Наконец-то нашел. Если вы ищите идеальный шен, то это он. Я перепробовал огромное количество молодых и выдержанных шенов, но никак не мог найти идеальный баланс вкуса и горчинки. Данный шен имеет настолько сильный персиковый, свежий аромат, что когда я только открыл пакет, нотки шена ударили мне в голову и чайное пришло сразу же. Я не знаю где вы нашли этот шен daochai, но я очень благодарен вам за весь ваш топовый чай, по отличным ценам. Очень фруктовый чай и если его передержать малость между проливами, он становиться только более насыщенным и не появляется горчинка. Маслянистый, плотный, яркий. Уверен, этот шен достоин звания "чай находка"
Daochai.ru
Спасибо за дополнение. Отсутствие горечи мы объяснили в описании - лист нижний на побеге, полифенолов мало, зато много полисахаридов и минералов.
Это 血檀 "кровавый сандал" из Замбии. С 2013 проходит по классификации как 紫檀 фиолетовый сандал. Изделие новое, масла в древесине после окисления потемнеют
Безвкусный - ну уж точно не про него. 3.5г на 100 мл, вода Архыз Вита, проливы по 10 секунд - довольно хороший стандартный, насыщенный Лун Цзин. Послевкусие очень долгое и сладкое. Есть небольшие недочеты в сырье, а пару лет назад в России зеленые в ту же цену были ощутимо лучше - но в этом году пока что ничего сильно лучше в ту же цену не нашел. Однозначно рекомендую.
Изящный чахай. Хорошо вытянутый носик. Неплохо-бы его стенки украсить небольшой каллиграфией или рисунком в золоте, а ручку выполнить из древесины более темного дерева.
Бай Ча Лунцзин, купленный в марте 2022 совершенно не похож на тот же чай многократно приобретаемый ранее.
В сухом листе есть большое сходство. Отличие сухого нового чая - сильный аромат, напоминающий запах водорослей.
После заваривания становится очевидно, что это совершенно другое сырье. К новому чаю пришлось долго привыкать. Вкус непритязательный, травянистый, без особенностей. Для повседневного чая вполне подойдёт учитывая его небольшую стоимость.
Daochai.ru
Здравствуйте, Юлия! В течение года бывает несколько партий этого чая, но поставщик всегда один и тот же. Байча ЛЦ у нас довольно поздний всегда и находится в ценовой категории ниже среднего, но разные партии могут отличаться датой сбора. Для кустов альбиносов, к которым и относится этот чай, проявление умами является характерной особенностью, что Вы и распознали как "запах водорослей". При этом чем более ранний побег, тем это проявляется сильнее.
Песня сказка. За свою цену просто подарок.
Нравится его приятная горечь и кислинка. Вкус бодрящий, насыщенный. Есть интерес его комбирировать с какой-нибудь едой. Хотя и сам по себе он супер.
Радость сменяется скукой. Профиль достаточно однозначный. Сладко, карамельно.
Первое чаепитие меня это впечатлило. Вау эффект сработал ) 2-3 чаепитие уже скучно. Слишком ярко, слишком сладко для меня.
Моим друзьям, кто вне чая или в начале пути ооооочень зашло. Чай вкусный и понятный. Так что новичкам обязательно рекомендую. Да и в целом есть смысл взять пробник, познакомиться с профилем. Любопытно.
Но я как для себя лучше шена куплю на эти деньги )
Отличный чай за свои деньги. Приятный травянистый. Берёза, сено, сухая трава.
По ощущениям - середина или конец лета. Но ещё не осень. Сухая жаркая летняя погода в поле. Очень родные для меня запахи. Большое удовольствие пить этот чай.
Стойкий к проливам. Начала с более низкой температуры и дошла до кипятка. Настой яркий, прозрачный, густой, маслянистый. Цвет солнца. Вкусно и красиво.
Чай обладает своим приятным ци, рассредотачивает
По аромату могу сказать что это натуральный Абрикосовый сок
Вкус: абрикос, сладость, банный веник, сухая листва
Текстура чая очень маслянистая
Вроде чай по вкусу довольно однообразный,но к нему хочется возвращаться еще и еще)