Комментарии к товарам

Интересный опыт. Аромат и вкус вновь опишу ассоциациями. Все тот же Восточный Казахстан, глубокое детство, Цяньлань Бинча уже был, овощи я достал, пришло время их мыть и чистить. Отрубаешь корешочки, глазочки, счищаешь грязь, окунаешь в ванну. Набор плавает и благоухает, сырой овощной подвальный фон, никакой пощады, лишь любовь. Потом все это дело чистишь старым дедовским ножом, аромат очищенного свежего картофеля, свёклы, съедаешь морковку, она остаётся послевкусием. Наверное это и было в 2006-ом году. Тогда я чистил картофель, рядом цвела бульданеш, спели яблоки, жужали майские жучки, совсем недалеко от нас была граница с Китаем, мой дед в 61-ом там служил и много рассказывал. Так вот, заботливые братья-китайцы собирали листья с чайного дерева, что бы в 2022 году, в не самые лёгкие времена, я все это вспомнил. Чай специфичный, но сильный, кто любит грубую мягкость - понравится, любителям нежности - не думаю. Мне понравилось. Спасибо, ДаоЧай.

Чай в сухом виде из пакетика не показался чем-то особенным и привлекательным в аромате, но стоило пересыпать его в чахэ и началось волшебство ароматов. Мята, камфора, леденцы, липовый мёд, солома. Аромат чайного листа из гайвани очень насыщенный и вкусный, из чахая ничего не почувствовал, а вот во вкусе кроме перечисленных ноток есть ещё что-то очень приятное и сложно описываемое, с одной стороны это компот из сухофруктов, мёд, чурчхела, ментол и камфора, с другой стороны что-то схожее с индийским чёрным чаем и пурпурным шеном! Горчинка лёгкая и очень хорошо дополняет общий профиль. Чай очень понравился, классный, хоть и относительно не дешёвый.

Очень мягкий, древесный, чуть сливочный, с лёгким намёком на мороженое пломбир и картошку в подвале. Чай не уникальный, первый пролив очень нежный, дальше быстро экстрагируется и даёт тёмный цвет настоя, однако в терпкость и горечь не уходит. Просто шу для бодрости, когда не до церемоний и поисков изысканных нот. Для природы и прогулки тоже подойдёт.

Плотный чаек,бодрит мощно,прям с первым глотком и не мягко бодрит,а резко ,но это приятная резкость,хорошая. С учетом цены его не назовешь повседневным чаем на каждый день ,но если предстоит много дел с утра и перед ними (делами) есть время для неторопливого пития чая,то чай подойдет идеально - разбудит,взбодрит и настроит мозг на поставленные задачи.

Замечательная гайвань! Хорошо бы ещё увидеть у Вас фарфоровую пиалочку в таком-же стиле на 50-80 мл.

Удивительно оказаться вновь в гостях у бабушки. Когда она просит сползать в погреб. Мне 8-10 лет, вокруг сад, собаки, куры, коровы, Восточный Казахстан 2005-й год, может чуть позже, не важно. Мох, немного прелое дерево, скидываю крышку, обветшалая лестница, узко, пахнет сыростью, землёй. Спускаюсь на одну ступеньку вниз, сбрасываю ведро, полочки, на полках банки с соленьями, вареньем, в песке закопана морковка, вынимаю несколько экземпляров. Пахнет картофелем, беру пару штук: редис, свёкла, лук, чеснок. Готово. Прекрасный чай, закинул меня как поплывок, далеко, а главное, глубоко. Будьте аккуратнее, активизирует желудок.

Пил несколько Пу Веней у вас и все великолепные! В этом ,когда заварился ,аромат вареной сгущенки и зернового печенья,не только овсянного,а еще какого-то,точно не пойму,но первый раз я реально почувсвовал скущенку и карамель в чае!! Конечно там гораздо все сложнее,чем просто печенье,карамель и скущенка ,и конечно не так что воду смешали в этими ингридиентами)),но вы меня поняли). Спасибо магазину ,хороший чай выбираете и находите! Перепробовал магазинов 8-10 за 10 лет увлечения пуэрами и вот у вас мой профиль)))!

Когда-то давно пил я подобный тайваньский улун и наконец у вас нашёл тот самый вкус и даже интереснее. Кондитерские отголоски самые яркие в нём, печенье, помадка, ваниль, молочность и гречишный мёд. Ещё есть гречневые и пивные (алкогольные) нотки, за что я и ценю такие улуны! Прекрасно! Давно искал именно такой, а он еще и лучше! Во вкусе обнаружил цветы и приятную очень ненавязчивую цветочную кислинку. Этот по всем характеристикам один из лучших из попробованных за год.

Знакомлюсь с новым для меня шу, такого старого ещё не пробовал. 10 грамм на 150 мл чайник из исинской глины. Аромат старого кирпича: сухой кусочек - пустота, в прогретом чайнике из исинской глины - промытым чайником после чайной церемонии и бумагой, промытый лист тёплой водой - появляются отдалённые голоса, зовущие, толи в библиотеку, толи в глушь лесную, после 1-го пролива в чайнике аромат изменился - грецкий орехи, кондитерские нотки в виде сгущёнки и мороженого, а также влажность, земля и старая книга. После 2-го пролива добавилась сухая древесина липы без коры и для меня она стала доминирующей. Настоящий вкус появился во 2 проливе при достаточном настаивании) густой, обволакивающий, объёмный, ореховый, древесный, како бобовый, чуть молочный, сладкий с приятной терпчинкой и вязкостью в послевкусии. В 3 проливе больше проявились землистые оттенки, выдержанные нотки чэнь сян и приятная навязчивая острота с неуловимой горчинкой какао или грецкого орешка. Каждый глоток доставляет удовольствие, таким и должен быть прекрасный чай!

Отличный шэн! Замечательно раскрывается сухофруктами, и пряностью. Пробовал его и понастаивать, и сварить, в обоих случаях приятная терпкость, фрукты со сладким послевкусием. Заваривал на Пилигриме, начиная с 85° и повышал температуру. Создает очень позитивное настроение. После этого чая хочется движения. Прям энергетический шэнчик.

В списке покупок значится как новый урожай, 2022. Но я покупал в феврале урожай 2020 и летом новый, 2022. Чай 2022 был просто прекрасен. Яркий вкус и волшебный аромат. Ему можно ствить 6 из 5. Очень ждал его, как только пришло уведомление о поступлении заказал. И... Эта партия не столь великолепна. Тоже хорорший чай и, если не пробовали, то однозначно стоит. Но тот был лучше.) Интересно, что в партии 2020г. на листочках были видны следы поедания их насекомым, а в этой партии нет.

Великолепное сочетание цена-качество. Гайвань в живую выглядит лучше чем на фото и это приятный сюрприз.

Вау, всё, как я люблю в красных чаях, тут собрано в один! Шоколадка, цитрус, цветы, фрукты, мёд, лимонад или квас. Основной компонент палитры, как мне показалось, это всё же горький шоколад с цитрусовой начинкой! Вкус прекрасный, насыщенный, тягучий, достаточно крепкий, не слишком плотный, с долгим послевкусием (лёгкая хлебная корочка в послевкусии). Идеальный чай для согрева, неспешного времяпровождения в семейном кругу, при этом, достаточно яркий для праздников.

Ком 50 грамм, еле отломил, весь жёлтый, в грибах. Разбил на листья, черенки, красивый ферментированный лист, аромат сухого листа - ореховый, лёгкий, не ядерный. 7 грамм, исинский чайник, вода фильтрованная, максимальный кипяток. Аромат чая сильный, масляные рисунки свеженалитого напитка - прекрасны, из чайника вместе с паром распространяется запах орехов и чего-то ещё. 6 хороших проливов, плотный, бульонностью напоминает шены. Если сравнивать с природой - осень, дождь и затянутое небо. Ларец необыкновенности. Красота и природа, ничего лишнего. Чудо.

Аромат: нежный, сладкий, печёный, после кипятка - интенсивный цветочный аромат. Вкус и послевкусие: цветочно-медовый, горечь грецкого ореха. В послевкусие цветы и сухофрукты. Субъективная оценка: многогранный, полный и насыщенный. Много вкусов и ароматов. Проливистый, интересно меняется от пролива к проливу. Баланс: 5/5