Комментарии к товарам

Все-таки в шу пуэрах важно одно правило, как в старом анекдоте про умирающего еврея: не жалейте заварки! Положил 5 грамм на 120 мл, попил и думаю: «мда… и эту невразумительность они назвали «чай-находка?»…» Ну, думаю, проверим еще. В следующий раз положил побольше, настоял подольше, чтобы дна пиалки не было видно и… ба-бах! Вот это сладость! гладкость! пироженность! мммаслянистость! Браво! Один из вкуснейших шу, что я пробовал на своём веку.

Очень гармоничная форма чайника! Обратите внимание, при заваривании чайных листьев мелких фракций могут немного забиваться сливные отверстия внутри чайника, что вызывает незначительное изменение струи слива. Небольшой размер и форма пуговки на крышке чайника требует аккуратного обращения. При заваривании крышка чайника довольно сильно нагревается, так что слив удобно осуществлять двумя руками, одной держать чайник, а другой слегка поддерживать крышку за пуговку.

Хорошее сито! У моего экземпляра несколько отверстий оказались неравномерно размещены (расположены ближе друг к другу чем все остальные). Качественно прорисованная шелкография.

Хорошая гайвань! У моего экземпляра достаточно толстые стенки. Качественно прорисованная шелкография. Удобно разливать используя как саму чашу, так и чашу вместе с блюдцем. Хорошее соотношение цена-качество. На мой взгляд, иероглифы могли бы быть немного тоньше по толщине черт, что-бы соответствовать толщине линий рисунка.

Отличный зелёный с овощным профилем вперемежку с травянистостью. В сухом листе ничего особенного не распознал: просто зелёный чай с едва уловимым минеральным шлейфом. При заваривании появляется средней выраженности печеный батат, картофель, каштан, топинамбур и травный фон. Во вкусе те же составляющие. Проливы держит достойно.

Как-то разочарован этим чаем, хоть ничего особого от него и не ждал. В аромате сухого листа целый букет вкусностей: есть тут и влажный чернослив с едва уловимой копченой дымкой, и сладковатый изюм, и лёгкие хвойно-можжевеловый ноты. Но вот при заваривании не остаётся буквально ничего: ни во вкусе, ни в аромате. Многообещающий чай превращается в стерильный цейлонский чай с полок супермаркета, хоть и вкусный, в целом. Просто в соотношении "цена-впечатления" ставлю от себя грустные 2 балла.

Восхитительный Шен. Его внешний вид уже создаёт приятное впечатление. В аромате сухого листа сено, сухие травы, листья и свежие молодые семена подсолнечника. При заваривании продолжают доминировать сухие травы и солома. Во вкусе дополняется едва заметной курагой или сушеным персиком. Вообще, чай погружает в приятные ассоциации с началом - серединой жаркого августа где-то у бабушки в степных просторах Южного Урала.

Может несправедливо я влепил ему 1 балл, но это все же мои впечатления ,и оценка уж какая получилась. Начнем с того, что я увидел его на главной странице со скидкой и решил, что это зелёный чай...Собственно, в этом и была моя ошибка)) Когда я открыл пакет, то ощутил прекрасный аромат лимонного джема или даже выпечки с лимонным конфитюром (на этом положительные эмоции от напитка заканчиваются). При заваривании от этой вкуснятины не остаётся буквально ничего, сменяясь обобщенным травном-лиственным шлейфом. Ну и к самому интересному - вкус: тут я был категорично неприятно удивлён ужасной горечью, всепоглощающей и беспощадной. Потом почитал на сайте ,что же я такое приобрел и попробовал немного добавлять в другие чаи в разных пропорциях, но не смог добиться хоть какого-нибудь приятного соотношения: положишь много - горчит и перебивает наглухо вкус основного напитка, положишь мало - все равно сильно горчит , положишь совсем щепотку - не чувствуется кудин, завариваешь отдельно, сильно разбавляя водой, - горьковатая трава. Так что смысла я в нём не нашёл для себя никакого + эффект неприятно сказывающийся на давлении. Отдельно скажу про горечь: я люблю горький вкус в разных продуктах и напитках , но эта горечь не идёт в сравнение ни с крепким кофе, ни с крепким матэ. Как человек, который уже много лет делает домашний абсент , могу сказать, что это полынная горечь. Разница лишь в том, что от кудина горечь проходит за несколько секунд - минуту, а от полыни будешь отплёвываться еще очень и очень долго))

Первый пролив выливать нельзя ни в коем случае. Во вкусе: лёгкая сладость, преобладают пряные ноты, тушёные овощи. Второй пролив более плотный, уходит сладость и лёгкость, на смену этому, приходит полнота и объём во вкусе, оставляя приятное кисло-сладкое послевкусие. Чай хорошо сбалансирован, как во вкусе, так и в аромате. Как и всегда Би Ло Чунь неподражаем!

Разное говорят про то, как получают органические сертификаты. По моим ощущениям, этот чай рос в хорошем месте и на хорошей земле. От него не "мутит", как бывает от дешёвых шу из сомнительного сырья. Пили его втроём, варили 7 грамм чая на 0,6 л традиционным способом. Маловато, скажете вы? А вы попробуйте сами. В стиле Нененефть ) Благодаря этому легче ощутить всё тонкости вкуса, А у нас тут сладкое дерево с оттенками свеколки и лёгкие кондитерские нотки. Состояние: мягко поднял. Всем мира☀🙏

Один из любимых шу, вкус меняется, интересно наблюдать за проливами, есть всего понемногу: и землистость в кульминации, и нефть (если побольше положить), и дерево, и что-то очень тёплое, огненное. И всем нравится - и людям совершенно далёким от чая, и профессионалам (что, на мой взгляд, показатель попадания в самое сердце). Бодрит, после обеда не пью.

Очень классный чай: если положить больше, явно чувствуются фрукты-ягоды, если меньше и быстрее проливать - больше хлебное-дымчатое. Вкус запоминается, из тех чаёв, вкус которых и через пару лет вспомнишь! Есть разница между завариванием в гайвани и чайнике, в гайване как будто букет многообразнее.

Получил этот шу в качестве пробника, заваривал в толстостенном исинском чайнике все 8 грамм. Прекрасный шу, соединяет терпчинку, древесину, сладкий пломбир и немножко чернослива. В аромате - кофе с ликером. Единственный минус - очень не любит долгое настаивание, перестает показывать что-то, кроме чернослива.

Очень напомнило любао хэйча, только с явной кислинкой

Очень интересный чай. Сухой лист выраженно пахнет сладкими цветами, горохом, и где-то на фоне чувствуются даже копченые нотки. Лейтмотив гороха чётко прослеживается и во вкусе чая, и в запахе. Также на крышке гайвани остаются яркие цветочные ноты, в сочетании с горохом получается необычный аромат. Чай простой, насыщенный и насыщающий, терпковатый. Вкус чая после пятого пролива (гайвань ~150 мл) сходит на нет. Отличный бюджетный вариант, возможно, возьму ещё.