У Е Дань Цун «Большой темный лист», 2026 весна Николай Ш

30 Mar 2023 14:10:00

Шикарный чай за вполне умеренные деньги! Первое ощущение - что то пошло не так. Лист совсем не тёмный, хотя и большой Аромат сразу раскрывается нотами весенних цветов: гиацинты- гладиолусы - слива. При взаимодействии с кипятком чай преображается и гармонично развивается дальше Ни каких сюрпризов. Всё кисло - ментольно - цветочно. Пролив держит долго. Бодрит сильно. Послевкусие долгое и очень запоминающееся.

Эмэйшань Чжу Е Цин "Свежесть бамбуковых листьев", 2026 первый сбор Екатерина К

30 Mar 2023 11:08:07

Чайные почки очень красивые, ярко-зеленые, как будто глянцевые, аромат свежий травянистый, как свежескошенная трава. В горячей гайвани аромат усиливается, появляется кислинка, напоминающая цитрусовую цедру. При заваривании - скошеннная трава, отчетливые овощные ноты не то огурца, не то томатной ботвы, стручковой фасоли, ноты белых цветов, ландыша, яблоневого цвета. Хорошо держит 7-8 проливов.

Хуан Е Шоу Мэй "Шоу Мэй с безлюдных мест", 2020 Sevoim

30 Mar 2023 10:30:37

Аромат: фрукты, ягоды, цветочные и травянистые ноты. Ощущение, что пьешь компот. Вкус: плотный, маслянистый, сладкий, с фруктово-ягодными нотами. Больше всего похоже на персик и малину. А еще он очень стойкий к проливу. Выдерживает 10 завариваний. Пример прекрасного выдержанного(хотя это как посмотреть, 2020г все же) белого чая. Приятных чаепитий!🍵

Свежие фруктовые Персик

Обработанные фрукты Варенье/джем Компот

Ягодные Малина

Кондитерские Мед Сахар/ карамель

Мэн Дин Гань Лу «Сладкая роса с горы Мэндин», 2026 первый сбор Sevoim

30 Mar 2023 10:27:54

Аромат: свежая трава, цветы, орехи, бисквит, немного овощей. Вкус нежный, плотный, обволакивающий, терпкий, со сладкими фруктовыми нотами. Имеет освежающее послевкусие. Выдержал 7 проливов. Этот чай для тех, кому не нравится выраженная овощная нота в аромате, но кому хочется свежего зеленого.

Кондитерские Бисквит

Ба Ван Цзинь Чжень "Король золотых игл", 2026 Александра Г

30 Mar 2023 10:23:04

Отдельные составляющие не распробовала, но мне было вкусно. Настой плотный, сладкий. Сам лист - отдельное удовольствие. Но в чайник с узким горлом уложить проблема, хотя,мало ли у нас чайников) отдельный плюс за стойкость к проливам. Через 10 г проливается без потери вкуса 1,5 л как минимум. Для красного отличный результат

Любао Фанхуа "Молодость", Сань Хэ, 2019 Михаил М

30 Mar 2023 08:49:34

Сухой лист с запахом старого подвала. Настой с запахом старого подвала и, конечно, вкус. Тот самый вкус старого подвала. На послевкусии сладкая свекла - начинаешь понимать что хранилось в подвале. Если коллекционируете такие вкусы, хотите необычных ощущениий или ностальгируете - вам сюда!)

Шу пуэр Бан Чжань Цзинь Хао "Золотые ворсинки из Бан Чжана", 2008 Михаил М

30 Mar 2023 08:46:13

От сухого листа аромат сдержанный, преобладают ореховые ноты, фундук, грецкий, с нюансами пряностей. Из чайника аромат сдержанный, лёгкий, чуть молочный, с оттенками не жареного свежего фундука, и лёгкой древесной пряностью. Вкус плотный, толка тёмного шоколада, с шоколадной же лёгкой горчинкой, и ореховыми нотами. К середине чаепития уходит в орехово-молочную плоскость и древесность, с лёгким сладковатым послевкусием.

Тай Пин Бу Цзянь "Главарь из Хоукэна", 2026 Михаил М

30 Mar 2023 08:44:43

В сухом виде запах цветочного весеннего поля,цветов,зеленой травой.При первом проливе запах весенне цветочный, светло - золотисто изумрудного цвета, вкус словами не передать.Проливал еще несколько раз запах становился все интересней и вкусней, цвет чая становился насыщенным светло - золотистого изумрудного цвета,вкус неповторимый (я не смогу подобрать слова в описании вкуса).После 7 пролива перестал считать сколько еще было проливов,но с каждым следующем проливе он становился все вкуснее и насыщенней .Во время испития чая казалось что находишься на весеннем цветочном поле,запах цветов и леса поглощает тебя,легкий ветерок проносится мимо тебя, солнышко своими лучами согревает тебя.

Комментарии к товарам