Малая Панда Чайных Садов: Комментарии к товарам

Мой четвертый любовник… Он замыкает квартет «слив». И, пожалуй, я рада что попробовала все четыре «старые» новинки из Дао. Сделала для себя один большой вывод - серия трех цветков очень сильно отличается от серии пяти цветков. Где пять цветков - крупные и менее пропеченные листья, а три цветка - лист меньше, скрутка и пропекание сильнее. Мой отзыв субъективен и может идти в разрез с авторитетными мнениями. Но могу точно сказать, что я не фанатка «трешек». На мой взгляд, за эту цену они заурядны во вкусе, а степень ферментации при той экспозиции, к которой я привыкла, уводит их в терпкость, и мое пространство между бровями вынуждено постоянно менять форму. А еще, эти маленькие листочки плохо раскрываются физически, даже за 6 проливов они раскрываются лишь на 50%, что для меня довольно странно. Жаль что в магазине представлено не так много «тайваньцев» как мне бы хотелось - Капли росы, Да Ю Лин. А ведь это чаи, которые заставляют меня летать, хотя крыльев у меня нет, одни когти. Господа из Дао, везите легенды, очень ждем!

Любовник номер 3. Иногда долгий акт любви не всегда бывает качественным за ту цену, за которую представлен. Долгий ванильный шлейф во вкусе, приятный сиропный флер из пиалы, дымно-кондитерский оттенок, легкая пикантность, эклерный крем… Достойные листики, но увы товарищи технологи господина Си уже все это сумели синтезировать в далеком от Тайваня Юньнаньском регионе за совсем иной прайс. Данный чай своих денег не стоит, но те, кто недавно в чайной культуре это не выкупят, хотя он стойкий к проливам. Радует что чай такой разный и всегда может удивить или разочаровать. Плюрализм мнений - наше всё. Пусть чайный путь каждого будет уникален!

Дун дун! Как много в этих словах смыслов и вкусов, запахов и послевкусий, нежности и богатства, свободы и туманов. Иногда хочется просто оказаться на плантации, одной, материализовавшись там, никого не спросив. И послушать чайную тишину. Тот момент перед легким дождем, когда время останавливается и ты чувствуешь себя чайным кустом, который возьмет от природы все самое лучшее. Какой бы ни был Дун Дин - ты, чайный путник, если что-то смыслишь в чаях, будешь хотеть его испить. Это как секс, как французский поцелуй, как утренняя сигарета, как кленовый пекан, как накрывающая морская волна. Ты хочешь этого! Практически всегда. Но нельзя присыщаться, иначе прекрасная живопись становится портретом Дориана Грея. Все хорошо в меру… В запахе не вездесущ, сдержан, приятен. Прогретая посуда - пропеченно кондитерско-ягодный букетище, про который даже Примадонна спеть не сумеет. А вкус…купите и попробуйте, зачем мне тут распинаться. Это хороший чай. ☕️ Из минусов - сильно кипятком не заливайте, а то на задней поверхности языка появляется кисло-вяжущая нотка. Второй минус - стойкость к проливам. У любви быстро сели батарейки - пятый пролив был финальным. Я прикупила всех четырех конкурсников и меня еще ждут 3 свидания, надеюсь на приятные моменты и удивления. А этот экземпляр - не мой главный любовник. 💋

Выражение «кинуть палку» заиграло новыми красками. 😏 Столько палок как в этом чае я ни в одном другом до этого не встречала. Но это все лирические отступления. Сухой лист - запах крайне мимолетный, отдаленно напоминающий красный чай. Прогретый лист в фарфоровой гайвани - ярчайший цитрус с хвойной нотой, как будто вся гайвань заполнена лимонной цедрой. Первый пролитый лист - по запаху напоминает смесь молочных, цитрусовых и ягодно-фруктовых нот. Малины мы здесь не обнаружили. Чай мягок во вкусе, сладкий и имеет потрясающий запах из пиалы, отдаленно напоминающий запах моих любимых шу от Мэнку. Эта хейча не типичная, здесь отсутствуют грибы, рамен, водоросли и прочие составляющие. Как будто её от этих проказников очистили. Чай производит благородное впечатление богатого и насыщенного компота, букет которого не в запахе, но во вкусе приятно удивит любителей этой чайной категории. Однако есть и минусы. Легкая терпкость присутствовала на протяжении всей чайной церемонии, хотя особого перебора по граммовке и температуре не было. Пока не могу понять почему этому чаю пропели столько дифирамб в отзывах. Он хорош и в целом наверное своих денег стоит, но я доверившись ласкающим слух словам ожидала немного большего, поэтому 4 звезды Слизерину 🐍

Кокос из Майами. Простите, Кокан из Мьянмы…😂 Хорошенько мы сегодня накоканились. В этот светлый день в запахе сухого листа был кулич, очень символично. Во вкусе много шоколадных, древесных и сухофруктовых нот, как уже многие в комментариях ранее отмечали. Я провела свое очередное усато-хвостатое расследование, так как нашла сходство и выяснилось что из-за спины этого блина виднеются уши «Биндао Цзинь Я»…Ушастый, конечно, интереснее и ярче, но в цене разница больше чем во вкусе. Поэтому шуховым новичкам лучше заглянуть к этому персонажу из-за его доступности. Состояние бархатистое, мягкое, и немного седатива присутствует, но это неплохо, даже если пить днём выходного дня. По будням я бы перенесла его на вечернюю трапезу. И в целом от чая, состояние космонавта - в меру бодрое, в меру собранное, можно и в космос полететь, да, Юра?) 🚀 Никакой камфоры, конечно, я тут не нашла, а опасения были. Короче, с кайфом. Пожалуй, продолжу точить коготки, так как много чего надо еще попробовать. Всем кусь 😸

Цап-царап, тигрята и прочие котята. 😺 Этот улун запустил коготки в мою душеньку. Сухой лист - яркий ягодный букет с кислинкой. Прогретый лист - шоколадный кекс с алкогольно-вишневой пропиткой. Во вкусе - большой упор на клубничное домашнее варенье и темные ягоды. На послевкусии чувствуется ягодная фрутелла. Но это все детали, суть этого чая спрятана в глубине души большой кошки, которая с гордостью вышагивает там, где сама пожелает. Этот зверь обоятелен, влюбляет в себя. И если ты будешь с ним ласков, то он станет твоим другом и спутником. Гуандунские улуны, как же я их люблю, за их многогранность и незаурядность. Правда этот экземпляр не на каждый день, не нужно себя часто баловать, иначе вкус может замылиться. Ведь тигр это зверь редкий и обнаружить его в дикой природе сложно, потому что это он будет первым кто обнаружит вас. Кого попало этим чаем не угощайте. Делайте эти моменты ценными и редкими. 🫶

Мой ласковый хвост снова распушился… И не потому что пришла весна, а потому что я нашла в этом чае что-то доболе знакомое…Это попытка быть как Мэнку оказалась горазде успешнее чем попытка с «Сосудом долголетия». Если «Сосуд» пытался быть коллективным Мэнку, то «Пурпурный» играет роль «Хао», и в целом у него неплохо получается, как, например, прекрасные роли Александра Невского, вот так вот…😂 Ну понятное дело, что Сашенька не станет Арнольдом, но сходство есть. Различия начинаются со второго пролива - уже не та сливочность, не та ягодность, не тот запах из пиалы. Но по отсутствию «водуйности» сходство один в один. В целом, профиль прекрасен, тем более за эту цену. Тем кто на него нарвется и поймет что этот профиль это то, что нужно - пейте его с удовольствием и никуда не спешите. Выпейте литров 100, а потом напишите в поисковой строке фабрику из пяти букв…что с вами будет дальше вам лучше не знать. 😉

Тринадцатый. Роковой и обреченный на успех. Тот парень, которого ты всегда хотела, но боялась, и вам явно не суждено быть вместе. Этот манящий запах как прекрасный Том Форд или Бриони, хочется вдыхать. Его вкус это вкус тех губ, которые ты осмелилась поцеловать, вкус той ночи, на которую ты долго не решалась…Возьми его! Вкусовые рецепторы бьют тревогу, тревогу о том, что еще никогда не было так вкусно (от Уишаньца). Пей его медленно, растягивай каждый глоточек, как ту заветную ночь. Выжми из него все, до последней капли. А утром нежась на шелковой простыне в одиночестве ты не раз вспомнишь как он был хорош. Но он птица редкая, поймать его очень непросто, да и зачем, ведь это он охотник, а ты жертва. 😈

Сильная ферментация, Некуда нам деваться. Малина из-под крышечки И морские фишечки. Базовая, ровная, вкусная хейча. Идеальный выбор для новичков, кто в этой категории еще не плавал. Взять на пробу 50 грамм, первые семь поплеваться, вторые - поудивляться, остальные - наслаждаться, хотя возможны варианты… Эта категория чая не относится к мейнстриму и точно не всем зайдет. Но тем кому зайдет, равнодушным уже не сможет остаться никогда. Крайне рекомендую начать ставить на себе чайные эксперименты и вы увидите как чайный мир вам откроется. Еще я люблю хейчу за то состояние, которое она несет. Кого-то она бодрит сильнее пуэра, я же нашла в ней что-то медитативное, вдумчивое и расслабляющее. Стараюсь её пить исключительно поздним вечером, чтобы войти в ночь со всеми заполненными кристаллами маны.

Чёрная хейча или белая моча, вот в чем вопрос. И пока мы все не стали гипертониками я взываю к первому. Отпеты дифирамбы «Крику в горах», пора начинать петь новую песню. О, боже, какой чаёчек, микс листочков и почек Добавь-ка туда кипяточка и точка, и точка 😏 В сухом листе слегка отдает морем и какой-то копченостью. После омовения и промытия вылезает кокос и светлое нефильтрованное пиво. На вкус данная хейча очень сладкая, мало грибных нот, много морских, но сладость перевешивает все, пожалуй. Перевешивает настолько что ощущается кремово-кокосовая начинка Рафаэллки. Такое ощущение что добавили сахара. Влюбляюсь в эту категорию чаев все больше, хочу погружаться все глубже.

Шла по Стамбулу, заскочила на базар, купила фиников. Далее направилась в библиотеку, чтобы почитать одно из первых изданий Габриэля Гарсиа Маркиса в оригинале. Сто лет одиночества ждет этот чаёчек. Вкус этого чая буквально можно охарактеризовать так: жаркий день, библиотека, пыль, старая книга, финики как закусон, камфора где-то сныкалась за шкафами, сейчас будем разгадывать сокровища нации или ангелов-демонов искать. Слышу шепот доктора Стрэнджа - «есть лишь одна вероятность из миллиона не найти этих нот в другом пуэре». Как я устала, хоть и знала на что шла. Субъективно простовато, вкус на 1000 рублей максимум, не на 4,5 к за блин. У меня не заладилось с винтажами, пойду попью зеленый с чайными бомжами 😂

Удивительный. Удивляет во всем. Китайцам удалось скопипастить тайваньскую габу Алишань на первом проливе, ума не приложу как… На втором проливе Алишань объединяется с Циланью в бешеный коктейль, который нокаутирует пьющего своими хлебными, цитрусовыми, тропическими и цветочными нотами, вызывая полное недоумение, как такое возможно. Тот редкий случай когда запах поспорил со вкусом о том кто будет ярче. И победила в этом случае дружба. На третьем проливе опять отступает к Алишани. Короче, это трип, трип в осознание того, что в Юньнане делают одни из лучших улунов. Это знание поражает, особенно тех, кто ассоциирует Юньнань с пуэром. Так случилось и с нами. Теперь хочется чтобы это стало новым чайным трендом, чтобы улуны из этого региона были представлены шире и популярнее.

Такого дежавю у меня еще не было никогда…Как пел Константин Ступин - «Все уже было». Остается лишь вопрос - где? И ответ я знаю. БОльшая часть всей этой вкусовой палитры, особенно что касается дифирамб комментаторов про вино, уже была отыграна в прекрасных блинах от моей любимой чайной фабрики Shuangjiang Mengku Tea Co. И к слову про вино, у этой фабрики есть линейка чаев, которая так и называется - вино из древесных листьев… Меня удивляет как технологам (сосуда долголетия) удалось приблизиться по вкусу к моим фаворитам. Разумеется, отличия в некоторых нотах присутствуют, но они мимолетны. Что касается запаха, то здесь корреляция близится к 90%, особенно запах из пиалы. Это запах лютого флешбека. Теперь затрону негативную сторону. У этого чая есть одна отличительная нота. И это нота прозвучит из вашего дорогого кожаного кошелька. Нота о внутренней пустоте (финансовой). В общем, не буду ходить вокруг да около, этот чай своих денег не стоит. Понимаю что он коллекционный, понимаю что он интересный, но, ребят, Мэнку Хао 2021 года (за цену в 4-5 к) разбивает этот «Сосуд» на огромное количество мелких осколков, которые уже никогда не склеить. Вкус не дотягивает даже до «Вина из древесных листьев» линейки Му Е Чунь 2021 года, хотя отчаянно пытается им казаться, и у него это почти получается. Ставлю 4ку авансом, но этот блин мы никогда не купим.

Дзинь! Загорелась лампочка над головой как в мультике…Пришла идея купить целый блинчик ибо прайс позволяет, а вкус удивляет. Мои усы унюхали эти листочки еще год назад и иногда я к ним возвращаюсь. Возвращаюсь вспомнить март прошлого года, когда чая у нас в норке было меньше, а ситуация в мире чуть лучше. Я панда породистая - водуйные ноты мне слишком заурядные, мне подавай что-то вкусненькое, молочное, сливочное, ореховое, ягодное, кондитерское, копчененькое, печененькое, слоененькое, сладенькое. Эта плюшка обладает бОльшим набором вкусовых качеств, которые моему вкусу по вкусу 😂 Этот чай как свой парикмахер, как свой психолог, как свой массажист… Каждому желаю обрести такого же 😏

В этот раз, пожалуй, я не разделю мнение хвалебных дифирамб. Присоединюсь к последнему передо мной отзыву - вкус действительно простой, блеклый, не насыщенный и это с учетом граммовки 10 в чайник 200. Плохо подходит для проливного метода заваривания. Возможно в настое будет интереснее. Во вкусе - грунт, древесина, отдалено орехи и легкая сладость. На протяжении всего чаепития чувствовалась нота категории красных чаев. Очень мягкий и базовый. Когда привык к чему-то менее заурядному, уже не хочется возвращаться к чему-то подобному как этот экземпляр.